業務スーパーのビール酵母パンには、どんな特徴がある？
業務スーパーのビール酵母パンは、業務スーパーを訪れたことがある人であれば知っていると思いますが、「ビール酵母」という名前を見て、買うのを躊躇する人もいるのではないでしょうか？
私も最初はドキドキしながら購入し、初めて食べたときは衝撃を受けました…！
今ではその味にハマってしまい、リピしています！
まずは、業務スーパーで購入したビール酵母パンの特徴を紹介しますね☆
業務スーパーのビール酵母パン1枚は手のひらサイズ
業務スーパーのビール酵母パンは、小さいです！
横型のパッケージで、側面が見えるのでサイズを測ってみました。
縦9.5cm、横8.5cm、厚みは2.5cmでした。
1枚の大きさとしては、手のひらサイズです。
とろけるスライスチーズより小さい！！
写真ではちょっとわかりにくいかもしれませんが、業務スーパーのビール酵母パンは黄色みがかった色をしています。
業務スーパーのビール酵母パンは味は食パンらしからぬ甘さと食感
業務スーパーのビール酵母パンは、手に持った感じとしては弾力性があって、ほかの食パンほどのフワフワさは感じませんでした。
味は、食パンを想像していたらちょっとびっくりします。
もちろんそのまま食べることもできますが、焼くとパリツとしていて美味しいです。
ただ、甘みが強いです。
食パンからは想像のできない甘みです！
それぞれ好みがあると思いますが、好きな人はハマると思います♪
業務スーパービール酵母パンのビール酵母使用率
そもそもビール酵母って何？と、疑問に思っている人も多いと思います。
ビール酵母とは、麦芽を発酵させてビールを製造する際の酵母を指します。
ビール酵母には食物繊維やミネラル、必須アミノ酸などたくさんの栄養素が含まれています。
業務スーパーのビール酵母パンには、そんなビール酵母の使用率が次のように記載されています。
- 酵母100%中、6.2％のビール酵母使用
業務スーパーのビール酵母パンは1斤単位ではなく3/5斤表示しているので、ややこしいですが、酵母全体の6.2％がビール酵母とのことです。
業務スーパーのビール酵母パンをもっと詳しく知ろう
業務スーパーのビール酵母パンの特徴を紹介した上で、改めてビール酵母パンの詳細を見ていきます！
パッケージにも、「ビール酵母を配合して」との記載がありますね！
「ソフトにしっとり」とのことです。
内容量
業務スーパーのビール酵母パンの内容量は、7枚です。
1枚のサイズが小さめなのでもっと入っていると嬉しかったのですが、甘めですからこれくらいのサイズ、内容量がちょうどいいのかもしれません。
値段
業務スーパーで今回購入したビール酵母パンの値段はなんと、97円（税抜き）！
コスパ良いですよね！
朝食やおやつにぴったりのビール酵母パンをこんなに安く買えるなんて、大助かりです！
賞味期限と保存方法
一般的に食パンの賞味期限は早めですが、業務スーパーのビール酵母パンは通常の食パンほど早くはありません。
2019年6月13日との記載がありますが、購入日が2019年6月3日なので、約10日間もあります。
でも、基本的に食パンは目には見えなくても劣化が進むと、カビが生えるため早めに食べきることをおすすめします。
開封後の保存方法はパッケージ裏に記載があるので、記載に従って保存しましょう。
1枚ずつラップに包んで、乾燥を防ぐことが大事です。
食パンは乾燥しやすいので、我が家ではさらにジッパー付きポリ袋に入れて冷凍保存しています。
こうすることで乾燥を防ぎ、鮮度を保つことができます☆
食べるときは冷凍のまま、温めたオーブントースターで焼くだけという簡単さ！
温めていないオーブントースターで焼くと、中心部まで温まらないまま外側が焦げる原因になるので注意！
カロリー等
今回業務スーパーで購入したビール酵母パンのカロリーについては、100gあたりで以下のように記載されています。
| エネルギー | 280kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.4g |
| 脂質 |
7.8g |
| 炭水化物 | 47.3g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
1枚35gくらいなので、そう考えたら低カロリーかも？！
原材料
業務スーパーのビール酵母パンの原材料は、次の通りです。
- 小麦粉（国内製造）
- 糖類、ショートニング
- 酵母（パン酵母、ビール酵母）
- 脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン
- 発酵風味量、果汁粉末、植物油脂 ほか
業務スーパーのビール酵母パンを焼いてみました
業務スーパーのビール酵母パンについて詳しくわかたったところで、実際に焼いてみました！
焼く前にパンをちぎってみたところ、もっちりというより弾力性があるなと感じました。
パンをトーストするときは、タイマーをいつも2分に設定するのですが、業務スーパーのビール酵母パンはもっと少ない時間でもこんがり焼くことができます。
1分半焼くと、もうこんがり。
包丁で切ってみると、中までぎっしりパンが詰まっています。
ちょっと甘いこと以外は普通の食パンなのですが、焼くと甘みが増したような気がします。
バターを塗って食べてみました。
バターの塩味とバランスが良くて、美味しく食べることができました☆
もちろんマーガリンを塗っても美味しく食べられます♪
業務スーパーのビール酵母パンをより美味しくする簡単アレンジレシピ
ここで、業務スーパーで購入したビール酵母パンをより美味しく食べるための簡単アレンジレシピを見てみましょう。
ビール酵母パン＋とろけるチーズ
ビール酵母パンに、とろけるチーズをのせて焼いてみました。
チーズが溶けたら完成♪
伸びるチーズがまた食欲をそそります！
ビール酵母パン＋きゅうり入りツナマヨ
せっかくなので、総菜パンも作ってみようと思い、きゅうり入りツナマヨをのせてみましたよ！
業務スーパーのビール酵母パンで総菜パンを作るときはどんな食材をのせても美味しいですが、このきゅうり入りツナマヨは、ビール酵母パンの甘さがほどよくマッチングして特に美味しいと感じる食べ方です。
ビール酵母パンが甘いので、ツナマヨのように少し塩気があるものとの組み合わせがいいかもしれません☆
ちなみに、ツナマヨ作りに欠かせないツナ缶やマヨネーズも、業務スーパーでゲットできますよ。
業務スーパーのビール酵母パンは朝ごはんやおやつに最適！
業務スーパーのビール酵母パンは、手のひらサイズのパンが7枚入りで税抜97円と優秀コスパ商品です。
最初は「ビール酵母？」と疑問だらけで購入しましたが、そんなビール酵母パンも現在は我が家の朝ご飯ではレギュラー入りを果たしています。
小さいサイズで朝あまり食べられないという人も完食でき、小さなお子さんにもちょうどいい大きさなのです。
朝食やおやつ代わりに、業務スーパーのビール酵母パンを買い置きしておくのもいい案ですね♪残ったパンは1枚ずつラップに包んで冷凍保存しておくと、次に食べる時も美味しく食べられますよ。
まずはこの味、その舌で確かめてみてください☆
ビール酵母パンと並び、これまた人気の天然酵母パンについての記事はこちら。
