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業務スーパーのスパイスケーキ（パールシュガー）はクセになる美味しさ♪
業務スーパーには外国産の焼き菓子が充実していますが、そのなかでもコスパの良いスパイスケーキという商品があるのをご存知でしょうか。業務スーパーのスパイスケーキ（パールシュガー）は、ライ麦を使った生地にシナモンを練り込み、パールシュガーをトッピングして焼き上げたベルギー直輸入の焼き菓子です。285gの容量で低価格で買えるのに、深みのあるお味でとても美味しいんですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのスパイスケーキ（パールシュガー）を実際に購入し、価格や内容量、原材料、味と食感、アレンジレシピまで詳しく確認してきました。結論からいうと、味と食感に好みが分かれるタイプのお菓子ではあるものの、一度気に入ると手放せなくなる独特の魅力を持つ商品です。ただし取扱店舗が限られている点は先に押さえておきたいポイントになります。
業務スーパーの「スパイスケーキ（パールシュガー）」
業務スーパーで販売されているスパイスケーキには、パールシュガーとドライフルーツ、はちみつの3種類があります。ドライフルーツはレーズン・パパイア・パイナップルの3種類のフルーツが入っているそうですよ。こちらもどのようなお味なのか気になりますね。
容量は285g、価格は税込235円〜税抜275円程度
業務スーパーのスパイスケーキ（パールシュガー）の容量は285gです。価格は購入時期や店舗によって税抜245円、税抜258円、税抜275円、税込235円など複数の報告があり、235円〜280円程度の範囲で変動している傾向が見られます。2026年9月時点でも同程度の価格帯と見られますが、価格は改定や店舗、時期によって異なりますので、購入前に店頭で確認してください。インターネットで販売されているスパイスケーキは同じくらいの容量で2000円ほどの価格帯が相場という報告もあり、それと比べると業務スーパーの価格は大幅に手頃です。
100gあたりの単価を、税込250円で計算すると250円÷285g×100＝約87.7円になります。輸入菓子としては十分に手頃な単価といえるでしょう。
ちなみに、業務スーパーで販売されているスパイスケーキ（ドライフルーツ）は325gの容量で税抜278円前後、スパイスケーキ（はちみつ）は285gの容量で税抜295円前後というのが目安です。業務スーパーのスパイスケーキは、どの種類も300円前後で購入できる価格帯にあります。お安いので、数種類買って食べ比べてみても楽しそうです。ただし、この商品は業務スーパーの公式情報でも「一部地域でのみお取り扱い」とされている商品で、店舗によっては取り扱いがない場合があります。見かけない場合は、他の店舗を確認してみるとよいでしょう。
原材料・原産国
原材料には、ぶどう糖果糖液糖やはちみつ、砂糖などの糖類のほか、ライ麦粉やシナモンが使われています。原材料表示のとおり、使われているスパイスはシナモンのみで、「スパイスケーキ」という名前から複数のスパイスを想像していると、少し印象が違うかもしれません。ライ麦粉ベースの生地にシナモンの香りを効かせた、素朴な配合が特徴です。
原産国はベルギー、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100g当たりのカロリーは327kcalと、なかなかの高カロリーとなっています。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 327kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.1g |
| 脂質 | 0.9g |
| 炭水化物 | 78.1g |
| 食塩相当量 | 0.5g |
炭水化物量が非常に多いのは、ぶどう糖果糖液糖やはちみつ、砂糖といった糖類がライ麦粉と一緒にしっかり練り込まれているためで、これがしっとりとした重い食感と濃厚な甘みのもとになっています。脂質は0.9gと少なめで、バターや油脂をふんだんに使うタイプの洋菓子とは違い、糖類とライ麦粉の存在感が前面に出た味わいです。1切れ(パッケージには20〜21枚程度のスライスが入っていることが多く、285gを20枚とすると1枚あたり約14g)あたりのカロリーは、およそ46kcal程度が目安になります。
賞味期限・保存方法
賞味期限は購入したロットによって異なりますが、今回購入した商品では購入時点からおよそ半年ほどの期限が設定されていました。賞味期限は「おいしく食べられることが期待される期限」を示すもので、安全に食べられる期限を示す消費期限とは異なる考え方です。この違いは消費者庁が案内している定義です。実際の期限は購入時期やロットによって変わるため、パッケージに記載されている表示を必ず確認してください。保存方法は直射日光、高温多湿を避けて常温で保存するのが基本です。
開封後は乾燥や湿気を吸うことで食感が変わりやすいため、密閉できる袋や容器に入れ替えて保存すると、パールシュガーのシャリシャリとした食感を長く楽しめます。285gで20枚前後のスライスが入っているため、一人暮らしであれば数週間、家族で食べる場合は数日程度で使い切るペースになる商品です。
そのまま食べてみた感想は？
パッケージを開封してお皿に出してみると、シナモンの香りとともに大きなスパイスケーキが出てきました。断面はオレンジ色をしていて、上部はこんがりとした茶色の焼き色がついています。表面に白いパールのような大きな粒がトッピングされています。
良く見ると切り込みが入っていますが、しっかりくっついているので手で剥がすと取れにくいです。この切り込みに沿ってナイフを入れて切り分けてみると、綺麗にはがれました。
食べてみると、ライ麦の香ばしい風味にシナモンのほのかな辛みが効いて、とても美味しいです！
パールシュガーはシャリシャリとしていて良い食感のアクセントになっています。生地は硬めでパサつきがあるので、小さい子どもやお年寄りには少し食べにくいかもしれません。
味の好みが分かれやすい理由としては、生地になめらかさがなく、パウンドケーキのようなふわふわしっとりした食感とは対照的な、ボソボソとした乾いた食感になっている点が挙げられます。ケーキという名前から柔らかい食感を期待すると、ギャップを感じる人もいるかもしれません。一方で、この独特な酸味を感じるような風味と硬めの食感を、一度気に入るとクセになるという声も多く見られます。まずは1枚だけ試してみて、自分の好みに合うか確認してから追加で購入するという買い方が失敗しにくいでしょう。
業務スーパーのスパイスケーキ（パールシュガー）を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのスパイスケーキ（パールシュガー）は、普通のケーキと比べると硬めで独特の風味があるので、食べにくさを感じる方もいるかもしれません。そこで今回は、業務スーパーのスパイスケーキをもっと美味しく食べられるアレンジレシピを考えてみました。今回ご紹介するのは、モンティクリストとラスクの2品です。
スパイスケーキ（パールシュガー）をそのまま食べるのが苦手という方は、是非こちらのアレンジレシピを参考にしてみてくださいね♪
スパイスケーキのモンティクリスト
はじめにご紹介するのは、スパイスケーキを使ったモンティクリストのレシピです。モンティクリストはハムやチーズを挟んだ食パンを卵液に浸して焼いたもので、この材料の食パンをスパイスケーキに代えてアレンジしてみました。
材料
- スパイスケーキ…6枚
- ハム…2枚
- スライスチーズ…1枚
- 卵…1個
- 牛乳…70ml
- バター…適量
- マヨネーズ…適量
作り方
①スライスチーズは3等分に切り、ハムは4等分に切っておきます。
②バットに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、スパイスケーキを片面浸します。
③卵液が付いていない面にマヨネーズを塗り、ハム、チーズの順に乗せます。
④卵液がスパイスケーキに染みこんだら、卵液が付いていない面同士を合わせます。
⑤フライパンにバターを熱して④を弱火で焼き、焼き色が付いたら裏面も良く焼いて、完成です♪
今回は焼きすぎて焦げてしまったので、粉糖を振ってみました。弱火でも焦げやすいので、焼いている間は様子を見ながら焼いてくださいね。
食べてみると、スパイスケーキの甘味とチーズとハムの塩気が良く合い、とても美味しいです♪
硬いスパイスケーキに卵液を浸して焼いたので、柔らかくなって食べやすくなりました。子どものお昼ごはんやおやつにもピッタリなレシピなので、是非お試しくださいね。
このアレンジでつまずきやすいのは、卵液を浸す時間が短いと硬い食感が残ってしまう点と、焼く際に焦げやすい点です。スパイスケーキは生地が硬めでパサつきがあるため、卵液には両面それぞれ30秒〜1分程度、しっかり染み込ませる時間を取るとよいでしょう。焼く際は、フライパンを予熱しすぎず弱火を保ち、焼き色を見ながら30秒〜1分単位で様子を見る焼き方にすると、焦がさずに仕上げやすくなります。牛乳の代わりに豆乳を使うと、また違った風味の変化を楽しめます。
スパイスケーキのチーズラスク
お次にご紹介するのは、スパイスケーキに粉チーズを振って焼いたラスクのレシピです。
材料
- スパイスケーキ…6枚
- バター…大さじ1と1/2
- 粉チーズ…適量
- 黒いりごま・ブラックペッパー…各適量
作り方
①バターを耐熱容器に入れて電子レンジで20秒くらい加熱して、溶かしておきます。その後、オーブンを130℃に余熱しておきます。
②天板にクッキングシートを敷いてスパイスケーキを並べ、片面にバターを塗ります。
③そこへ粉チーズを振りかけ、3枚には黒いりごまを、残り3枚にはブラックペッパーを振ります。
④余熱したオーブンに入れて30分くらい焼きます。触ってみてまだ柔らかかったら、5分くらいずつ再加熱してください。
⑤焼き上がったらそのままオーブンの中に入れて放置して冷まし、完成です♪
こんがり焼けたラスクが完成しました。焼き上がりはまだ少し柔らかくても、冷めると硬くなりますよ。
食べてみると、スパイスケーキがカリッとした食感に変わって、とても美味しいです♪
スパイスケーキの甘味がごまの香ばしさやブラックペッパーの辛味とよく合い、スナック感覚で食べられます。トッピングは色々なものでアレンジできるので、是非お試しくださいね♪
ラスクにする際のポイントは、低温でじっくり焼いて水分を抜くことです。130℃という低めの温度で30分ほどかけて焼くのは、表面だけを焦がさずに、生地の内部までしっかり乾燥させるための工程です。途中で焼き色が付きすぎるようであれば、オーブンの温度を10〜20℃下げて時間を延ばすと調整しやすくなります。焼き上がり後にオーブンの中でそのまま冷ますことで、余熱でさらに水分が抜け、カリッとした食感が安定します。粉チーズ以外にも、シナモンシュガーやきな粉をまぶすアレンジも、スパイスケーキ本来の風味との相性が良いのでおすすめです。
向いている人・向いていない人
| 向いている人 | ヨーロッパの伝統菓子や珍しい輸入菓子を試したい人／シナモンやライ麦の香ばしい風味が好きな人／硬めでしっかりした食感のお菓子が好きな人／アレンジして楽しむのが好きな人 |
|---|---|
| 向いていない人 | ふわふわ柔らかいケーキを期待している人／小さな子供やお年寄りにそのまま出したい人／取扱店舗を選ばずどこでも買いたい人 |
売り場の場所と買い方のコツ
業務スーパーの店内では、スパイスケーキは常温のお菓子コーナーや輸入菓子のコーナーに置かれていることが多く、他のヨーロッパ直輸入のお菓子と並んで陳列されている店舗が目立ちます。この商品は業務スーパーの公式情報でも「一部地域でのみお取り扱い」とされているため、店舗によっては取り扱いがない場合があります。近隣の店舗で見つからない場合は、他の店舗を確認してみるか、店舗検索で取り扱い状況を調べてみるとよいでしょう。
気に入った場合は、賞味期限が数か月単位で設定されているため、見かけたときにまとめて購入しておくと、次に店頭で見つからない時期があっても安心です。
実際に店舗で探す場合、常温のお菓子コーナーは商品の入れ替わりが多いエリアでもあるため、同じ店舗でも時期によって置かれている場所が変わることがあります。輸入菓子のコーナーを一通り確認しても見つからない場合は、店員に商品名を伝えて在庫状況を尋ねてみるのも一つの方法です。取扱店舗が限定的な商品だからこそ、初めて購入する際は1個だけ試してみて、好みに合うようであれば次回まとめ買いするという段階的な買い方が失敗しにくいでしょう。
よくある質問
Q. 賞味期限が近づいたらどうすればいいですか？
賞味期限は「おいしく食べられることが期待される期限」を示す表示です。保存状態や開封の有無によって風味の変わり方は異なるため、パッケージに記載された保存方法に従い、表示されている期限内を目安に食べ切るようにしてください。個別の食べられるかどうかの判断については、パッケージの表示を確認したうえで判断することをおすすめします。
Q. 硬くて食べにくい場合はどうすればいいですか？
そのまま食べるのが苦手な場合は、コーヒーや牛乳に軽く浸したり、卵液に浸してモンティクリスト風に焼いたりすると柔らかくなり食べやすくなります。逆にラスクのようにしっかり焼いてカリッとした食感に仕上げるアレンジもおすすめです。
Q. パールシュガーとドライフルーツ、どちらを選べばいいですか？
シナモンとライ麦の風味をシンプルに楽しみたい場合はパールシュガー、レーズンやパイナップル、パパイアなどのフルーツの風味も一緒に楽しみたい場合はドライフルーツがおすすめです。どちらも硬めの生地という特徴は共通しています。
Q. どこで売っていますか？
業務スーパーの常温お菓子コーナーや輸入菓子のコーナーで販売されていますが、公式情報でも一部地域限定の取り扱いとされている商品です。近隣の店舗で見つからない場合は、他の店舗を確認してみてください。
業務スーパーのスパイスケーキ（パールシュガー）はパールシュガーの食感が楽しい♪
業務スーパーのスパイスケーキ（パールシュガー）は、ライ麦の香ばしさとシナモンの風味が香る生地にパールシュガーをトッピングしたお菓子です。パールシュガーのシャリシャリとした食感が病み付きになる美味しさですよ♪
そのまま食べても美味しいですが、硬くて食べにくい場合はコーヒーに浸したり卵液に漬けて焼いても食べやすくなります。ラスクにアレンジするのもおすすめですよ♪
この機会に、業務スーパーのスパイスケーキ（パールシュガー）をチェックしてみてはいかがでしょうか。取扱店舗が限られる商品なので、見かけたときにお試しいただくのがおすすめです。
