見たいところから見てくださいね
業務スーパーのリッチバタークッキー生地はお菓子作り初心者でも失敗なく作れる♪
バターが入ったサクサクのクッキーはとても美味しくて、子供はおやつとして、大人は仕事や勉強の合間に食べている人も多いですよね。特に焼き立てのクッキーの美味しさは格別ですが、クッキー生地を作るのが難しかったり手間に感じたりすることもあると思います。
お家で手軽に焼き立てのクッキーが食べたい人におすすめなのが、業務スーパーのリッチバタークッキー生地です。こちらは、バターをたっぷり練り込んだクッキー生地を冷凍した商品です。凍ったままオーブンかトースターで指定の時間焼くだけで、誰でも簡単に美味しいクッキーが作れますよ♪今回は、そんな業務スーパーのリッチバタークッキー生地をご紹介します。
業務スーパーの「リッチバタークッキー生地」
業務スーパーの公式サイトによると、「バターをふんだんに使った一口サイズのクッキー生地」と紹介されていました。焼き立てのクッキーは、サクサクの食感とバターの香りが楽しめるそうです♪焼くのが楽しみになってきますね。
ちなみに、業務スーパーでは、クッキー以外にも「ミニパンオショコラ生地」「フレンチミニクロワッサン生地」など、パン生地の冷凍食品も売られていますよ。
容量・価格
業務スーパーのリッチバタークッキー生地の容量は400gで、お値段は税抜298円です。通販では、200gのクッキー生地が約500円で売られているので、業務スーパーのリッチバタークッキー生地のほうがコスパが良いと言えますね♪
原材料・製造者
原材料は、小麦粉、砂糖、無塩バター、ショートニング、加糖卵黄、食塩、甘味料などです。原材料の小麦粉は国産のもので、製造者は宮城県にある宮城製粉株式会社なので、安心して口にできますね♪
宮城製粉株式会社は業務スーパーの関連会社で、業務スーパーで人気の「ぷち大福」や「チューロス」なども製造していますよ。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは448kcalです。一袋につきなんと1792kcalもあります！今回購入した商品にはクッキー生地が37枚入っていたので、1枚あたりのカロリーは約48kcalほどです。美味しくても、食べ過ぎるとカロリーオーバーになってしまうので、気を付けてくださいね。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 448kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.9g |
| 脂質 | 23.2g |
| 炭水化物 | 55.9g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
賞味期限
賞味期限は、2024年4月17日です。購入日は2023年5月なので、およそ1年冷凍庫で保存することができますね。
業務スーパーの「リッチバタークッキー生地」の基本レシピ
パッケージを開けて中身を出してみると、一口サイズの四角いクッキー生地がたくさん出てきました♪
1枚の大きさは、縦3cm、横3.5cm、厚さ1cmくらいです。2枚がくっついているものもありますが、お箸などで切れ目を触れば簡単にバラバラになります。焼く前のクッキー生地ですが、既にバターの良い香りが漂っていました。
パッケージに記載されている召し上がり方によると、天板にクッキングシートを敷いて間隔を開けてクッキー生地を並べ、オーブンかトースターで焼き色が付くまで焼いて冷まして完成とのことでした。
今回は、180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼いてみました。焼いている間も、バターの良い香りが漂ってきました。
食べてみた感想は？
焼き上がったクッキーが、こちらです。こんがりと美味しそうな焼き色が付いています。
食べてみると、サクサクとした食感とバターの濃厚な風味が感じられて、とても美味しいです♪
甘さは控えめですがバターの風味が効いているので、物足りなさはありません。リッチな味わいなので、おもてなしの時に出しても喜ばれそうですよ♪
業務スーパーの「リッチバタークッキー生地」を使ったアレンジレシピ
業務スーパーの「リッチバタークッキー生地」は、そのまま焼いてクッキーとして楽しむのはもちろんですが、それ以外のお菓子にもアレンジできますよ♪
今回は、業務スーパーのリッチバタークッキー生地を使ってフルーツタルトとメロンパン風マフィンの2品を作ってみました。どちらも簡単に美味しく作れるので、ぜひお試しくださいね。
フルーツミニタルト
始めにご紹介するのは、一口サイズの可愛いタルトのレシピです。
材料
- リッチバタークッキー生地…8個
- 黄桃ダイスカット…適量
- ジューンベリー…適量
- ★カスタードクリームの材料
小麦粉…20g
砂糖…20g
牛乳…150ml
バニラエッセンス…適量
作り方
①カスタードクリームを作ります。深めの耐熱容器に小麦粉と砂糖を入れてよく混ぜたら、牛乳を加えてしっかり混ぜます。
②ラップをかけて、500wのレンジで1分くらい加熱して混ぜます。とろみがつくまで、追加で30秒ずつ加熱して混ぜるを繰り返してください。カスタードクリームにバニラエッセンスを加えて混ぜたら、ラップをぴったり乗せて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
③リッチバタークッキー生地は、5～10分くらい常温に置いておきます。室温に出し過ぎると生地がだらけて扱いにくくなるので、気を付けてくださいね。オーブンを180℃に予熱しておきます。
④黄桃とジューンベリーは、キッチンペーパーの上に乗せて水気を切っておきます。
⑤リッチバタークッキー生地を2枚重ねて、麺棒で丸く伸ばします。油を塗ったシリコンカップやマフィン型などに、クッキー生地を入れて形を整えます。
⑥180℃に予熱したオーブンで、⑤を15分くらい焼いて取り出したら、すぐにスプーンで真ん中を押さえてくぼみをつけます。
⑦⑥を網に乗せてしっかり冷ましたら、カスタードクリームとフルーツを乗せて、完成です♪
タルト生地を焼いたりカスタードクリームを冷ましたりするために少し時間はかかりますが、作業自体はとても簡単ですよ。
食べてみると、サクサクのタルト生地にまろやかなカスタードクリーム、甘酸っぱいフルーツがマッチして、とても美味しいです♪
フルーツは缶詰のみかんやブルーベリーなど、お家にあるものでアレンジして作ってみてくださいね。
メロンパン風マフィン
お次にご紹介するのは、市販のマフィンにリッチバタークッキー生地を乗せて焼いたレシピです。
材料
- 市販のマフィン…2個
- リッチバタークッキー生地…4個
- 砂糖…適量
作り方
①リッチバタークッキー生地は、常温に5～10分くらい置いて半解凍します。
②オーブンを180℃に予熱します。
③リッチバタークッキー生地を2枚重ねて、麺棒で丸く伸ばします。
④マフィンの上に③を乗せて、手で押さえてしっかり密着させます。
⑤ナイフの背で格子状に模様をつけたら、砂糖をまぶします。
⑥予熱したオーブンで15分くらい焼いたら、完成です♪
小さいメロンパンのような、可愛らしいマフィンが出来上がりました。
食べてみると、クッキー生地はサクサク、マフィンはふんわり柔らかくて、食感の違いが楽しめます♪
味も食感もメロンパンのように仕上がりました♪今回はマフィンを使いましたが、お家にあるロールパンなどでも同じように作れるので、ぜひお試しくださいね。
業務スーパーの「リッチバタークッキー生地」はアレンジ自在で便利な商品♪
業務スーパーのリッチバタークッキー生地は、既に生地がカットされているので、オーブンやトースターで焼くだけで簡単に美味しい焼き立てのクッキーが作れます。クッキーとして食べるだけでなく、今回紹介したようなタルトやメロンパン風のお菓子などにもアレンジが楽しめますよ♪
お家で手軽にお菓子作りをしてみたい人は、ぜひ業務スーパーのリッチバタークッキー生地をチェックしてみてくださいね。
