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業務スーパーの韓国冷麺のスープで手軽に韓国料理を楽しめる♪
冷麺は朝鮮半島が発祥の麺類で、韓国をはじめ日本でも様々な地域で食べられています。つるつるとしたのど越しや歯ごたえのある食感が美味しいですよね♪
お家で韓国冷麺を食べたくても、スープをどのような味付けにしたらよいか分からない人も多いようです。そんな時、業務スーパーの韓国冷麺のスープが大活躍します！
業務スーパーの韓国冷麵のスープは、牛肉の出汁や酢、りんごの果汁などを配合して作られた商品です。3人分ものストレートタイプのスープが入っており、薄めずにそのまま使うことができてとても便利ですよ。
今回は、そんな業務スーパーの韓国冷麵のスープをご紹介します。
業務スーパーの「韓国冷麵のスープ」基本情報
業務スーパーには、韓国冷麺のスープだけでなく同じシリーズの「韓国冷麺の麺」や「ふるる冷麺」などの冷麺も販売されています。韓国冷麺のスープとこちらを合わせて購入すれば、手軽におうちで冷麺が楽しめそうですね♪
容量・価格
業務スーパーの韓国冷麵のスープの容量は800gで、お値段は税抜128円です。通販のストレートタイプの韓国冷麺のスープは300gで140円ほどのお値段なので、業務スーパーの韓国冷麵のスープの方がお買い得ですね♪
ちなみに、業務スーパーの「韓国冷麵の麵」は3食入りで248円、ふるる冷麺は1食あたり税抜118円ほどのお値段で販売されています。業務スーパーの韓国冷麺のスープとこれらの冷麺を使えば、具無しだと1食あたり120円から160円程度で冷麺が完成してしまう計算になります。飲食店で注文するよりも、とてもリーズナブルな値段で冷麺が楽しめます！
原材料・製造者
業務スーパーの韓国冷麵のスープの原材料には、果糖ぶどう糖液糖や牛肉だし、酢、黒糖みつ、りんご果汁などが使われています。
製造者は、滋賀県の秦食品株式会社です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは23kcalと、とても低カロリーです。冷麺はカロリーが高いので、スープのカロリーが低いのは嬉しいですね。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 23kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.4g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 5.1g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
賞味期限
賞味期限は2022年4月です。購入日は2021年6月ですから、10か月ほど保存することができます。
業務スーパーの韓国冷麵のスープの基本レシピ
パッケージを開封して器にあけてみると、透き通った茶色いスープが出てきました。
パッケージに記載されている召し上がり方によると、あらかじめスープを冷蔵庫で冷やしてから冷麺の下準備をしてお皿に具材を盛り付け、スープをよく振ってからかけるそうです。さらに、酢やからしを添えても美味しいそうですよ♪
店頭に韓国冷麺が売っていなかったので、今回は盛岡冷麺を茹でて業務スーパーの韓国冷麺のスープをかけて、冷麺を作ってみました。
韓国冷麵のスープを使って冷麺を食べてみた感想は？
完成した冷麺がこちらです。今回は、水菜、キムチ、茹で卵をトッピングしてみました。
食べてみると、冷麺のツルツルとした口当たりにさっぱりとした韓国冷麺のスープがよく絡み、とても美味しいです♪後味にほんのり辛味がありますが、辛すぎないので子供でも食べやすいかもしれません。
業務スーパーの韓国冷麵のスープを使ったアレンジレシピ
業務スーパーの韓国冷麵のスープは、冷麺のスープとして使うのはもちろん、料理にアレンジしても美味しいです！
今回は、業務スーパーの韓国冷麵のスープを使ったマリネとクッパの2つのアレンジレシピを紹介します。韓国冷麵のスープを余らせてしまった人は、是非こちらのアレンジレシピを参考にしてみてくださいね♪
新玉ねぎとにんじんのピリ辛マリネ
はじめにご紹介するのは、新玉ねぎとにんじんを韓国冷麺のスープに漬け込んで作るマリネのレシピです。
材料
- 新玉ねぎ…1/2個
- にんじん…1/2本
- ★調味料
韓国冷麵のスープ…大さじ3
はちみつ・オリーブオイル…各大さじ1
ブラックペッパー…適量
作り方
①新玉ねぎはスライサーでスライスし、お皿に広げてしばらく置いて辛味抜きをします。にんじんもスライサーで細切りにします。
②ボウルに新玉ねぎとにんじん、★の調味料を加えてよく混ぜ、しばらく冷蔵庫に入れて冷やして完成です。
仕上げにドライパセリを振りました。
食べてみると、韓国冷麺のスープの酸味と辛味にはちみつの甘さが加わって、とても美味しいです！
韓国冷麺のスープを使えば、酢で作るマリネよりもコクが出て美味しくなりました。パプリカやミニトマトなどの野菜で作っても美味しいですよ♪
韓国風クッパ
お次にご紹介するのは、韓国冷麺のスープで具材を煮込み、ご飯にかけて作るクッパのレシピです。
材料
- にんじん…1/2本
- 乾燥きくらげ…乾燥した状態で大さじ2
- えのき…1/2株
- 卵…2個
- ご飯…2膳分
- 韓国冷麺のスープ…300ml
- 水…200ml
- ラー油…適量
- 白いりごま…適量
作り方
①にんじんは細切りに、乾燥きくらげは水に漬けて戻しておきます。えのきは石づきを切り落として3cm幅に切ります。卵はよく溶いておきます。
②鍋に韓国冷麺のスープと水を入れ、にんじんときくらげ、えのきも入れて火にかけます。
③具材が煮えたら火を強め、卵を流し入れて木べらで手早く混ぜます。
④器にご飯を盛り付け、③のスープをかけてラー油と白いりごまを散らして完成です♪あっという間に彩りの鮮やかなクッパが完成しました。
スープの味付けはほぼ韓国冷麺のスープのみなので、色々な調味料を用意する手間もなくとても簡単に作れました。
食べてみると韓国冷麺のスープとラー油の辛味がよく合い、ご飯がこのスープを吸い込んでいてとても美味しいです♪
韓国冷麺のスープは、冷麺だけでなくご飯にも相性抜群なことがわかりました。夏の暑い季節には、スープを冷たくして冷や汁風にするのもおすすめですよ♪
業務スーパーの韓国冷麺のスープは冷麺以外にも色々使える優秀なスープ♪
業務スーパーの韓国冷麺のスープは、牛肉だしやりんごの果汁を使った旨味のある美味しいスープです。さっぱりとした味わいに加えて辛味があるので、料理にパンチが欲しい男性にもおすすめですよ♪冷麺のスープとして使った後に余ってしまったら、サラダや他のスープの味付けに使うのもおすすめです。
この機会に、業務スーパーの韓国冷麵のスープをチェックしてみてはいかがでしょうか。
