見たいところから見てくださいね
業務スーパーのひよこ豆缶詰は使いやすい万能品
ひよこ豆は、ひよこのくちばしのような形をした豆です。英語ではひよこを意味する”chick”と、エンドウなどの丸い豆を意味する”pea”をあわせて「chickpea(s)」（チックピー）と呼ばれています。
そんなひよこ豆ですが、業務スーパーでも販売されています。業務スーパーのひよこ豆は、缶詰めに入っている水煮タイプなので下処理も要らず、使いたい時にさっと使えてとても便利ですよ♪そのまま食べるのはもちろんのこと、スープや煮込み料理、炒め物にも使える万能品なんです。
業務スーパーで購入したひよこ豆缶詰の主な商品情報
業務スーパーには、数種類のひよこ豆缶詰があります。今回私が購入したのは、こちらの商品！
では早速、今回購入したひよこ豆の内容量や値段、カロリーなどの主な商品情報を見ていきましょう。
内容量・値段
業務スーパーのひよこ豆缶詰は内容総量が400gで、そのうち固形量は240gとなっています。
また、値段は税抜92円、100gあたりのコストは約38円です。一般的なスーパーで販売されているひよこ豆缶詰は、400g入りで470円ほどですので、100gあたりのコストは約117円。
業務スーパーのひよこ豆缶詰のほうが、コスパが良いですね！
原材料・原産国
業務スーパーで今回購入したひよこ豆缶詰には原材料として、ひよこ豆と食塩のみが使われています。添加物や保存料が使われていないので、安心して口にすることができますね☆
原産国はイタリアで、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーのひよこ豆缶詰100gあたりのカロリーと、その他の栄養成分数値は以下の通りです。
| エネルギー | 72kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.3g |
| 脂質 | 1.3g |
| 炭水化物 | 13.1g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
組み合わせる他の食材や調理方法によって、カロリーや栄養成分数値が高くなることもあると思います。でも、ひよこ豆自体の各数値がそれほど多くはないので、カロリーなどはそれほど気にしなくても大丈夫でしょう。
賞味期限
業務スーパーで今回購入したひよこ豆缶詰の賞味期限は、2022年6月30日。購入日は2019年12月ですので、およそ2年半常温保存することができます。
缶詰は、賞味期限が長くて助かりますね！
業務スーパーで購入したひよこ豆缶詰を開けて食べてみた！
業務スーパーで購入したひよこ豆缶詰を開けると、スープに漬かったひよこ豆がたくさん入っています。
中身をお皿に出してみました。ひよこ豆の大きさは1cmほど。皮が剥けているものもありますが、気になるほどではありません。
本当にひよこのような形で、とっても可愛い♪
そのまま食べてみると、ほくっとした豆の食感と塩気があり、そのまま食べても充分美味しいです。そのままおつまみとして出したり、サラダにトッピングしたりしても良さそうですね☆
業務スーパーのひよこ豆缶詰を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのひよこ豆はそのまま食べても美味しいのですが、色々な料理にも使えます♪
今回は、さつまいもとひよこ豆の炒め物と、ひよこ豆を入れた具沢山シチューを作ってみました。夕飯のおかずにぴったりのメニューなので、ここでご紹介するレシピを参考に是非試してみてくださいね。
業務スーパーのひよこ豆缶詰入りさつまいもの甘辛味噌炒め
まず、ひよこ豆とさつまいもをカリッと炒めた味噌炒めのレシピをご紹介します。
ひよこ豆缶詰入りさつまいもの甘辛味噌炒めの材料
- さつまいも…小さいもの1本
- ひよこ豆缶詰・しらす…各大さじ3
- 白いりごま・ごま油…各適量
★調味料
- 味噌…小さじ2
- みりん…大さじ1
- はちみつ・和風だしの素…各小さじ1
ごま油、はちみつに関する記事はこちら☆
ひよこ豆缶詰入りさつまいもの甘辛味噌炒めの作り方
1．さつまいもは2cm角に切っておきます。しらすは湯通ししてから塩抜きし、ひよこ豆は水気を切っておきます。
2．ごま油を熱したフライパンにさつまいもを入れて弱火にかけ、蓋をして火を通します。
3．さつまいもがやわらかくなったら、しらすとひよこ豆を入れて炒めます。
4．★の調味料を加えて全体に絡めます。
5．仕上げに白ごまを振ったら、出来上がり！
給食のメニューによくある、大豆とじゃこの甘辛炒めをイメージして作りました。炒めたひよこ豆が香ばしい☆ひよこ豆と、塩気のあるしらす、甘いさつまいもとの相性もばっちりでした♪
さつまいもを入れずに作れば、おかずからお酒に合うおつまみにも変身しますよ♪
業務スーパーのひよこ豆缶詰入り具沢山クリームシチュー
次は、ひよこ豆を使ったシチューのレシピをご紹介します。
ひよこ豆缶詰入りシチューの材料
- 玉ねぎ…1/4個
- にんじん…1/2本
- じゃがいも…小さいもの2個
- ひよこ豆缶詰・冷凍コーン…各大さじ3
- ウインナー…3本
- 薄力粉…大さじ1
★調味料
- 水…150㏄
- 牛乳…200㏄
- コンソメ…小さじ1
- 塩コショウ…適量
ひよこ豆缶詰のほか、こちらの業務スーパー商品も使えて便利ですよ！
ひよこ豆缶詰入りシチューの作り方
1．玉ねぎとにんじん、じゃがいも、ウインナーは2cm角にカットします。
2．鍋にオリーブオイルを熱し、1を入れて炒めます。
オリーブオイルも業務スーパーでお得に買えます！
3．じゃがいもが透き通ったら、火を止めて薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
4．水と牛乳、コンソメを加えて、混ぜながら中火で煮込みます。
5．具材がやわらかくなったら、ひよこ豆缶詰と冷凍コーンを入れて、少し煮込みます。
6．塩コショウで味を調えて器に盛ったら、出来上がりです♪
野菜をたっぷり使ったので、綺麗な彩りのシチューができました！
ミックスベジタブルを使って作るのもおすすめです☆
やわらかく煮込んだひよこ豆がほくほくした食感になって、クリームベースの味付けにも良く合います。シチューが余ったら、ご飯にかけてチーズをのせて焼けば、ドリアにもなりますよ♪
業務スーパーのひよこ豆は煮物や炒め物にも使える！
業務スーパーのひよこ豆はそのまま食べるだけでなく、色々な料理にも使える万能な食材です。水煮タイプなので下処理も要らず、使いたい時にすぐに使えて便利♪煮込み料理のほか、炒め物や炊き込みご飯に入れるのもおすすめです。
業務スーパーでひよこ豆缶詰を見かけたら、是非一度購入してみてくださいね。
