見たいところから見てくださいね
業務スーパーで販売しているイベリコ豚のパテはレバーをペースト状にしたもの！
業務スーパーに売られているイベリコ豚のパテは、スペインからの輸入品です。豚のレバーをペースト状にしたもので、そのままバゲットやクラッカーなどに塗っていただきます。
レバーパテやレバーペーストは、ワインとの相性が抜群に良いのですが、ただの豚ではなく「イベリコ豚」というあたりに、私は非常に魅力を感じてしまいました☆
イベリコ豚ってどんな豚？
「イベリコ」とはイベリア半島の意味で、イベリコ豚というのは「イベリア半島の豚」という意味になります。松坂牛や神戸牛と同じような名前の付け方なわけですね。
イベリコ豚と言えば、どんぐりを食べさせて育てることで、お肉に臭みがなく美味しいと有名な豚ですが、実は全てのイベリコ豚がどんぐりを食べて育つわけではありません。
半数以上のイベリコ豚は普通の餌で飼育されており、どんぐりを食べて育つイベリコ豚は「イベリコ・ベジョータ」と呼ばれ、他のイベリコ豚とは区別されています。
こちらのパテは値段から考えても、ベジョータではないでしょうけれども……やはりイベリコ豚という名称はテンションが上がりますね！
業務スーパーで購入したイベリコ豚のパテの商品情報をチェック！
イベリコ豚のパテを味見する前に、まずは基本の商品情報をチェックしていきましょう。
内容量・値段
業務スーパーで購入したイベリコ豚のパテは、125g入りで148円（税別）です。
この値段、驚きの安さですよね！ワインのお供に、ぜひ常備しておきたい値段です！
原材料
業務スーパーのイベリコ豚のパテには、どんな原材料が使われているのでしょうか。原材料名は、以下の通りです。
・脱脂粉乳
・卵
・食塩
・砂糖
・シェリー酒
・こしょう
・乳化剤
・香料
・酸化防止剤（V.C）
・発色剤（亜硝酸Na）
わぁ！シェリー酒が入っているんですね～。シェリー酒はスペインで作られるお酒ですので、スペイン産のこちらのパテで使われているのは納得です。
食べるのがさらに楽しみになってきました♪
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーで購入したイベリコ豚のパテのカロリーは、どれくらいか気になりますね。イベリコ豚のパテ100g当たりのカロリーと、その他の栄養成分数値は次のようになっています。
| エネルギー | 394kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.6g |
| 脂質 | 39.6g |
| 炭水化物 | 0.8g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
一度に食べるパテの量はそれほど多くないとは思いますが、脂質が多いので食べすぎには気を付けたいですね。
賞味期限・保存方法
業務スーパーのイベリコ豚のパテの賞味期限は、2022年3月15日です。
購入日は2019年8月なので2年半以上の期限があります。瓶詰商品なので期限が長いのは嬉しいですね。
開封前は常温保存でOKですが、開封したあとは冷蔵庫で保存し、なるべく早めに食べましょう。
業務スーパーのイベリコ豚のパテを開けてみた！
それでは、業務スーパーで購入したイベリコ豚の瓶を開けてみましょう！むむ、何やら白い塊が……。
こちらは豚の油が固まったもので、品質に問題があるわけではありませんので安心してください！
パッケージにも、次のように記載されています。
早速、パテをすくってみましょう！
油が固まっていたこともあり、硬めの触感を予想していましたが、思ったよりも柔らかい！ふわりとした感じですね。
レバーパテの良い匂いがします。この匂いを嗅ぎつけたらしい我が家の犬が、ウロウロして匂いの元を探し始めました（笑）
濃厚なので、バターナイフを逆さまにしても落ちません。
業務スーパーのイベリコ豚のパテを美味しく食べるためのおすすめアレンジ♪
今回業務スーパーで購入したイベリコ豚のパテの中身を確認したところで、ここからはおすすめのアレンジをご紹介します。
イベリコ豚のパテをフランスパンと一緒に！
レバーパテやレバーペーストは、クラッカーやバゲットにつけていただくのが定番ですが、今回はイベリコ豚のパテと一緒に購入した業務スーパーのフランスパン（バゲット）と一緒にいただきます。
バゲットの厚さや焼くか焼かないかなどは好みが分かれると思いますが、私は薄めにカットして焼いたものが好きです♪
パテの品質を保つためにも、瓶のまま出すのではなく、食べる分だけ取り分け、残りは冷蔵庫で保存するようにしましょう。
美味しそうですね～☆これは、ワインも欲しくなってしまいます！赤ワインも用意して、準備万端！
パテをたっぷりと塗って、いただきまーす！
うんうん！美味しい！ワインに合う！イベリコ豚のパテは濃厚でしっかりとした風味があり、これで148円だとは思えない味♪独特の臭みというかレバーの香りはありますが、レバー好きな人にはこの香りも良いんですよね。
塩味もちょうど良く、これ……ワインと業務スーパーのイベリコ豚のパテでエンドレスに飲めます（汗）
イベリコ豚のパテはチーズとの相性も◎
業務スーパーのイベリコ豚のパテを使った簡単おつまみアレンジを2品ご紹介します。こちらもお酒によく合うメニューですよ！
じゃがいもとイベリコ豚のパテのチーズ焼きの作り方
じゃがいもと業務スーパーで購入したイベリコ豚のパテで作るチーズ焼き！その作り方は、こちらです。
1．じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切ってからゆでるか、電子レンジにかけておきます。
2．やわらかくなったじゃがいもに、イベリコ豚のパテとチーズをのせます。
3．オーブントースターで焼けば、出来上がりです！
トロリとしたチーズとじゃがいものホクホク加減と、濃厚なパテの旨みがたまりません！スペインバルで出てきそうなおつまみですので、ぜひお試しください。
ちなみに、このおつまみメニューに使うじゃがいもとチーズも業務スーパーで購入可能。チーズはモッツァレラチーズでも美味しいですよ！
出来上がりの熱々なチーズ焼きを動画でどうぞ。
イベリコ豚のパテを使ったチーズバゲットの作り方
次は、パンにイベリコ豚のパテを塗って、チーズをのせて焼くだけの簡単チーズバゲットです。
お好きなパンにイベリコ豚のパテを塗り、チーズをのせて焼けば……あっという間に出来上がり！
これまた、本当に美味しいです！写真を見ていたら、また食べたくなってきてしまいました☆
簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。スライスチーズももちろんオッケイ☆
業務スーパーのイベリコ豚のパテは濃厚でおつまみにおすすめ！
業務スーパーのイベリコ豚のパテは、148円という低価格ながら、味はしっかりしている本格派の一品です。
バゲットやクラッカーに塗るだけで気軽に食べられる点も良いですね。とにかくお酒やワインに合いますので、可愛くラッピングしてワイン好きな方へプレゼントしてもいいのではないでしょうか。
正直、レバーパテは好き嫌いが分かれると思いますが、今までレバーパテを食べたことがないという方や「どんな味なのかな？」と思われた方、148円というお手頃価格ですから、この機会に業務スーパーで販売されているイベリコ豚のパテを試してみてはいかがでしょうか。
もちろん、レバーパテが好きな方やワインが好きな方には、もう必ず試してほしい！「148円でこの味！？」と、きっと驚くはずです☆
