業務スーパーの「5種類の野菜ミックス」は手軽に具沢山スープができる優れもの！
業務スーパーの「5種類の野菜ミックス」は、野菜がゴロゴロ入ったスープレシピに大活躍します。
具沢山スープを作るときは何種類もの野菜が必要ですし、皮むきやカットする手間がかかりますが、業務スーパーの野菜ミックスがあれば時短で美味しいスープができるのでおすすめです。
今回は業務スーパーの「5種類の野菜ミックス」を紹介します！
業務スーパーの「5種類の野菜ミックス」はエメラルドグリーンのパッケージが目印！
業務スーパーの「5種類の野菜ミックス」は、冷凍野菜の売り場に陳列されています。今回使用したものは濃いエメラルドグリーンのパッケージが目印です！
5種類の「5種類の野菜ミックス」と大きく記載されているのですぐに見つけることができました！
その上には、煮込み料理・スープ・炒め物などに！とレシピのヒントが書かれています。
業務スーパーの「5種類の野菜ミックス」には5種類の野菜入り
業務スーパーの「5種類の野菜ミックス」には、パッケージに記載されている通り5種類の野菜が入っています。
パッケージの半分くらいは透明ですので中身を見てみると…セロリ、にんじん、じゃがいもが確認できました！
残る2種類をパッケージ裏でチェックしたところ、たまねぎ、とうがんと書かれていました。
野菜はすべて1～1.5cm角にカットされています。
セロリやとうがんって、好きじゃないとなかなか自分では買いませんよね？
私は普段の買い物でとうがんをチョイスすることはほぼありませんし、セロリもミックスジュースに入れるときしか買いません。
普段あまり買わない野菜もミックスになっているとチャレンジしやすいですよね。
この「にんじん・じゃがいも・たまねぎ・とうがん・セロリ」という5種の組み合わせは、業務スーパーの野菜ミックスの中でも珍しい構成でした。現行の公式商品情報では確認できていないため、同じ組み合わせを探している場合は、店舗のスタッフに取り扱いを確認するか、後述する類似商品で代用することをおすすめします。
業務スーパー「5種類の野菜ミックス」の内容量/値段/賞味期限
この記事で紹介している商品を購入した当時、内容量のわりに値段が安いことが決め手でした。
５種類の「5種類の野菜ミックス」は500g入り！
しかも、結構な量が入っているのですが…値段は当時108円前後～135円前後(税抜)という報告が複数の実食記事で確認できました。
入っている野菜は手ごろな価格で買えるものですが、一度加熱されているので調理が楽という点と、いろんな野菜がミックスされているところがお気に入りでした。
スープにこの野菜ミックスとウインナーか鶏肉を入れるだけで料理が一品完成しそうです。良コスパ、時短という言葉が大好きな方には、自動的に具沢山になるタイプの冷凍食品としておすすめできる存在でした。
賞味期限は購入日から約1年半ありました。冷凍食品は総じて賞味期限が長めに設定されやすい一方、商品や仕入れロットによって表示日数は変わるため、購入する際は必ずパッケージの表示を確認してください。
業務スーパー「5種類の野菜ミックス」の商品詳細
業務スーパーの「5種類の野菜ミックス」のパッケージ裏には次のような記載があります。
にんじん、じゃがいも、たまねぎ、とうがん、セロリをバランスよくミックスいたしました。
和風、洋風を問わず煮込み料理やスープなど、様々なお料理にお使いいただけます。
業務スーパーの冷凍食品コーナーには、ほかにも「野菜ミックス」と名のつくものが何種類かあります。現行では、カリフラワー・ブロッコリー・じゃがいも・にんじん・キャベツを使った「野菜スープの具(5種の野菜ミックス)」、たまねぎ・じゃがいも・にんじんの「カレー用野菜ミックス」、キャベツ・たまねぎ・にんじん・ピーマンの「彩り炒め用野菜ミックス」、にんじん・さといも・れんこん・さやいんげん・しいたけ・大根・ごぼうの「7種の彩り和風野菜ミックス」といったラインナップが確認できます。
洋風・和風・中華と分類されていますが、和風にも洋風にも使えるミックスがあるとなんだか得した気分になりますね！
他に業務スーパーで購入できるおすすめの冷凍食品が知りたい方はこちらの記事も参考にしてみてください。
業務スーパー「5種類の野菜ミックス」の栄養成分表示
当時購入した業務スーパー「5種類の野菜ミックス」の100gあたりの栄養成分表示は次の通りです。
|
エネルギー |
36kcal |
|---|---|
|
たんぱく質 |
0.9g |
|
脂質 |
0.1g |
|
炭水化物 |
8.4g |
|
食塩相当量 |
0.05g |
じゃがいもが入っているぶん炭水化物はやや多めですが、味付けされていない野菜だけの構成なので、全体のカロリーは控えめです。参考までに、現行商品の「野菜スープの具(5種の野菜ミックス)」は神戸物産の公式商品情報で100gあたりエネルギー37kcal・たんぱく質2.0g・脂質0.2g・炭水化物8.0g・食塩相当量0.04gと案内されており、近い数値になっています。栄養成分値は商品や仕様変更で異なるため、実際に食べる分は必ず手元のパッケージの表示を確認してください。
湯通し済みなので、使用方法は凍ったまま再加熱するだけです。
とってもお手軽ですね！
業務スーパーの「5種類の野菜ミックス」の原材料
当時購入した商品の原材料は次の通り。
- にんじん
- じゃがいも
- たまねぎ
- とうがん
- セロリ
素材のみで調味料や塩分などは入っていませんでした。
現行の野菜ミックス各商品も、味付けをせず野菜のみをカット・湯通ししただけのシンプルな構成が基本になっています。購入時は必ずパッケージの原材料表示を確認してください。
業務スーパーの野菜ミックスを使ったスープレシピ２種
業務スーパーの「5種類の野菜ミックス」を少しトレイに出してみました。
霜でくっついてしまっている場合は袋の上から揉むと取り出しやすくなります。この点は現行の野菜ミックス各商品にも共通するコツです。
野菜を冷凍すると色が悪くなりがちですが、そういった印象はありません。
セロリもきれいな緑色をしています。
さっそく調理してみました！以下のレシピは、現行の「野菜スープの具」や「彩り炒め用野菜ミックス」などでも同じ手順で応用できます。
洋風アレンジ！ラタトゥイユのレシピ
パッケージ裏にはラタトゥイユのレシピが記載されているので、今回はラタトゥイユをレシピにそって作ってみました。
ラタトゥィユとはフランスの野菜の炒め煮込みです。
材料（2人分）
- 業務スーパー野菜ミックス 1袋(お好みの野菜ミックスで代用可)
- おろしにんにく 小さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- 洋風スープの素（顆粒） 小さじ1
- カットトマト缶 1缶
- 塩コショウ 少々
トマト缶さえあれば自宅にある材料でできてしまいますよ！
今回は他に作りたいレシピがあったので野菜ミックス２/3袋で調理しました！
作り方
- 鍋にオリーブ油をひいてにんにくを入れ、香りが出るまで中火で炒めます。
- にんにくの香りが立ってきたら、凍ったままの野菜ミックスを加えて、全体にオリーブ油がなじむまで炒めます。
- カットトマト、洋風スープの素（顆粒）を加え、蓋をして弱火で煮込みます。
- 15分ほど煮込み、塩コショウで味を調えたら、蓋を取り約5分煮込めば出来上がりです。
にんにくの香りがほのかに香って、おいしいです☆
シンプルな味付けが合う！
「ラタトゥイユは好きだけどちょっと料理は…」という方には、温めるだけですぐに美味しいラタトゥイユが販売されていますから、チェックしてみてね。
和風アレンジ！具沢山あさりスープのレシピ
続いては残った1/3袋で和風スープを2人分作ってみました。
野菜ミックス1/3袋を鍋にいれて適量の出汁で煮込みます。
沸騰したら砂抜きしたあさりを入れて、殻が開いたら完成です。
業務スーパーの冷凍むきあさりを使うとさらに手軽にできちゃいます。
ラタトゥイユと同じ野菜ミックスを使ったのに、一味違ったシンプルメニュー！
白いご飯によく合います。
具沢山なので特別おかずがなくても食べられますよ！
向いている人・向いていない人
| 向いている人 | 向いていない人 |
|---|---|
| 下処理の手間を省いてスープや煮込みを作りたい人 | 特定の野菜の組み合わせにこだわりたい人(ラインナップが変わりやすいため) |
| 普段買わない野菜(セロリ・とうがん等)を手軽に取り入れたい人 | いつも同じ商品を買い続けたい人(商品が終売・変更になることがある) |
| 洋風・和風どちらの料理にも展開したい人 | 単品の野菜だけを使いたい人(複数種類がミックスされているため) |
業務スーパーの野菜ミックスであっという間に一品完成！
業務スーパーの野菜ミックスは、複数種類の野菜があらかじめカット・加熱冷凍されているので、スープに入れるだけですぐに一品完成しちゃう優れものです！
特に、具沢山のスープを作る際には、業務スーパーの野菜ミックスを活用するのがおすすめ。
ただし、この記事で紹介した「にんじん・じゃがいも・たまねぎ・とうがん・セロリ」の組み合わせは、現行の商品ラインナップでは確認できていません。野菜ミックスは商品の入れ替わりが比較的多いジャンルのため、店頭で見かけた組み合わせのものを都度チェックする買い方がおすすめです。野菜はいずれも1～1.5cm前後にカットされていることが多く、下処理の手間が省けるのは共通のメリットです。
中華スープと水溶き片栗粉であんをつくり、ごはんにかけると野菜中華丼にもなりますよ。
スープなら、ほかの料理をしながら作れるのでいろんな味にアレンジしてみてくださいね！
ミネストローネにもよさそうですね！
スープのほかにも煮込み料理、炒め物など、さまざまな料理に活用できます。
忙しい毎日を送る方や野菜不足を解消したい方にとって、とても便利な冷凍の野菜ミックス。ぜひ、業務スーパーで手に取ってみてください。
よくある質問
Q. 記事内の「5種類の野菜ミックス」は今も買えますか？
2026年9月時点で確認した限り、にんじん・じゃがいも・たまねぎ・とうがん・セロリという組み合わせの商品は公式の商品情報に見当たりませんでした。終売または仕様変更した可能性があります。店舗によって取り扱いが異なるため、気になる場合は店頭で確認してみてください。
Q. 似たような商品はありますか？
現行では「野菜スープの具(5種の野菜ミックス)」「カレー用野菜ミックス」「彩り炒め用野菜ミックス」「7種の彩り和風野菜ミックス」など、複数の野菜ミックス商品が販売されています。組み合わせや価格は商品ごとに異なるため、パッケージの原材料表示で確認してください。
Q. レシピは現行商品でも使えますか？
ラタトゥイユや和風あさりスープのレシピは、野菜の組み合わせが多少違っても同じ手順で応用できます。洋風スープの素を使えば洋風、出汁を使えば和風と、味付けを変えるだけで展開しやすいのが野菜ミックスの利点です。
Q. 開封後、霜でくっついて使いにくいときはどうすればいいですか？
袋の上から軽く揉むと、くっついた野菜がほぐれて取り出しやすくなります。使う分だけ取り出したら、残りは空気をなるべく抜いて冷凍庫に戻してください。
