見たいところから見てくださいね
業務スーパーの牛そぼろはピリ辛で美味しい！
そぼろは、子どもも大人も大好きなおかずです。お弁当のご飯にそぼろが乗っていると、嬉しくなりますよね☆
業務スーパーでもそぼろを購入できるのはご存知でしょうか。業務スーパーの牛そぼろは、しっかりめの食感でちょっと辛みがある、大人向けの味♪濃いめの味付けなので、ご飯にのせると、箸が止まらなくなってしまいます！
ご飯のお供として使うのはもちろん、チャーハンやパスタに加えるなどのアレンジも楽しめて、とても便利ですよ。
業務スーパーの牛そぼろの主な商品情報をチェックしよう
業務スーパーには、主に以下の3種類のそぼろが販売されています。
- 鶏肉を使用した「鶏そぼろ」
- 大豆ミートで作られた「畑のお肉のカレーそぼろ」
- 牛肉を使用した「牛そぼろ」
今回は、赤いパッケージが目を引く「牛そぼろ」を購入しました！
鶏そぼろとカレーそぼろに関する記事はこちら。
内容量・値段
業務スーパーの牛そぼろは160g入りで、値段は税抜194円です。100gあたりのコストは、およそ121円。
一般的なスーパーで販売されている牛そぼろは、55g入りで250円ほどが相場ですので、100gあたりのコストはおよそ454円。この100gあたりのコストから見ると、業務スーパーの牛そぼろは、スーパーの1/3ほどの値段で購入できるというから、驚きです！
ちなみに、業務スーパーに販売されている「鶏そぼろ」の値段は158円、「畑のお肉のカレーそぼろ」は128円で、内容量はどちらも牛そぼろと同じ160gです。
どのそぼろも200円ほどで買えるので、複数買って食べ比べてみるのも良いですね。
原材料
業務スーパーの牛そぼろには、次の原材料が使われています。
粒状大豆たん白
砂糖
野菜（ごぼう・にんじん・しょうが）
米味噌
醤油
ごま
豆板醤
にんにくペースト
食肉風味調味料
食塩
香辛料
たん白加水分解物
甘味料（ソルビトール）
調味料（アミノ酸等）
着色料（カラメル・紅麹・ラック）
酸味料
※一部に小麦・牛肉・大豆・ごまを含む
製造者は、業務スーパー商品ではお馴染みの宮城製粉株式会社です。
牛そぼろと同じように、宮城製粉の商品が業務スーパーには色々あります。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーの牛そぼろ100gあたりのカロリーと、その他の栄養成分数値は以下の通りです。
| エネルギー | 279kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.2g |
| 脂質 | 6.4g |
| 炭水化物 | 27.3g |
| 食塩相当量 | 3.1g |
数値を見ると、やや高めのカロリーのように思いますが、これは100gあたりのカロリーなので、1回分の使用量はもう少し少なくなるはず。なので、それほど気にする必要はないでしょう。
賞味期限
今回業務スーパーで購入した牛そぼろの賞味期限は、2020年6月10日でした。購入日は2020年1月ですので、未開封状態で、およそ5ヶ月間ほど保存することができます。
業務スーパーの牛そぼろを開けて味見した感想は？
業務スーパーの牛そぼろの主な商品情報が分かったところで、中身をお皿に出してみましょう。すると、色の濃いそぼろが出てきました！
そぼろの粒は大きめで、食べ応えがありそう！人参の赤い粒と、白ごまも入っているのが見えました。
味見してみると、濃いめの味付けでピリッとした辛みがあります。調味料ににんにくや豆板醤などが使われていて、中華風の味付けといった印象です☆
そぼろは噛みごたえがあるしっかりめの食感！
業務スーパーの牛そぼろを使ったアレンジレシピ
業務スーパーの牛そぼろは、とても美味しいご飯のお供。でも、たまには違う食べ方をしたい！と思いませんか？そこで今回は、業務スーパーの牛そぼろを使ったアレンジレシピを2つ考えてみました。
どちらも簡単に作れるレシピなので、朝ご飯や夕飯のおかずに、是非試してみてくださいね♪
業務スーパーの牛そぼろのせマヨチーズトースト
まずは、食パンに牛そぼろをのせて焼いたトーストのレシピをご紹介します。
牛そぼろのせトーストの材料
- 食パン…1枚
- 長ネギ…1/3本
- 牛そぼろ…大さじ1と1/2
- マヨネーズ…大さじ1
- 柚子こしょう…小さじ1
- ピザ用チーズ・白いりごま…各適量
食パンやネギ、マヨネーズ、チーズなども業務スーパーで揃えられます☆
牛そぼろのせトーストの作り方
1．長ネギをみじん切りにしておきます。
2．食パンに、マヨネーズと柚子こしょうを混ぜたものを塗ります。
3．そこへネギ、牛そぼろ、ピザ用チーズの順にのせ、トースターや魚焼きグリルでチーズがとろけるまで焼きます。
4．仕上げに白いりごまを振ったら、出来上がり♪
牛そぼろをたっぷり使っているので、食べ盛りの子どもやがっつり食べたい男性にもぴったりの一品が出来上がりました！材料を乗せて焼くだけなので、忙しい朝にもササッと手早く作れますよ。
牛そぼろとマヨネーズとチーズの味わいがマッチしていて、とても美味しいです♪柚子こしょうの風味がアクセントになって、ちょっぴり大人な味わいのトーストになりました☆お好みで追いネギをしてもいいですね。
朝ご飯やランチにおすすめです！
業務スーパーの牛そぼろ入りポテトサラダ
次にご紹介するのは、マッシュしたじゃがいもに牛そぼろを入れて作ったポテトサラダのレシピです。電子レンジで作れるから、とってもお手軽！
牛そぼろ入りポテトサラダの材料
- じゃがいも…2個
- 玉ねぎ…1/4個
- 卵…1個
- 牛そぼろ…大さじ2
★調味料
- お酢・砂糖…各小さじ1
- 牛乳…大さじ1
- マヨネーズ…大さじ1と1/2
- 塩コショウ…適量
じゃがいもや玉ねぎ、お酢はこちらを使ってもOK！
牛そぼろ入りポテトサラダの作り方
1．玉ねぎは粗みじん切りにし、耐熱容器に入れて蓋をして、600wの電子レンジで2～3分ほど加熱します。
2．じゃがいもは芽を取って濡らしたキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れて蓋を閉め、600wの電子レンジで3分加熱します。じゃがいもをひっくり返して、さらに追加で4分ほど、やわらかくなるまで加熱します。
3．別の耐熱容器に卵を割り入れて、黄身に穴を開け、蓋をして電子レンジで1分半ほど加熱します。黄身と白身が固まったら、フォークで粗く崩しておきます。
4．加熱したじゃがいもの皮を剥いてフォークで潰し、お酢と砂糖を加えて混ぜておきます。
5．そこへ1と3を入れ、牛乳とマヨネーズ、牛そぼろを加えて良く混ぜます。
6．塩コショウで味を調えて、出来上がり♪仕上げに、黒こしょうを振りました。
ほっくりとしたじゃがいもと牛そぼろの風味が絶妙♪そのまま食べると辛い牛そぼろも、ポテトサラダに入れたら辛みがまろやかになりました。辛い物が苦手な方や子どもでも、これなら食べやすいと思います☆
お弁当のおかずや副菜にもぴったりな一品！
ポテトサラダを手作りするのが面倒…そんな人には、こちらがおすすめ☆
業務スーパーの牛そぼろはアレンジ自在な優秀食品♪
業務スーパーの牛そぼろは、パンチの効いた濃いめの味付けがクセになる味！
ご飯にかけて食べるのはもちろん、ポテトサラダやトーストとあわせても美味しいんですよ。そのほかにも、オムレツや卵焼き、チャーハンなどに加えても◎。牛そぼろを使えば、いつもの料理がより美味しくまり、食べ応えもアップします☆
この機会に、アレンジ自在な業務スーパーの牛そぼろを是非チェックしてみましょう。
