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業務スーパーのガーリックフレークは、ひとつあると便利な商品！
にんにくを料理に入れると、香りが良くなって美味しく仕上がりますよね。ですが、生のにんにくを調理する時は下ごしらえの手間がかかって、少し不便です。
そんな人には、業務スーパーのガーリックフレークがおすすめです！業務スーパーのガーリックフレークは、にんにくと玉ねぎを揚げて、ごまやバターと絡めたフレークタイプの商品です。ご飯やラーメンなどの麺類、お肉や魚、サラダなど色々な料理にトッピングして使えるので、とても便利ですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのガーリックフレークをご紹介します。
業務スーパーの「ガーリックフレーク」
業務スーパーには、ガーリックフレークだけでなく、フライドガーリックやガーリックスライスなど、色々なにんにくの商品が売られています。
今回は、そのなかでも使い勝手がよさそうなガーリックフレークを購入してみました。
容量・価格
業務スーパーのガーリックフレークの容量は120gで、価格は税抜248円です。通販で売られているガーリックフレークは200g入りで800円なので、業務スーパーのガーリックフレークのほうがかなりお買い得ですね♪
ちなみに、業務スーパーのフライドガーリックは100g入りで約170円、ガーリックスライスは100g入りで税抜198円です。業務スーパーのなかでもガーリックフレークは少しお高いですが、どれも200円前後なので手軽に買えますね♪
原材料・製造者
原材料は、フライドオニオン、ごま、ガーリックフレーク、植物油脂、砂糖、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、豚脂粉末、たまねぎ加工品、食塩、にんにく粉末などです。
ガーリックフレークの商品名なのでガーリックがたくさん入っているのかと思いましたが、フライドオニオンのほうが多く使われているようです。
製造者は、業務スーパーで売られている冷凍の白玉やレトルト商品を手掛ける宮城製粉株式会社です。
カロリー・栄養成分
パッケージを見て驚いたのが、カロリーです！なんと100gあたり614kcalもあります。1瓶あたり736kcalくらいあるので、使う時は量に気を付けたほうがよさそうです。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 614kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.2g |
| 脂質 | 48.2g |
| 炭水化物 | 34.6g |
| 食塩相当量 | 2.3g |
賞味期限
賞味期限は、蓋の上に2023年6月と印字されていました。購入したのは2023年1月なので、5か月ほど保存することができます。開封後は冷蔵庫で保存してくださいね。
蓋を開けてみました
業務スーパーのガーリックフレークの蓋を開けてみると、白いごまがまぶされた茶色いフレークがたっぷり入っていました。
少し固まっていましたが、スプーンでほぐせば簡単にバラバラになります。
そのまま食べてみた感想は？
試しにそのまま食べてみると、玉ねぎの甘味とにんにくの風味がしっかりと感じられて、とても美味しいです♪
醤油と砂糖の甘辛い味付け、バターの風味が食欲をそそります。噛むとサクサクとした軽い口当たりで、そのままおやつのように食べられるほどの美味しさです♪
業務スーパーのガーリックフレークを使ったアレンジレシピ
業務スーパーのガーリックフレークはご飯やサラダにトッピングしても美味しいですが、他の料理にも使えるのでとても便利ですよ♪今回は、ガーリックフレークを使った焼うどんと、シチューを紹介します。ガーリックフレークをどうやって使えばよいか分からない人は、参考にしてくださいね。
ガーリック風味の焼うどん
始めにご紹介するのは、焼きうどんにガーリックフレークをトッピングするレシピです。
材料
- うどん…２玉
- キャベツ…２枚
- にんじん…１/2本
- ねぎ…1本
- ウインナー…4本
- ★調味料
めんつゆ・しょうゆ・みりん…各大さじ1
ガーリックフレーク…適量
作り方
①キャベツはざく切りに、にんじんは細切りに、ねぎとウインナーは薄切りにします。
②うどんは既定の時間より少し短めに茹でて、ザルに上げて水洗いしてぬめりを取ります。
③フライパンに油を熱して野菜とウインナーを炒めます。
④具材に火が通ったら、ガーリックフレーク以外の★の調味料を加えて味付けします。
⑤茹でたうどんを入れてさっと和えたらお皿に盛り付けて、ガーリックフレークをトッピングして完成です♪
うどんを炒め過ぎるとべちゃっとしてしまうので、軽く和える程度にするのがポイントです。
食べてみると、柔らかいうどんにガーリックフレークの食感がアクセントになり、とても美味しいです♪
いつもの醤油味の焼うどんですが、ガーリックフレークを入れただけでぐっと風味が良くなりました。野菜はしめじや玉ねぎなど、冷蔵庫に余っているものでアレンジしてみてくださいね。
ガーリックシチュー
お次は、シチューにガーリックフレークをトッピングしたレシピです。
材料
- 玉ねぎ…1/2個
- じゃがいも…3個
- 小松菜…2株
- 鮭の切り身…2切れ
- 牛乳…250ml
- ★調味料
小麦粉…大さじ2
味噌…小さじ1
和風だしの素・酒…各大さじ1
ピザ用チーズ…適量
ガーリックフレーク…適量
作り方
①玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは芽を取って食べやすい大きさに、小松菜は3cmくらいの長さに切ります。
②鮭は骨を取って食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶしておきます。
③鍋に油を熱して、鮭の表面を焼いて一度取り出します。
④じゃがいもと玉ねぎを炒めて油が回ったら、小麦粉を大さじ2くらい振り入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
⑤牛乳と酒、和風だしの素を入れて、沸騰しないように煮込みます。
⑥具材がやわらかくなったら鮭を入れて火を通し、最後に小松菜を加えます。
⑦味噌を溶き入れて、チーズを溶かします。
⑧仕上げにガーリックフレークをトッピングして、完成です♪
ガーリックフレークをかけることで、チーズを乗せて焼いたグラタンのような見た目になりました。
食べてみると、まろやかなシチューにガーリックフレークのパンチが加わり、とても美味しいです♪
ふりかけてしばらくしてから食べるとシチューとガーリックがよく馴染み、食べる直前にかけるとサクサク食感が楽しめますよ♪
業務スーパーのガーリックフレークでいつもの料理が美味しくなる！
業務スーパーのガーリックフレークは、にんにくや玉ねぎ・ごま・バターなどの香りが豊かなフレークです。ご飯や麺類、サラダなど、色々な料理にトッピングするだけで、コクが増すうえに、食感のアクセントも加わって、とても美味しくなりますよ♪
とっても便利なおすすめ商品なので、ぜひこの機会に業務スーパーのガーリックフレークをチェックしてみてくださいね。
