見たいところから見てくださいね
業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰はたっぷり使える大容量！濃厚な甘さが美味♪
マンゴーピューレは、マンゴーの果実をすり潰して液状にしたものです。アイスやプリンのほか、料理のソースとして使われることもあるのだとか。
そんなマンゴーピューレが、業務スーパーでも販売されているのはご存知でしょうか。業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰は、大きい缶にたっぷり詰まった、大容量の商品です。濃厚な甘さがとても美味しく、牛乳と割って飲んだり、冷凍してスムージーにしたり、お菓子作りの材料にも使えて、とても便利ですよ。
今回は、そんな業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰をご紹介します。
業務スーパーの「マンゴーピューレ」基本情報
業務スーパーで販売されているマンゴーには、缶詰タイプの「マンゴーピューレ」のほか、スクエア型にカットされた「冷凍マンゴー」や、ハーフサイズにカットした「マンゴー（ハーフカット）」などがあります。
今回は、缶詰に入った「マンゴーピューレ」を購入しました。
内容量・価格
業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰の内容量は850gで、価格は税抜355円です。一般的なスーパーで販売されているマンゴーピューレ缶詰のお値段は、同じ内容量で600円から900円ほどが相場です。比較すると、業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰は、スーパーの1/2から1/3ほどのお値段で購入できるというから、驚きですね。
ちなみに、業務スーパーで販売されているスクエア型の「冷凍マンゴー」は、500gの内容量で312円、「マンゴー（ハーフカット）」は、500gの容量で320円ほどのお値段です。業務スーパーのマンゴーは、どの商品もとてもお安いですね！
原材料・原産国
原材料には、マンゴーと砂糖などが使われています。原産国はタイ、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰100gあたりのカロリーは、117kcalです。その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 117kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.5g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 30.7g |
| 食塩相当量 | 0g |
賞味期限
賞味期限は、2021年4月です。購入日は2020年4月ですから、1年ほど保存することができます。
そのまま食べてみた感想は？
業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰をバットに開けてみると、液体状になったマンゴーが出てきました。
とても鮮やかなオレンジ色で、とろみはそれほどなく、さらっとしています。
味見してみると、マンゴーの濃厚な甘みがしっかりと感じられて、とても美味しいです♪かなり甘めのお味なので、牛乳で割って飲んだり、料理の隠し味に少量使うと、美味しくいただけそうです。
業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰は、850gも入っているので、使い道に困ってしまうかもしれませんね。
そこで、業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰を使ったアレンジレシピを考えてみました。今回ご紹介するのは、マンゴーピューレを泡立てて作ったマシュマロと、マンゴーピューレを使ったソルベの二品です。
業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰の使い道に困っている方は、是非お試しくださいね。
マンゴーのマシュマロ
はじめにご紹介するのは、マンゴーピューレとゼラチンで作るマシュマロのレシピです。
材料
- マンゴーピューレ…150g
- はちみつ…小さじ2
- レモン汁…小さじ1
- 水…60g
- ゼラチン…10g
作り方
①耐熱容器にマンゴーピューレとはちみつ、レモン汁を入れて混ぜ、ラップをかけずに600wの電子レンジで1分加熱します。さらに混ぜて、ふつふつするまで追加で30秒ずつ加熱します。容器にクッキングシートを敷き、片栗粉を振っておきます。
②大きめの耐熱ボウルに、水とゼラチンを入れてふやかします。フライパンに2cmほどの高さまで水を入れて一度沸騰させたら、火を止めてボウルを湯煎して、ゼラチンを溶かします。
③②に①を入れて、湯煎したままハンドミキサーで泡立てます。
④泡立ったら湯煎から外して、さらに泡立てます。生クリームの8分立てくらいになるまで泡立てます。
⑤クッキングシートを敷いた型に④を入れて平らに慣らし、粗熱が取れたら冷蔵庫で固めます。
⑥固まったら上から片栗粉をまぶし、包丁で切り分けて、完成です。コロコロとした形がかわいいマシュマロが完成しました。
食べてみると、優しいマンゴーの風味が感じられて、とても美味しいです♪
ふわしゅわっとした食感が楽しく、子供のおやつにもぴったりな一品です。泡立てに少し時間がかかりますが、工程自体はとても簡単です。お休みの日に、是非作ってみてくださいね。
塩マンゴーソルベ
お次にご紹介するのは、マンゴーピューレを使ったソルベのレシピです。
材料
- マンゴーピューレ…250g
- ヨーグルト…100g
- グラニュー糖…30g
- 練乳…20g
- スキムミルク…大さじ1
- レモン汁…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
作り方
①全ての材料をボウルに入れて、泡だて器でよく混ぜます。
②平らなバットに①を流し入れ、ラップをかけて冷凍庫で一晩冷凍します。
③しっかりと凍ったら、フォークでざっくりと混ぜます。
④さらにフードプロセッサーかミキサーに入れて、滑らかになるまで撹拌して、完成です。
作りたてが一番おいしいので、食べる直前にフードプロセッサーで混ぜるのがおすすめです。
食べてみると、マンゴーのまろやかな甘みが感じられて、とても美味しいです♪少量の塩が、マンゴーの甘さを引き立てています。とろんと口の中でとろける口当たりが、たまりません。
フードプロセッサーにかけたあとは溶けるのが早いので、気を付けてくださいね。
業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰めは濃厚な甘さが魅力♪お菓子作りに大活躍！
業務スーパーのマンゴーピューレ缶詰は、たっぷり入っているのに低価格なお買い得品です。安くても、マンゴーの濃厚な甘みが感じられて、とても美味しいです♪さらっとした質感なので、調理にも使いやすいのが嬉しいですね。
甘みが強いピューレなので、牛乳と割ってマンゴードリンクとして飲むのがおすすめです。その他には、シャーベットやプリンなどのお菓子作りにも重宝します。
これからの季節にぴったりなマンゴーピューレ缶詰で、マンゴー味のスイーツ作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。
