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業務スーパーの春雨サラダは１kg入りの大容量タイプ！
業務スーパーには、まさに業務用！という風格の大容量パッケージの商品が多く売られています。今回ご紹介するのも、その中のひとつ。大容量の春雨サラダです。
１kgサラダのシリーズは他にもマカロニサラダやごぼうサラダなども人気ですよね。量が多いだけにアレンジをされて食べられている方も多いかと思います。
実はこの春雨サラダも、アレンジがしやすい1品。記事の後半ではアレンジメニューも紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。
業務スーパーの春雨サラダ基本情報
春雨を開封する前に、まずは春雨サラダの原材料など、基本的な情報をチェックしていきたいと思います。基本情報はパッケージ裏面に記載されています。
内容量と値段
業務スーパーの春雨サラダは、1kg入り、298円（税抜）です。100ｇあたりにすると29.8円という圧倒的コスパの良さ！
正直、国内製造でこの価格は安すぎるんじゃないかと思います。
原材料・原産国
業務スーパーで売られている、春雨サラダの原材料は以下の通りです。
- はるさめ（中国製造）
- にんじん
- しょうゆ
- わかめ
- 砂糖
- ごま油
- 醸造酢
- たけのこ
- ごま
- 発酵調味料
- 食塩
- ラー油
- しょうがペースト
- きくらげ
- 唐辛子
- 調味料（アミノ酸）
- 酸味料
- 増粘剤（キサンタン）
- パプリカ色素
- 香辛料抽出物
- 一部に小麦・大豆を含む
製造は滋賀県にある秦食品さんですが、春雨は中国産を使用しているようです。
カロリー・栄養成分
業務スーパーの春雨サラダ、100ｇあたりのカロリーや栄養成分は以下の通りです。
| エネルギー | 135カロリー |
| たんぱく質 | 2.2ｇ |
| 脂質 | 5.5ｇ |
| 炭水化物 | 20.6ｇ |
| 食塩相当量 | 2.7ｇ |
業務スーパーで売られているマカロニサラダやポテトサラダなどと比べると、春雨サラダの方がカロリーは控えめです。
ただ、少し塩分が高め（ポテトサラダの3倍）なので、食べすぎには注意が必要です。やや味が濃いので、塩分を薄める意味でも他の具材などを足して食べるのがおすすめですよ。
賞味期限・保存方法
今回購入した春雨サラダの賞味期限は、2020年9月20日でした。購入したのが2020年8月24日ですので、1ヶ月弱の賞味期限があります。
開封前でもそれほど期限が長くありませんので、うっかり食べるのを忘れていた！ということがないようにしましょう。
保存は、開封前、開封後共に10度以下の冷蔵庫で保存しましょう。
ジッパーなどはついていませんので、ジッパー付きの袋に入れ直すか、保存容器に移し替えて保存をするのがおすすめです。
業務スーパーの春雨サラダ・美味しい食べ方
ここからは、実際に春雨サラダを味見していきたいと思います。今回は、パッケージ裏面に記載されていたシーフード春雨サラダや、チャプチェ、春巻きにアレンジして食べてみました。
春雨サラダを開封！
それでは、春雨サラダを開封してみましょう！
たっぷりと入っていますね。ごま油の良い香りがします。
春雨は食べやすいサイズにカットされています。やや短めでしょうか。人参やわかめもたっぷりと入っていますね。
まずは、そのまま「いただきます！」
甘酸っぱい味付けの春雨サラダです。最後にピリッとした辛みがきますね。味は少し濃いめに感じます。
春雨は程よい歯ごたえで人参やわかめの存在感もばっちり！小鉢で1品として出すにも十分なレベルかと思います。これで１kg、298円・・・
具材をプラスしてより美味しく！「シーフード春雨サラダ」
味がやや濃いめなので、具材を足すとより美味しくいただけそうな春雨サラダ。パッケージ裏面には
シーフード春雨サラダがアレンジ例として載っていましたので、参考にして作ってみました。
材料
- 春雨サラダ 250ｇ
- シーフードミックス（冷凍）100ｇ
- 錦糸卵 30ｇ
作り方
シーフードミックスは、お湯で3分茹でて火を通し、水で冷ましてから水気を切っておきます。
春雨サラダと冷ましたシーフードミックスを合わせます。
仕上げに錦糸卵を散らせばできあがり。
具材をちょっと足しただけで見栄えの良い1品に！
海老が入るとなんとなく豪華に感じますよね。
そして、この春雨サラダにシーフードがよく合うんです。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてください。
ちなみに、他の具材を足しても美味しいです。春雨サラダにもやしときゅうりを足したものもおすすめ！
春雨のむっちり感と、もやしときゅうりのシャキシャキ感がよく合います。みょうがの千切りと生姜の千切りを足したものも、見た目はかなり地味ですが美味しかったです。
お好みの具材を足して、自分だけの春雨サラダにアレンジしてみてくださいね！
お弁当や夕食におすすめ！「春雨入り春巻き」
春巻きは美味しいけど、一から作るのはなかなか面倒ですよね。春雨サラダを作るとかなり手軽に作れるようになります！
材料
- 春雨サラダ300ｇ
- 豚肉 200ｇ
- 春巻きの皮 10枚
- 鶏ガラ顆粒だし 小さじ1
- 片栗粉 適量
- 塩コショウ 少々
- ごま油 少々
- 小麦粉 少々
作り方
豚肉は細かく刻んでおきます。フライパンを熱しごま油を入れ、豚肉を炒めます。
豚肉に塩こしょうとガラスープで味を付け、春雨サラダを加えます。
水溶き片栗粉でトロミをつけ、具を冷ましておきます。
春巻きの皮で冷ました具材を巻きます。
春巻きの皮は業務スーパーで88円でした。
くるりと巻いて、両端をたたみます。
さらにくるくるっと巻き、最後は小麦粉を水で溶いたものでのり付けしてください。
この量でちょうど10本作れます♪
フライパンに油を熱し、春巻きを揚げていきます。1cmほどの少ない油でもOKです。
片面が揚がればもう片面も・・・
カリッと揚がれば出来上がりです。
「いただきまーす」
この春巻き、もう我が家の春巻きはこれでいいんじゃない？てほどに気に入りました。何より簡単・・・。
具を刻む手間も下茹での手間もなく、炒めて巻くだけ。冷凍春巻きも美味しいけれどやはり家で巻いた春巻きとは違いますよね。
ただ、春雨サラダの酸味がやや気になる方もいるかもしれません。酸味が気になる方は長めに炒めたり、少し味付けを濃いめにしたりしてみてください。
メイン料理に格上げ！「チャプチェ風」
春雨サラダは付け合わせというか、メインにはなりにくい1品ですよね。最後にご紹介するのは、メインをがっつりと張れるチャプチェ風です。
材料
- 春雨サラダ 200ｇ
- 牛肉 200ｇ
- しいたけ 3個
- にら 1/2束
- 焼肉のタレ 50cc
- ごま油 大さじ1
作り方
にら、しいたけは食べやすい大きさに切っておく。
フライパンを熱し、ごま油を入れ、牛肉を炒める。
牛肉の色が変わったら、しいたけを加えて炒める。
にらと春雨を加える。
しっかり炒めた後に、焼肉のたれを加えて絡めればできあがり。
春雨を入れたあとに炒めることで酸味が飛び、マイルドになります♪
もう少し春雨が多くても良さそうな感じですね。お好みで量などは調節してください。
春雨サラダのほのかな辛みが、良いアクセントになります。ご飯にもビールにも合います。こちらを春巻きの具にするのもおすすめですよ。
業務スーパーの春雨サラダは高コスパ＆アレンジがしやすい！
業務スーパーの春雨サラダは酸味と甘みのバランスが取れた春雨サラダです。やや濃いめの味付けですので、お好みの具材を足して食べるのもおすすめ。炒め物や春巻きなどへのアレンジもできますので、大容量ですが意外と使い切れますよ。我が家は3人家族ですが、3日でなくなりました。1ｋｇ入って298円とコスパの良さも魅力の春雨サラダ。ぜひ一度購入してみてください。
