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業務スーパーのカタメリーナで油の処理が簡単に!使い方や保存方法

業務スーパーのカタメリーナで油の処理が簡単に!使い方や保存方法キッチン用品

業務スーパーのカタメリーナは、天然素材でできた、油固化剤です。使い終わった油を手軽に固めて、燃えるゴミとして捨てられます。サッと溶けてしっかりと固まりますので、油の処理が楽になりますよ。今回は、基本情報や使い方をご紹介します。

見たいところから見てくださいね

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カタメリーナの使い方

カタメリーナを使ってみた

業務スーパーのカタメリーナは自然素材で安心!

揚げ物は美味しいですが、使い終わった油の処理って面倒くさいですよね?油の処理方法には色々ありますが、油固め剤を使っている方は多いのではないでしょうか。

業務スーパーのカタメリーナも、油固め剤です。使用後の油に入れるだけで、簡単に油を固めて、燃えるゴミとして捨てることが出来ます。

こちらが、業務スーパーに売っているカタメリーナです。

業務スーパーのカタメリーナ

真っ白ですね。キッチンで使うものですし、成分も気になりますが、業務スーパーのカタメリーナは天然素材であるひまし油から出来ているので、安心して使うことができますよ。

ひまし油ってなに?
ひまし油は「キャスターオイル」も呼ばれている、トウダイグサ科のトウゴマの種子から採取する植物油の一種。昔から、石鹸や潤滑油、ワックスといった工業原料などに使われてきたものです。

カタメリーナは業務スーパーの何コーナーで売っている?

このカタメリーナ、「見かけたことがない!」という方も多いのではないでしょうか?

業務スーパーのカタメリーナは、たいていラップや紙コップなどを売っているコーナーに置いてあります。私が行く店舗では、陳列棚の上の一番端っこにあったため、かなり目に付きにくかったです。

分かりにくい場合は、店員さんに聞くのが早いかと思います。(私も聞きました)

業務スーパーのカタメリーナの主な商品情報を確認しよう

ここで、業務スーパーで購入した油固め剤「カタメリーナ」の主な商品情報を確認しましょう。

内容量・値段

今回業務スーパーで購入したカタメリーナは、500g入りで285円です。18リットルの油をカタメリーナひと袋の量で固めることができます。

業務スーパーのカタメリーナパッケージにある内容量表示

この値段、かなり安いですよね?今まで使ってきた油固め剤と比べると、5分の1ほどの値段なんです!しかも、原材料はほとんど同じ。

カタメリーナは個包装になっていないですが、それでも安い!

カタメリーナの保存方法は?

業務スーパーのカタメリーナはチャック付きなので、そのままの保存が可能です。

業務スーパーのカタメリーナパッケージに付いているチャック部分

私は、油料理後にサッと使えるように、ボトル型の入れ物に入れています。使いやすいのでおすすめですよ♪

半分ほどボトル容器に移した業務スーパーのカタメリーナ

業務スーパーのカタメリーナの使い方を確認しよう

業務スーパーに売っているカタメリーナの使い方は、以下の通りです。

  • 調理後火を消してすぐにカタメリーナを適量入れます。(80℃以上で溶けます)
  • カタメリーナが溶けるまで良く混ぜます。
  • そのまま固まるまで放置します。
  • ゼリー状に固まってから、フライ返しなどで取り出し、燃えるごみとして処理します。

業務スーパーのカタメリーナパッケージにある使用方法表記

カタメリーナの使用上の注意は?

カタメリーナを使う際には、いくつか注意すべき点があります。それらの注意点をよく確認してから使いましょう。

業務スーパーのカタメリーナパッケージにある使用上の注意点

カタメリーナの適量はどれくらい?

使用方法にはカタメリーナを「適量」入れる、と書かれていますが、量が少ないと固まらないこともあるため、入れる量には注意が必要です。

パッケージには、500gで18リットルの油が固められるとの記載しかありません。

もう少し細かく書いてもらえると、嬉しいですよね…。

ということは、カタメリーナ100gでは、3.6リットルの油が固められるということになりますね。カタメリーナ10gでは360ccほどの油を固めることができます。ちなみに、10gの量はこれくらい。

スケールに乗せた業務スーパーのカタメリーナ10g

気持ち多めに入れておけば、まず問題ないかと思います☆

また、「油を適当に入れるから、どれくらいの量が入っているかわからない!」という時ありますよね?

そんな時は、「鍋の半径×鍋の半径×3.14×油の高さ」でおおよその油の量が分かりますので、参考にしてみてください。

使い続けるうちに、「これくらいの油ならカタメリーナはこれくらい」という量が分かってくるはずです。

業務スーパーのカタメリーナを実際に使ってみた!

それでは、実際にカタメリーナを使って、油を固めていきましょう。レッツ!カタメリーナ♪(と、言いたくなるネーミング…笑)

開封した業務スーパーのカタメリーナ

まずは油調理を終えた油に、カタメリーナを入れます。今回の油は500㏄ほどでしたので、カタメリーナを15g強入れています。

手に持った業務スーパーのカタメリーナ15g

油に入れてすぐ溶け出し…混ぜると、サッと溶けました。

油に入れた業務スーパーのカタメリーナ

油の中で溶けだした業務スーパーのカタメリーナ

油に溶けた業務スーパーのカタメリーナ

30分後には、もうこれくらいの状態に。

だいぶ固まってきた油

そして、しっかりと固まりました!

業務スーパーのカタメリーナでしっかり固まった油

油の固まり具合は、動画でも見ていただけます。

業務スーパーの天ぷら油固め剤カタメリーナで固まった油を触ってみた

フライパンから取る時にフライ返しを入れるのがうまくいかず、端っこがボロボロになってしまいました…汗

フライ返しで固まった油を取る様子

フライパンから取り出したものがこちら!

フライパンから取り出した業務スーパーのカタメリーナで固めた油

持っても大丈夫なほど、しっかりと固まっています☆

手で持った業務スーパーのカタメリーナで固めた油

業務スーパーのカタメリーナで小さめの鍋に入った油も固めてみた!

次に、小さめの鍋に入った油でも試してみました。

こちらの鍋ではコロッケを揚げたので、揚げカスなども残っています。カタメリーナがサッと溶ける様子を動画でご覧ください。

業務スーパーの天ぷら油固め剤カタメリーナが油に溶ける様子

固まったものがこちら!

 

鍋の中で固まった油

鍋をひっくり返してみると…綺麗につるんと出て来てくれました♪鍋に揚げカスなどが残ることもなく、綺麗に固まっています☆

業務スーパーのカタメリーナで固めた油が入った鍋を傾ける様子

鍋から綺麗に取れた業務スーパーのカタメリーナで固まった油

大きめの鍋と小さめの鍋で固まった油を2つ重ねてみると、固まり方が違う感じがしますよね。

業務スーパーのカタメリーナで固めた油の大小

小さいほうがつるんとした感じがします。大きい方は少し濁った感じです。

揚げるものにもよるのでしょうか。

業務スーパーのカタメリーナで固めた油は、新聞紙などに包んで袋に入れ、お住いの自治体のルールに従って捨ててくださいね。

新聞紙に包んでレジ袋に入れた業務スーパーのカタメリーナで固めた油

一度固めた油でも、温度が高くなると溶け出しますので、夏場などは特に気を付けてください。

業務スーパーのカタメリーナは使いやすくてコスパ良し!

業務スーパーのカタメリーナは、使い終わった油に溶かすだけで、油を固めることができます。固めたあとは燃えるごみとして捨てることができますので、揚げ料理を気軽にすることができますね。

ちなみに、揚げ調理する食品で業務スーパー人気商品には、次のようなものがあります。一例ですけど、買い物の際の参考にしてくださいね☆

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業務スーパーのカタメリーナは、ひと袋で18Lの油を固めることが出来て、値段は驚きの285円!まさに、「業務用」と呼ぶのに相応しい高コスパ品です。

少し目につきにくいところで売られていることが多いですが、見つけたらぜひ手に取ってみてください。

カタメリーナ以外に、こちらのキッチン用品もおすすめです!

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業務スーパー好きのみなさまのコメント

  1. カタメリーナ
    名前がイイですね
    18Lってことは一斗缶用のかな
    量多めで使ってみますね

    いずれにしても安いです

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