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業務スーパーのホワイトマルベリー（くわの実）は栄養満点なスーパーフード！
マルベリーはくわの木になる果実のことで、黒や赤、白などいろんな色があるそうです。マルベリーのなかでも美味しいのが、白色の「ホワイトマルベリー」です。ホワイトマルベリーは糖度が高くて、味や食感がキャラメルに例えられることもあるんですよ♪
そんな注目のホワイトマルベリーが、業務スーパーでも販売されているんです♪普通のスーパーではなかなか見かけないので、業務スーパーで手軽に買えるのは嬉しいですね。今回は、業務スーパーのホワイトマルベリー（くわの実）について、詳しくご紹介します。
業務スーパーの「ホワイトマルベリー（くわの実）」基本情報
業務スーパーのホワイトマルベリー（くわの実）は、時間をかけてホワイトマルベリーを乾燥させたドライフルーツです。公式サイトには、「じゅわっとあふれる甘さ、ねっとりとした食感」と紹介されていました。どんな味わいなのか、とても気になります♪
ちなみに、業務スーパーにはホワイトマルベリー（くわの実）のほかにも、同じシリーズから「ローストヘーゼルナッツ」や「ローストひよこ豆」なども売られていますよ。
内容量・価格
業務スーパーのホワイトマルベリー（くわの実）の内容量は30gで、お値段は税抜78円です。通販では、同じ内容量のホワイトマルベリーが500円前後で売られているので、業務スーパーで購入したほうがお買い得ですね。
ちなみに、業務スーパーで販売中の「ローストヘーゼルナッツ」は50g入りで税抜134円、「ローストひよこ豆」は150g入りで税抜178円です。どちらもコスパが良いと評判なので、ぜひチェックしてみてくださいね。
原材料・原産国
業務スーパーのホワイトマルベリー（くわの実）の原材料は、マルベリー（くわの実）のみです。砂糖や添加物が使われていないので、おやつとしても活躍してくれそうですね。
原産国はトルコ、輸入者は業務スーパーを運営している株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーのホワイトマルベリー（くわの実）1袋あたりのカロリーは、111kcalです。砂糖や油を使っていないので、ホワイトマルベリー（くわの実）は低カロリーです！とはいえ、内容量の割にカロリーがそこそこ高いので、食べ過ぎには気を付けてください。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 111kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.8g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 26.3g |
| 食塩相当量 | 0g |
賞味期限
賞味期限は、2024年4月です。購入日は2023年9月なので、7か月くらい保存することができます。
食べてみた感想は？
業務スーパーのホワイトマルベリー（くわの実）をお皿に出してみました。
パッケージにある写真のように白くはなくて、全体的に茶色っぽい見た目をしています。
小さい粒々が集まっていて、少し気持ち悪いと感じる人もいるかもしれませんね…
味見してみると、業務スーパーの公式サイトでも紹介されている通りの味と食感でした！食べるとプチっとした感じはなく、ねちっとした独特な食感です。キャラメルのような濃厚な甘さがあり、これが砂糖不使用のドライフルーツとは思えないほどのお味でした。
業務スーパーのホワイトマルベリー（くわの実）を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのホワイトマルベリー（くわの実）は、そのままでも美味しく食べられますが、お菓子や料理の材料に使うこともできますよ♪
今回は、業務スーパーのホワイトマルベリー（くわの実）を使って、マフィンと鶏ハムに添えるソースを作ってみました！どちらもとても簡単に作れて美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
ホワイトマルベリーとチョコのマフィン
まずは、ホワイトマルベリー（くわの実）とチョコを生地に練り込んだマフィンのレシピをご紹介します。
材料
- 砂糖…30g
- 卵…1個
- サラダ油…30g
- 牛乳…50g
- 薄力粉…120g
- ベーキングパウダー…3g
- 1口チョコ…2個
- ホワイトマルベリー（くわの実）…15g
作り方
①チョコとホワイトマルベリーは、細かめに刻んでおきます。
②ボウルに卵を割り入れたら、砂糖、牛乳、サラダ油を順に入れて、泡立て器でその都度よく混ぜます。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れて、スプーンでさっくり混ぜます。
④刻んでおいたチョコとホワイトマルベリー（くわの実）を入れて、スプーンでさっくり混ぜます。
⑤マフィン型にアルミカップを敷いて、④の生地を流し入れます。
⑥170℃に予熱したオーブンで20～30分くらい焼いて、完成です。
焼き上がったら竹串を刺して、生っぽい生地がついてこないか確認してくださいね。
食べてみると、表面はサクサク、中身はしっとりしているマフィンから甘いホワイトマルベリーが出てきて、とても美味しいです♪
マフィンの生地に入れると、ホワイトマルベリーがやわらかくジューシーになりました。チョコの種類を変えて、ホワイトチョコで作るのもおすすめですよ。
鶏ハムのマルベリーソース添え
お次にご紹介するのは、鶏ハムのソースにホワイトマルベリー（くわの実）を使ったレシピです。
材料
- 鶏胸肉…1枚
- 塩・砂糖…各小さじ1
- ★ソース
ホワイトマルベリー（くわの実）…15粒くらい
水…100ml
酢…大さじ1
コンソメ…小さじ1/2
作り方
①鶏胸肉は皮を取ってフォークで穴を開けて、塩と砂糖をすりこんでおきます。
②鶏胸肉から水分が出てきたら水気を拭き取り、ラップを3重にして巻きます。
③沸騰させたお湯に鶏胸肉を投入して、2分ほど茹でたら火を止めて鍋に蓋をして、3時間くらいそのまま放置して余熱で火を通します。
④フライパンに★の調味料を入れて弱火で加熱し、ホワイトマルベリーを木べらで潰しながら煮詰めます。
⑤鶏胸肉を食べやすい大きさにスライスしてレタスの上に盛り付けて、④のソースをかけたら完成です。シンプルな鶏ハムですが、ホワイトマルベリーのソースを乗せると見栄えが良くなりました！
食べてみると、鶏ハムにホワイトマルベリーの甘みがきいたソースがよく合い、とても美味しいです♪
ホワイトマルベリーの独特な食感もアクセントになっていました。このソースは豚肉や魚にも合うので、色々な食材に合わせて使ってみてくださいね。
業務スーパーのホワイトマルベリー（くわの実）は独特の食感がやみつきになる♪
業務スーパーのホワイトマルベリーは、マルベリーを乾燥させたドライフルーツです。砂糖が使われていないのですが、マルベリーの素材の甘みが感じられてとっても美味しいですよ♪そのまま食べるだけでなく、お菓子や料理、ソースの材料など色々な使い道があるので重宝します。
砂糖を使っていないドライフルーツを探している人は、ぜひ業務スーパーのホワイトマルベリーをチェックしてみてくださいね。
