業務スーパーのざるラーメンはつるんとしたのど越し！2食入りで手軽に楽しめる♪

見たいところから見てくださいね

業務スーパーのざるラーメンはつるんとしたのど越しが美味しい！

ざるラーメンとは、冷やした中華麺をめんつゆなどのつゆにつけて食べる麺料理で、東北地方などで食べられているとされています。

そんなざるラーメンが、業務スーパーでも販売されていることはご存知でしょうか。業務スーパーのざるラーメンは、つるっとしたのど越しが美味しいおすすめ品です。夏の暑い日にも食べやすいので、これからの季節に常備しておきたくなる商品ですよ♪

今回は、そんな業務スーパーのざるラーメンをご紹介します。

この記事は、筆者が2020年6月に購入した商品の写真と記録をもとにしています。2026年10月に業務スーパーの公式サイトの麺の商品一覧と、公式オンラインショップの検索を確認しましたが、「ざるラーメン」は見つかりませんでした。いまも同じ商品が販売されているかどうかは、確認できていません。購入を考える場合は、お近くの店舗で取り扱いを確かめてください。

この記事でわかるのは、次のことです。

ざるラーメンの内容量と、購入当時の価格、1食あたりの単価
原材料と製造者、栄養成分の表示、2食分に直した目安
賞味期限の見方と、保存するときの注意点
パッケージに記載された作り方と、食べた感想
トマトの洋風ざるラーメンと、豆乳と豆腐のざるラーメンの作り方

ざるラーメンってどんな食べ物？

ざるラーメンは、茹でた中華麺を冷水で締めて、ザルに盛り、つゆにつけて食べる料理です。ラーメンと名前がついていますが、スープに麺を入れる温かいラーメンとは違い、そばやそうめんのように、つけ麺のスタイルで食べます。

中華麺なので、そばやそうめんよりも、もちもちとした弾力があります。この記事で紹介する業務スーパーのざるラーメンも、茹でるとパサついていた麺に弾力と透明感が出て、つるっとした食感になりました。

業務スーパーの「ざるラーメン」基本情報

業務スーパーで販売されているざるラーメンには、今回ご紹介する「ざるラーメン」のほか、「和風ざるラーメン」などが販売されています。

今回は、「ざるラーメン」を購入しました。

内容量・価格

業務スーパーのざるラーメンの容量は、2食入りで税抜88円のお値段です。筆者が見かけた一般的なスーパーのざるラーメンには、同じ容量で250円ほどのものもありました。商品や店舗によって価格は違うので、あくまで一例です。比べてみると、業務スーパーのざるラーメンはお買い得に感じました♪

ちなみに、業務スーパーで販売されている「和風ざるラーメン」は、2食分の容量で75円ほどのお値段です。業務スーパーのざるラーメンは、どちらも安いですね。

上の価格は、筆者が購入した2020年6月ごろのものです。業務スーパーの価格は店舗によって、また時期によって変わります。公式サイトで商品が確認できなかったため、現在の価格は確認できていません。

参考として、ほかの方が書いた購入記録では、2021年6月に、ざるラーメン2人前が税込95円で売られていたという記述がありました。2019年9月の記録では、和風ざるラーメンが2人前で75円と書かれていました。購入の時期や店舗によって、価格に差があったことが分かります。

単価を、式を見せながら計算してみます。食品は軽減税率の8%で税込に換算しています。

項目	計算式	結果
税込価格（2020年6月ごろの税抜88円）	88円×1.08	約95.0円
1食あたり（税抜）	88円÷2食	44円
1食あたり（税込）	95.04円÷2食	約47.5円
2021年6月の記録（税込95円）の1食あたり（税込）	95円÷2食	47.5円

筆者の購入時の税抜88円を税込に直すと約95円で、2021年6月の記録の税込95円と近い金額でした。1食あたりにすると、50円を切る計算です。

安い商品は、お財布には嬉しい一方で、麺の量は1食ぶんが決まっています。たくさん食べる方は、1食では足りないかもしれません。そのときは、具材を足したり、2食を1人で使ったりして、量を調整してください。

原材料・製造者

めんの原材料には、小麦粉や酒精、かんすいなどが使われています。添付の調味料には、醤油をベースに砂糖やかつおぶしエキス、こんぶエキスなどが入っています。

製造者は、岐阜県のロラック株式会社です。

上は、筆者が購入した商品のパッケージの表示を見て書いたものです。公式サイトでは、この商品の原材料や製造者を確認できていません。原材料の表示は、改良や製造元の変更で変わることがあります。いま売られている商品が、同じとは限りません。

アレルギー表示については、ここでは書き写しません。必ずお手元の商品のパッケージの表示を確認してください。めんの原材料に小麦粉が使われていることは、上の説明から分かります。アレルギーのある方や、食事に制限のある方は、購入前に表示をよく読んでください。

カロリー・その他の栄養成分

業務スーパーのざるラーメン1人前のカロリーは、331kcalです。その他の栄養成分は、以下の通りです。

エネルギー	331kcal
たんぱく質	10.0g
脂質	2.0g
炭水化物	59.6g
食塩相当量	2.4g

上の表と写真は、筆者が購入した2020年6月ごろの商品の表示（1人前）です。公式サイトでは、この商品の栄養成分を確認できていません。そのため、現在の数値との比較はできていません。

表示の数値が、麺だけの数値なのか、付属のつゆを含めた数値なのかは、パッケージからは読み取れませんでした。つゆの使い方や、つけて食べる量によっても、実際に口にする塩分は変わります。参考として、表示の数値を2食分に直してみます。

項目	1人前	2食分の目安	計算式
エネルギー	331kcal	662kcal	331×2
たんぱく質	10.0g	20.0g	10.0×2
脂質	2.0g	4.0g	2.0×2
炭水化物	59.6g	119.2g	59.6×2
食塩相当量	2.4g	4.8g	2.4×2

これは、表示の数値をかけ算しただけの目安です。後ほど紹介するアレンジレシピのように、ツナや豆腐、豆乳などを足したときは、その分のエネルギーや塩分も増えます。食事の量や塩分の管理が必要な方は、パッケージの表示と、医師や管理栄養士の指示を優先してください。

賞味期限

賞味期限は、2020年7月です。購入日は2020年6月ですから、1か月ほど保存が可能です。

この賞味期限は、筆者が購入した1袋の日付です。賞味期限は、購入した時期や店舗、製造のタイミングで変わります。いま売られている商品が同じ長さとは限りません。1か月ほどと、期限が比較的短めなので、購入したときにパッケージの表示を確認してください。

保存方法は、パッケージに記載されています。この記事では、保存方法の表示を書き写していません。購入した商品の表示に従って、保存してください。賞味期限は、開封していない状態で、表示された方法で保存した場合の期限です。開封した袋は、この日付がそのまま目安になるわけではありません。開封したら、日付を待たずに、早めに使いきりましょう。

業務スーパーのざるラーメンの基本レシピ

ざるラーメンの袋を開けると、白い粉をまとった麺が出てきました。茹でる前の麺は、パサパサとしています。

パッケージに記載されている作り方によると、沸騰させたお湯に麺を入れて、2～3分茹で、ザルに移して水洗いして、お皿に盛り付けるだけ。とっても簡単ですね♪付属のつゆは、水40mlで薄めて使うそうです。

調理方法は、パッケージの表示が基本です。この記事で書いた茹で時間や、つゆの薄め方は、筆者が購入した商品のパッケージの記載です。いま売られている商品では、変わっていることがあるため、お手元のパッケージで確認してください。

お湯を扱うときは、やけどに気をつけてください。茹で上がった麺をザルにあげるときは、蒸気が顔にかからないように、シンクの奥側でザルを持ちます。麺を水洗いするときは、表面のぬめりや粉を、流水でしっかり洗い流します。洗ったあとは、水気をしっかり切ると、つゆが薄まりにくくなります。

パッケージにある作り方の通りに、麺を茹でてつゆを作ってみました。

食べてみた感想は？

できあがったざるラーメンが、こちらです。刻み海苔と白いりごまをトッピングしてみました。茹でると、パサついていた麺に弾力と透明感が出ました。

つゆにつけて食べてみると、さっぱりとしていて食べやすく、とても美味しいです♪麺はもちもち、つるっとした食感で、冷やし中華の麺に似ています。つゆは酸味の効いた味で、こんぶやかつおの出汁の風味も感じられます。

これらの感想は、筆者の好みによるものです。味や食感の感じ方には個人差があります。つゆの酸味は、人によって好みが分かれるかもしれません。酸味が気になる方は、少しずつつけて、味を確かめながら食べてください。

食べるときのコツ

基本レシピと、筆者が作ったときの流れから、おいしく食べるためのコツをまとめます。

麺は、お湯がしっかり沸いてから入れます。入れたあとは、箸で軽くほぐすと、麺がくっつきにくくなります。
茹で時間は、パッケージの2～3分を目安にします。長く茹でると、麺のコシがなくなります。
茹で上がったら、すぐに流水で洗います。ぬめりを落として、麺をしっかり冷やすと、つるっとした食感になります。
洗ったあとは、水気をしっかり切ってからお皿に盛ります。水気が残ると、つゆが薄まってしまいます。
つゆは、パッケージに記載された水の量で薄めます。薄めすぎると味がぼやけるので、水の量は計って使いましょう。
トッピングは、刻み海苔や白いりごまのように、手軽に足せるものが合わせやすいです。

つゆを薄めたあとは、時間が経つと、傷みやすくなります。作ったつゆや、茹でた麺は、なるべくすぐに食べきりましょう。食べ残したものは、置いておかないようにしてください。

業務スーパーのざるラーメンを使ったアレンジレシピ

業務スーパーのざるラーメンは、添付のつゆで食べても美味しいのですが、ひと手間加えるとまた違った味わいが楽しめるんですよ♪

ここからは、業務スーパーのざるラーメンを使ったレシピとして、トマト味の洋風ざるラーメンと、豆乳と豆腐のラーメンの2品をご紹介します。業務スーパーでざるラーメンを購入したら、こちらのアレンジレシピも試してみてくださいね。

トマトの洋風ざるラーメン

はじめにご紹介するのは、トマトを使った洋風の冷たいざるラーメンのレシピです。

材料

ざるラーメン…1食分
カットトマト缶…1/4缶
ツナ缶…1缶
★調味料
付属のスープ…1個
オリーブオイル・豆板醤…各小さじ1
白いりごま…適量

作り方

①ざるラーメンは、パッケージに記載の時間通りに茹でてザルにあげ、冷水をかけて水気を切っておきます。

②ツナ缶は油を切り、ボウルにカットトマト缶、★の調味料を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。

③ざるラーメンを②のボウルに入れて、よく和えたら出来上がりです♪

仕上げに粉チーズを振りました。

付属のスープにトマトを加えただけで、トマトの冷製パスタのような一品に仕上がりました。

食べてみると、付属のスープとトマトの味わいがマッチして、とても美味しいです♪お好みで、麺と一緒にしめじや玉ねぎを茹でて加えると、食べ応えもアップしますよ。

作るときの注意点を、まとめておきます。

豆板醤は辛みがあります。辛いものが苦手な方や、お子さんが食べるときは、量を減らすか、入れずに作ってください。
使いかけのトマト缶やツナ缶は、缶のままではなく、別の容器に移して、冷蔵庫で保存します。早めに使いきってください。
しめじや玉ねぎを足すときは、麺と一緒に茹でて、中まで火を通してから、冷水で冷やします。
冷やして食べる料理なので、作ったら冷蔵庫で冷やし、早めに食べきります。長い時間、室温に置かないようにしてください。

豆乳と豆腐のざるラーメン

お次にご紹介するのは、ざるラーメンのスープに豆乳を加えた、まろやかなざるラーメンのレシピです。

材料

ざるラーメン…1食分
豆腐…100g
ねぎ…1/4本
★調味料
添付のスープ…1個
豆乳…150ml
生姜チューブ・ごま油…各小さじ1
白すりごま・かつおぶし…各適量

作り方

①ざるラーメンは、パッケージに記載の時間通りに茹でてザルにあげ、冷水をかけて水気を切っておきます。

②ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで1分ほど加熱します。

③カップに★の調味料と、加熱したねぎを加えて混ぜます。

④水気を切ったざるラーメンをお皿に盛り付け、豆腐をスプーンですくってトッピングします。

⑤さらに、③のつゆをかけて、完成です♪お好みで、仕上げにラー油や鰹節をトッピングしてください。

真っ白で涼しげな、ざるラーメンが完成しました。

食べてみると、つゆの酸味が豆乳でまろやかになり、とても美味しいです♪豆乳を牛乳で代用すると、子どもでも食べやすいミルクラーメンが作れますよ。

作るときの注意点を、まとめておきます。

電子レンジで加熱したねぎの容器や、ラップをはずすときの蒸気は、とても熱くなっています。やけどに気をつけてください。電子レンジの使い方は、お手元の機種の取扱説明書に従ってください。
豆乳や牛乳、豆腐は、冷蔵が必要な食品です。使う分だけを出して、残りはすぐに冷蔵庫に戻します。開封後は、パッケージの表示に従って、早めに使いきってください。
豆乳や牛乳を使うアレンジは、アレルギーのある方には向きません。特に、小さなお子さんが食べるときは、体質に合うかどうかを確認してから、作ってください。
豆乳を加えたつゆは、時間が経つと傷みやすくなります。作ったらすぐに食べきりましょう。

この2つのレシピは、1食分の分量です。2食入りのざるラーメンなら、2回に分けて、別々のアレンジを楽しむこともできます。

買う前に知っておきたいこと

販売状況の確認

2026年10月に確認した公式サイトの麺の商品一覧と、公式オンラインショップの検索では、このざるラーメンは見つかりませんでした。商品の入れ替えは、業務スーパーでよく行われます。また、地域や店舗によって、取り扱いが違うこともあります。お目当てのときは、事前に近くの店舗に、取り扱いがあるかを問い合わせると確実です。