業務スーパーのライチ缶詰を食べてみた！【価格や食感、アレンジレシピも紹介】

見たいところから見てくださいね

業務スーパーのライチ缶詰はジューシーで美味しい高コスパ品！
業務スーパーの「ライチ・シラップ漬け」
業務スーパーのライチ缶詰を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのライチ缶詰は料理に使っても美味しい♪

業務スーパーのライチ缶詰はジューシーで美味しい高コスパ品！

結論からお伝えすると、業務スーパーのライチ缶詰（ライチ・シラップ漬け）は、皮むき不要で、やわらかくみずみずしい食感の果実が17個入った、手軽に食べられるフルーツ缶です。そのままデザートにするほか、炒め物や煮物のアレンジにも使えます。一方で、シラップ漬けなので、ほのかな甘さがあり、甘いものが苦手な人は、冷やしてヨーグルトなどと合わせるなど、食べ方の工夫があると安心です。

ライチは南国を中心に生産されているフルーツで、現在では日本でも栽培されています。輸入品のライチは5月から8月頃、国産は6月から7月ころに収穫されるので、ライチは春から夏の季節にしか出回らないと言われています。（収穫の時期は、産地や年によって異なります。）

ですが、冷凍品や缶詰のライチは一年中流通していて比較的手に入りやすいんです♪業務スーパーでも、缶詰タイプのライチが販売されています。業務スーパーのライチ缶詰は皮を剥いた状態の果実が入っているので、皮を剥く手間も要らず、食べたい時にすぐに食べられてとても便利なんですよ♪

今回は、そんな業務スーパーのライチ缶詰をご紹介します。

業務スーパーの「ライチ・シラップ漬け」

業務スーパーで販売されているライチには、缶詰タイプの「ライチ・シラップ漬け」のほか、冷凍品の「ライチ」などがあります。

そのなかで今回は、缶詰タイプの「ライチ・シラップ漬け」を購入しました。

なお、この記事の商品情報は、執筆時（2020年11月に購入）のものです。現行の業務スーパー公式の商品紹介では、この商品名のページを確認できませんでした（確認時点）。缶詰は、取り扱いが店舗や時期によって異なるため、見つからないときは、缶詰・フルーツのコーナーで、近いタイプの商品を探してみてください。

容量・価格

業務スーパーのライチ缶詰めの容量は567g（固形量250g）で、執筆時の価格は税抜187円です（食品の軽減税率8%で計算すると、税込202円前後）。

インターネットで販売されているライチ缶詰は、執筆時に確認したところ、同じくらいの容量で400円から500円ほどが相場でした。比較すると、業務スーパーのライチ缶詰は通販の1/2ほどの値段で購入できるというから驚きです♪（通販の価格は変動するため、執筆時点の目安です。）

ちなみに、業務スーパーで販売されている冷凍品の「ライチ」は、500gの容量で192円です。こちらもとてもお安いですね！（執筆時の目安で、価格は改定や店舗によって異なります。）

業務スーパーのライチを美味しく食べるには？皮のむき方と値段も！

500g24個入りで買えるコスパの良さ、ジューシーで優しい甘みの秘密など実体験ベースで詳しく紹介します。ライチジュースや豆乳スムージーへのおすすめのアレンジレシピ2品、皮に亀裂が入った時の対処法まで、あわせてより丁寧に詳しく解説しております。

缶詰には「内容総量」と「固形量」があります。567gはシラップを含めた缶全体の量で、ライチの果実だけの量は、固形量の250gです。フルーツ缶のコスパは、果実だけで見る場合と、シラップも使う場合で、見え方が変わります。

比較する項目	数値（執筆時の価格）	計算式
内容総量（567g）100gあたり	約33.0円	187÷567×100
固形量（250g）100gあたり	約74.8円	187÷250×100
果実1個あたり（17個入りの場合）	約11円	187÷17

果実1個あたりの値段は、入っている個数によって変わります。今回は17個入りでした。価格は改定や店舗によって異なるため、購入時は店頭の表示を確認し、価格÷固形量×100で、果実100gあたりの値段を出して比べてみてください。

原材料・原産国

原材料には、ライチや砂糖のほか、pH調整剤が使われています。原産国は中国、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。

原材料や表示は、商品の切り替えなどで変わることがあるため、購入時は缶の表示を必ず確認してください。

カロリー・その他の栄養成分

100gあたりのカロリーは61kcalです。

また、その他の栄養成分は以下の通りです。

エネルギー	61kcal
たんぱく質	0.4g
脂質	0g
炭水化物	15.7g
食塩相当量	0g

上の数値は、100gあたりの表示です。数字を味づくりの目安として見ると、炭水化物が15.7gと多いのは、果実の糖分と、シラップ漬けの砂糖によるもので、これが、ライチのほのかな甘みと、みずみずしい口当たりのもとです。脂質が0gと表示されているのは、脂質をほとんど含まない果実だからで、味わいは、さっぱりとしています。食塩相当量が0gなので、炒め物や煮物にするときは、調味料の味を、自分で調整しやすい素材です。

賞味期限

私が購入した缶には、賞味期限として2022年6月と表示されていました。購入したのが2020年11月ですので、購入時点で、約1年半先の日付が表示されていたことになります。

賞味期限は、消費者庁の「食品期限表示の設定のためのガイドライン」（令和7年3月）で、定められた方法で保存した場合に、期待される品質の保持が十分に可能と認められる期限を示す年月日と整理されています。この期限表示は、開封前の状態で定められた保存方法を守った場合のものとされています。農林水産省と厚生労働省の「加工食品の表示に関する共通Q&A」でも、一度開封した食品は、表示された期限にかかわらず、早めに食べ切ることが望ましいとされています。

賞味期限が製造日から3か月を超えるものは、年月日ではなく年月で表示してよいと、東京都保健医療局の食品安全FAQで案内されています。「2022年6月」と月までの表示になっているのは、そのためです。表示の日付は製造のタイミングによって商品ごとに違うため、店頭で買うときも、家で保存するときも、缶に書かれた賞味期限と保存方法を確認してください。これは一般的な目安であり、商品や保存状況によって異なります。

パッケージの特徴

缶の上部には缶を開けるつまみがついていて、丁寧に図解で開け方が書いてあります。缶切を使わずに開けられて便利ですね♪

缶を開けるときは、図解のとおりにつまみを起こし、指を挟まないよう注意してください。開けたあとの缶のふたや、ふちの切り口は鋭くなっているので、手を切らないよう、缶を持つときや、洗うときは慎重に扱いましょう。

そのまま食べてみた感想は？

缶を開けてお皿に出してみると、全形の真っ白なライチが17個も出てきました。コロコロとした丸い形が可愛らしいです。

割ってみると、中に茶色の薄皮のようなものがついていました。

そのまま食べてみると、プリプリとしていてやわらかい食感でみずみずしく、とても美味しいです♪

シラップ漬けのフルーツなので甘味が強いかと思いきや、それほどでもなく、丁度良い甘さでとても食べやすくなっています。

この実食から言えるのは、次の三点です。まず、果実がプリプリとやわらかく、みずみずしい食感で、そのまま食べやすいことです。次に、シラップ漬けでも、甘さが強すぎず、ほどよい甘さなので、デザートとしても、料理の具材としても使いやすいことです。最後に、割ると中に茶色い薄皮のようなものが見えるので、気になる場合は、取り除いて食べると口当たりがよくなることです。

評価が分かれるとすれば、缶詰特有のやわらかさと、甘さです。生のライチのような、ぷるんとした歯ごたえを求める人には、やわらかすぎると感じられることがあります。一方で、皮むきや種取りの手間がなく、すぐに食べられる手軽さは、缶詰ならではの利点です。

業務スーパーのライチ缶詰を使ったアレンジレシピ

業務スーパーのライチ缶詰はそのまま食べても美味しいのですが、料理にアレンジすることもできるんですよ♪ここからは、業務スーパーのライチ缶詰を使ったアレンジレシピを2品ご紹介します。今回ご紹介するのは、中華炒めとさつまいもとライチの煮物の2品です。

ライチのちょっと変わった食べ方をしてみたいという方は、是非お試しくださいね♪

ライチの中華炒め

はじめにご紹介するのは、具材にライチを使った中華炒めのレシピです。ライチを酢豚のパイナップル代わりのようなイメージで作ってみました♪

材料

豚肉…200g
ねぎ…1本
にんじん…1本
小松菜…1/3袋
ピーマン…1個
ライチ…5個
★調味料
水…大さじ3
酢・みりん・ケチャップ…各大さじ1
鶏がらスープの素・砂糖・醤油・片栗粉…各小さじ1
ニンニクチューブ・しょうがチューブ…各小さじ1

作り方

①ねぎは薄切りに、にんじん、ピーマン、小松菜、豚肉は食べやすい大きさに切ります。ライチは水気を切って半分にカットしておきます。豚肉に酒と塩コショウをかけてもみ込んでおきます。

②★の調味料を混ぜておきます。

③フライパンに油を敷いてにんじん、ねぎの順に炒め、豚肉を入れて色が変わったらピーマン、小松菜を入れて炒めます。

④ライチを入れてさっと炒めて火を消し、★の調味料をもう一度よく混ぜて加えてひと煮立ちさせ、とろみがついたら完成です♪

具沢山で彩りが良い炒め物が完成しました。

食べてみると、ライチが甘酸っぱい中華あんと良く合い、とても美味しいです♪

みずみずしいライチが、おかずに大変身しました。使う野菜は、しめじや玉ねぎ、なすなど色々な野菜でアレンジしても美味しいですよ♪

中華炒めのコツは、ライチを最後に入れて、さっと炒めるだけにとどめることです。ライチはやわらかいので、長く炒めると崩れてしまいます。ライチは水気をしっかり切っておくと、炒めたときに水っぽくならず、あんが薄まりません。豚肉は、色が変わって、中まで火が通ってから、野菜を入れてください。

ライチとさつまいものバター醤油煮

お次にご紹介するのは、ライチを使った煮物のレシピです。

材料

さつまいも…中1本
ライチ…5個
★調味料
和風だしの素…小さじ1
醤油…大さじ1/2
バター…小さじ2

作り方

①さつまいもは皮を剥いてひと口大に切ります。ライチは2~3等分にカットしておきます。

②さつまいもを鍋に入れて浸るくらいのお水を入れて火にかけ、和風だしの素を加えて落し蓋をしてやわらかくなるまで煮込みます。

③さつまいもがやわらかくなったらライチと醤油、バターを加えて、水気が無くなるまで煮詰めて完成です♪

食べてみると、さつまいものホクホクした食感とジューシーなライチが良く合い、とても美味しいです！

ライチを加えることで、デザートやおやつのような感覚でも食べられます。さつまいもの他、かぼちゃでも美味しく作れるので、是非お試しくださいね♪

煮物のコツは、さつまいもを先にやわらかく煮てから、ライチを加えることです。ライチは煮崩れしやすいので、水気が少なくなるまで煮詰める最後の段階で加え、混ぜるときは、崩さないようにそっと返します。バターは、火を止める直前に加えると、風味が残ります。

そのほか、家庭の料理で使う場合の組み立て方の目安

ここからは、当サイトで試作したレシピではなく、ライチ缶詰を家庭料理に使うときの一般的な組み立て方の目安です。実際に作る場合は、味を見ながら調整してください。

デザートにするなら、缶ごと冷蔵庫で冷やしておき、開けたあとに、ヨーグルトに添えたり、炭酸水に浮かべたりすると、さっぱりと食べられます。缶のシラップは、味が甘いので、量を調整しながら、炭酸水で割ったり、ヨーグルトにかけたりして、使い切ってもかまいません。サラダにするなら、水気を切ったライチを、ミニトマトやきゅうり、ドレッシングと和えると、甘酸っぱい一品になります。

17個を使い切る考え方

1缶に17個入っているので、1回で食べ切るよりも、料理ごとに使う量を決めておくと、無駄なく使えます。今回のレシピでは、中華炒めでライチ5個、煮物でライチ5個を使いました。この2品で10個なので、残りの7個は、そのまま食べたり、ヨーグルトに添えたりして、その日のうちに食べ切るのがおすすめです。

開封後の残りは、缶のまま保存せず、清潔な容器に移して、冷蔵庫に入れると、使いやすくなります。開封後は、缶の表示にかかわらず、早めに食べ切ることを心がけてください。

向いている人・向いていない人

向いている人	向いていない人
皮むきの手間なく、ライチを食べたい人	生のライチの、ぷるんとした歯ごたえを求める人
デザートだけでなく、炒め物や煮物にも使ってみたい人	甘いフルーツが苦手で、シラップ漬けを避けたい人
常温でストックして、食べたいときに開けたい人	缶を開ける手間や、缶の切り口の扱いを避けたい人
缶詰のフルーツを、料理の彩りに使いたい人	近くの店舗に取り扱いがなく、探す手間をかけたくない人