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業務スーパーのネギは細かくカットされている冷凍品！
ネギ（ねぎ・葱）は、日本でも古くから使われている食材です。味噌汁の具や蕎麦、そうめんなどの薬味にも使われていますよね。煮物やラーメンなどにトッピングすれば、彩りもよくなります。
ネギをスーパーで購入すると、長いので野菜室で幅を取り、入れにくいのが難点です。ネギの辛みが苦手なお子様もいますよね。そんな時は、冷凍のネギがおすすめ！業務スーパーに売っているネギは、細かくカットされた冷凍品です。大容量ですが、生のネギよりもスペースを取りません。冷凍品なので使いたい分だけ取り出して、残りは冷凍庫で保存できるのでとても便利ですよ。
今回は、業務スーパーで購入したネギをご紹介します。
業務スーパーで購入したネギの主な商品情報をチェック
業務スーパーには「青ねぎ」と「白ねぎカット」が販売されています。今回は、色々な料理に使いやすそうな「白ねぎカット」を購入しました。
では、さっそく業務スーパーで購入したネギの主な商品情報を見てみましょう。
内容量・価格
業務スーパーで購入したネギの内容量は500gで、価格は税抜155円です。
100gあたりのコストは、なんと31円！一般的なスーパーで販売されているカット済みの白ネギは、500gの容量で300円ほどなので、100gあたりのコストは60円です。業務スーパーなら、スーパーの半額で購入できますね。
また、業務スーパーで販売されている500gの「青ねぎ」は、135円です。
| 商品 | 価格 | 100gあたりのコスト |
|---|---|---|
| 白ねぎカット(500g) | 155円 | 31円 |
| 青ねぎ(500g) | 135円 | 27円 |
| 一般的なカット済み白ねぎ（500g) | 300円 | 60円 |
「青ねぎ」は「白ねぎカット」より少し安いですが、大きな差はないのでお好きなほうを選ぶといいでしょう。
原産国・輸入者
業務スーパーのネギの原産国は中国で、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
今回業務スーパーで購入したネギ100gあたりの栄養成分数値は、次の通り。
| エネルギー | 28kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.5g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 7.2g |
| 食塩相当量 | 0g |
低カロリーなので、ネギ好きな方も安心して食べられますね！
賞味期限・保存方法
業務スーパーで購入したネギの賞味期限は、2021年07月14日でした。購入日は2019年9月なので、未開封の状態なら2年近く冷凍保存できます。
業務スーパーのネギをレンジで加熱して味見してみた！
業務スーパーのネギの味を確かめるために、解凍したものを食べてみました。
まずはパッケージを開けて、お皿に出してみます。3mmほどの輪切りにカットされています。ネギの白い部分と緑色の部分の割合は、半々くらいでしょうか。
ラップをかけて、レンジで加熱して食べてみました。少し水っぽさはありますが、ネギ特有の辛みはなく、美味しいです♪
冷凍品なのでシャキシャキした食感はありませんが、料理に使う分には問題ないと思います。
業務スーパーのネギを使ったアレンジレシピ
ここからは、業務スーパーのネギを使ったアレンジレシピをご紹介します。
今回ご紹介するのは『ネギ焼き』と『豆腐とたけのこのネギ味噌チーズ焼き』の2品ですが、どちらも簡単に作れるレシピなので、是非試してみてくださいね☆
業務スーパーのネギをたっぷり入れた『ネギ焼き』
まずは、業務スーパーのネギと薄力小麦粉を混ぜて焼いた、ネギ焼きのレシピを見てみましょう。
ネギ焼きの材料
- ネギ…100g
- 薄力小麦粉…30g
- 片栗粉…10g
- 卵…1個
- 和風だしの素…小さじ1
- 水…大さじ1
ネギ焼きに使う薄力小麦粉も、業務スーパー品ならコスパ抜群ですよ！
ネギ焼きの作り方
1．ネギは電子レンジで1分ほど加熱して解凍し、水気を切っておきます。
2．そこへネギ以外の材料を入れて、混ぜます。
3．油を熱したフライパンに2を入れ、丸く形を整えて、弱火で両面をじっくり焼きます。
4．最後に火を強めてカリッと焼いたら、出来上がりです！
仕上げにソースやマヨネーズ、鰹節をトッピングしてお召し上がりください♪
業務スーパーのカット済みネギを使えば、ネギを切る手間が要らないので、包丁とまな板を使わずに楽に作れます。
じっくり焼いたネギから甘みが出て、とても美味しいです！これは、ネギが苦手なお子様にも食べやすそう☆
おつまみに出しても喜ばれると思います！
業務スーパーのネギ入り『豆腐とたけのこの味噌チーズ焼き』
次は、豆腐とたけのこのネギ味噌チーズ焼きのレシピです。このメニューも業務スーパーで購入したネギをたっぷり使えますよ！
豆腐とたけのこのネギ味噌チーズ焼きの材料
- 木綿豆腐…150g
- たけのこ…1/2本
- しめじ…1/3パック
- ベーコン…2枚
- ネギ…大さじ2
- ピザ用チーズ…適量
★調味料
- 味噌…小さじ1/2
- みりん…小さじ2
- はちみつ…小さじ1
- マヨネーズ…小さじ2
こちらの材料も業務スーパーで購入OKです。
豆腐とたけのこのネギ味噌チーズ焼きの作り方
1．木綿豆腐は、キッチンペーパーに包んで電子レンジで2分ほど加熱し、重石を乗せてしばらく水切りしておきます。
2．たけのことベーコンを角切りにします。
3．バターを熱したフライパンで、2と水切りして食べやすい大きさに切った豆腐、しめじを炒め、耐熱容器に入れておきます。
4．ネギを電子レンジで加熱して解凍して水気を切り、★の調味料と混ぜ合わせます。
5．3に4、チーズの順に加えて、トースターで5分ほど焼いたら、出来上がりです！
寒い季節にぴったりなチーズ焼きが完成しました！お好みでブラックペッパーを振ってくださいね。
豆腐のまろやかさに、ネギ味噌ソースがマッチしています♪軽いランチや夕飯の副菜にもぴったり！
ネギ味噌ソースは、ソテーした魚や豚肉にも合うので、多めに作っておくと便利ですよ！
業務スーパーのネギは包丁要らず♪使いたい時にさっと使えて便利！
業務スーパーのネギの魅力は、カット済みだというところ。既に細かくカットされた状態になっているので、包丁もまな板も使わず、使いたい時に冷凍庫から出すだけですぐに使えて、とても便利ですよ。
もちろん薬味として使うこともできますが、もうちょっと緑な彩りが欲しいという人には青ねぎの方が良いかもしれませんので試してみてはいかがでしょう。
白ねぎカットは、細かく刻まれたネギなので、ネギ塩タレなどのソースとして活用するのもおすすめです。この機会に、業務スーパーのネギを購入してみてくださいね。
業務スーパーには、他にも便利な冷凍野菜が色々ありますよ☆
