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業務スーパー豆腐は安い値段で簡単アレンジ可能!木綿・絹ごし風の違いも

業務スーパー豆腐は安い値段で簡単アレンジ可能!木綿・絹ごし風の違いも 商品・レシピ

業務スーパーの豆腐は、業務スーパーのグループ会社では有名なオースターフーズが生産しているので安心!安全!

味もまろやかで、得した気分になります。

今回は絹ごし風と木綿豆腐風両方購入したので、豆腐レシピを紹介します☆

業務スーパーの豆腐はラインナップ多数!

我が家では業務スーパー商品が必ず食卓に出るのですが、頻度が高い物のひとつに豆腐があります。

私がよく行く業務スーパーの豆腐ラインナップは、以下のように豊富です!

  • 木綿豆腐(340g 29円)
  • 絹ごし豆腐(340g 29円)
  • 京風木綿豆腐(150g×3個 58円)
  • 京風絹ごし豆腐(150g×3個 58円)
  • おぼろ冷奴(60g×6個 78円)
  • なめらか姫とうふ(120×2個 55円)

今回購入した商品2種を入れて、合計8種類です。

いずれも税込みです。

今回購入した業務スーパーの豆腐は2種類

今回業務スーパーで購入した豆腐は、この2種類です。

業務スーパーの豆腐2種

業務スーパーの豆腐は、2019年2月17日の坂上&指原のつぶれない店でも紹介されました!

『ちょっと大きめの新もめん』

『ちょっと大きめの新もめん』はその商品名通り、木綿豆腐です!

崩れにくいので、豆腐を煮たり焼いたりするときに向いています。

緑色のパッケージが目印です。

「新もめん」と大きく書いてあるので、わかりやすいですよ!

業務スーパーの木綿豆腐

『ちょっと大きめのおとうふ』

一方『ちょっとおおきめのおとうふ』は、絹ごし豆腐です。

絹ごし豆腐は口あたりがなめらかなので、お味噌汁などの汁ものに向いています。

赤色のパッケージが目印です。

業務スーパーの絹ごし豆腐

どちらの豆腐も同じ形状のパッケージ入り

どちらの豆腐も、同じ形状のパッケージに入っています。

国産大豆使用とのことです。

業務スーパーの豆腐パッケージにある国産大豆の文字

グループ工場のオースターフーズといえば業務スーパー商品で有名なリッチチーズケーキ・リッチ抹茶ケーキ・リッチショコラチーズケーキの製造工場でもあります☆

業務スーパーのリッチチーズケーキ

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業務スーパーのリッチチーズケーキをもっと美味しく食べられるアレンジレシピと値段、カロリー、原産国などの情報。テレビ番組やSNSでも話題のデザート、リッチチーズケーキは275円とリーズナブルな価格なので友達や家族とシェアしてみてください。

そのほか、業務スーパーにはオースターフーズのものがたくさんあるので店舗を訪れた際は探してみてくださいね♪

業務スーパーの弁当用厚焼玉子

業務スーパーのお弁当用厚焼玉子は、カット済みでとっても便利!

業務スーパーの豆腐の気になる中身と味は?

業務スーパーの豆腐パッケージを見て、次の文言に気づいた人はいますか?

なめらかな充填(じゅうてん)豆腐を独自の配合でしっかりした食感に仕上げた木綿豆腐風!

とのことです。

業務スーパーの豆腐パッケージにある文言

充填豆腐は豆乳と凝固剤を容器に入れて、容器ごと加熱・冷却したものをいい、舌触りがなめらかなのが特徴です。

木綿豆腐風というのが気になり、パッケージの名称を見ると充填豆腐のようです。

だから「木綿豆腐風」なんですね!

一方、赤いパッケージの豆腐は「絹ごし風」ということです。
にがりをつかった絹ごし風

このように書かれています。

業務スーパーの絹ごし風豆腐パッケージにある文言

また、パッケージの名称欄には、充填豆腐との記載があります。

木綿豆腐風と絹ごし風の味や食感の違い

気になるのは味や食感ですよね。

ということで、開封そのままの豆腐の味を比べてみました!

まずは開封!

左下の開封口からはがすときれいにフタが剥はがれました!

よく見てみると、中身は両方とも全く同じに見えます!

上にフタを置いておかないと、きっと間違えちゃいますね!

台に並べた業務スーパーの木綿風と絹ごし風豆腐

パッキングされてから加熱・冷却されているのがわかるのは、この隙間のなさ!

開封した業務スーパーの豆腐

隙間なく詰まっています!

表面がツルツルな業務スーパーの豆腐

普通なら木綿豆腐は木綿の跡形があるのですが、パッキングされて製造されているので業務スーパーの新もめんには木綿の跡形はありません。

近くから見てみても、見た目の違いはよく分からないのですが、絹ごし風豆腐の方が水分を多く含んでいました!

さっそく試食!

パックに入った業務スーパーの豆腐と小皿に入った豆腐

さすがに包丁通りは違いました!

新もめんは「切っている」という感じに対して、絹ごし風は「包丁を乗せるだけで切れる」感じです。

新もめんは「噛めるくらいしっかり」していて、本当に木綿豆腐を食べているような感じです。

スプーンですくった業務スーパーの木綿風豆腐

絹ごし風も豆腐にしてはしっかりした食感だなと思いましたが、口当たりが滑らかです。

スプーンですくった業務スーパーの絹ごし風豆腐

正直素人には味の違いがよく分かりませんが、優しい甘さが感じられました。

もうこのまま醤油をかけて、冷奴として食べてしまいました…!

業務スーパーの豆腐の商品詳細をチェック

さて、ここで業務スーパーで購入した豆腐の商品詳細をお伝えしますね!

パッケージは最初の動画でもわかるように、浅く平べったい形をしています。

サイズは約18.5×11cmで、厚みは約3cmです!

業務スーパー豆腐パッケージの厚さを測っているところ

我が家では豆腐をよく食べるので、まとめ買いしています…!

内容量

今回購入した業務スーパーの豆腐の内容量は双方、450gです。

業務スーパーの豆腐パッケージにある内容量表示

値段

業務スーパーの豆腐の値段は、68円(税抜き)です。

だいたい豆腐1丁300g~400gが多いと思うので、450g68円はお買い得!

よく食卓に出る食材は、良コスパがありがたいですね☆

賞味期限

賞味期限は双方で違いました!

店頭にはこの2種類がありました。

  • 2019年5月25日
  • 2019年5月31日

購入日は2019年5月21日なので、賞味期限まで早いと4日くらいです。

業務スーパーの豆腐パッケージにある賞味期限表示

豆腐は丸ごと1パック使うことが多いので、開封したらすぐに食べてしまえますね♪

カロリー等

業務スーパーの豆腐100gあたりのカロリー等は、種類によって少し違います。

 

木綿豆腐風

絹ごし風

エネルギー

47kcal

47kcal

たんぱく質

3.5g

3.6g

脂質

2.1g

2.1g

炭水化物

3.2g

3.1g

食塩相当量

0.1g

0.07g

業務スーパーの豆腐パッケージにある栄養成分表示

原材料

業務スーパーの豆腐の原材料は、以下のようになっています。

  • 丸大豆(国産)
  • 凝固剤(新もめんはグルコノラクトンも含む)
  • 消泡剤

業務スーパーの豆腐パッケージにある商品詳細表示

業務スーパーの豆腐を使ったアレンジメニュー

豆腐は皆さんの家庭でもよく使うと思うので、ここで我が家の使い方を紹介しますね☆

夏にぴったり♪業務スーパーの豆腐を『冷奴』に!

豆腐の一番簡単な使い方は、やっぱり冷奴!

いろいろなものをトッピングして味変ができるので、飽きがきません。

今回は、業務スーパーで購入した豆腐に、納豆とブロッコリーをトッピングしてみました。

食卓の上の料理

冷奴は暑い季節に嬉しいメニューのひとつですね!

トッピングのブロッコリーも、業務スーパーなら安く購入できますよ。

業務スーパーブロッコリーのレシピは値段が安くて栄養満点
業務スーパーのブロッコリー中国産は500g148円と値段の割に量が多く、コスパの良い冷凍野菜です。今回は業務スーパーのブロッコリーを使った栄養満点のレシピをご紹介。そのまま食べるときも自然解凍ではなくレンジなどで加熱して召し上がりください。

とってもヘルシー!業務スーパーの豆腐を『豆腐ハンバーグ』に!

豆腐をたくさん使いたいときは、ハンバーグがおすすめです。

お肉のハンバーグに比べて歯ごたえは劣りますが、簡単に豆腐をたくさん取り入れることができます。

豆腐入りあんかけきのこハンバーグを作りました。

冷奴も準備したので豆腐づくし!

業務スーパーの豆腐を使ったハンバーグプレート

普通の洋風ハンバーグがお好みの人におすすめなのは、こちら!

業務スーパーの冷凍ハンバーグはふわふわ食感で人気!おすすめレシピ
業務スーパーの冷凍ハンバーグの焼き方やおすすめレシピなどを紹介。レンジではなく、フライパンで簡単に焼ける業務スーパーのハンバーグは、嬉しいチーズ入りです!夕食、朝食、そしてお弁当のおかずとしても使えるので、重宝します。

おつまみにも最適☆業務スーパーの豆腐を『炒り豆腐』に!

しっかり水を切った豆腐を砕いて、野菜と一緒に炒めたらあっという間に入り豆腐の完成です!

たくさん作っておくと、おつまみや一品料理として活躍します。

業務スーパーの豆腐を使って入り豆腐を作っているところ

ピリ辛が食欲をそそる!業務スーパーの豆腐を『麻婆豆腐』に!

豆腐の大量消費には、麻婆豆腐も向いていますよ!

我が家の麻婆豆腐はあんかけではなく、さらさらスープです。

業務スーパーの豆腐で作った麻婆豆腐

もちろん、業務スーパーの麻婆豆腐の素を使っても◎

我が家にも常備していて、気分で変えています!

業務スーパーの豆腐と麻婆豆腐の素

きな粉とのコラボが新しい♪業務スーパーの豆腐を『和風スイーツ』に!

友人に話したらびっくりされたのですが、私は豆腐にきな粉をかけて食べることがあります。

きな粉に砂糖を少し入れて、豆腐にまぶすと簡単おやつの完成!

食べてみると美味しいので、ぜひ作ってみてください!

業務スーパーのきな粉と豆腐を使ったスイーツ

使用したきな粉は、業務スーパー商品です!

きな粉65円と、豆腐68円で良コスパスイーツの完成…!

業務スーパーのきな粉と豆腐

業務スーパーのきな粉200gはアレンジ自在のコスパフード!
業務スーパーのきな粉200gは税抜き価格65円と値段が安くて栄養があるだけでなく、牛乳やヨーグルト、アイスクリーム、あげぱん、トーストなどいろんな食材にアレンジできるコスパフードです。業務スーパーきなこの美味しい食べ方を試してみてください。

業務スーパーの豆腐が美味しい和風スイーツに早変わり!

業務スーパーの豆腐の便利な保存・水切り方法

料理によっては豆腐を水切りをする必要があるのですが、我が家は百均で購入したザル付き容器に入れて水を切っていますよ!

100均の水切り容器に入れた業務スーパーの豆腐

豆腐をすぐに使いたいけど水切りする時間がないというときは、あらかじめ当日の朝から水を切っておくことをおすすめします。

百均で販売されている、この便利なザル付き容器で豆腐は保存可能なので、普段は水に浸して保存し、必要な時は事前に水を捨てて冷蔵庫内で水切りをしています☆

これでさっと使えます☆

100均グッズで水切りした業務スーパーの豆腐

業務スーパーの豆腐はいろんな料理に重宝するお買い得品!

個人的に豆腐は好きなのでよく買いますが、業務スーパーの豆腐はしっかりしているので調理しても崩れにくいというメリットがあります。

少々煮込んでも平気!

業務スーパーの豆腐はお得な値段で、いろいろな料理が作れるので重宝しています。

お買い得なだけでなく、もちろん味も美味しいので、ぜひ一度お試しあれ!

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