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業務スーパーの野菜ミックスで2種類のスープレシピに挑戦

業務スーパーの野菜ミックスで2種類のスープレシピに挑戦 商品・レシピ

業務スーパーの野菜ミックスはスープやカレー、ラタトゥイユ、ミネストローネなどの洋食はもちろん和食レシピにもアレンジできます。商品はカット、加熱済みなのでそのまま調理でき料理の時短にもなります。業務スーパー5種類の野菜ミックスのカロリーや値段、原材料もチェック。

業務スーパーの野菜ミックスは手軽に具沢山スープができる優れもの!

業務スーパーの野菜ミックスは、野菜がゴロゴロ入ったスープレシピに大活躍します。

具沢山スープを作るときは何種類もの野菜が必要ですし、皮むきやカットする手間がかかりますが、業務スーパーの野菜ミックスがあれば時短で美味しいスープができるのでおすすめです。

今回は業務スーパーの野菜ミックスを紹介します!

業務スーパーの野菜ミックス

業務スーパーの野菜ミックスはエメラルドグリーンのパッケージが目印!

業務スーパーの野菜ミックスは、冷凍野菜の売り場に陳列されています。今回使用したものは濃いエメラルドグリーンのパッケージが目印です!

5種類の野菜ミックス

5種類の野菜ミックスと大きく記載されているのですぐに見つけることができました!

その上には、煮込み料理・スープ・炒め物などに!とレシピのヒントが書かれています。

野菜ミックスのパッケージに書かれている使い方

業務スーパーの野菜ミックスには5種類の野菜入り

業務スーパーの野菜ミックスには、パッケージに記載されている通り5種類の野菜が入っています。

パッケージの半分くらいは透明ですので中身を見てみると…セロリ、にんじん、じゃがいもが確認できました!

パッケージの透明部分から見える野菜ミックスの中身

残る2種類をパッケージ裏でチェックしたところ、たまねぎ、とうがんと書かれていました。

野菜はすべて11.5cm角にカットされています。

セロリやとうがんって、好きじゃないとなかなか自分では買いませんよね?

私は普段の買い物でとうがんをチョイスすることはほぼありませんし、セロリもミックスジュースに入れるときしか買いません。

普段あまり買わない野菜もミックスになっているとチャレンジしやすいですよね。

業務スーパー野菜ミックスの内容量/値段/賞味期限

私が業務スーパーで野菜ミックスを購入した理由は内容量のわりに値段が安いから。

5種類の野菜ミックスは500g入り

内容量500gの記載

しかも、結構な量が入っているのですが…値段はたったの税別135円です!!

入っている野菜は手ごろな価格で買えるものですが、一度加熱されているので調理が楽という点と、いろんな野菜がミックスされているところがお気に入りです。

スープにこの野菜ミックスとウインナーか鶏肉を入れるだけで料理が一品完成しそうです。良コスパ、時短という言葉が大好きな私は迷わず購入。自動的に具沢山になるタイプの冷凍食品だと確信しました。

ちなみに賞味期限は2020年8月24日となっています。

業務スーパー野菜ミックスの賞味期限

購入日は2019年3月8日でしたので、賞味期限まで約1年半もあります。

業務スーパー野菜ミックスの商品詳細

業務スーパーの野菜ミックスのパッケージ裏には次のような記載があります。

業務スーパー野菜ミックスのパッケージ裏

にんじん、じゃがいも、たまねぎ、とうがん、セロリをバランスよくミックスいたしました。

和風、洋風を問わず煮込み料理やスープなど、様々なお料理にお使いいただけます。

業務スーパー野菜ミックスの説明書

業務スーパーの冷凍食品コーナーには、ほかにも野菜ミックスと名のつくものが何種類かあります。

洋風・和風・中華と分類されていますが、5種類の野菜ミックスは和風にも洋風にも使えるのでなんだか得した気分です!

他に業務スーパーで購入できるおすすめの冷凍食品が知りたい方はこちらの記事も参考にしてみてください。

業務スーパー冷凍食品のおすすめ45品【レンチン/そのまま/揚げるだけ】
業務スーパーの人気冷凍食品をグループ分けして、値段と内容量とおすすめポイントを紹介します!冷凍野菜、冷凍肉、冷凍フルーツ、冷凍の揚げ物、おやつ、おかず、スイーツ、惣菜、魚介、などなど気になる商品目白押し!

業務スーパー野菜ミックスの栄養成分表示

業務スーパー野菜ミックスの100gあたりの栄養成分表示は次の通りです。

業務スーパー野菜ミックスのカロリーと栄養成分表示

 

エネルギー

36kcal

たんぱく質

0.9g

脂質

0.1g

炭水化物

8.4g

食塩相当量

0.05g

じゃがいもが入っているため炭水化物は多めですが、すべて野菜なのでカロリー控えめですね。

湯通し済みなので、使用方法は凍ったまま再加熱するだけです。

とってもお手軽ですね!

業務スーパーの野菜ミックスの原材料

原材料は次の通り。

  • にんじん
  • じゃがいも
  • たまねぎ
  • とうがん
  • セロリ

素材のみで調味料や塩分などは入っていませんでした。

業務スーパー野菜ミックスの原材料

業務スーパーの野菜ミックスを使ったスープレシピ2種

業務スーパーの野菜ミックスを少しトレイに出してみました。

業務スーパー野菜ミックスをトレーに取り出す

霜でくっついてしまっている場合は袋の上から揉むと取り出しやすくなります。

野菜を冷凍すると色が悪くなりがちですが、そういった印象はありません。

セロリもきれいな緑色をしています。

さっそく調理してみました!

洋風アレンジ!ラタトゥイユのレシピ

パッケージ裏にはラタトゥイユのレシピが記載されているので、今回はラタトゥイユをレシピにそって作ってみました。

ラタトゥィユとはフランスの野菜の炒め煮込みです。

業務スーパー野菜ミックスのパッケージ裏に記載されているレシピ

材料(2人分)

  • 業務スーパー野菜ミックス 1袋
  • おろしにんにく 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
  • カットトマト缶 1缶
  • 塩コショウ 少々

業務スーパー野菜ミックスを使ったラタトゥイユの材料

トマト缶さえあれば自宅にある材料でできてしまいますよ!

今回は他に作りたいレシピがあったので野菜ミックス2/3袋で調理しました!

作り方

  1. 鍋にオリーブ油をひいてにんにくを入れ、香りが出るまで中火で炒めます。
  2. にんにくの香りが立ってきたら、凍ったままの野菜ミックスを加えて、全体にオリーブ油がなじむまで炒めます。

    業務スーパーの冷凍野菜ミックス

  3. カットトマト、洋風スープの素(顆粒)を加え、蓋をして弱火で煮込みます。
  4. 15分ほど煮込み、塩コショウで味を調えたら、蓋を取り約5分煮込めば出来上がりです。
業務スーパーの野菜ミックスで作る簡単ラタトゥイユ☆

にんにくの香りがほのかに香って、おいしいです☆

業務スーパー野菜ミックスを使ったラタトゥイユ

シンプルな味付けが合う!

和風アレンジ!具沢山あさりスープのレシピ

続いては残った1/3袋で和風スープを2人分作ってみました。

野菜ミックス1/3袋を鍋にいれて適量の出汁で煮込みます。

業務スーパー野菜ミックスを出汁で煮込む

沸騰したら砂抜きしたあさりを入れて、殻が開いたら完成です。

砂抜きしたあさりを入れる

業務スーパーの冷凍むきあさりを使うとさらに手軽にできちゃいます。

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ラタトゥイユと同じ野菜ミックスを使ったのに、一味違ったシンプルメニュー!

白いご飯によく合います。

具沢山なので特別おかずがなくても食べられますよ!

業務スーパーの野菜ミックスを使ったあさりスープ

業務スーパーの野菜ミックスであっという間に一品完成!

業務スーパーの野菜ミックスはすでに5種類の野菜が加熱冷凍されているので、スープに入れるだけですぐに一品完成しちゃう優れものです!

中華スープと水溶き片栗粉であんをつくり、ごはんにかけると野菜中華丼にもなりますよ。

スープなら、ほかの料理をしながら作れるのでいろんな味にアレンジしてみてくださいね!

ミネストローネにもよさそうですね!

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