業務スーパーごぼうサラダは1kgの大容量サイズ！
ごぼうサラダを一から作るのはかなり手間ではありませんか？
冷たい水で泥を落とし、千切りに細かく切り、湯がいてから調味料を合わせるまでには結構な時間がかかりますよね。
また、ゴボウは時期によって価格の変動も大きく、手に入りづらい食材の一つであると言えます。
それでも「ごぼうサラダをたくさん食べたい！」という時にもってこいなのが、この業務スーパーのごぼうサラダです！
1kgもたっぷり入ったお得な大容量サイズで、価格はおよそ400円台前半から500円台の間で確認されています。価格は改定や購入時期、店舗によって異なりますので、購入時は店頭の値札を確認してください。
仮に430円で購入した場合、100gに換算すると約43円で食べられる、とってもお得な商品なんです。
この機会に召し上がってみてはいかがでしょうか？
業務スーパーごぼうサラダの商品詳細をチェック！
外観を見てわかる通り、ぎっしりとごぼうサラダが詰まっています。
製造地・原材料
パッケージにも書かれていますが、安心の国内製造です。製造者は神戸物産グループの子会社である秦食品で、国内のグループ工場で製造されています。なお、主原料であるごぼう・にんじんについては、複数の情報源で中国産と案内されています。産地の詳細は仕様変更により変わる場合があるため、正確な情報は必ずお手元のパッケージ表示をご確認ください。
また、業務スーパーのごぼうサラダの原材料は次の通りです。
- ごぼう
- 乳化液状ドレッシング（食用植物油脂、砂糖、その他）（卵・鶏肉を含む）
- 人参
- 果糖ぶどう糖液糖
- しょうゆ（小麦を含む）
- 砂糖
- ごま
- ごま油
- ねりごま
- 食塩
- 醸造酢
- 七味唐辛子
- 乳たん白
- かつお節エキス（大豆を含む）
- 調味料（アミノ酸等）
- 甘味料（ソルビトール）
- 糊料(増粘多糖類)
- 香辛料抽出物
- カロチン色素
カロリー・その他の栄養成分
今回業務スーパーで購入したごぼうサラダ100gあたりのカロリーやその他の栄養成分数値は、次のようになっています。
| エネルギー | 167kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.6g |
| 脂質 | 11.4g |
| 炭水化物 | 14.5g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
内容量が1kgなので、単純計算すると一袋全体でおよそ1670kcalになります。数値は仕様変更により若干前後することがあるため、正確な数値は購入した商品のパッケージ表示をご確認ください。1食あたりの目安として、副菜で使う100g程度であれば、量として把握しやすい範囲です。
業務スーパーごぼうサラダをちょっと味見してみた！
それでは早速、業務スーパーのごぼうサラダを開封してみましょう。
パッケージ上部にある切れ込み部分をハサミで切っていきます。
中身を見てみると、ごぼうと人参がおよそ3：1程度の割合で入っています。
パッケージからわかるように、コクと旨みの自家製ドレッシングを使用しているそうです！どんなお味か気になりますね。
味見をしてみると、しっかりと芯まで味が染みていて、ドレッシングがクリーミーでとても美味しいです！
生ごぼうを使っているため、ごぼう本来の香りも楽しむことが出来ます。
また、原材料には七味唐辛子も使われており、程よく辛味が効いているので晩酌のおつまみにもピッタリですよ！
上にスプラウトやかいわれ大根などを添えると、彩りも鮮やかで食欲をそそります。
もちろん、ビールとの相性は抜群です♪
業務スーパーのごぼうサラダを使った簡単アレンジレシピ
ここからは、作り方は材料をほぼ混ぜるだけ！業務スーパーのごぼうサラダで作る簡単なアレンジレシピを紹介していきます。
ほぐしチキンと枝豆と業務スーパーのごぼうサラダで作る『具沢山サラダ』
あと一品欲しい時に簡単に作れる、おかずにもなるサラダです。
材料
- 業務スーパーのごぼうサラダ：約200g
- 茹でたササミや胸肉または市販のサラダチキン：約30g
- 枝豆（冷凍枝豆を解凍したもの）：約20g
- ミニトマト（彩り用）：適量
作り方
材料をすべて大きなボウルに移し、ざっくりと全体が混ざれば、あっという間に完成！
彩り鮮やかな具沢山サラダです。
ごぼうサラダにはドレッシングやお砂糖などが使われているので、食べ過ぎには注意です。鶏肉や枝豆の配分を調整することで、もっとボリューミーに作ることもできます。
ちなみに、サラダに使うチキンと枝豆も業務スーパーに売っていますから、ごぼうサラダと一緒に買っておくと、いつでも具沢山サラダが作れますよ。
コッペパンと業務スーパーのごぼうサラダで作る『コッペパンサンド』
先ほど作った鶏肉と枝豆のごぼうサラダに材料をいくつか追加して、もう一品のアレンジです。軽食におすすめ！
材料
- チキンと枝豆と合わせたごぼうサラダ：適量
- コッペパン：2個
- レタス：適量（葉部分を使用）
作り方
コッペパンの切れ込みに、適当な大きさにちぎったレタスを敷き、その上から先ほど作ったごぼうサラダを入れ込むだけ！
こちらも、あっという間に朝食にもピッタリのコッペパンサンドが出来上がりました。
お子さんがお召し上がる際は、マヨネーズを少し足すとごぼうサラダに入っている唐辛子の辛味も和らぎ、より食べやすくなるのでおすすめですよ。
業務スーパーのごぼうサラダで作る食感が楽しい『お好み焼き』
次は、夕飯のメインディッシュにもなる、ホットプレートやフライパンで簡単に調理ができるお好み焼きレシピを紹介します。
既にごぼうサラダに味がしっかり付いているため、生地には調味料を加える必要がないのも嬉しいポイントです。
材料（2枚分）
- 業務スーパーのごぼうサラダ：150g
- 薄力小麦粉：100g
- 水：120cc
- 卵：1個
- 豚肉薄切り：50g
- あげ玉：お好みの量
- お好みソース、マヨネーズ、削り節、サラダ油：適量
作り方
材料の小麦粉、水、卵をボウルに入れ、ダマがなくなるまで混ぜたところにあげ玉、ごぼうサラダを加えてさっくりと混ぜます。
フライパンに油を引き、先ほど混ぜた生地を半分流し込み、ゴムベラやお玉で形を整えます。
弱火〜中火で熱し、生地の上に薄切りの豚肉を並べていきます。
裏面がきつね色に焼けたらひっくり返し、両面をよく焼きます。
ひっくり返し、豚肉の脂を両面に馴染ませます。
再度裏返し、お好みソースを塗り、マヨネーズと鰹節をかけて完成。
出来上がったお好み焼きが、こちらです。
ごぼうサラダがぎっしり！
豚肉の旨味とごぼうサラダがマッチしていて、食欲をそそる美味しさでした！
今回はお好みソースを少し多くかけてしまいましたが、サラダ自体に既に味が付いているので、ソースは少量だけで良さそうです。
小麦粉や卵など、お家にもよくある食材と組み合わせて作れるので、夕食のメニューに困った時にもパッと作れるのが有難いですよね！
豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄いものからバラ肉、コマ切れなどでも代用が出来ますよ☆また、お好み焼き作りに欠かせない小麦粉も業務スーパー品がお得！
アレンジ以外にも試したい、そのままアレンジ2品
手を加えなくても、盛り付けや組み合わせを工夫するだけでごぼうサラダの楽しみ方は広がります。ここでは、包丁も火も使わずに試せる簡単な食べ方を2つ紹介します。
ひとつめは、冷奴にトッピングする食べ方です。冷たい豆腐の上にごぼうサラダを大さじ2〜3杯ほどのせるだけで、ごまとドレッシングの風味が豆腐の淡白な味わいに深みを加えてくれます。仕上げにねぎや刻み海苔を散らすと、彩りと香りがさらに引き立ちます。豆腐の水気をしっかり切ってからのせると、味がぼやけずに仕上がります。
ふたつめは、うどんやそばにのせる食べ方です。温かいうどんの具材として使う場合は、仕上げにトッピングとして少量のせるだけで、ごまの香ばしさとピリ辛のアクセントが加わり、いつもの一杯が少し違う味わいになります。冷たいそばに合わせる場合は、めんつゆにごぼうサラダのドレッシングごと絡めることで、コクのあるつけ汁として楽しめます。麺類にすでに味がついている場合は、ごぼうサラダを控えめに加えて味の濃さを調整すると失敗が少なくなります。
業務スーパーごぼうサラダの気になる保存方法は？
業務スーパーのごぼうサラダは1kgという嬉しい大容量サイズですが、保存方法が気になるところですよね。
パッケージにはチャックが付いていませんので、開封後の余ったごぼうサラダは清潔な別容器などに移し替えて保存するのが衛生的で良いかと思います。
なお、1〜10℃以下で保存する必要がありますので、冷蔵庫のよく冷える場所におきましょう。
開封後は、なるべくお早めに召し上がることをおすすめします。賞味期限については、消費者庁の定義で「賞味期限はおいしく食べられる期限」とされており、期限を過ぎても直ちに食べられなくなるわけではありませんが、期限内に食べきることが望ましいとされています。正確な期限は商品ロットによって異なるため、必ずお手元のパッケージ表示をご確認ください。
業務スーパーのごぼうサラダは沢山のアレンジが楽しめる万能品だった！
業務スーパーでは沢山のサラダが販売されていますが、まだ召し上がったことのない方はごぼうサラダから試してみてはいかがでしょうか？
アレンジレシピも豊富なごぼうサラダはきっと食卓で活躍してくれること間違いなしです！
いろんなアレンジが可能な業務スーパーのごぼうサラダ、とっても便利ですね☆
