見たいところから見てくださいね
業務スーパーのカタメリーナは自然素材で安心！
揚げ物は美味しいですが、使い終わった油の処理って面倒くさいですよね？油の処理方法には色々ありますが、油固め剤を使っている方は多いのではないでしょうか。
業務スーパーのカタメリーナも、油固め剤です。使用後の油に入れるだけで、簡単に油を固めて、燃えるゴミとして捨てることが出来ます。
こちらが、業務スーパーに売っているカタメリーナです。
真っ白ですね。キッチンで使うものですし、成分も気になりますが、業務スーパーのカタメリーナは天然素材であるひまし油から出来ているので、安心して使うことができますよ。
ひまし油は「キャスターオイル」も呼ばれている、トウダイグサ科のトウゴマの種子から採取する植物油の一種。昔から、石鹸や潤滑油、ワックスといった工業原料などに使われてきたものです。
カタメリーナは業務スーパーの何コーナーで売っている？
このカタメリーナ、「見かけたことがない！」という方も多いのではないでしょうか？
業務スーパーのカタメリーナは、たいていラップや紙コップなどを売っているコーナーに置いてあります。私が行く店舗では、陳列棚の上の一番端っこにあったため、かなり目に付きにくかったです。
分かりにくい場合は、店員さんに聞くのが早いかと思います。（私も聞きました）
業務スーパーのカタメリーナの主な商品情報を確認しよう
ここで、業務スーパーで購入した油固め剤「カタメリーナ」の主な商品情報を確認しましょう。
内容量・値段
今回業務スーパーで購入したカタメリーナは、500g入りで285円です。18リットルの油をカタメリーナひと袋の量で固めることができます。
この値段、かなり安いですよね？今まで使ってきた油固め剤と比べると、5分の1ほどの値段なんです！しかも、原材料はほとんど同じ。
カタメリーナは個包装になっていないですが、それでも安い！
カタメリーナの保存方法は？
業務スーパーのカタメリーナはチャック付きなので、そのままの保存が可能です。
私は、油料理後にサッと使えるように、ボトル型の入れ物に入れています。使いやすいのでおすすめですよ♪
業務スーパーのカタメリーナの使い方を確認しよう
業務スーパーに売っているカタメリーナの使い方は、以下の通りです。
- 調理後火を消してすぐにカタメリーナを適量入れます。（80℃以上で溶けます）
- カタメリーナが溶けるまで良く混ぜます。
- そのまま固まるまで放置します。
- ゼリー状に固まってから、フライ返しなどで取り出し、燃えるごみとして処理します。
カタメリーナの使用上の注意は？
カタメリーナを使う際には、いくつか注意すべき点があります。それらの注意点をよく確認してから使いましょう。
カタメリーナの適量はどれくらい？
使用方法にはカタメリーナを「適量」入れる、と書かれていますが、量が少ないと固まらないこともあるため、入れる量には注意が必要です。
パッケージには、500gで18リットルの油が固められるとの記載しかありません。
もう少し細かく書いてもらえると、嬉しいですよね…。
ということは、カタメリーナ100gでは、3.6リットルの油が固められるということになりますね。カタメリーナ10gでは360ccほどの油を固めることができます。ちなみに、10gの量はこれくらい。
気持ち多めに入れておけば、まず問題ないかと思います☆
また、「油を適当に入れるから、どれくらいの量が入っているかわからない！」という時ありますよね？
そんな時は、「鍋の半径×鍋の半径×3.14×油の高さ」でおおよその油の量が分かりますので、参考にしてみてください。
使い続けるうちに、「これくらいの油ならカタメリーナはこれくらい」という量が分かってくるはずです。
業務スーパーのカタメリーナを実際に使ってみた！
それでは、実際にカタメリーナを使って、油を固めていきましょう。レッツ！カタメリーナ♪（と、言いたくなるネーミング…笑）
まずは油調理を終えた油に、カタメリーナを入れます。今回の油は500㏄ほどでしたので、カタメリーナを15g強入れています。
油に入れてすぐ溶け出し…混ぜると、サッと溶けました。
30分後には、もうこれくらいの状態に。
そして、しっかりと固まりました！
油の固まり具合は、動画でも見ていただけます。
フライパンから取る時にフライ返しを入れるのがうまくいかず、端っこがボロボロになってしまいました…汗
フライパンから取り出したものがこちら！
持っても大丈夫なほど、しっかりと固まっています☆
業務スーパーのカタメリーナで小さめの鍋に入った油も固めてみた！
次に、小さめの鍋に入った油でも試してみました。
こちらの鍋ではコロッケを揚げたので、揚げカスなども残っています。カタメリーナがサッと溶ける様子を動画でご覧ください。
固まったものがこちら！
鍋をひっくり返してみると…綺麗につるんと出て来てくれました♪鍋に揚げカスなどが残ることもなく、綺麗に固まっています☆
大きめの鍋と小さめの鍋で固まった油を2つ重ねてみると、固まり方が違う感じがしますよね。
小さいほうがつるんとした感じがします。大きい方は少し濁った感じです。
揚げるものにもよるのでしょうか。
業務スーパーのカタメリーナで固めた油は、新聞紙などに包んで袋に入れ、お住いの自治体のルールに従って捨ててくださいね。
業務スーパーのカタメリーナは使いやすくてコスパ良し！
業務スーパーのカタメリーナは、使い終わった油に溶かすだけで、油を固めることができます。固めたあとは燃えるごみとして捨てることができますので、揚げ料理を気軽にすることができますね。
ちなみに、揚げ調理する食品で業務スーパー人気商品には、次のようなものがあります。一例ですけど、買い物の際の参考にしてくださいね☆
業務スーパーのカタメリーナは、ひと袋で18Lの油を固めることが出来て、値段は驚きの285円！まさに、「業務用」と呼ぶのに相応しい高コスパ品です。
少し目につきにくいところで売られていることが多いですが、見つけたらぜひ手に取ってみてください。
カタメリーナ以外に、こちらのキッチン用品もおすすめです！
業務スーパー好きのみなさまのコメント
カタメリーナ
名前がイイですね
18Lってことは一斗缶用のかな
量多めで使ってみますね
いずれにしても安いです