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業務スーパーのレモンに恋する台湾カステラで一味違った台湾カステラが味わえる♪
台湾カステラとは、台湾北部でよく食べられていたもので、ふんわりと膨らんだ見た目が特徴的なお菓子です。最近では、日本でも台湾カステラを売っているお店が増えて、ネットでは台湾カステラのレシピもたくさん紹介されていますよね。
業務スーパーでは、そんな台湾カステラのレモン味の商品が売られているんです♪業務スーパーの「レモンに恋する台湾カステラ」は、レモン風味の台湾カステラを冷凍した商品です。普通の台湾カステラとは少し違い、レモンの味がしっかり感じられてとても美味しいんですよ♪
今回は、業務スーパーのレモンに恋する台湾カステラの商品情報や食べた感想、アレンジレシピなども紹介します♪
業務スーパーの「レモンに恋する台湾カステラ」
業務スーパーの公式サイトでは、レモンに恋する台湾カステラを「卵や牛乳を使って柔らかく、優しい甘味と爽やかなレモン味に仕上げた本格的な台湾カステラ」と紹介されていました。
ちなみに、業務スーパーにはベーシックな「台湾カステラ」という商品もありますよ♪
容量・価格
業務スーパーのレモンに恋する台湾カステラの容量は1個（130g）で、お値段は税抜208円です。ほかの通販では、同じ商品が600円の値段で売られていたので、業務スーパーの店舗で買ったほうがお安いですね♪
ちなみに、業務スーパーの「台湾カステラ」は、1個（130g）で税抜178円です。レモンに恋する台湾カステラよりも、少しだけお安いですね。
原材料・原産国
原材料は、卵白、卵黄、グラニュー糖、小麦粉、牛乳、植物油脂、乳等を主原料とする食品、でん粉、果糖レモンピール、食塩などです。
原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営している株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは272kcalなので、1個約353kcalということになりますね！一見高カロリーに見えますが、普通のケーキよりも大きいので、カロリーは控えめなほうかもしれませんね。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 272kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.2g |
| 脂質 | 11.0g |
| 炭水化物 | 37.1g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
賞味期限
賞味期限は、2023年12月です。購入したのは2023年2月なので、冷凍庫で10か月も保存できますね♪
業務スーパーの「レモンに恋する台湾カステラ」の解凍方法
パッケージによると、凍ったまま袋から出して、切った後にお皿に乗せてラップをかけて、常温で30分置くと解凍できるそうです。電子レンジで加熱しても美味しいそうですよ♪
今回は、1個まるごとお皿に乗せて、しばらく室温に放置してみました。
お皿に出した時点で、レモンの良い香りが漂います。夏場に解凍するときは、傷まないように冷蔵庫で解凍したほうがよさそうです。
食べてみた感想は？
解凍したレモンに恋する台湾カステラが、こちらです。
冷凍庫から出したばかりのものは表面に霜がついていてカチカチでしたが、解凍すると霜も自然になくなりました。側面はカスタードクリームのような淡い黄色で、表面はこんがりとした焼き色が付いています。直径は約11cm、高さは4cmくらいの大きさでした。
カットすると、生地がとてもきめ細かいのが分かりますね♪柔らかいですが、切ってもつぶれたりへたったりはしませんでした。
食べてみると、口の中で溶けていくような柔らかさです♪
優しい卵の味とほどよい甘味に、きりっとしたレモンの酸味がアクセントになっていました。スフレチーズケーキのような本格的なお味で、これが業務スーパーで買った冷凍の台湾カステラだとは思えないほどです♪
業務スーパーの「レモンに恋する台湾カステラ」を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのレモンに恋する台湾カステラはそのままでも美味しいのですが、少し手間を加えてアレンジするのもおすすめです♪今回は、業務スーパーのレモンに恋する台湾カステラを使って、パフェとカステラプリンの2品にアレンジしてみました。とっても簡単に作れるのに美味しいので、ぜひお試しくださいね。
カステラ入りフルーツパフェ
始めにご紹介するのは、業務スーパーのレモンに恋する台湾カステラと材料を重ねていくだけで作れる、簡単なパフェのレシピです。
材料
- レモンに恋する台湾カステラ…1/2個
- 小さいパックの味付きのヨーグルト…2個
- キウイ…1個
- フルーツグラノーラ…適量
- ホイップクリーム…適量
作り方
①レモンに恋する台湾カステラは、手で小さめにちぎっておきます。この時全部使わずに、飾り用の台湾カステラを少し取っておきます。
②キウイは半月切りにします。
③グラスに、ちぎった台湾カステラ、ヨーグルト、グラノーラの順に入れます。
④キウイを乗せて、さらにヨーグルトを乗せます。この時、飾り用のキウイを残しておいてくださいね。
⑤カステラ、キウイ、ホイップクリームでデコレーションしたら、完成です♪
今回は、余っていたひなあられもトッピングしてみました。
食べてみると、レモンが香る台湾カステラにヨーグルトの酸味がよく合い、とても美味しいです♪
ふわふわの台湾カステラ、とろとろのヨーグルト、グラノーラのサクサクなど、色々な食感が一度に楽しめますよ♪フルーツやトッピングをアレンジしても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
カステラプリン
お次にご紹介するのは、プリンとレモンに恋する台湾カステラを合体させたスイーツのレシピです。
材料
- 卵…2個
- 牛乳…250ml
- 砂糖…大さじ4
- レモンに恋する台湾カステラ…適量
作り方
①鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火で加熱し、人肌程度に温めて砂糖を溶かします。沸騰させないように注意してくださいね。
②ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、①の牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。
③プリンカップに濾しながら②を注ぎます。
④鍋にタオルを敷いてプリンカップを置き、カップの半分くらいの高さまで水を入れて一旦カップを取り出し、沸騰させます。
⑤沸騰したら弱火にして、プリンカップを入れます。鍋に蓋をして、7～10分くらい加熱します。
⑥その後そのまま固まるまで放置します。その間、レモンに恋する台湾カステラをカップの口より一回り小さいくらいの大きさに切ります。
⑦プリンが固まって粗熱が取れたら、レモンに恋する台湾カステラを上に乗せて、完成です♪
お好みで、プリンの上やカップの底にカラメルソースを入れてください。
食べてみると、レモンに恋する台湾カステラのふわふわ食感になめらかなプリンがよく合い、とても美味しいです♪
レモンのほのかな酸味も、プリンのアクセントになっていました。プリンの作り方も簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
業務スーパーのレモンに恋する台湾カステラはふわしゅわ食感と爽やかな味が美味！
業務スーパーのレモンに恋する台湾カステラは、爽やかなレモンの味が特徴的なお菓子です。ふわふわ食感の台湾カステラにレモンの酸味が利いて、さっぱりと食べられますよ♪そのまま食べるのはもちろんですが、パッケージに記載されているように、レンジで温めたりパフェなどにアレンジすると、また違った美味しさが楽しめます。
この機会に、業務スーパーのレモンに恋する台湾カステラをチェックしてみてはいかがでしょうか。
