業務スーパーのブルーベリーは華やかな青のパッケージ
業務スーパーのブルーベリーは華やかなパッケージで、冷凍フルーツコーナーで売っています。
深い青色のパッケージが目印です。
右側には大きくブルーベリーの写真が掲載されています。
商品名の上には「さわやかな酸味」と書かれています。
冷凍フルーツは酸味が目立つものが多いので、期待してもいいのでしょうか？
冷凍販売なので、冷凍庫で保管してくださいね。
業務スーパーのブルーベリーは粒が大きめ
業務スーパーの冷凍フルーツはなんといっても新鮮さが売り！
どのスーパーもそうかもしれませんが、業務スーパーの商品は内容量がたくさん入っているところがポイントです。
開封すると、大きめの実がたくさん入っています。
お皿に出してみました。
一部固まっていますが、袋の上から軽く揉むとばらけます。
1つ1センチはあります。
もっと小さい実だと思っていたのでびっくりしました。
これくらい大きいと食べ応えがありますね☆
試しに食べてみたら、思ったほど酸味は感じませんでした。
みずみずしくてほんのり甘いです！
ブルーベリーの色は衣類に付くとなかなか落ちないので注意してね☆
業務スーパーブルーベリーの内容量/値段/賞味期限
内容量はなんと500g！
使い切れるか心配ですが、冷凍保存できるのが嬉しいですね！
購入価格は398円（税抜き）でした。
500g入っているので、コスパは◎
賞味期限は2020年11月13日です。
購入日は2019年4月15日なので、賞味期限が切れるまで1年半以上！
安心して使い切れそう！
業務スーパーブルーベリーの原材料/原産国/カロリー
業務スーパーのブルーベリーには原材料の表示がありません。
名称は冷凍ブルーベリーです。フレッシュなブルーベリーをそのまま冷凍していると思われます。
原産国はチリ産でした！
100gあたりのカロリーは以下のようになっています。
|
エネルギー |
49kcal |
|---|---|
|
たんぱく質 |
0.5g |
|
脂質 |
0.1g |
|
炭水化物 |
12.9g |
|
食塩相当量 |
0g |
さすがフルーツ、カロリーは低め。
これらの数値を見てもやはり原材料はブルーベリーのみのようです♪
業務スーパーの冷凍ブルーベリーを使ったアレンジ４つ
業務スーパーのブルーベリーの詳細が分かったところで、今度はレシピを紹介します。さわやかな酸味とブルーベリーならではの風味を生かしたアレンジを４つ考えてみました。
業務スーパーのブルーベリーをグラノーラにトッピング
まずは業務スーパーのブルーベリーを凍ったままグラノーラにトッピングしてみました。
牛乳がほんのり色づいて、ブルーベリー風味になります！
ブルーベリーの柔らかい実と食感のあるグラノーラは最高の組み合わせです♪
ちなみに、グラノーラについての記事はこちら。
業務スーパーのブルーベリーでホットケーキ
週末の朝はホットケーキと決めている我が家。やっぱりブルーベリーもホットケーキに入れてみました。
色が出てしまうので、ブルーベリーは生地に混ぜるのではなく焼く際にのせるのがコツですよ☆
材料
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 牛乳100ml
- たまご 1個
- 業務スーパーブルーベリー 適量
作り方
ブルーベリー以外の材料をすべて混ぜ合わせます。
熱したフライパンに生地を流し、ブルーベリーを好きなだけ乗せます。
裏面も焼いたら完成です。
実が大粒なので果汁感があるホットケーキになります☆
最初からブルーベリーを混ぜ込んでしまうと色がついてしまうので後から乗せましたが、最初から乗せるとこのようになります。
焼く前はマーブル生地がきれいなのですが…
焼きあがると生地の色にちょっとびっくりします。料理は色も重要なので、ブルーベリーは「あと乗せ」がおすすめです！
ホットケーキ作りに欠かせないホットケーキミックスに関しては、こちらの記事をチェック！
業務スーパーのブルーベリーでジャム作り
続いては冷凍フルーツの定番アレンジ、ジャムを作ります。
あまり酸味が強くないので、砂糖を少な目にしてさっぱり感を出してみましたよ。
材料
- 業務スーパーブルーベリー 300g
- 砂糖 100g
- レモン汁 小さじ1
- 塩 少々
作り方
ブルーベリーは冷凍のまま、鍋に入れて加熱します。
弱火～中火で、焦げないように混ぜながら加熱してください。
だんだん果汁が出てきますが気にせず加熱し、砂糖・レモン汁を加えます。
固まってしまった砂糖はこんな時に使うと便利！
塩を入れて煮詰めたら完成です。
意外と簡単にできるので、おすすめ！
瓶に入れて保存できます☆
市販のジャムは濃厚な甘さですがこのジャムはさっぱりしているので、甘いものが苦手な人にもおすすめです。
食パンに塗ってから焼くと美味しいので試してみてください！
パンは天然酵母パンがおすすめです
ローストビーフに合うブルーベリーソース
最後にお肉にも魚にも合うブルーベリーソースの紹介です。
- ブルーベリージャム 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 酒 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ1
作り方は材料を煮詰めるだけで完成。
フルーツソースと聞くとなんだかハードルが高く感じますが、実はとっても簡単！
今回は自家製ローストビーフに添えてみました。
業務スーパーのブルーベリーは酸味が少ないので、フルーツソースが苦手な私でも美味しく食べることができました！
業務スーパーのブルーベリーはいろいろな料理に利用できる使い勝手の良い冷凍フルーツ！
業務スーパーの「冷凍ブルーベリー」は、コスパ抜群で使い勝手の良い冷凍フルーツです。
内容量は500gとたっぷり入っており、価格は398円（税抜き）と、100gあたり79.6円という安さ！
原産国はチリで、フレッシュなブルーベリーをそのまま冷凍しているのが特徴です。
実際に食べてみると、酸味が少なく、ほどよい甘みとみずみずしさが感じられます。また、粒が大きいので食べ応えがありますね。
今回はレシピ4選の紹介でしたが、他に蒸しパンに入れたり、飲むヨーグルトと一緒にミキサーにかけるとスムージーになります。
蒸しパンのレシピはこちらレーズンの記事を参考にしてください☆
業務スーパーの冷凍ブルーベリーは実が大きいので、ケーキのトッピングにもおすすめ！
ブルーベリーソースは多めに作っておくとかけるだけ・つけるだけの万能調味料になるのでぜひ作ってみてくださいね☆
料理4品に使ったら500gほぼなくなりました！
忙しい朝やおやつタイムに、手軽に栄養を補給したいときにもおすすめです。
皆さんも398円で大満足を味わってみてくださいね！
