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業務スーパーの白玉粉は安くゲットできるお買い得品！白玉以外にも使える♪
もち粉を原料とする白玉粉は、白玉やお団子、大福などの和菓子を作る時に使われる粉です。寒い季節には、白玉の入ったおしるこやぜんざいが食べたくなります。春には桜餅を作るもの良いですね。
そんな白玉粉ですが、業務スーパーにも販売されているのはご存知でしょうか。業務スーパーの白玉粉は、スーパーで買うよりも安く手に入るお買い得品です。白玉やお団子などの和菓子に使うのはもちろん、チヂミやお好み焼き、ブリトーなどの生地にも使えるんです。白玉粉を加えた生地は、もちもちしていてとっても美味しいんですよ♪
今回は、そんな業務スーパーの白玉粉をご紹介します。
業務スーパーの白玉粉の基本情報
業務スーパーに販売されている白玉粉は、200gの容量の白玉粉のみです。
白玉粉のほかには、250g入った「もち粉」もあります。こちらも合わせてチェックしてみたいですね。
容量・価格
業務スーパーの白玉粉の容量は200gで、お値段は税抜228円です。一般的なスーパーで販売されている白玉粉は、300円から400円が相場ですので、業務スーパーの白玉粉のほうがお買い得ですね♪
ちなみに、業務スーパーの「もち粉」は、250gの容量で195円です。こちらもとってもお安いですね！
原材料・製造者
原材料は、国産のもち米のみです。国産なので、安心して口にできますね。製造者は前原製粉株式会社、販売者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100g当たりのカロリーは、369kcalとなっています。白玉粉はもち米が原料なので、カロリーは高めですね。その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 369kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.3g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | 80.0g |
| 食塩相当量 | 0.0g |
賞味期限
賞味期限は、2021年5月です。購入日は2020年1月ですから、1年以上も保存ができると言うことですね。
業務スーパーの白玉粉の基本レシピ
パッケージには、白玉の作り方が、図解つきで記載されています。作り方の図があると、分かりやすくて良いですね♪
今回は、少量の白玉粉を使って白玉を作ってみました。パッケージに記載の通り、白玉粉に水を少しずつ加えてこねて丸め、お湯で茹でて冷やしました。
そのまま食べてみた感想は？
出来上がった白玉がこちらです。形はいびつになってしまいましたが、つるんとしていて美味しそうです。
食べてみると、もっちりした食感でやわらかく、とても美味しいです♪ほんのりお米の甘みも感じられて、お砂糖を入れなくても美味しいです。きなこや黒蜜をかけても美味しいですよ。
業務スーパーの白玉粉を使ったアレンジレシピ
業務スーパーの白玉粉で作った白玉は、そのままでも十分美味しいことがわかりました。ですが、白玉を作ったあと、白玉粉が余ってしまったという経験はありませんか？そこで今回は、白玉を使ったおかずのレシピを考えてみました。
今回ご紹介するのは、白玉粉を使ったチヂミと、お好み焼き、ブリトーの3品です。薄力粉の代わりに白玉粉を使うことで、もっちりとやわらかい食感になりますよ。余った白玉粉の使い道にお困りの方は、是非参考にしてみてくださいね。
もっちりネギチヂミ
まずは、生地に白玉粉を入れたチヂミのレシピをご紹介します。
材料
- ねぎ…1本
- にんじん…1/3本
- 桜えび…大さじ3
- ★生地の材料
白玉粉…大さじ2
薄力粉…大さじ2
水…大さじ2
卵…1個
とりガラスープの素…小さじ2
作り方
①ネギとにんじんは細切りにしておきます。
②★の白玉粉と水を入れて混ぜ、さらに薄力粉と卵、鶏がらスープの素を加えて混ぜます。
③材料を混ぜ合わせたチヂミ生地に①の野菜と桜えびを入れて、混ぜます。
④油を熱したフライパンに③を入れて、両面こんがり焼いたら、できあがりです♪
にんじんの赤とねぎの緑、卵の黄色で、彩もきれいなチヂミができあがりました。お好みでポン酢をつけて食べてください。
食べてみると、白玉粉でもっちりした生地と、ネギのシャキシャキ感が合わさって、とても美味しいです♪
今回はねぎとにんじんを使いましたが、ニラなどを入れても美味しく仕上がりますよ。野菜室に余っている野菜を使って、試してみてくださいね。
とろとろお好み焼き
お次は、白玉粉を加えて作ったお好み焼きのレシピをご紹介します。
材料
- キャベツ…200g
- 天かす…大さじ3
- ベーコン…4枚
- ★生地の材料
白玉粉…60g
水…60ml
卵…1個
和風だしの素…小さじ2
作り方
①キャベツは千切りにしておきます。
②ボウルに白玉粉と水を入れて混ぜ、続いて卵と和風だしの素も入れて混ぜます。
③お好み焼き生地の材料を混ぜ合わせたボウルに、キャベツと天かすを入れて混ぜ、ベーコンを乗せて、油を敷いたフライパンに流します。蓋をして中火で両面焼きます。
ひっくり返す時は、フライパンにお皿をかぶせて返すとやりやすいです。
④仕上げにソースとマヨネーズ、かつお節と青海苔などをふりかけて、完成です♪
キャベツをたっぷり使った、ボリュームのあるお好み焼きができあがりました。ひっくり返すのが苦手な方は、小さめのサイズにして焼くと返しやすくなりますよ。
食べてみると、とろっとした食感の生地で美味しいです♪お好み焼きですが、たこ焼きのような食感になりました。いつものお好み焼きに飽きてしまったら、白玉粉を使えば一味違ったお好み焼きが楽しめますよ♪
もちもちブリトー
最後にご紹介するのは、もちもち食感がおいしいブリトーのレシピです。
材料（1人分）
- 白玉粉…30g
- 水(A)…30ml
- 薄力粉…30g
- 水(B)…50ml～
- ハム…1枚
- スライスチーズ…1枚
作り方
①ボウルに白玉粉と水Aを加えて、よく混ぜます。
②そこへ薄力粉を加えて混ぜ、水Bを少しずつ加えて混ぜます。さらっとした生地になるように水の量を調節してください。
③フライパンに油を薄くひき、②の生地を丸く流して、弱火寄りの中火で両面焼きます。
④生地の上にハム、チーズを乗せて、両端を真ん中に折りたたんだら、できあがりです♪
コンビニによく売っているようなブリトーができあがりました。
食べてみると、厚みがありもちもちした生地が、とても美味しいです！今回はハムとチーズの具材で作りましたが、カレーやウインナーなどを入れるのもおすすめです。色々な具材で試してみてくださいね。
業務スーパーの白玉粉で作る白玉はもっちり美味しい♪おかずにも使える！
業務スーパーの白玉粉は、スーパーで買うより安く手に入るお買い得品です。業務スーパーの白玉粉で作った白玉は、もっちりしていてとっても美味しいんです♪
白玉粉というと和菓子のイメージがありますが、おかずにも使えるんです。今回ご紹介したようなチヂミやお好み焼きのほか、パンケーキやブリトーなどの生地に白玉粉を加えると、もっちりした食感が味わえますよ。
この機会に、業務スーパーの白玉粉をチェックしてみてはいかがでしょうか。
