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業務スーパーのリングイネはもちもち食感がおいしい♪
レストランに行くと、時々パスタのメニューにリングイネを見かけることがあります。リングイネは麺の断面が平らな形をしたロングパスタで、クリームソースやミートソースなどの濃厚なソースに合わせて食べられることが多いそうです。
そんなリングイネが、業務スーパーでも販売されているのはご存知でしょうか。業務スーパーのリングイネはパスタの本場であるイタリアから直接輸入した商品で、一般的なリングイネよりも茹で時間が短いのが特徴です。お値段は安くても、もちもちした食感がとっても美味しいんですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのリングイネをご紹介します。
業務スーパーの「リングイネ」基本情報
業務スーパーで販売されているパスタには、太さが1.1㎜のカッペリーニから2㎜の太めのパスタまで、様々な種類が販売されています。どれを購入するか迷ってしまいますね。
今回は、そのなかでも麺が幅広いタイプのリングイネを購入しました。
内容量・価格
業務スーパーのリングイネの内容量は500gで、お値段は税抜き108円です。インターネットで販売されているリングイネは、同じ内容量で250円から300円ほどのお値段が相場なので、比較すると業務スーパーのリングイネは通販の半額以下のお値段で購入できるというから驚きですね！
原材料・原産国
原材料は、デュラム小麦のセモリナのみです。原産国はイタリア、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100g当たりのカロリーは350kcalです。その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 350kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.5g |
| 脂質 | 1.5g |
| 炭水化物 | 74.0g |
| 食塩相当量 | 0g |
賞味期限
賞味期限は、2023年8月です。購入日は2021年3月なので、未開封の状態で2年半ほど保存することができます。
業務スーパーのリングイネの基本レシピ
パッケージを開けて中身をバットに出してみると、黄色いパスタがどさっと出てきました。よく見ると、パスタの断面が平らになっています。
パッケージには、標準ゆで時間が6分と書かれていました。一般的なリングイネは茹で時間が10分ほどかかるそうなので、業務スーパーのリングイネは短時間で茹で上がるのが良いですね♪
今回は、パッケージに記載の通りリングイネを熱湯で6分茹でてみました。
食べてみた感想は？
茹で上がったリングイネがこちらです。
食べてみると、普通のパスタに比べてもっちりとした食感とつるつるとしたのど越しがあり、とてもおいしいです。
今まで食べてきたパスタとは違った歯ごたえに驚きました！！
業務スーパーのリングイネを使ったアレンジレシピ
リングイネは、オイルソースやトマトソース、クリームソースなど色々な種類のソースに合うパスタですが、今回はちょっと変わったアレンジを試してみました。
今回ご紹介するのは、リングイネの「なんちゃって焼きうどん」と「サラダパスタ」の2品です。どちらもとっても美味しいので、是非お試しくださいね♪
リングイネの「なんちゃって焼きうどん」
はじめにご紹介するのは、うどんの代わりにリングイネを使った「なんちゃって焼きうどん」のレシピです。
材料
- リングイネ…160g
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…1/2本
- キャベツ…2枚
- ハーフベーコン…3枚
- ★調味料
酒・みりん・しょうゆ…各大さじ1
和風だしの素…小さじ1
鰹節…1袋
作り方
①リングイネはパッケージの表記時間より少し短めに茹でます。今回は5分くらい茹でてザルにあげ、水でほぐしておきました。
②玉ねぎとにんじんは薄切りに、ベーコンは1㎝幅に、キャベツは食べやすい大きさに切っておきます。
③フライパンにごま油を熱して野菜を硬いものから順に炒めます。
④野菜に火が通ったら、リングイネを加えてさっと炒めます。
⑤★の調味料で味付けして、完成です♪
具沢山の「なんちゃって焼きうどん」が完成しました。見た目は焼うどんそっくりです。
食べてみると、リングイネに和風のつゆがよく合ってとてもおいしいです♪
リングイネが細麺のうどんのようなお味になりました。味が物足りない方は、塩コショウや七味唐辛子などを振って味を調節して作ってくださいね。子供に食べさせる場合は、具材にコーンを追加して作るのがおすすめです♪
リングイネのパスタサラダ
お次にご紹介するのは、冷やしたリングイネに野菜やツナを合わせたパスタサラダのレシピです。
材料
- リングイネ…160g
- 水菜…1株
- かにかま…4本
- ツナ缶…1個
- 卵…2個
- マヨネーズ…大さじ1
- めんつゆ…小さじ1
- 白いりごま…適量
- 仕上げ用のめんつゆ…適量
作り方
①リングイネをパッケージの表記時間通りに茹でて、ざるにあげて水洗いして水気を切っておきます。
②水菜は3㎝幅に切り、かにかまはほぐします。ツナは油を切って器に入れて、マヨネーズとめんつゆで和えておきます。
③卵を耐熱容器に割り入れて黄身に楊枝で穴をあけ、卵にかぶるくらいの水を入れてラップをかけて、500wの電子レンジで50秒ほど加熱します。温泉卵ができたら、お湯を捨てて水気を切っておきます。
④お皿にリングイネを盛り付け、その周りに水菜やかにかまをトッピングします。真ん中に土手を作るようにツナを乗せて真ん中に温泉卵をそっと乗せ、白いりごまを散らします。
⑤仕上げに、かけつゆの分量で薄めためんつゆを回しかけて、完成です。
具が盛りだくさんで肝心のリングイネが隠れてしまいましたが、野菜をたっぷり使った女性に人気がありそうな一品に仕上がりました。
温泉卵を崩して食べてみると、リングイネに卵のまろやかさが良くマッチして、とてもおいしいです♪
さっぱりとしたお味なので、暑い夏の日や食欲がない日でも食べやすそうです。お好みで天かすをトッピングしたり、マヨネーズを絞ったりして仕上げるのもおすすめですよ♪
業務スーパーのリングイネはアレンジ自在♪
業務スーパーのリングイネは、もちもちツルツルとした食感が美味しいパスタです。普通のパスタより茹で時間が短いので、忙しい日にもすぐに作れますよ♪
リングイネはどんなソースにも合いますが、醤油やめんつゆなど和風の味付けとも相性抜群なんです！リングイネを具材とともに炒め合わせたり、サラダ風に盛り付けたりしても美味しいですよ。
この機会に、業務スーパーのリングイネをチェックしてみてはいかがでしょうか。
