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業務スーパーのささみチーズフライ（青紫蘇入）は手間のかかるチーズ巻きを手軽に味わえる！
皆さん、ささみチーズフライって家で作りますか？
ささみのスジを取って、開いて、紫蘇とチーズを乗せて巻いて衣をつけて揚げる。ささみのチーズフライって、かなり手間がかかるメニューだと思うんですよ。
しかも揚げているとチーズがはみ出てきて、油は汚れるし中身のチーズは全部なくなっている、となりがち。
手間がかかる割に子供や夫の反応はトンカツや唐揚げの時の方が良いし、我が家ではほとんど作らないメニューです。でもチーズも紫蘇も好きだから、たまに無性に食べたくなります。
そんな時におすすめなのが、今回ご紹介するささみチーズフライ（青紫蘇入）です。
青紫蘇カラーのふちどりが目印。パッケージの一部は透明になっているので、購入前に大きさが確認できます。実際に取り出してみると、結構大きくてボリュームたっぷりです。
長さは13cmほど。持ってみると重さも結構あります。太めのスティック状で、大きさはほぼ同じでした。
業務スーパーのささみチーズフライ（青紫蘇入）基本情報
ささみチーズフライ（青紫蘇入）を調理する前に、基本的な情報をチェックしていきたいと思います。基本情報は、パッケージ裏面に記載されています。
内容量・値段
業務スーパーのささみチーズフライ（青紫蘇入）は5本、300g入り、295円（税抜）です。1本あたりにすると約60円。すごく安い！というわけではありませんが、試しに購入しやすい価格ではあるかと思います。
原材料・原産国
業務スーパーで売られている、ささみチーズフライ（青紫蘇入）の原材料は以下の通りです。
- 鶏ささみ
- チーズ
- 馬鈴薯でん粉
- 青しそ
- 食塩
- 米酢
- こしょう
- 衣（パン粉、小麦粉、コーンスターチ、馬鈴薯でん粉、食塩、ぶどう糖、トウモロコシ粉末）
- 調味料（アミノ酸等）
- 膨張剤
原産国は中国です。
カロリー・栄養成分
業務スーパーのささみチーズフライ（青紫蘇入）100gあたりのカロリーや栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 174kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.8g |
| 脂質 | 3.8g |
| 炭水化物 | 16.2g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
賞味期限・保存方法
今回購入したささみチーズフライ（青紫蘇入）の賞味期限は、2021年10月まででした。購入したのが2020年6月ですので、賞味期限まで1年と4ヵ月ほどあります。
－18℃以下の冷凍庫で保存をし、開封後はなるべく早めに食べきるようにしましょう。
ささみチーズフライ（青紫蘇入）の美味しい調理方法・食べ方
業務スーパーのささみチーズフライ（青紫蘇入）は、加熱されていません。パッケージには「揚げる」マークがついています。
パッケージ裏面には、2種類の揚げ方が記載されています。
- 油で揚げる場合
170度のたっぷりの油で、凍ったままのささみチーズフライ（青紫蘇入）を3個あたり5分揚げます。
- 少量の油で揚げる場合
①フライパンで少量の油を中火で加熱し、温まったら凍ったままの本品を3個入れます。
②片面がきつね色になるまで加熱したあと、弱火にして裏返し、もう片面もきつね色になるまで加熱します。
③仕上げに再度裏返して、約30秒加熱します。
お好きな方法で揚げてくださいね。
業務スーパーのささみチーズフライ（青紫蘇入）を揚げてみた
普段揚げ物は少なめの油で揚げることが多いのですが、今回は多めの油で調理をしました。
ささみチーズフライ（青紫蘇入）は厚みもあることと、チーズがはみ出ることを防ぐためにも、あまり触らずに揚げられる方が良いかな、と。
多めの油で揚げる場合は、小さめの鍋を使うと油の量が抑えられます。その代わり揚げる回数が増えてしまうんですけどね・・・。
①油を170度に熱して、ささみチーズフライ（青紫蘇入）を入れます。全くささみチーズフライ（青紫蘇入）が見えませんが、しばらくすると自然に浮き上がってくるので触らずに放置します。
②少し色づいてきました。油跳ねや、チーズの流出なども起こらず、揚げやすいフライかと思います。
③こんがりきつね色になったら油を切って出来上がりです。
衣がサクサクなのが、写真でもお分かりいただけると思います。
野菜やソースなどと一緒にどうぞ。
断面は、このようになっています。一見するとチーズはどこ！？ですが、実は紫蘇の中に隠れています。
ソースをかけて「いただきます」
衣は、カリッとサクッとした食感。ささみはふんわりとしていて柔らかい！紫蘇の香りとチーズとの相性も良いですね。ただ、フライ自体に味はほとんどついていませんので、ソースなどが必須かな？
夕飯のおかずとしてだけでなく、おつまみとしても良さそうです。
また、カレーのトッピングにするのもおすすめ！
切り口が可愛いので、お弁当のおかずにするのも良さそうですね。
業務スーパーのささみチーズフライ（青紫蘇入）はサクフワ食感でおすすめ！
業務スーパーのささみチーズフライ（青紫蘇入）はチーズと青紫蘇をささみで巻いた冷凍フライです。家で作ると手間がかかるささみチーズフライを簡単に味わえます。サクサクした衣とふんわりしたささみは、チーズや紫蘇とも高相性。夕食のおかずに使いやすいボリュームで、おつまみやお弁当にもおすすめです。夕食の1品に悩んだ時などに、ぜひ試してみてください。
