業務スーパーのブラウニークッキー：食感の感想・アレンジ活用術【1枚の単価も】

最初から見る

ブラウニークッキーの価格から見る

ブラウニークッキーのカロリーから見る

味見のとこから見る

アレンジレシピから見る

保存の仕方を見る

業務スーパーのブラウニークッキーは分厚くて食べ応えあり♪

業務スーパーでは、ジンジャービスケットやバターワッフルなど、色々な種類のクッキーが売られていますよね。その中でも、ココアやチョコ味のクッキーは子供から大人まで人気です。チョコのお菓子が好きな人におすすめなのが、業務スーパーのブラウニークッキーです。こちらは、ココアとチョコチップの風味が美味しいクッキーで、1個が大きめなので食べ応えも十分ですよ♪

今回は、そんな業務スーパーのブラウニークッキーをご紹介します。

先に結論：1枚で満足できる、ザクザク食感の大きめクッキー

結論から言うと、業務スーパーのブラウニークッキーは「甘さ控えめでほろ苦いチョコ系のクッキーが好きな人」と「1枚でしっかり食べ応えのあるおやつがほしい人」に向いています。取材時に購入した個体は150gで税抜208円、1袋に8枚入りでした。1枚あたりの単価は26円（208円÷8枚）で、100gあたりに直すと約139円（208円÷150g×100）です。

1枚は縦7cm、横4cm、厚み1.5cmほどの長方形で、普通のクッキーより大きめです。割ると小さなチョコチップの粒が見え、噛むとザクザクとした歯ごたえがあります。ココアの苦みは控えめで、甘さもくどくないので、コーヒーや紅茶と合わせるおやつにも向いています。買う前に、下の表で自分の好みに合うかを確認してみてください。

業務スーパーの「ブラウニークッキー」

業務スーパーの公式サイトにある商品紹介のページでは、ブラウニークッキーについて「ココア生地にチョコチップを練り込んだブラウニー風クッキー」と紹介されていました。チョコレートケーキのブラウニーのようなクッキーはあまり売られていないので、どのようなお菓子なのか気になりますね。

ちなみに、業務スーパーでは、ブラウニーの姉妹品として「レーズン&アップルシナモンクッキー」や「オーツハニークッキー」も売られています。こちらもあわせてチェックしてみてくださいね。

業務スーパーの公式サイトの現行の商品ページでは、ブラウニークッキーは内容量150g、原産国はポルトガルの商品として紹介されています。商品説明では、ほろ苦いココアの風味と、濃厚な甘味のチョコチップの組み合わせ、香ばしく焼き上げた食べごたえのある生地、ザクザクとした食感が特長とされています。内容量や栄養成分の表示は、取材時のパッケージの表示と一致していました。ただし、業務スーパーの商品は店舗や時期によって取り扱いが変わります。見つからないときは、お菓子の棚を一通り見たうえで、店員さんに商品名を伝えて尋ねるのが確実です。

容量・価格

容量は150gで、お値段は取材時（2023年5月購入）で税抜208円でした。１袋に８枚入っているので、１枚あたりのお値段は26円というコスパの良い商品ですね♪

ちなみに、業務スーパーの「レーズン&アップルシナモンクッキー」と「オーツハニークッキー」の容量とお値段は、取材時はどちらもブラウニーと同じでした。

上の価格はいずれも取材時のものです。価格は改定や店舗によって異なり、最近の紹介では税抜228円とするものもありました。取材時より上がっている可能性があります。実際の購入時は売り場の値札で確認してください。なお、現行の店頭価格は公式サイトに記載がなく確認できなかったため、この記事では取材時の価格を基準に単価を計算しています。

1枚あたり・100gあたりの単価を計算してみました

クッキーは、1袋の値段だけでなく、1枚あたりや100gあたりに直すと、ほかのお菓子と比べやすくなります。取材時の税抜208円、150g、8枚入りをもとに、計算式つきでまとめました。あわせて、最近の紹介にある税抜228円の場合も並べています。

税込の数字は、税抜価格から計算した目安です。店頭の税込表示と1円前後ずれることがありますので、目安としてご覧ください。1枚あたりで見ると、取材時は26円、228円の場合でも28.5円で、コーヒーや紅茶のお供に1枚ずつ出せば、手頃な金額で用意できるおやつです。

なぜこの価格で成立するのか

この商品は、ポルトガルから直輸入されるクッキーで、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。業務スーパーの公式サイトでは、世界中から食材を直輸入していることが特長として紹介されています。一般に、直輸入は間に入る流通の段階が少なくなる分、価格を抑えやすいと考えられます。加えて、公式サイトの保存方法は常温とされており、冷蔵や冷凍の設備を使わずに売り場に並べられます。個包装ではなく、トレイに入れて袋に詰めるつくりのクッキーは、包装の手間が少ない分、コストを抑えやすい形だと考えられます。こうした仕組みが重なって、1枚あたり26円という価格が実現していると考えると、値段の理由が納得しやすくなります。

大きめのクッキーは、1枚のボリュームで考える

1枚が縦7cm、横4cm、厚み1.5cmと大きいため、一般的な小さなクッキーと同じ感覚で「何枚食べるか」を決めると、思ったよりボリュームが出ます。おやつとして1枚出すのか、コーヒーと一緒に半分ずつ分け合うのかを、先に決めておくと使いやすくなります。家族で分けるなら、割って小さくしてお皿に並べると、少しずつ楽しめます。1袋8枚は、家族3〜4人で分けるとちょうど2〜3回分のおやつになる量です。

原材料・原産国

原材料は、小麦粉、チョコレートチップ、植物油脂、砂糖、オーツ麦粉、低脂肪ココアパウダー、食塩などです。クッキーにオーツ麦が入っているのが意外でした！

原産国はポルトガル、輸入者は業務スーパーを運営している株式会社神戸物産です。

原材料の詳細は、パッケージの原材料表示のとおりです。商品の仕様は変更されることがありますので、購入するときは手元のパッケージの原材料表示を必ず確認してください。

原材料と食感の関係で見ると、ザクザクとした歯ごたえは、小麦粉にオーツ麦粉が混ざることで、粒感のある生地になっていることが関係していると考えられます。ほろ苦い味わいは、低脂肪ココアパウダーが生地の味の中心になっているためで、そこに砂糖とチョコチップの甘みが重なり、甘さ控えめでもコクを感じるバランスになります。植物油脂は、焼き上げた生地に香ばしさとほどよいしっとり感を与える役割です。

カロリー・その他の栄養成分

100gあたりのカロリーは516kcalです。1袋150gあたり774kcalなので、1枚のカロリーは約97kcalとなります。1枚が大きめなので、1枚でもボリューム十分ですね。

その他の栄養成分は、以下の通りです。

上の表は、取材時に購入した個体のパッケージ表示（100gあたり）です。業務スーパー公式サイトの現行の商品ページの表示とも一致していました。商品の仕様変更やロットによって表示値が変わることがありますので、購入するときは手元のパッケージの栄養成分表示を確認してください。

表示値から1枚あたりを計算すると、774kcal÷8枚で約97kcalです。1枚の重さは約18.75gですので、100gあたり516kcalの表示から計算しても、18.75g×516kcal÷100gで約97kcalとなり、同じ数字になります。

味や食感との関係で見ると、脂質27.0gは、ザクザクとした歯ごたえと、焼き上げた香ばしいコクのもとになっています。炭水化物63.5gは、小麦粉やオーツ麦粉、砂糖などに由来する生地の食べ応えのもとです。食塩相当量は0.2gと少なく、塩気を感じにくいぶん、ココアのほろ苦さとチョコチップの甘みが前に出る味わいになっています。

賞味期限

取材時に購入した個体の賞味期限は、2024年1月でした。購入したのは2023年5月で、表示上の期限まで8か月ほどありました。

賞味期限の意味は、食品表示法に基づく食品表示基準で定められています。消費者庁の資料によると、賞味期限とは、定められた方法により保存した場合に、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日のことです。この期限表示は、開封前の状態で、定められた保存方法により保存した場合の期限を示すものとされています。

この商品の保存方法は、業務スーパー公式サイトの商品ページでは「直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください」とされています。開封後の保存方法や食べ切りの目安は、商品によって異なります。お手元の商品のパッケージの表示に従ってください。

買うときの期限表示の見方

賞味期限は、購入する時期や入荷のタイミングによって1袋ずつ異なります。今回の個体のように、購入日から8か月ほど先の期限が印字されていることもあれば、別の時期に買えば違う期限になっている場合もあります。買う前に、パッケージの期限表示の位置と日付を売り場で確認する習慣をつけておくと便利です。同じ棚に並んだ複数の袋を見比べて期限の差を見ておけば、まとめ買いのときにも食べ切る計画を立てやすくなります。

8枚を使い切る計画の立て方

次の表は、1日に食べる枚数から、8枚を何日で食べ切れるかを単純に割った計算です。開封後にいつまでに食べ切るべきかを示すものではありませんので、開封後の扱いはパッケージの表示に従ってください。

1日1枚のペースだと、1袋で8日分です。アレンジレシピで数枚使う日を混ぜれば、さらに使い方の幅が広がります。

食べてみた感想は？

パッケージを開けると、茶色いトレイに入ったクッキーが出てきました。

長方形の形をしていて、表面は少しひびが入っています。大きさは縦7cm、横4cmくらいで、厚みは1.5cmもありました！普通のクッキーより大きめな印象です。

割ってみると、中から小さいチョコチップの粒が入っているのが見えました。食べてみると、甘さ控えめでほろ苦いココア生地のクッキーに、甘いチョコチップがよく合い、とても美味しいです♪

噛み応えがあり、ザクザクとした歯ごたえも楽しくて、後を引く美味しさです。ココアの苦味もほんの少しなので、子供でも美味しく食べられると思いますよ♪

実食の感想を分解すると

上の感想を、見た目・味・食感・大きさに分けて整理すると、次のとおりです。すべて取材時に実際に食べた感想にもとづいています。

評価が分かれるとすれば、どこか

この商品の持ち味は、ザクザクとした歯ごたえと、ほろ苦いココア、控えめな甘さです。一方で、粗めでやや乾いた感じのザクザク食感なので、しっとりやわらかいクッキーを好む人には、口の中の水分を感じにくく、好みが分かれるところだと考えられます。これは一般的な傾向としての整理で、生地に粒感のあるオーツ麦粉が入っていることも、食感に関係していると考えられます。飲み物と合わせると口当たりがなじみやすくなるので、コーヒーや紅茶、牛乳などを用意してから食べるのが向いています。

また、甘さ控えめでほろ苦いココアが中心なので、濃厚で甘いチョコ菓子を求める人には、少し物足りなく感じるかもしれません。「ほろ苦くて甘さ控えめなクッキーが好みか」を先に考えてから選ぶと、期待とのずれを防げます。

食べ方のひと工夫（一般的な楽しみ方の例）

ここからは、当サイトで実際に試した記録ではなく、クッキー全般に使える一般的な楽しみ方の例です。試すときは、少量から自分の好みに合わせて調整してください。

• コーヒーや紅茶と一緒に食べる：ほろ苦いココアの風味が、飲み物の香りとよくなじみます
• 割って小さくしてお皿に並べる：1枚が大きめなので、家族で分けるときに便利です
• 牛乳と合わせる：ザクザクした歯ごたえと、牛乳のやさしい甘さの組み合わせを楽しめます

業務スーパーのブラウニークッキーを使ったアレンジレシピ

業務スーパーのブラウニークッキーは、そのままでも十分美味しく食べられますが、一手間加えてアレンジすることもできますよ♪

今回は、業務スーパーのブラウニークッキーを使ってスノーボールクッキーとブラウニークッキーのクリーム仕立てを作ってみました。どちらも簡単にできるアレンジレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

ココア風味のスノーボールクッキー

始めにご紹介するのは、ブラウニークッキーを生地に使ったクッキーのレシピです。

材料

• ブラウニークッキー…3枚
• 薄力粉…25g
• 片栗粉…25g
• 砂糖…15g
• サラダ油…大さじ1～2
• 粉糖…適量

作り方

①オーブンを180℃に予熱しておきます。ポリ袋にブラウニークッキーを入れて、麺棒で砕いておきます。

②ボウルに①と薄力粉・片栗粉・砂糖を入れて混ぜます。

③サラダ油を少しずつ入れて、生地がひとまとまりになるくらいに調節します。

④ぎゅっと握るようにして丸く成形します。

⑤クッキングペーパーを敷いた天板に④を乗せて、予熱したオーブンで15分焼きます。焼き上がったらクッキングペーパーごと網に乗せて粗熱を取ります。

⑥ビニール袋に粉糖とクッキーを入れて振り、粉糖をまぶして完成です♪

ビニール袋を使えば、洗い物が少なく済んで便利ですよ。

食べてみると、ほろっと崩れていき、ブラウニークッキーとは違った食感が楽しめました♪

こちらのレシピでは砂糖の量は少なめにしていますが、お好みで砂糖の量を増やして作ってみてくださいね。

スノーボールクッキーをおいしく作るコツと、つまずきやすい点

このレシピでは、ブラウニークッキー3枚（約56g、18.75g×3枚）を砕いて、薄力粉と片栗粉に混ぜます。元のクッキーには砂糖やチョコチップが入っているため、追加の砂糖は15gと少なめです。ポイントは、クッキーを細かく砕くことです。ポリ袋に入れて麺棒で叩くときに、粗いまま残すと、生地がまとまりにくくなり、焼いたときに割れやすくなります。

つまずきやすいのは、サラダ油の量です。大さじ1〜2と幅があるのは、砕いたクッキーの粒の大きさによって、生地がまとまるために必要な油の量が変わるためです。最初は大さじ1から入れて、パラパラして丸められないときに少しずつ足すと、入れすぎを防げます。ぎゅっと握って丸くまとまれば、ちょうどよい状態です。また、焼き上がりはやわらかいので、粗熱が取れる前に触ると崩れやすくなります。網の上でしっかり冷ましてから粉糖をまぶしてください。

ブラウニークッキーのクリーム仕立て

お次にご紹介するのは、ブラウニークッキーにクリームを乗せるだけの簡単なレシピです。

材料

• ブラウニークッキー…3枚
• 無糖ヨーグルト…150g
• 砂糖…小さじ2
• レーズン…適量
• アラザン…適量

作り方

①コップにザルとキッチンペーパーを重ねたところへヨーグルトを乗せて、キッチンペーパーでヨーグルトを包んでゴムで留めます。このまま冷蔵庫に入れて水切りします。

②水切りしたヨーグルトを器に入れて、砂糖とレーズンを加えて混ぜます。

③ブラウニークッキーの平らな面に②を乗せて、アラザンを振って完成です♪

食べる数時間前にヨーグルトを水きりしておけば、おやつの時間に手早く作れますよ。

食べてみると、ほろ苦いブラウニークッキーに、さっぱりとしたヨーグルトクリームがよく合います！

すぐに食べるとブラウニークッキーがサクサクしていますが、少し冷蔵庫で置いてから食べるとブラウニークッキーがしっとりして、違ったおいしさが楽しめますよ。

クリーム仕立てをおいしく作るコツと、つまずきやすい点

このレシピは、ほろ苦いクッキーに、砂糖を少し加えたさっぱりしたヨーグルトクリームを合わせる組み合わせです。ポイントは、ヨーグルトをしっかり水切りすることです。水分が多いままクッキーに乗せると、クリームがゆるく広がって、クッキーの表面が早く湿ってしまいます。食べる数時間前から冷蔵庫で水切りしておくと、クリーム状にまとまりやすくなります。

つまずきやすいのは、食感の変化です。乗せてすぐに食べるとクッキーはサクサクしていますが、時間をおくとしっとりしていきます。サクサクを楽しみたいなら食べる直前に乗せ、しっとりを楽しみたいなら少し冷蔵庫で置いておくと、好みに合わせて食感を選べます。砂糖は小さじ2と控えめなので、甘めが好きな人は、少しずつ足して味を見てください。

8枚を使い切るプランの例

今回のアレンジレシピでは、スノーボールクッキーに3枚、クリーム仕立てに3枚を使います。2品を作ると6枚で、残りは2枚です。残りの2枚は、コーヒーや紅茶と一緒にそのまま食べると、無理なく使い切りやすくなります。

買う前のチェックリスト

売り場で迷ったときは、次の点を確認してから買うと失敗しにくくなります。

• ザクザクした歯ごたえのクッキーが好みか
• ほろ苦くて甘さ控えめな味わいが好みか
• パッケージの賞味期限の日付と、食べ切る計画が合っているか
• 売り場の値札の価格と内容量（価格は店舗や時期で変わります）
• 原材料と、パッケージの表示を必ず確認したか

よくある質問

Q. 業務スーパーのブラウニークッキーの価格はいくらですか？

取材時（2023年5月購入）は、150gで税抜208円でした。最近の紹介では税抜228円とするものもあり、取材時より上がっている可能性があります。価格は改定や店舗によって異なりますので、購入時は売り場の値札でご確認ください。

Q. 1袋に何枚入っていますか？

取材時の個体は8枚入りでした。1枚あたりの重さは、150g÷8枚で約18.75gです。

Q. 賞味期限とはどういう意味ですか？

消費者庁の資料では、定められた方法により保存した場合に、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日とされています。この期限は、開封前の状態で定められた保存方法により保存した場合のものです。実際の日付は、購入した商品のパッケージで確認してください。

Q. 保存方法はどうなっていますか？

業務スーパー公式サイトの商品ページでは、直射日光、高温多湿を避けて常温で保存とされています。開封後の扱いを含め、購入した商品のパッケージの表示に従ってください。

Q. 使い切れないときはどうしたらいいですか？

この記事で紹介したように、砕いてスノーボールクッキーにしたり、ヨーグルトクリームを乗せたりする方法があります。1日に食べる枚数を先に決めておくのもおすすめです。

業務スーパーのブラウニークッキーはザクザク食感とほろ苦い味わいが美味♪

業務スーパーのブラウニークッキーは、ココアパウダー入りの生地にチョコチップを混ぜて焼き上げたお菓子です。甘さ控えめでほろ苦い味わいなので、大人も美味しく食べられますよ♪分厚くてザクザクとした食感なので、食べ応えも十分です。

ココア風味のクッキーがお好きな人や甘すぎるお菓子が苦手な人は、業務スーパーのブラウニークッキーを購入してみてくださいね。

取材時は150gで税抜208円、1枚あたり26円という価格でした。ただし、価格や商品の仕様は変わることがありますので、売り場で値札と賞味期限、パッケージの表示を確認して、ご家庭の食べるペースに合う袋を選んでください。