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業務スーパーのホワイトビーンズ（パウチ）で手軽に豆料理が楽しめる♪
ホワイトビーンズは、ホワイトキドニービーンズや白いんげん豆などとも呼ばれている豆類の一種です。ホワイトビーンズには、食物繊維やカリウム、鉄分などの栄養素が含まれています。
そんな栄養価の高いホワイトビーンズが、業務スーパーでも購入できることはご存知でしょうか。業務スーパーのホワイトビーンズ（パウチ）は、トルコ産の水煮タイプの白いんげん豆です。水煮なのでそのまま食べられるうえに、缶とは違って捨てやすく、とても便利なんですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのホワイトビーンズ（パウチ）をご紹介します。
業務スーパーの「ホワイトビーンズ（パウチ）」
業務スーパーのパウチタイプのお豆にはホワイトビーンズのほか、レッドキドニービーンズやひよこ豆なども売られています。
今回は、そのなかでもホワイトビーンズを購入してみました。
容量（固形量）・価格
業務スーパーのホワイトビーンズ（パウチ）の容量は700g・固形量は400gで、価格は税抜166円です。通販で売られている水煮タイプのホワイトビーンズは、380gの容量（固形量は230g）で230円ほどの値段なので、業務スーパーのホワイトビーンズがいかにお買い得なのかが分かりますね♪
ちなみに、業務スーパーで売られているパウチタイプのレッドキドニービーンズとひよこ豆は、どちらもホワイトビーンズと同じ容量です。レッドキドニービーンズはホワイトビーンズと同じ166円で、ひよこ豆の価格は不明です。
原材料・原産国
原材料は、白いんげん豆と食塩のみです。原産国はトルコ、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは118kcalなので、一袋あたり472kcalです。その他の栄養素は、以下の通りです。
| エネルギー | 118kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.2g |
| 脂質 | 0.6g |
| 炭水化物 | 20.9g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
賞味期限
賞味期限は、2024年8月です。購入日は2022年2月なので、およそ2年半も保存することができます。
そのまま食べてみた感想は？
パッケージを開けてバットに出すと、煮汁とともにたくさんのホワイトビーンズが出てきました。
クリーム色で、1.5cmほどの大きさの小ぶりのお豆です。皮が破れていたり、実が割れてしまったりしているものも混じっていました。
そのまま食べてみると、舌で簡単につぶせるくらいのやわらかさに驚きました！クセのない味わいなので、お豆のホクホクした感じが苦手な人でも食べやすいと思います。ほのかに塩気があるので、そのままでも美味しく食べられますよ♪
業務スーパーのホワイトビーンズ（パウチ）を使ったアレンジレシピ
業務スーパーのホワイトビーンズは、そのまま食べても良いですが、料理に使っても美味しく食べられますよ♪
今回は、業務スーパーのホワイトビーンズを使ってポタージュとナゲットを作ってみました。どちらも簡単に作れるので、ホワイトビーンズの使い道に困ったら参考にしてみてくださいね。
ホワイトビーンズとじゃがいものポタージュ
始めにご紹介するのは、業務スーパーのホワイトビーンズとじゃがいもを使ったポタージュのレシピです。
材料
- じゃがいも…小ぶりのもの4個
- 玉ねぎ…1個
- ホワイトビーンズ…150g
- 調味料
水…適量
酒…大さじ1.5
コンソメ…小さじ2
牛乳…200ml
作り方
①じゃがいもの皮をよく洗って芽を取り、一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
②バターを熱した鍋にじゃがいもと玉ねぎを入れて、じゃがいもが少し透き通るまで炒めます。
③具材が被るくらいの水と酒とコンソメを加えて、中火でじゃがいもがやわらかくなるまで煮込みます。
④具材がやわらかくなったら、ホワイトビーンズを加えて煮込みます。
⑤いったん火を止めてブレンダーで具材を攪拌して、なめらかにします。
⑥仕上げに牛乳を加えてひと煮立ちさせて、塩コショウで味を調えたら完成です♪
仕上げにドライパセリを振りかけました。あれば、クルトンなどを乗せるのもおすすめですよ♪
食べてみると、ホワイトビーンズがまろやかな風味になり、とても美味しいです♪お豆の味や食感が分かりにくいので、お豆が苦手な子供でも食べやすいかもしれません。
ホワイトビーンズと豆腐のナゲット
お次にご紹介するのは、ホワイトビーンズと豆腐を使ったナゲットのレシピです。
材料
- 木綿豆腐…300g
- ホワイトビーンズ…150g
- 片栗粉…大さじ2
- 卵…1個
作り方
①木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿に乗せて電子レンジで2分加熱し、重石をして水切りしておきます。
②ボウルにホワイトビーンズと豆腐を入れて、ホワイトビーンズを潰しながら混ぜます。
③さらに片栗粉と卵を加えて混ぜます。
④フライパンに油を熱し、生地をスプーンですくって丸く落として揚げ焼きします。
⑤片面が色付いたら裏返し、両面こんがり焼き色が付いたら完成です♪
ケチャップを添えて、ドライパセリを振りました。柔らかい生地なので、焼きはじめはしばらく触らずに、片面がしっかり焼けてから裏返してくださいね。
食べてみると、やわらかい豆腐にホワイトビーンズの粒が食感のアクセントになって、とても美味しいです♪お肉を使っていないのに、ホワイトビーンズのお陰で食べ応えのあるナゲットが作れました。
業務スーパーのホワイトビーンズ（パウチ）は、やわらかくてクセがないので色んな料理に使える！
業務スーパーのホワイトビーンズ（パウチ）は、水煮タイプのホワイトビーンズをたっぷり詰めた商品です。コスパが良いのに美味しく、長期保存できるうえに調理しやすくて、とっても便利なんですよ♪柔らかくて子供でも食べやすいお豆ですが、そのままで食べにくい人は今回紹介したスープやナゲットに使うのもおすすめです。
この機会に、業務スーパーのホワイトビーンズ（パウチ）をチェックしてみてはいかがでしょうか。
