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業務スーパーのカッペリーニ1.1mmはたった3分で美味しいパスタが出来上がる！
パスタには色々な種類があり形も様々ですが、そのなかでも最も細いパスタと言われているのがカッペリーニです。カッペリーニはそうめんのように細いパスタなので、冷たく冷やして冷製パスタとして食べられることが多いそうですよ。
業務スーパーで販売されているカッペリーニ1.1mmは、安くても本格的なお味でとても美味しいんです！たった3分程度で茹で上がるので、さっとお昼ご飯を済ませたい時にもすぐに作れて便利ですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのカッペリーニ1.1mmをご紹介します。
業務スーパーの「カッペリーニ1.1mm」基本情報
業務スーパーで販売されているパスタには、カッペリーニ1.1mmのほか、「Barilla 1.2mm」、「Berrak 1.5mm」などがあります。
今回は、「カッペリーニ1.1mm」を購入しました。
内容量・価格
業務スーパーのカッペリーニ1.1mmの内容量は500gで、価格は税抜87円です。通販で販売されているカッペリーニは同じ内容量で300円から400円ほどが相場なので、比較すると業務スーパーの方がお買い得です！
ちなみに、業務スーパーの「Barilla 1.2mm」は5kgの内容量で870円、「Berrak 1.5mm」は500g入りで97円のお値段です。こちらのパスタも、とてもお買い得ですね♪
原材料・原産国
原材料は、デュラム小麦のセモリナのみです。また、原産国はイタリア、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーのカッペリーニ1.1mmの100g当たりのカロリーは、350kcalです。その他の栄養成分は、以下の通りになっています。
| エネルギー | 350kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.5g |
| 脂質 | 1.5g |
| 炭水化物 | 74.0g |
| 食塩相当量 | 0g |
賞味期限
賞味期限は2023年6月です。購入日が2021年2月ですから、2年4か月ほど保存することができます。
業務スーパーのカッペリーニ1.1mmの基本レシピ
パッケージを開けてバットに出してみると、黄色く細いパスタが出てきました。細いので軽い力を入れるだけでも折れてしまうので、優しく取り扱ったほうがよさそうです。
出したパスタは、密閉袋に入れて保存しました。
パッケージによると、標準茹で時間は3分とだけ書かれています。今回は、パッケージに記載の通りカッペリーニを3分間茹でたあと、ザルに上げて少し冷水をかけて冷やしました。茹でたまま放置してしまうと麺同士がくっついて切れてしまうので、注意してくださいね。
食べてみた感想は？
茹でたカッペリーニ1.1mmがこちらです。
食べてみると、そうめんより少し太めのパスタですが、パスタらしい弾力もあります。ツルツルと食べられるので、体調が悪い日や夏場のランチにも活躍しそうです♪
業務スーパーのカッペリーニ1.1mmを使ったアレンジレシピ
カッペリーニは冷製パスタに使うのが一般的ですが、他にも色々な味付けに合うんですよ☆
今回は、業務スーパーのカッペリーニ1.1mmを使ったチャンプルーと焼きビーフンのアレンジレシピをご紹介します。カッペリーニ1.1mmの使い道に困ったら、是非こちら2品のアレンジレシピもお試しくださいね。
カッペリーニ1.1mmを使ったチャンプルー
はじめにご紹介するのは、そうめんチャンプルーをイメージして作った一品です。
材料
- カッペリーニ…150g
- 水菜…1/3袋
- しめじ…1/3株
- ハーフベーコン…3枚
- 卵…2個
- にんにくチューブ…小さじ2
- 鶏がらスープの素…小さじ2
- 塩コショウ…適量
作り方
①カッペリーニを短めに茹でてザルに上げ、冷水をかけてほぐしておきます。今回は2分ほど茹でました。
②水菜は3cm幅に、ハーフベーコンは1cm幅に切ります。しめじは石づきを取ってほぐします。卵は溶きほぐして、マヨネーズ小さじ1を加えて混ぜておきます。
③フライパンにサラダ油を熱して卵を入れ、ざっくりかき混ぜて半熟の状態でお皿に出しておきます。
④フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらしめじとベーコンを炒めます。
⑤続いて水菜、カッペリーニ1.1mm、炒り卵を入れて炒めて鶏がらスープで味付けし、塩コショウで味を整えて完成です。
彩りの綺麗なチャンプルーが完成しました。仕上げに、かつお節などをかけるのもおすすめです。
食べてみると、カッペリーニが具材によくマッチして、とても美味しいです♪
そうめんチャンプルーを作るといつも麺がくっついて失敗していましたが、茹でて水をかけてほぐしたカッペリーニで作ると全くパスタがくっつかないので炒めやすいです。カッペリーニを炒めすぎるとやわらかくなりすぎてしまうので、フライパンに投入したら短時間で仕上げてくださいね。
カッペリーニ1.1mmを使った焼きビーフン
お次にご紹介するのは、カッペリーニを使った焼きビーフン風の炒め物のレシピです。
材料
- カッペリーニ…60g
- にんじん…1/2本
- 長ネギ…1本
- えのき…1/3株
- 鶏ひき肉…150g
- 酒…大さじ1
- にんにくチューブ・しょうがチューブ…各適量
- 鶏がらスープの素・オイスターソース…各小さじ2
作り方
①にんじんは細切りに、ねぎは薄切りにします。えのきは石づきを取って3cm幅に切っておきます。
②カッペリーニは2分ほど茹でて水洗いし、ザルに上げて水気を切っておきます。
③フライパンにごま油とにんにくチューブ・生姜チューブを入れて弱火にかけ、香りが立ったらにんじんとえのき、ねぎを入れて炒めます。
④続いて、鶏ひき肉を木べらでほぐしながら炒め、酒を入れて蓋を閉めて蒸し焼きにします。
⑤具材がしんなりしたらカッペリーニと鶏がらスープの素、オイスターソースを入れて炒め、塩コショウで味を整えて完成です。
具だくさんの焼きビーフン風のおかずが完成しました。
食べてみると、カッペリーニが意外にも具材によく合い、とても美味しいです♪
パスタというより焼きそばのような味になって、驚きました！見た目も焼きそばのようです…。味付けを変えたり具材を変えたりして、アレンジするのもおすすめですよ！
業務スーパーのカッペリーニ1.1mmは冷製パスタ以外にもアレンジできる♪
業務スーパーのカッペリーニ1.1mmは、たった3分で茹であがるので時短で料理が完成する便利な商品です。ツルツルとした口当たりと弾力のある食感が、とても美味しいんですよ♪カッペリーニ定番の冷製パスタだけでなく、春雨やそうめんの代用品として炒め物やスープに入れるのもおすすめです。
この機会に、業務スーパーのカッペリーニ1.1mmをチェックしてみてはいかがでしょうか。
