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業務スーパーのわかめは長期保存OKで、色んな使い道がある！
海藻の一種であるわかめは、栄養成分を豊富に含んでいます。業務スーパーでも販売されていて、たっぷり200gも入っているのに低価格なお買い得品です。
きゅうりやホウレンソウなどと一緒におひたしにしたり、サラダやスープに加えるなど、使い道も様々。長期保存ができるので、ひとつ常備しておくと便利ですよ。
業務スーパーのわかめの主な商品情報をチェックしよう
業務スーパーで販売されているわかめ商品は、ご飯に混ぜて使う「わかめごはん」と、乾燥タイプの「乾燥わかめ」の2種類があります。
今回は、使い勝手の良さそうな「乾燥わかめ」を購入しました。
内容量・値段
業務スーパーのわかめ（乾燥タイプ）は、内容量200gで値段が税別271円という激安商品です！100gあたりの値段は、およそ135円。
一般的なスーパーで販売されている乾燥わかめは、100g入りで1000円以上の値段が相場です。業務スーパーの乾燥わかめと比較すると、その差は歴然ですね。
ちなみに、業務スーパーで販売されている「わかめごはん」は、500gで価格は698円です。100gあたりのコストはおよそ139円ですので、乾燥わかめと同じくらいの値段ですね。
どちらも低価格♪
原材料・原産国
業務スーパーで購入したわかめの原材料には、湯通し塩蔵わかめが使われています。湯通ししたわかめをカットして、乾燥させて作っているんですね。また、業務スーパーのわかめは中国産です。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーのわかめ（乾燥タイプ）100gあたりのカロリーと、その他の栄養成分数値は以下の通りです。
| エネルギー | 138kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.0g |
| 脂質 | 4.0g |
| 炭水化物 | 41.8g |
| 食塩相当量 | 24.1g |
わかめは低カロリーなのが嬉しいですね！
賞味期限・保存方法
今回業務スーパーで購入したわかめ（乾燥タイプ）の賞味期限は、2021年8月6日です。購入日は2019年11月なので、1年9ヶ月ほど保存可能です。
パッケージの上部にはジップがついているため、湿気らないようにして保存することができて便利ですね☆
業務スーパーのわかめの戻し方はとても簡単！
業務スーパーで購入したわかめの主な商品情報が分かったところで、中身をパッケージから出してみましょう。細いものや大きいものなど、形にばらつきがありますね。戻す前のわかめは、カチカチで割れやすくなっています。
パッケージ裏には、わかめの戻し方が次のように書かれています。
今回は、水に浸して戻しました♪
水で戻した業務スーパーのわかめを味見してみた！
水で戻したわかめを味見してみました。つるつるっとした食感で食べやすいです♪水で戻したあとも少し塩気が残っているので、何もつけずに食べても美味しいですよ。
塩分が気になる方は、水で戻した後のわかめをもう一度水洗いすると良いかもしれません。
業務スーパーのわかめを使ったお手軽アレンジレシピ
ここからは、業務スーパーのわかめを使ったレシピをご紹介します。今回は、戻したわかめを卵と一緒に炒めた中華炒めと、わかめと納豆、なめこを合わせた和え物を作ってみました！レシピを参考に、美味しいわかめ料理を作ってくださいね☆
業務スーパーのわかめ入り『簡単中華炒め』
まずは、業務スーパーのわかめを炒め物に使ったレシピをご紹介します。
簡単中華炒めの材料
- 乾燥わかめ…大さじ2
- まいたけ…1/2パック
- ねぎ…1/2本
- 卵…1個
- ごま油…適量
★調味料
- オイスターソース・醤油…各小さじ1
- お酒…大さじ1
ごま油やお酒などの業務スーパーで購入しちゃいましょう。
簡単中華炒めの作り方
1．わかめは水で戻し、ザルにあげて水気を切っておきます。まいたけはほぐし、ねぎは斜め薄切りにします。卵は溶いておきます。
2．ごま油を熱したフライパンに溶き卵を入れて、半熟状態になったらお皿に出しておきます。
3．まいたけとねぎを炒めてしんなりしてきたら、わかめを加えて炒め合わせます。
4．最後に2と★を加えて炒め合わせたら、出来上がりです♪
卵が入っているので、彩り良く仕上がりました☆ごま油で炒めたわかめの香ばしさが、口いっぱいに広がります♪わかめと卵との相性もばっちりでした！わかめを細かく刻んで、卵焼きに入れても美味しそうですね。
今回、具材はまいたけとねぎを使いましたが、しめじや玉ねぎなどを入れてもいいですね！
業務スーパーのわかめ入り『なめこと納豆のねばねば和え』
続いて、業務スーパーのわかめになめこと納豆をあわせた、ねばねば食感の和え物をご紹介します。
ねばねば和えの材料
- 乾燥わかめ…大さじ2
- なめこ…1袋
- 納豆…1パック
★調味料
- お酢…大さじ1
- 砂糖、醤油、和風だしの素、ごま油…小さじ1
- チューブ入り生姜…小さじ1/2
- 白いりごま…適量
納豆やお酢、チューブ入り生姜などは、こちらの商品を使ってもOK☆
ねばねば和えの作り方
1．乾燥わかめは、水で戻します。調味料はすべて混ぜ合わせておきます。
2．なめこは沸騰したお湯でさっと茹で、ザルにあげておきます。納豆は付属のたれを加えて混ぜます。
3．ボウルに1と2を入れて和えます。和えたものをお皿に盛ったら、出来上がりです♪
わかめは水で戻し、なめこもさっと茹でるだけなので、あっという間に出来上がりました。わかめとなめこのつるっとした食感と納豆のねばねば感が、とてもよく合います♪
今回はなめこを使いましたが、山芋やめかぶなどのねばねば食材と合わせるのもおすすめです。オクラもいいですね！
さっぱりした味付けなので、脂っこい食べ物がメインの時の副菜にもぴったりですよ♪
業務スーパーのわかめはたっぷり使える高コスパ品♪
業務スーパーのわかめは、どっさり入っているのに低価格で買える高コスパ品です。長期保存もできるので、常備しておくと色々な料理に使えて便利ですよ。
細かく刻んでわかめご飯にしたり、スープに加えたり、海藻サラダにしても良いですね。戻したわかめを炒めても、また違った食感が楽しめますよ！
この機会に、業務スーパーのわかめを是非チェックしてみてくださいね☆
