業務スーパーの皮付きアンデスポテトは500gで何回分？価格や美味しい食べ方も！

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業務スーパーの皮付きアンデスポテトは簡単調理ですぐ食べられる♪

業務スーパーには色々なじゃがいもの商品が売られていますが、そのなかでも皮付きアンデスポテトという商品はご存知でしょうか。アンデスポテトとは、南米やアンデス山脈で収穫されるじゃがいものことで、濃厚な味わいが特徴なのだそうです。

業務スーパーの皮付きアンデスポテトはエクアドルからの輸入品で、収穫されたじゃがいもを皮付きのまま素揚げした商品です。食べる時は、凍ったまま揚げたりレンジで加熱するだけで、簡単に調理できて便利ですよ♪皮付きのまま使えるので、洗って皮をむく手間がかからないのも嬉しいポイントです。

今回は、そんな業務スーパーの皮付きアンデスポテトをご紹介します。

先に結論：買う価値と向き不向き

結論から言うと、500gで税抜267円（2022年9月の購入時）、1個あたり約17円という価格で、凍ったままレンジ、油、煮物に使える、使い勝手のよい冷凍ポテトです。ただし味付けは特にされていないので、塩、バター、甘辛いタレなど、自分で味を足す前提で選ぶのがおすすめです。また、炒め物では少しパサつくと感じました。調理法を選べば、価格以上に活躍してくれます。

業務スーパーの「皮付きアンデスポテト」

業務スーパーには、皮付きアンデスポテトのほかにも、皮なしの「アンデスポテト」や、「ベルギーミニポテト」などが売られています。

今回は、そのなかでも皮付きのアンデスポテトを購入してみました。

神戸物産の商品紹介では、エクアドルから直輸入した、アンデス山脈のふもとで収穫されたポテトを、皮ごと軽く油で揚げた商品と説明されています。凍ったまま電子レンジで加熱するだけで完成すること、凍ったまま油で揚げると、よりサクッとホクホクの食感になることも案内されています。売り場は、冷凍コーナーです。ただし、同シリーズの公式ページには「一部地域でのみ取り扱い」との注記があり、取り扱いは店舗や地域によって異なります。

容量・価格

業務スーパーの皮付きアンデスポテトの容量は500gで、価格は税抜267円です（2022年9月の購入時）。通販で売られている皮付きアンデスポテトは、1kgの容量で900円なので、業務スーパーでは通販の半額程度で買えてしまいます。（通販の価格も2022年9月時点です）

ちなみに、業務スーパーの皮むき済みの「アンデスポテト」は500gの容量で248円、「ベルギーミニポテト」は1kg入りで322円です。業務スーパーのポテトは、どれも200～300円ほどで買えるというから驚きですね♪（こちらも2022年9月時点の税抜価格です）

価格は改定や店舗によって異なります。確認できた範囲では、2024年11月の購入報告では税込280円、17個入りでした。公式の商品ページには、内容量500gは載っていますが、店頭価格は載っていません。現行の価格は、売り場の値札で確認してください。

計算式は、100gあたり＝価格÷500g×100、1個あたり＝価格÷個数です。元記事の購入時は、267円÷500g×100＝53.4円、267円÷16個＝約17円（税抜）です。個数は、袋によって16個から17個ほどの幅があります。

2022年9月時点の税抜価格で、ほかのポテトと100gあたりで比べると、皮付きアンデスポテトは約53円、皮なしは248円÷500g×100＝約50円、ベルギーミニポテトは322円÷1kg×100＝約32円、通販の皮付きアンデスポテトは900円÷1kg×100＝90円です。単価だけならベルギーミニポテトが最安ですが、小ぶりで丸ごと使えるアンデスポテトは、使い方が違います。

なぜこの価格で成立するのか

500gで200円台という価格の理由は、公式に説明されているわけではないので、一般的な仕組みからの推測になります。1つ目は、公式に「エクアドルから直輸入」と案内されているとおり、産地で揚げて冷凍した状態で輸入する流れです。2つ目は、小ぶりなじゃがいもを丸ごと使い、形を整える手間が少ないことです。3つ目は、皮付きのまま揚げているため、皮をむく工程が要らないことです。

安く買える一方で、味付けはされていません。そのぶん、家庭で好きな味に仕上げられる、素材そのものの商品だと考えると、選びやすくなります。

原材料・原産国

業務スーパーの皮付きアンデスポテトの原材料は、遺伝子組み換えではないじゃがいもと、植物油脂のみです。

原産国はエクアドル、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。

原材料がシンプルなので、味付けの自由度が高いのが特徴です。原材料とパッケージの表示は、購入した商品ごとに必ず確認してください。

カロリー・その他の栄養成分

100gあたりのカロリーは、104kcalです。その他の栄養成分は、以下の通りです。

数値はいずれも100gあたりの表示です。500gを16個として1個を約31gと仮定した、個数ごとのエネルギーの目安は、次のとおりです（計算値で、実際の大きさは1個ずつ違います）。

表示のうち食塩相当量が0gということは、ポテト自体に塩味がついていないということです。塩、バター、タレなど、味付けを自分で決められる商品だと分かります。

賞味期限

元記事の購入時（2022年9月購入）には、賞味期限は2023年4月と記載されていました。購入から約7か月先の日付でした。

この2023年4月は、当時購入した個体の日付です。賞味期限は、製造や入荷の時期によって個体ごとに異なるため、いま売り場に並ぶ商品の参考にはなりません。買うときは、パッケージの賞味期限と保存方法の表示を必ず確認してください。

消費者庁の説明では、賞味期限は「おいしく食べることができる期限」で、定められた方法により保存した場合に、期待されるすべての品質の保持が十分に可能と認められる期限とされています。つまり、パッケージに書かれた保存方法を守ることが前提の日付です。同シリーズの公式ページには、マイナス18℃以下で保存すると記載されています。皮付きも冷凍品なので、購入品の保存方法の表示を確認してください。開封後の扱いはパッケージの記載に従い、この記事では日数の目安は示しません。

保存の場面での工夫は、次のとおりです。

• 使う分の個数だけを取り出し、残りは袋の口を閉じて冷凍庫へ戻します。じゃがいも同士がくっついていないので、必要な分だけ出しやすいです。
• 冷凍庫では、扉の開け閉めで温度が変わりにくい奥側にまとめると、品質が保たれやすくなります。
• 500gの袋は、使い方ごとの個数（後半の表）から、何回分あるかを先に決めておくと、冷凍庫で持て余しにくくなります。

業務スーパーの皮付きアンデスポテトの基本レシピ

パッケージを開けると、小ぶりのじゃがいもが16個ほど入っていました。大きさはバラバラで、小さいものは4cmくらい、大きいものは8cmくらいです。じゃがいも同士がくっついていることもないので、使いやすい分だけ出せて便利です。

パッケージによると、凍ったまま170℃の油で8分半揚げるか、電子レンジで5分加熱するそうです。

普通のじゃがいもを皮付きで調理する時は、皮をよく洗って土を落とす必要があるので、その手間が要らないので料理の時短になりそうですね♪

今回は、シリコンスチーマーに入れて5分ほど加熱してみました。

調理法の選び分け

加熱の条件は、購入品のパッケージの表示に従ってください。電子レンジは、出力（W）や一度に入れる個数で仕上がりが変わります。購入者の報告では、5個ほどを耐熱皿にのせてラップをかけ、500Wで約5分が目安とされ、個体差があるため様子を見ながら追加するとされています。中心が冷たいときは、少しずつ加熱時間を足します。油で揚げるときは、油はねに気をつけてください。

食べてみた感想は？

完成した皮付きアンデスポテトは、こちらです。

食べてみると柔らかく、ホクホクとしていてとても美味しいです♪

ほんのりお芋の甘味も感じられました。少しパサつく感じもするので、食感が気になる人は煮物やスープに使うと良いかもしれません。

評価が分かれやすい理由

アンデスポテトは、ホクホクとした食感が特徴のじゃがいもです。一般に、ホクホク系のいもは水分が少なめで、加熱すると粒がほろっとほぐれます。その分、口のなかの水分が少なく感じられ、そのまま食べたり炒めたりすると、「少しパサつく」印象になりやすいと考えられます。煮物やスープなら煮汁が、バターや油脂なら脂が水分を補うので、しっとりと感じやすくなります。ホクホク感を楽しみたい人には長所になり、しっとりした食感が好みの人には物足りなさにつながる、というのが評価の分かれる理由です。

味付けされていないことも、評価が分かれる点です。素材の甘さを楽しめる一方、そのままだと味が足りないと感じることもあります。塩、バター、甘辛いタレなど、一手間を加える前提で使うと、満足度が上がりやすい商品です。

業務スーパーの皮付きアンデスポテトを使ったアレンジレシピ

ここからは、業務スーパーの皮付きアンデスポテトを使ったアレンジレシピをご紹介します。今回紹介するのは、アンデスポテトの味噌照り焼きと煮物の2品です。どちらも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね♪

皮付きアンデスポテトの照り焼き

始めにご紹介するのは、皮付きアンデスポテトを照り焼きのタレに絡めたおかずのレシピです。

材料

• 皮付きアンデスポテト…7個
• かつお節…1パック
• ごま油…適量
• ★調味料
  • 味噌・砂糖・みりん…各大さじ1/2
  • 水…大さじ1

作り方

①皮付きアンデスポテトは、レンジで加熱して解凍しておきます。

②フライパンにごま油を熱して、皮付きアンデスポテトを炒めます。

③油が回ったら弱火にして、★の調味料をよく混ぜて加えます。

④皮付きアンデスポテトに照りが出たら、かつお節を振りかけてよく絡めて、完成です♪

地味な見た目の皮付きアンデスポテトが、豪華な和食に変身しました。

食べてみると、甘じょっぱい味が皮付きアンデスポテトの素材の旨味を引き立たせて、とても美味しいです♪濃い目の味付けなので、ご飯も進みますよ。

つまずきやすいのは、タレを入れてからの焦げつきです。味噌と砂糖は焦げやすいので、必ず弱火にしてから、よく混ぜたタレを加えます。レンジで解凍してから炒めるため、炒める時間は短く、表面に照りが出たら火を止める目安です。所要時間は10分ほどで、7個は約220gなので、2人分のおかずにちょうどよい量です。

皮付きアンデスポテトの煮物

お次にご紹介するのは、皮付きアンデスポテトを使った煮物のレシピです。

材料

• 皮付きアンデスポテト…8個
• こんにゃく…1/2枚
• にんじん…1/2本
• ごま油…適量
• ★調味料
  • 和風だしの素…小さじ1
  • 砂糖・醤油…各大さじ1

作り方

①こんにゃくはちぎって湯通ししておき、にんじんは乱切りにします。

②ごま油を入れて熱した鍋にこんにゃくとにんじんを投入して、炒めます。

③具材がかぶる程度の水と★の調味料を加えて、落し蓋をして具材が軟らかくなるまで煮込みます。

④凍ったままの皮付きアンデスポテトを鍋に入れて少し煮込んだら、完成です♪

煮物の場合は、皮付きアンデスポテトは解凍しないで調理できるうえに、既に火が通っているので、煮る時間が短く済みますよ♪

食べてみると、皮付きアンデスポテトに味がしっかりと染みて、とても美味しいです♪

皮付きアンデスポテトは炒めると少しパサつくので、食感が気になる人はこちらのような煮物やスープに使うのがおすすめですよ。

つまずきやすいのは、ポテトを入れるタイミングです。最初から煮込むと、形が崩れやすくなります。すでに火が通っているので、こんにゃくとにんじんが軟らかくなってから、最後に凍ったまま加えて、煮汁を含ませる程度に煮るときれいに仕上がります。8個は約250gなので、こんにゃくとにんじんを合わせると、3～4人分の副菜になります。

塩バターじゃが（レシピ案）

ここから先の2品は、応用案です。実際に作った記録ではないので、分量は目安として、味を見ながら調整してください。公式の商品紹介でも、塩をかけてそのままや、じゃがバターが提案されています。

材料（1人分）

• 皮付きアンデスポテト…5個
• バター…5g
• 塩・黒こしょう…少々

作り方

①耐熱皿にポテトをのせ、パッケージの表示に沿って電子レンジで加熱します。

②熱いうちにバターをのせて溶かし、塩・黒こしょうをふって完成です。所要時間は10分ほどです。

ホクホク系のいもは水分が少なめなので、バターの脂が加わると、しっとりと感じやすくなります。塩は最後に少量ずつふるのが、味を調整しやすいコツです。

ポテトのコンソメスープ（レシピ案）

材料（2人分）

• 皮付きアンデスポテト…6個
• 玉ねぎ…1/2個
• ベーコン…2枚
• 水…400ml
• 顆粒コンソメ…小さじ1と1/2

作り方

①玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。

②鍋に水、コンソメ、玉ねぎ、ベーコンを入れて、玉ねぎが軟らかくなるまで煮ます。

③凍ったままのポテトを加え、温まる程度に煮たら完成です。所要時間は15分ほどです。

煮物と同じく、ポテトは最後に加えます。煮すぎると崩れて、スープが濁りやすくなります。

500gの使い切りプラン

500gは16個ほどです。使い方ごとの個数の目安を表にまとめました。

たとえば、照り焼き（7個）と煮物（8個）で15個を使うと、ほぼ1袋を使い切れます。一人暮らしなら、塩バターじゃがのような5個の使い方で3回に分けると、飽きずに使えます。

NGな扱い方と、うまくいく扱い方

買う前チェックリスト

• パッケージの内容量は500gか
• 値札の価格から、100gあたりと1個あたりの単価を計算したか
• 賞味期限と保存方法の表示を確認したか
• 冷凍庫に500gの袋を置く場所があるか
• 使う予定の料理（煮物・スープ・付け合わせなど）は決まっているか
• 味付けされていないことを理解しているか

よくある質問

Q1. 凍ったまま調理してよいですか？

元記事のパッケージには、凍ったまま170℃の油で揚げるか、電子レンジで加熱すると記載されていました。公式の商品紹介でも、凍ったまま電子レンジで加熱するだけと案内されています。購入品のパッケージの表示に従ってください。

Q2. 何個入っていて、1個の大きさはどれくらいですか？

元記事の購入品は16個ほどで、小さいものは4cmくらい、大きいものは8cmくらいでした。購入報告では17個入りの例もあり、個数は袋によって幅があります。

Q3. 皮なしとの違いは何ですか？

皮付きは洗ったり皮をむいたりする手間がなく、煮物やスープ、付け合わせに向きます。皮なしは、牛乳を加えてマッシュポテトにするような使い方に向くとの声があります。100gあたりの価格は、2022年9月時点で皮付きが約53円、皮なしが約50円でした（いずれも税抜）。

Q4. パサつくときはどうすればいいですか？

煮物やスープなど煮汁のある料理にするか、バターなどの脂を加えると、しっとりと感じやすくなります。

Q5. 賞味期限は、どう見ればいいですか？

消費者庁の説明では、賞味期限は「おいしく食べることができる期限」で、定められた保存方法を守った場合の期限とされています。日付と保存方法は、購入品のパッケージで確認してください。

Q6. 売り場が見つからないときは？

取り扱いは店舗や地域によって異なります。冷凍コーナーで見つからないときは、店員さんに聞いてみるのが確実です。

業務スーパーの皮付きアンデスポテトはホクホクして美味♪使い道も色々！

業務スーパーの皮付きアンデスポテトは、小ぶりのじゃがいもを皮付きのまま冷凍した商品です。皮をこすり洗う手間も要らないので、料理をする時間が取れない時にもとっても重宝しますよ♪パッケージに書かれているようにレンジや油で揚げるほか、紹介した炒め物や煮物など色々なアレンジも楽しめます。

この機会に、業務スーパーの皮付きアンデスポテトをチェックしてみてはいかがでしょうか。