業務スーパーで購入したハンバーグは冷凍食品！
今回は、ハンバーグを購入しました！
その名も「チーズインハンバーグ」
業務スーパーにはいろいろな種類のハンバーグが販売されていますが、こちらは複数個が1パックになったタイプのハンバーグです。
今回購入したハンバーグは約26cm×12cmの縦長の袋に入っています。
マチが約6.5cmあるので、思ったより大きい袋です！
濃い黄色と薄い黄色のストライプのパッケージで、真ん中にどどんと焼けたハンバーグの写真が。
チーズインハンバーグなので、切ったハンバーグからチーズがとろ～り…とてもおいしそう…！
パッケージ写真を眺めているだけで、よだれが…！
こちら、後半で紹介するホットサンドの予告動画です☆
業務スーパーのチーズインハンバーグはレンジ加熱ではなく、フライパンで焼くスタイル
業務スーパーで販売されているハンバーグはボイルやレンジで温めるものが存在しますが、このハンバーグはフライパンで焼くスタイルです。
フライパンで焼くハンバーグがあることを知らなかったので、とても珍しいなと思いました。
パッケージをよく見ると、焼くだけのマークがあるのですが、その上に未加熱品との記載があります。
未加熱品なので、ボイルやレンジ加熱不可なのですね。
そうそう、このチーズインハンバーグは冷凍食品です。
でも…非加熱品の冷凍チーズインハンバーグ、上手に焼けるのかなと疑問に思いました。
私がこれまで買ってきた業務スーパーのハンバーグは加熱済のものだったので、ちょっとドキドキしながら購入しました。
業務スーパーのチーズインハンバーグの詳細をチェックしよう
それでは、業務スーパーで購入した冷凍のチーズインハンバーグをもう少し詳しく紹介します。
内容量と値段、賞味期限
業務スーパーのチーズインハンバーグの内容量は、8個入り！960gとの記載があるので、1個120gです。神戸物産の公式商品情報でも960g(8個入り)と案内されており、内容量自体は変わっていません。
焼いて縮まるとちょっと小さく感じるかも…？いえいえ、そんなことありません！先に言っちゃいますが、このハンバーグは焼いても縮まないので見た目が豪華です♪
ちなみに、開封した様子がこちら。ぎっしり詰まっています！
1個の大きさは縦約10cm、横約8cmの楕円形。
結構大きいですよ！
よく見るとぎゅっと押し固められていない様子が伺えます。これがふわふわ食感の秘密…！
値段は398円（税別）でした。複数の実食記事を確認したところ、現在は429円前後～494円前後(税込)という報告が見られ、値上がりが続いていることが分かりました。それでも1個約50円～60円というコスパの良さは、業務スーパーの冷凍ハンバーグだからこそ成せる技☆
そして、賞味期限は今回購入した袋で、購入日から約1年5か月先の日付が印字されていました。冷凍食品は総じて賞味期限が長めに設定されやすい一方、商品や仕入れロットによって表示日数は変わるため、具体的な期限は必ず購入時のパッケージ表示を確認してください。
家族4人だと夕食2回分、サンドイッチなどに使えばすぐになくなっちゃいますけどね！
カロリー等
業務スーパーのチーズインハンバーグの気になるカロリーは、次の通りです。（1個120gあたり推定値）
|
エネルギー |
244kcal |
|---|---|
|
たんぱく質 |
13.9g |
|
脂質 |
13.1g |
|
炭水化物 |
16.7g |
|
食塩相当量 |
1.6g |
チーズインハンバーグとしては、それぞれ妥当な数値ではないでしょうか。神戸物産の公式商品情報では、現行のチーズインハンバーグは1個あたりエネルギー238kcal・たんぱく質15.7g・脂質13.0g・炭水化物14.2g・食塩相当量1.8gと案内されており、購入時とほぼ近い数値です。栄養成分値は仕様変更で表示が変わることがあるため、実際に食べる分は必ず手元のパッケージの表示を確認してください。
原材料
業務スーパーのチーズインハンバーグの原材料は、以下のようになっています。
【名称…そうざい半製品】
- 鶏肉、豚ハツ
- パン粉
- 玉ねぎ、粒状大豆たん白、牛脂
- ナチュラルチーズ
- 植物油脂、砂糖、しょうゆ、食塩、香辛料
- 脱脂粉乳、食肉風味調味料、でん粉
- その他、調味料
鶏肉と豚ハツを使ったハンバーグのため、良コスパのようです。原材料や表示内容は仕様変更で見直されることがあるため、購入時は必ずパッケージの表示を確認してください。
牛脂は一般の油と違って旨味が凝縮されているので、味に期待ができそうです！
保存方法
業務スーパーで購入したハンバーグの保存は、輪ゴムで開け口を止めてもいいのですが、酸化防止のためジップロックに入れ替えることをおすすめします。
さっそく業務スーパーの冷凍チーズインハンバーグを焼いてみました！
パッケージ裏面には、濃厚なチーズソースを包みました。ジューシーなあらびきハンバーグと相性抜群です！と記載されています。
さっそく焼いていきたいところですが、注意書きがあるのでピックアップします。
-
非加熱品なので中心までしっかり加熱すること
-
火が通ったことを、カットするなどで確認してから食べること
生のお肉なので、十分に加熱をしましょう。この商品には鶏肉・豚ハツが使われており、食肉は中心部まで十分に加熱しないと食中毒のリスクがある食材です。パッケージに記載された指示のとおり、中心までしっかり加熱し、カットするなどして中まで火が通っていることを目で確認してから食べてください。不安な場合は、焼いたあとに電子レンジで加熱してもＯＫです。
パッケージには調理方法が記載されているので、まずはそちらを目安に焼いてみました！
1．フライパンに油をひいて加熱し、凍ったままの本品を並べます。
2．ふたをしながら、弱火～中火で片面約5分ずつ加熱します。途中で焦げないか、不安でしたがチャレンジ！焦らずじっくり弱火で加熱します。
火加減が強いと焦げるので注意しましょう！
すると、思いのほか上手に焼けてびっくりです！！
3．残り裏面を焼いたら完成です！焼き上がった後は、1個を半分にカットして、中心まで色が変わっているか、透明な肉汁が出ているかを必ず確認してから食べましょう。厚みのある個体や火加減によっては表示時間より長く焼く必要があることもあります。
焼きあがったものを見ると普通のハンバーグですが、お箸で切ってみるとこのようになりました！
チーズがとろとろ！
冷凍ハンバーグはやや硬いものが多いのですが、業務スーパーのハンバーグはチーズが入っているからか、ふわふわでした。
味も鶏肉や豚ハツが入っていると、言われるまではわからないです。臭みもなくジューシーで、最後まで美味しく食べることができました！
業務スーパーのチーズインハンバーグを使ったおすすめレシピ『チーズがとろけるホットサンド』
せっかくなので、上手に焼けた業務スーパーのチーズインハンバーグでホットサンドを作ってみました。美味しくておすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね♪
準備するもの
- 業務スーパーのチーズインハンバーグ(中心までしっかり火を通したもの)
- ミートソース（トマトソース可）
- 6枚切り食パン
冷めてしまったハンバーグもホットサンドにすると、再び美味しく食べることができますよ☆
冷凍チーズインハンバーグ以外のミートソース（またはトマトソース）、食パンも業務スーパーで購入できますよ☆
作り方
業務スーパーのチーズインハンバーグを使ったホットサンドの作り方は簡単！
2枚に切った食パンにミートソースを塗って、あらかじめしっかり加熱調理したハンバーグを挟むだけ。
あとは、ホットサンドメーカーにお任せです。
食パンはこんがり、中のチーズインハンバーグはふわふわ！絶品ホットサンドの完成です。温かいうちに食べると、美味しいですよ！
多めにハンバーグを焼いて、翌日の朝ごはんにすると手軽ですね♪一度しっかり焼いて冷めたハンバーグをホットサンドにしても、中のチーズはきちんととろけます！ホットサンドにする際も、元のハンバーグの中心まで火が通っていることが前提です。
向いている人・向いていない人
| 向いている人 | 向いていない人 |
|---|---|
| 大人数分のハンバーグをまとめて焼きたい家庭 | レンジ調理だけで済ませたい人(未加熱品でフライパン調理が基本のため) |
| チーズがとろけるジューシーな食感を楽しみたい人 | 加熱状態の確認に手間をかけたくない人(カットして確認する工程が必要) |
| ホットサンドなど展開して飽きずに食べ切りたい人 | あらかじめ加熱調理済みの手軽さを求める人 |
業務スーパーのチーズインハンバーグは簡単・便利でアレンジ自在！
業務スーパーのチーズインハンバーグは、冷凍ハンバーグでありながら、ふわふわ食感と濃厚なチーズの味わいが楽しめるのが特徴です。また、パッケージ表示に沿って中心までしっかり焼けば簡単に調理できるので、忙しい時やお弁当にもおすすめです。冷凍食品なので、作り置きしたいときにも便利ですね。
その美味しさだけでなく、アレンジの幅の広さも魅力のひとつ。
中心まで加熱調理したチーズインハンバーグは、パスタやカレーに乗せてもOK♪ドリアに使ったり、衣をつけてチーズメンチカツにしたりするのもありです！
焼くだけ、しかも弱火なのでずっと見ていなくてもいいというのが、慌ただしい夕食や朝食の支度時にはとても助かる一品です。食べる前にレンジでチンできるなら、お弁当に入れてもいいかもしれませんね。
作りすぎてもリメイクが簡単なところもポイントです。業務スーパーのチーズインハンバーグはアレンジ豊富なので、おすすめです☆
よくある質問
Q. 加熱時間はどれくらいが目安ですか？
パッケージには弱火～中火で片面約5分ずつと記載されています。この商品は未加熱品のため、中心までしっかり火が通っているかを、1個をカットするなどして必ず確認してから食べてください。厚みや火加減によっては表示時間より長く焼く必要があることもあります。
Q. 焼いたのに中が生っぽい気がします。どうすればいいですか？
フライパンで焼いたあとも中心まで火が通っていないと感じた場合は、電子レンジで追加加熱してください。パッケージにも「不安な場合は焼いたあとに電子レンジで加熱してもOK」と記載されています。
Q. レンジだけで調理できますか？
この商品は「未加熱品」であり、パッケージの調理方法はフライパンで焼く方法が基本です。ボイルやレンジ加熱のみでの調理は想定されていないため、パッケージの表示に従って調理してください。
Q. 8個を使い切れない場合はどう保存すればいいですか？
輪ゴムで開け口を止める方法もありますが、酸化防止のためジッパー付き保存袋に入れ替えることをおすすめします。未調理の状態であれば、使う分だけ取り出して残りは冷凍庫で保存してください。
業務スーパーのチーズインハンバーグで、いろんな料理にチャレンジしましょう！
