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業務スーパーのハイカカオダークチョコレートカカオ85%はほどよい苦みで食べやすい♪
最近、スーパーやコンビニでハイカカオのチョコレートをよく見かけますよね。ハイカカオチョコレートとはカカオの量が多いチョコレートのことで、一般的にはカカオの含有量が70%から90%のものをハイカカオチョコレートと呼ぶそうです。
ハイカカオチョコレートはちょっとお値段が高くて手が届きにくいですよね。
業務スーパーで販売されているハイカカオダークチョコレートは、コンビニやスーパーよりも安いお値段で買えるお買い得品♪ほどよい苦みでとても食べやすいんですよ。今回は、そんな業務スーパーのハイカカオダークチョコレートカカオ85%をご紹介します。
業務スーパーの「ハイカカオダークチョコレートカカオ85%」基本情報
業務スーパーで販売されているハイカカオチョコレートには、ハイカカオダークチョコレートカカオ85%のほか、カカオ分が50%の「ダークチョコレート」や、カカオの含有量が72%の「ハイカカオチョコレート 72%」などがあります。
今回は、「ハイカカオダークチョコレートカカオ85%」を購入しました。
内容量・価格
業務スーパーのハイカカオダークチョコレート カカオ85%の内容量は100gで、価格は税抜178円です。インターネットで販売されているカカオ分85%のハイカカオチョコレートは、同じ内容量で500円から600円ほどが相場なので、業務スーパーのハイカカオダークチョコレートのほうがお買い得だということが分かりますね♪
ちなみに、業務スーパーで販売されているカカオ分が50%の「ダークチョコレート」は200gの内容量で250円、カカオの含有量が72%の「ハイカカオチョコレート72%」は153gの内容量で408円となっています。業務スーパーのハイカカオチョコレートは、どれも安い！
原材料・原産国
原材料には、カカオマス、砂糖、ココアバターなどが使われています。原産国はベルギー、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーのハイカカオダークチョコレートカカオ85%100gあたりのカロリーは588kcalと、とても高カロリーです。ハイカカオのチョコレートは糖分は低いですが、脂質が高いのでカロリーも高くなっています。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 588kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.7g |
| 脂質 | 49.9g |
| 炭水化物 | 32.3g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
賞味期限
賞味期限は、2022年5月です。購入日は2020年11月なので、およそ1年半くらい保存することができます。
そのまま食べてみた感想は？
パッケージを開けてみると、銀紙に包んであるチョコレートが入っていました。昔ながらのチョコレートといった印象ですね。
銀紙を剥がしてみると、10個のマスで区切られた形の板チョコが出てきました。よく見ると、ひし形の模様がついていておしゃれ♪
手で割ってみると、少し硬いので上手に割るのが難しいです。
食べてみると、甘みはあまりないですが苦みも少なく、ハイカカオチョコレートにしては食べやすいと感じました。
子どもが食べるには苦いと思いますが、大人にとってはもう一度食べたくなるような美味しさですよ♪
業務スーパーのハイカカオダークチョコレート カカオ85%を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのハイカカオダークチョコレートの苦みが好きになれない…という方もいるかもしれません。そんな時は、料理にひとかけら加えて食べるのがおすすめです！
ここからは、業務スーパーのハイカカオダークチョコレートを料理に使ったアレンジレシピとしてポークシチューとデミソースハンバーグの2品をご紹介します。
業務スーパーのハイカカオダークチョコレートをそのまま食べるのが苦手な方は、アレンジレシピを試してみてくださいね。
ポークシチュー
はじめにご紹介するのは、ハイカカオダークチョコレートを使ったポークシチューのレシピです。
材料
- 豚肉…200g
- 玉ねぎ…1/2個
- しめじ…1/2株
- ★調味料
水…1カップ
小麦粉…小さじ2
コンソメ…小さじ1
トマトジュース・ケチャップ…各大さじ2
ソース…大さじ1
牛乳…50ml
ハイカカオダークチョコレート…1/2かけ
作り方
①玉ねぎは薄切りにして、しめじはほぐし、豚肉はひと口大に切って酒と塩コショウ（材料外）を揉み込んでおきます。
②鍋に油を熱して玉ねぎ、しめじの順に炒め、玉ねぎが透き通ったら豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。
③小麦粉を振り入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
④水とコンソメを入れて、具材がやわらかくなるまで煮込みます。
⑤続いてトマトジュース、ケチャップ、ソース、ハイカカオダークチョコレートを加えて煮込みます。
⑥チョコレートが溶けたら火を止めて、牛乳を入れて混ぜて完成です。見た目は普通のポークシチューができあがりました。
食べてみると、ハイカカオダークチョコレートが味に深みを出して、とても美味しいです♪市販のルウを使ったような仕上がりになり、驚きました！
苦みも全く感じず、子どもでも食べられました。ポークシチューのほか、カレーにハイカカオダークチョコレートを加えて作っても美味しく仕上がりますから、是非お試しくださいね！
デミグラスソースのハンバーグ
お次にご紹介するのは、ソースにハイカカオダークチョコレートを使ったハンバーグのレシピです。
材料
- ★ハンバーグの材料
木綿豆腐…300g
豚ひき肉…100g
玉ねぎ…1/4個
卵…1個
パン粉…大さじ2
塩こしょう…少々
- ☆ソースの材料
酒・ケチャップ…各大さじ2
ソース…大さじ1
ハイカカオダークチョコレート…1/2かけ
作り方
①木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで2分加熱し、重石をして水切りします。玉ねぎはみじん切りにしておきます。
②ボウルに水切り豆腐とみじん切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、パン粉、卵を入れてよく練り混ぜ、空気を抜いて6等分に成型します。
③油を熱したフライパンに②を入れて焼き、焼き色が付いたら裏返して弱火にして中まで火を通します。
④ハンバーグをお皿に出しておき、そのままのフライパンに☆のデミグラスソースの材料を入れて煮詰めます。
⑤ソースにとろみがついたら火からおろし、ハンバーグにかけて完成です。デミグラスソースのおかげで、レストランで出てくるようなハンバーグができあがりました。
食べてみると、あっさりした味の豆腐ハンバーグにコクのあるデミグラスソースが良く合い、とても美味しいです♪
ソースはほのかにチョコレートの味がしますが、デミソースの風味と違和感なく良く馴染んでいました。このソースはハンバーグだけでなく、オムライスなどにかけても美味しいので、是非お試しくださいね！
業務スーパーのハイカカオダークチョコレート カカオ85%は料理に使っても美味しい！
業務スーパーのハイカカオダークチョコレートカカオ85%は、スーパーやインターネットで買うよりも安く手に入ります。苦すぎないので食べやすく、大人のおやつに最適♪そのまま食べるのが苦手な方は、カレーやポークシチュー、デミグラスソースなどに加えると食べやすくなりますよ。
この機会に、業務スーパーのハイカカオダークチョコレートをチェックしてみてはいかがでしょうか。
