業務スーパーの島原手延べそうめんはお買い得感がある！
夏の食べ物というと私個人的にはそうめんが上位にランクインするのですが、皆さんはいかがですか？
暑い夏には、つめた～いそうめんをズズズ…とすすりたくなりませんか？
我が家では、夏場はとくにそうめんを食べます。
週に2～3回は食べるので、スーパーで購入するとそれなりにコストもかかります。
というわけで我が家では業務スーパーのそうめんがとても役立っています。
他店のそうめんといえば6束や8束入りが多いのですが、業務スーパーのそうめんはなんと20束入り！！
これだけ入っていれば4人家族でも十分足ります。
お買い得感があるのでおすすめ！
2列になってパッキングされているので、パッケージの厚みは3cmくらいありますが、そうめんが折れないように紙などの補強は入っていません。
取り扱いは丁寧に！
業務スーパーのそうめんの特徴
業務スーパーのそうめんには島原と大きく書かれています。
島原は長崎県にある市のひとつ。
伝統の職人技で仕上げた極細の手延べそうめんとのことですが、実際にパッケージの窓から見えるそうめんは本当に細いです。
パッケージ裏には、特徴が記載されています。
長崎県島原市で作られるそうめんは昔ながらの伝統を受け継いだ、細くコシのある美味しいそうめんだそうです！
ツルンとした喉ごしを楽しみましょう♪
業務スーパーのそうめんの詳細をチェックしよう！
そうめんはいろいろなメーカーのものがありますが、業務スーパーのそうめんは手延べされたものです。
手延べはコストがかかるので割高なことが多いのですが、ここで業務スーパーのそうめんの詳細を紹介したいと思います。
内容量
業務スーパーのそうめんの内容量は先ほども紹介した通り、20束です。
1束が50gなのでなんと1kg入り！！
どうりで重いわけです。
値段
業務スーパーの『島原手延べそうめん』の値段は、複数の実食記事を確認したところ、527円前後～775円前後（税込）と、時期や店舗によってかなり幅があることが分かりました。仮に税込600円で購入した場合、100gあたり単価は次の計算式で出せます。
600円 ÷ 1000g × 100 ＝ 100gあたり約60円
業務スーパーには他にもう1種類、神戸物産から出ているそうめんがあります。
こちらは800g（8束）で、圧倒的な安さを誇りますが、島原そうめんとの違いはめんの太さです。
島原そうめんより太く、茹で時間は1分50秒です。
太めのそうめんが好きな人には、おすすめの商品です！
食べ比べするのもいいかも！
賞味期限
そうめんは乾麺なので、日持ちします。
今回購入した袋では、購入日から約1年10か月先の日付が印字されていました。商品や仕入れロットによって表示日数は変わるため、具体的な期限は必ず購入時のパッケージ表示を確認してください。
カロリー等
そうめんは小麦粉から作られるので、カロリーは高そうな予感……。
100g（2束）あたりの栄養表示は以下の通りです。
|
エネルギー |
337kcal |
|---|---|
|
たんぱく質 |
10.1g |
|
脂質 |
1.4g |
|
炭水化物 |
71.0g |
|
食塩相当量 |
4.83g |
この数値は購入時のパッケージに記載されていたものです。栄養成分値は仕様変更で表示が変わることがあるため、実際に食べる分は必ず手元のパッケージの表示を確認してください。小麦粉から作られる麺のため炭水化物量は多めですが、これがそうめん特有のツルツルとしたのどごしと、噛んだときのコシのもとになっています。
原材料
業務スーパーのそうめんの原材料は次の通りです。
- 小麦粉
- 食塩
- 綿実油
- ごま油
シンプルなのでわかりやすいですね！原材料や表示内容は仕様変更で見直されることがあるため、購入時は必ずパッケージの表示を確認してください。
業務スーパーのそうめんの茹で方の基本は？
そうめんは乾燥しているので茹でて使うのですが、パッケージ裏に茹で方が記載されています。
茹で時間は約2分です。
1．大きめのなべで沸騰したお湯（100gにつき1L）の中に、そうめんをパラパラとさばきながら入れ、軽く混ぜます。
2．再び沸騰し湯がふきこぼれないように火を弱め、軽く沸騰させ約2分間茹でます。
3．茹であがったら手早くザルにとり、冷水でよくもみ洗いしてください。
どのそうめんのパッケージにもこのような茹で方が記載されていると思いますが、スタンダードな茹で方ですね。
そうめんはとても細いので、ちょっと加熱しすぎたら伸びてしまいます。
我が家では加熱のしすぎを回避するために、ゆで時間は約1分～1分30秒で茹でています。
- 茹でた後さらに調理する場合…茹で時間は1分
- 茹でてそのまま食べる場合…茹で時間は1分30秒
沸騰した湯に入れることがポイントです！
吹きこぼれることがあるので、ゆでている間は目を離さないようにします。
我が家では、茹であがったそうめんを冷水で洗ったあとに氷を入れてしめています。
こうすることで、そうめんに火が通りすぎることを止めることができますよ。
業務スーパーのそうめんを使った簡単アレンジレシピ3種
ここからは、そうめんを使ったアレンジレシピをいくつか紹介したいと思います。
食欲がない時もおすすめ！業務スーパーのそうめんで作る『具沢山そうめん』
具沢山そうめんといってもゆでたそうめんに具を乗せるだけなのですが、そうめんのみのシンプルなものもいいですが具を乗せると食べ応えと見栄えがUPするのでおすすめです♪
準備した具材
- 錦糸卵
- カリカリベーコン
- 千切りきゅうり
冷蔵庫にあるもので代用OK！
温泉卵やハムなどでも美味しいですよ！
作り方
ベーコンは細切りにして、油をひいていないフライパンでカリカリになるまで炒めます。
思ったより時間がかかるかもしれませんが、しっかり炒めると食感が良くなります。
炒めたら余分な脂をキッチンペーパーに吸わせておくとさっぱり食べることができます。
お皿に盛りつけたら、トッピングの完成です。
色があざやかできれい！
のどごしがいいそうめんと、食感がある具を合わせてどうぞ。
食欲がない暑い日でもぺろっと食べることができますよ！
ちなみに、めんつゆは、業務スーパーの2倍濃縮のものを使用しました☆
暑い夏のスタミナ補給に！業務スーパーのそうめんで作る『ネバネバそうめん』
暑い夏にスタミナがつくといえば、ネバネバした納豆やオクラ。
これらをそうめんにトッピングして、ネバネバそうめんはいかがですか？
準備するもの
- 業務スーパーのそうめん…1束
- めかぶ…～1/2パック
- オクラ…4本
- 納豆…～1/2パック
分量はお好みで♪
作り方
ネバネバそうめんの作り方は、とっても簡単！
そうめんにめかぶ、オクラ、納豆をトッピングしたら完成です。
味付けは業務スーパーめんつゆでも美味しいですが、ポン酢はよりさっぱり食べることができますよ！
私はさらに、業務スーパーのとろろをかけました。
解凍するだけで食べられるフワフワのとろろです☆
とろろ蕎麦ならぬ、とろろそうめんも美味しいですよ！
炒めてさらに美味しく！業務スーパーのそうめんで作る『焼きそうめん』
そうめんが余ったら、炒めると美味しく食べることができます。
トッピングで余った具材（きゅうり以外）も一緒に、オリーブオイルで炒めて醤油で味付けをします。
かつおぶしを振りかけると、そうめん同士がくっつかないうえに風味もプラスされます。
最後にきゅうりを入れて混ぜたら、こちらもあっという間に完成！
鉄板で作るとみんなで楽しめるメニューです！
みんなでワイワイ作りながら食べるのって、楽しいですよね♪
向いている人・向いていない人
| 向いている人 | 向いていない人 |
|---|---|
| コシのある本格的な手延べそうめんを求める人 | とにかく安さを重視する人(通常タイプの方が単価は抑えられる) |
| 大家族や作り置きでそうめんをまとめて茹でたい人 | 少量だけ使いたい一人暮らし(1kg・20束とまとまった量のため) |
| 具沢山・焼きそうめんなど幅広くアレンジしたい人 | パッケージの補強がなくても気にしない人以外(麺が折れやすいため) |
業務スーパーのそうめんで良コスパメニューを実現しよう！
業務スーパーのそうめんは、コスパ抜群で使い勝手抜群の商品です。
1袋20束・1kg入りとまとまった量が入っており、一般的なスーパーで売られているそうめんと比べても、単価で見ると手頃な部類に入ります。
業務スーパーのそうめんはたくさん入っているので、アレンジも豊富で、とっても助かります。冷たいそうめんだけにとどまらず、いろいろな料理に使うことができます。
基本的に余らせない方がいいですが、どうしても余ったら翌日のお吸い物や、平べったくのばして保存しておやきにアレンジすることもできます。
使い勝手も抜群なのも嬉しいですね。そうめんは細くて扱いにくいイメージがありますが、業務スーパーのそうめんは、手延べの極細麺で、ほどよいコシと弾力があります。ゆでるだけですぐに食べられるというのは魅力的！
業務スーパーのそうめんで、良コスパメニューを実現させましょう。
よくある質問
Q. 茹で時間はどれくらいが目安ですか？
パッケージには約2分と記載されていますが、伸びを防ぎたい場合は1分～1分30秒程度で茹でるという工夫もあります。茹でた後さらに調理する場合は短めに、そのまま食べる場合はやや長めが目安です。
Q. そうめんが伸びてしまうのを防ぐコツはありますか？
茹であがったらすぐにザルにとり、冷水でよくもみ洗いすることが大切です。氷を入れてしめると、余熱で火が通りすぎるのを防ぎやすくなります。
Q. 20束を一度に使い切れない場合はどうすればいいですか？
乾麺なので未開封であれば常温で長期保存できます。使う分だけ束を取り出し、残りは湿気を避けて保存してください。余った茹でそうめんは焼きそうめんやお吸い物にアレンジすると使い切りやすくなります。
Q. 通常タイプのそうめんとの違いは何ですか？
島原手延べそうめんは細くコシのある手延べ製法、通常タイプはやや太めで茹で時間が長め(約1分50秒)という違いがあります。太めの食感が好きな人は通常タイプもおすすめです。
