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業務スーパーのたけのこは下処理不要ですぐ使える!美味しいレシピも

業務スーパーのたけのこは下処理不要ですぐ使える!美味しいレシピも商品・レシピ

業務スーパーのたけのこは、低価格なのに美味しい優良品です。水煮なので下処理も要らず、開封前は常温で保存できるので、お家にひとつは常備しておきたい商品です。煮物だけでなく、炊き込みご飯やソテーにしても美味しいですよ。今回は、そんな業務スーパーのたけのこをご紹介します。

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業務スーパーのたけのこは下ごしらえが不要で便利♪

たけのこ(竹の子・筍)は、穂先はやわらかく、根元のシャキシャキとした食感が美味しい野菜です。でも、皮付きのたけのこは、下ごしらえが必要。ぬかを用意して、唐辛子と一緒に一時間茹でて、皮を剥いて…と、とても時間がかかって面倒ですよね。

一般的にたけのこの旬は春ですが、業務スーパーで販売されているたけのこは、真空パックになっている加工品で季節関係なく購入できます。しかも水煮なので、手間がかかる下ごしらえも要りません。

食べたい時にサッと水洗いをすれば、そのまま調理に使えてとても便利ですよ。

今回は、そんな業務スーパーのたけのこをご紹介します。

種類は2つある!

業務スーパーで販売されているたけのこには、次の2種類があります。

  • たけのこが丸ごと1本入った「有機たけのこ水煮」
  • 200g入りの「細切りたけのこ(水煮)」

今回は、たけのこがまるごと一個入っている「有機たけのこ水煮」をご紹介します。

業務スーパーのたけのこ

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業務スーパーの「有機たけのこ水煮」の主な商品情報

まずは、今回購入した業務スーパーの「有機たけのこ水煮」の内容量や価格、カロリーなど主な商品情報を見ていくことにしましょう。

内容量・価格

業務スーパーで購入したたけのこの内容量は、1本入で約330gです。

スケールにのせた業務スーパーたけのこ

業務スーパーのたけのこパッケージにある内容量表示

価格は税抜138円で、100g当たりのコストはおよそ40円。一般的なスーパーで販売されているたけのこ水煮は、220gの容量で400円ほどですので、100gあたりのコストは181円ほどとなっています。たけのこの水煮は、一般のスーパーで買うよりも業務スーパーのほうが安いですね。

ちなみに、業務スーパーで販売されている「細切りたけのこ」は、200gの容量で98円となっています。

商品価格100gあたりのコスト
有機たけのこ水煮(340g)138円40円
細切りたけのこ(200g)98円49円
一般的なたけのこ水煮(220g)400円181円

原材料・原産国

業務スーパーのたけのこの原材料は、「有機たけのこ」のみ。添加物や保存料が使われていないので安心ですね。

また、原産国は中国です。

業務スーパーたけのこパッケージ裏にある商品詳細表示

カロリー・その他の栄養成分

業務スーパーのたけのこのカロリーは、どれくらいなのでしょうか。カロリーとその他の栄養成分数値は以下の通りです。

エネルギー23kcal
たんぱく質2.7g
脂質0.2g
炭水化物4.0g
食塩相当量0g

低カロリーなのが嬉しいですね!

業務スーパーたけのこパッケージ裏にある栄養成分表示

賞味期限

今回購入した業務スーパーのたけのこの賞味期限は、2020年4月8日でした。購入した日は2019年9月なので、半年ほど保存できます。

業務スーパーたけのこパッケージ裏にある賞味期限表示

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業務スーパーの「有機たけのこ水煮」を開封&味見!

業務スーパーのたけのこが高コスパであることは分かりましたが、味はどうなのでしょうか。

さっそくパッケージを開封して、お皿に出してみます。長さ10㎝ほどの大きいたけのこが出てきました。

お皿に出した業務スーパーのたけのこ

パッケージには、「軽く水洗いをして調理してください」と記載されています。小さく切って湯通ししたあと、味見してみました。

カットしてお皿にのせた業務スーパーのたけのこ

箸でつまんだ業務スーパーのたけのこ

茹でたたけのこを食べてみると、臭みもなく、コリッとした食感で美味しい♪一般的なスーパーで販売されているたけのこと、同じような味わいです。

業務スーパーで購入した格安商品とは思えません!

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業務スーパーのたけのこを使ったアレンジレシピ

業務スーパーのたけのこを使った、美味しいレシピを考えてみました。たけのこと鰹節を入れて煮込んだ煮物と、たけのこを焼いて海苔を巻いた磯辺焼きの二品をご紹介します。

どちらも簡単に作れるメニューなので、たけのこの使い道に困ったら、参考にしてみてくださいね☆

お手軽!業務スーパーのたけのこで作る『おかか煮』

一品目は、たけのこに人参やちくわを加えて煮込んだ『おかか煮』のレシピです。

業務スーパーのたけのこを使った煮物

おかか煮の材料

  • たけのこ…1/2本
  • 人参…1/2本
  • ちくわ…2本
  • 鰹節…適量

★調味料

  • 和風だしの素…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • みりん…大さじ1/2
  • 酒…大さじ1/2
  • 醤油…大さじ1/2

おかか煮の作り方

1.たけのこ、人参、ちくわは食べやすい大きさに切ります。たけのこはさっと下茹でしておきましょう。

かっとしたたけのこ・人参・ちくわ

2.鍋に1と、和風だしの素、水200㏄を加え、落し蓋をして10分煮込みます。

たけのこと人参を煮込む様子

3.途中でちくわを入れて、5分煮込みます。

たけのこ・人参・ちくわを煮込む様子

4.残りの調味料をすべて入れて、さらに5分煮込みます。

調味料を加えて人参・たけのこ・ちくわを煮込む様子

5.仕上げに鰹節を加えたら、出来上がりです!

たけのこ・人参・ちくわが煮えたところに加えた鰹節

出来上がった業務スーパーのたけのこ入りおかか煮

時間があるときは、鍋に入れたまま冷ましておくと、味が良く染みてさらに美味しくなりますよ。ちなみに、今回使用した鰹節は、業務スーパーで購入した商品です。

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鰹節の出汁を吸って、やわらかくなったたけのこが絶品♪ちくわからも美味しい出汁が出ました☆

箸でつまんだおかか煮のたけのこ

お好みで七味唐辛子を振るのも、味のアクセントになるのでおすすめですよ!

おつまみに♪業務スーパーのたけのこで作る『磯辺焼き』

二品目は、焼いたたけのこに海苔を巻くだけ!簡単な『磯辺焼き』のレシピです。

業務スーパーのたけのこを使った磯辺焼き

磯辺焼きの材料

  • たけのこ…1/2本
  • バター…大さじ1
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ1
  • 海苔…適量

磯辺焼きの作り方

1.たけのこは、薄くスライスします。

スライスした業務スーパーのたけのこ

2.バターを熱したフライパンにスライスしたたけのこを入れて、弱火で両面じっくり焼きます。

フライパンでスライスしたたけのこを焼く様子

3.そこへめんつゆを加えて、たけのこに絡め、最後にひとつずつ海苔を巻いたら出来上がりです!

業務スーパーのたけのこで作った磯辺焼き

こんがりと美味しそうに焼けた磯辺焼きができました!焼いたたけのこはコリッとした食感になり、やみつきになる美味しさです♪たけのこと海苔との相性もばっちり☆

箸でつまんだたけのこの磯辺焼き

今回、めんつゆはストレートタイプを使用しましたが、お好みでこちらの商品を使ってもいいですね。

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業務スーパーのたけのこを使った磯辺焼きは、おつまみにもぴったりな一品です。

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業務スーパーのたけのこは常備しておきたい優良品!

業務スーパーのたけのこは、煮物にするとやわらかく仕上がり、炒めものに使うとコリッとした食感になります。常温で長期保存ができるので常備しておくと、買い出し前で野菜室が空っぽな時にも、大活躍してくれるでしょう!

業務スーパーのたけのこを是非試してみてくださいね。

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