業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰を食べてみた：うどんや鍋に使うコツ

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業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰を買ってみました♪

オーガニックの商品と聞くと、少し高いイメージがある人も多いのではないでしょうか。トマト缶は料理に使う機会が多い食材なので、なるべく手ごろなお値段のものを探している人もいると思います。

オーガニックの商品を試してみたいけど、なるべく安く買いたいという人に気になる存在が、業務スーパーの「オーガニックカットトマト缶詰」です。原材料名に「有機トマト」と書かれた商品ですが、お値段は税抜148円でした♪

今回は、そんな業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰について詳しくご紹介します。

この記事では、内容量や価格、原材料、栄養成分の表示、賞味期限の表記、食べてみた感想、アレンジレシピの順にまとめています。価格については、同じ400gのカットトマト缶の価格も調べて、計算式つきで並べてみました。

まずは、今回購入した商品の表示を一覧にしておきます。

業務スーパーの「オーガニックカットトマト缶詰」基本情報

業務スーパーの公式サイトで「オーガニックカットトマト缶詰」を調べてみると、「ダイスカットした有機トマトを、有機トマトピューレに漬け込んだ商品」と紹介されていました。公式の紹介では、ほどよい酸味と甘みがあり、煮詰めるとコクが出てさらに美味しくなるそうです♪一部の地域のみで販売されているそうで、私は茨城県で購入しました。

ダイスカットとは、サイコロのような角切りにすることです。缶を開けると、角切りのトマトがピューレに浸かった状態で入っています。

内容量・価格

業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰の内容量は、内容総量400g、固形量240gです。お値段は、税抜148円でした。通販では、同じ内容量の有機トマト缶が200円前後で売られていたので、当時の私の調べでは、業務スーパーのほうが少しリーズナブルでした♪

お値段を、数字で整理してみます。消費税は、飲食料品の軽減税率8%で計算しました。

固形量は240gで、内容総量の60%です。残りの160gはピューレなどの液体部分にあたります。固形量1gあたりで見ると約0.617円になり、内容総量1gあたりの0.37円より高くなります。

パッケージの「内容総量」は缶に入っている中身全体の重さ、「固形量」は液体部分を除いた具材の重さです。表示を読むときは、どちらの重さで割った値なのかを意識すると、お値段の比較がしやすくなります。

比較のために、同じ400gのカットトマト缶の価格もいくつか調べました。確認した日と税の扱いも一緒に書いておきます。

同じ業務スーパーの有機ではないカットトマト缶詰（税込81円）と並べると、税込159.84円のオーガニックカットトマト缶詰は、159.84円引く81円で78.84円高く、約1.97倍の価格です。一方で、Green Beansで確認した有機表記の400g缶（税込198円）と比べると、198円引く159.84円で38.16円低くなります。

無印良品のカットトマトは、確認したページに有機の記載はありませんでした。参考として並べています。なお、比較した価格は確認した時期も店舗も違い、お店やタイミングによって変わります。購入前に店頭の表示を確認してくださいね。

原材料・原産国

業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰の原材料は、有機トマト、有機トマトピューレ、食塩のみです。たった3つの材料のみのシンプルな表示でした。

原材料名に書かれていたのは、有機トマト、有機トマトピューレ、食塩の3つです。公式サイトの紹介文にも、有機トマトと有機トマトピューレという言葉が出てくるので、表の左側の名前は紹介文の言葉とそろえて書いています。

原産国はイタリア、輸入者は業務スーパーを運営している株式会社神戸物産です。

カロリー・その他の栄養成分

業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰は、100gあたりのエネルギーが20kcalと表示されていました。内容総量400gで計算すると、20kcal×4で、1缶分は80kcalになります。

その他の栄養成分は、以下の通りです。表示は100gあたりで、1缶と半缶の欄は、表示の値を4倍と2倍にした計算値です。

計算値は、缶の中身が均一であるとして単純に倍にしたものです。実際の缶ごとの数値とは異なる場合があります。

表示されたたんぱく質、脂質、炭水化物から、エネルギーを概算してみました。一般的な換算係数（たんぱく質と炭水化物は1gあたり4kcal、脂質は9kcal）を使っています。

概算は21.4kcalで、表示の20kcalとは1.4kcalの差がありました。成分ごとの係数や計算方法の違いなどで差が出ることがあるので、実際の数値は、パッケージの表示を見てくださいね。

賞味期限

賞味期限は、2025年9月30日と表示されていました。購入日は2023年10月なので、購入した時点では表示まで約23か月ありました。

賞味期限について、消費者庁の案内では「定められた方法により保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限」とされています。賞味期限の考え方や、缶の取り扱いについては、パッケージの表示に従ってください。

食べてみた感想は？

オーガニックカットトマト缶詰を開けて、中身をお皿に出してみました。真っ赤なトマトピューレの中に、大きめにカットされたトマトがごろっと入っています。ピューレはあまりとろみがなくて、さらっとしていました。

そのまま食べてみると、カットトマトがジューシーで、とても美味しいです♪

トマトが大きいので、食べ応えがありました。お味のほうは、ほんのり塩気がきいている程度で、トマトの酸味や旨みがしっかりと感じられます。シンプルな味わいなので、色々な料理に活用できそうです♪

食べてみた様子を、表にまとめておきます。

固形量が240gと表示されているので、半缶（200g）なら、固形量は240g÷2で120g、液体部分は160g÷2で80gの計算です。アレンジレシピでは、この半缶分を使っています。

業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰を使ったアレンジレシピ

業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰を買ってみたけど、どんな料理に使えばよいか迷うこともあるかもしれません。

そこでここからは、オーガニックカットトマト缶詰を使ったアレンジレシピとして、スンドゥブチゲとトマトうどんの2品をご紹介します。夕飯のおかずやランチにもぴったりなレシピなので、ぜひお試しくださいね！

今回のレシピは、どちらも工程が5つに分かれています。スンドゥブチゲは材料が8項目、トマトうどんは材料が5項目で、スンドゥブチゲは鍋で炒めて煮込み、トマトうどんは耐熱ボウルで加熱してから茹でたうどんを和える流れです。

どちらのレシピも、缶の使用量は1/2缶です。2品を続けて作ると、1/2缶＋1/2缶で、ちょうど1缶を使い切る計算になります。

1缶が税抜148円なので、半缶分は148円÷2で74円（税込なら159.84円÷2で79.92円）です。2品とも半缶なので、トマト缶の分は1品あたり74円になります。

スンドゥブチゲ

はじめにご紹介するのは、スンドゥブチゲにオーガニックカットトマト缶詰を使ったレシピです。

材料

• 鮭の切り身…1切れ
• 木綿豆腐…150g
• ねぎ…1本
• オーガニックカットトマト缶詰…1/2缶
• キムチ…50～100gくらい
• 卵…1個
• 水…適量
• ★調味料
  鶏がらスープの素・オイスターソース…各大さじ1

大さじ1は15mLです。★の調味料は2種類を各大さじ1ずつ使うので、合計で大さじ2、30mLになります。

作り方

①鮭は食べやすい大きさにカットし、ねぎは斜め切りにします。

②鍋にごま油を敷いて、鮭とねぎを炒めます。

③水とオーガニックカットトマト缶詰を入れて煮立たせます。

④さらに、豆腐をちぎりながら入れて、キムチと★の調味料を加えて具材がやわらかくなるまで煮込みます。

⑤器に盛り付けたら生卵を乗せて、完成です。

具材を炒めて煮込むだけなので、あっという間に作れますよ！

食べてみると、トマトが鮭と野菜の旨みを引き立たせていて、とても美味しいです♪

スープにトマトと鮭とネギの旨みが出ていて、コクのある味わいになり、ご飯が進みました！キムチの量は、お好みで加減して作ってくださいね。

鮭や卵など、ほかの食材の扱いは、それぞれのパッケージの表示に従ってくださいね。

トマトうどん

お次にご紹介するのは、オーガニックカットトマト缶詰とツナを混ぜたソースで和えた、うどんのレシピです。

材料

• 玉ねぎ…1/2玉
• オーガニックカットトマト缶詰…1/2缶
• ツナ缶…1個
• うどん…2玉
• 味噌…大さじ１

作り方

①玉ねぎはみじん切りにします。

②うどんは茹でて、ザルに上げて水洗いをして、水気を切っておきます。

③大きめの耐熱ボウルに、玉ねぎ、オーガニックカットトマト缶詰、ツナ缶、味噌を入れてラップをかけたら、500wで5分加熱します。

④茹でたうどんを③に投入し、よく和えます。

⑤仕上げにオリーブオイルを回しかけて、ドライパセリを振りかけたら完成です。

食べてみると、トマトとツナの旨みが詰まったソースがうどんに絡んで、とても美味しいです♪

ソースにすりおろしたにんにくを入れたり、うどんをパスタに代えたりして作るのもおすすめですよ。

業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰はトマトが大きくて食べ応え抜群！

業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰は、有機トマトと有機トマトピューレを使った商品です。シンプルな味わいなので、煮物やスープ、和え物など色々な料理に使えて重宝します。カットトマトが大きいので、ボリュームが出て食べ応えのある料理が作れますよ。

この機会に、業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰をチェックしてみてくださいね。

業務スーパーのオーガニックカットトマト缶詰は、原材料が有機トマト、有機トマトピューレ、食塩の3つで、内容総量400g、固形量240gの商品です。購入時のお値段は税抜148円で、税込に換算すると159.84円、税込1gあたり約0.40円でした。

同じ400gの缶でも、お店や時期によってお値段が違うことが、今回の調査でも分かりました。比較するときは、税込か税抜か、内容総量か固形量をそろえて、1gあたりに直してみてくださいね。

最後に、数字をもう一度まとめておきます。