見たいところから見てくださいね
業務スーパーのピリピリチキンは時短調理で忙しい主婦の味方！
業務スーパーには簡単調理で美味しく食べられる商品が豊富に販売されていますよね。
今回紹介する商品もそのうちのひとつ。レンジや湯せんで温めるだけで食べられる「ピリピリチキン」です。
その名の通りピリッと辛いスパイシーなチキン。本数も6本と手頃なので初めてでも購入しやすいのではないでしょうか？
パッケージは細長い形状で、表面には基本情報が記載されています。裏面は透明になっていますので、購入前に本数や手羽元の大きさなどがしっかりと確認できますよ。
結論から言うと、業務スーパーのピリピリチキンは「調理の手間なく手羽元料理をすぐ食べたい人」「宅飲みのおつまみをさっと用意したい人」に向いている商品です。湯せんかレンジで温めるだけで骨から身がほぐれるほど柔らかい手羽元が食べられ、下ごしらえの手間がかかりません。一方で、スパイシーな辛さが特徴のため、辛いものが苦手な方やお子さんには、そのままでは食べにくい場合があります。この点は後述のアレンジ料理の項目で詳しく解説します。
業務スーパーのピリピリチキン基本情報
ピリピリチキンを食べる前に、まずは基本的な情報をチェックしていきたいと思います。基本情報はパッケージ表面に記載されていますので順番に見ていきましょう。
| 商品名 | ピリピリチキン |
|---|---|
| 内容量 | 6本入り |
| 参考価格 | 税抜290円台～税込360円台前後（店舗・時期により異なります） |
| 製造国名 | 日本 |
| 製造者 | 宮城製粉（神戸物産グループ） |
| 保存方法 | 冷蔵（1～10℃）で保存 |
| 売り場 | チルド惣菜コーナー付近 |
内容量と値段
業務スーパーのピリピリチキンは6本入り、298円（税抜）です。
1本あたりにすると50円ほど。すごく安い！と言うわけではありませんが、お手頃な価格なのではないでしょうか。
ちなみに1本あたりの重量は、一番小さいもので37g、一番大きいもので47gでした。
複数の購入レポートを確認したところ、現在の価格は税込320円台前半（321円）や税込365円という報告が見られ、購入当時の298円（税抜）からは上昇していることが分かりました。セール時には268円程度まで下がるという報告もあり、価格は店舗や時期によって幅があります。内容量は6本入りのまま変更されていないことが公式商品紹介ページで確認できたため、内容量については元記事の情報がそのまま現行と一致しています。価格の変化を踏まえて1本あたりの単価を再計算すると、税込321円の場合は「321円÷6本＝約53.5円」、税込365円の場合は「365円÷6本＝約60.8円」が目安になります。購入時の約50円と比べると、1本あたりでおよそ3円～11円ほど上がっている計算ですが、スーパーの惣菜売り場で売られている似たような骨付きチキンの単価と比べると、依然として手を出しやすい価格帯に位置づけられます。価格は店舗や時期によって異なるため、購入前には店頭の値札で確認するのが確実です。
原材料・原産国
業務スーパーで売られている、ピリピリチキンの原材料は以下の通りです。
- 鶏肉
- 果糖ぶどう糖液糖
- キムチの素（魚醤（魚介類）を含む）
- 米みそ（大豆を含む）
- 食塩
- 香辛料
- 調味料（アミノ酸等）
- 酒精
- 増粘剤（キサンタン）
- 酸味料
- パプリカ色素
キムチの素と香辛料で辛みをつけているようですね。米味噌が入っているのも意外です。
そして、生産は宮城県にある宮城製粉さんです。業スー好きの方にはすっかりお馴染みのメーカーさんなのではないでしょうか。
宮城製粉さんの商品なら美味しいに違いない！と安心感がありますね♪
原材料の構成（鶏肉、果糖ぶどう糖液糖、キムチの素、米みそ、食塩、香辛料等）は現在も変更されていないことが確認できました。製造国名は「日本」と案内されており、国内グループ工場で製造されていることが分かります。原材料に使われている鶏肉そのものの産地については、パッケージの原材料表示のとおりとなるため、気になる方は購入時に表示を確認してください。米みそが加えられているのは、キムチの素の辛さに対して、コクとまろやかさを加える役割を果たしていると考えられ、単純な辛さだけでなく、味に深みを持たせる工夫がされていると見られます。原材料や配合は仕様変更により今後変わる可能性があるため、購入時は必ずパッケージの表示を確認してください。
カロリー・栄養成分
業務スーパーのピリピリチキン、100ｇあたりのカロリーや栄養成分は以下の通りです。
| エネルギー | 190カロリー |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.1ｇ |
| 脂質 | 11.0ｇ |
| 炭水化物 | 4.6ｇ |
| 食塩相当量 | 2.0ｇ |
100ｇというと2本半程度でしょうか。手羽元は加熱するとコクとジューシーさが出やすい部位で、タレがしっかり絡んでいる分、食塩相当量も含めた味の濃さが出やすくなっています。
業務スーパーの公式商品情報で最新の栄養成分表示を確認したところ、100gあたりエネルギー187kcal、たんぱく質15.8g、脂質10.7g、炭水化物4.9g、食塩相当量1.9gという表示が案内されており、元記事の数値からわずかに変化していることが分かりました。数値の変化はごくわずかであり、味わいに大きな違いを感じるほどではないと考えられます。1本あたり（約40g前後）で換算すると、エネルギーはおよそ75kcal前後が目安です。食塩相当量が比較的高めなのは、ピリ辛のタレをしっかり絡めて煮込む製法によるもので、この塩気とスパイスの効いた辛さが、ご飯のおかずやお酒のおつまみとして満足感のある味わいを生み出している理由と考えられます。栄養成分値は商品の仕様変更により変わることがあるため、正確な数値は購入した商品のパッケージ表示を確認してください。
賞味期限・保存方法
今回購入したピリピリチキンの賞味期限は、2020年11月まででした。購入したのが2020年9月ですので、2ヵ月程度の期限がありますね。
急いで食べなくても大丈夫なのでストック品としてもおすすめです。
保存は開封前・開封後共に冷蔵庫で行います。開封後はなるべく早めに食べきりましょう。
賞味期限は、食品表示法に基づく食品表示基準で「おいしく食べられる期限」と定義されています。農林水産省の案内によると、賞味期限が表示されている食品は比較的傷みにくい食品とされていますが、消費者庁・農林水産省のいずれも、期限表示は未開封の状態で表示された保存方法を守った場合が前提であるとしており、開封後は期限にかかわらず早めに使い切ることを案内しています。業務スーパーの公式商品情報では、保存方法として「冷蔵（1～10℃）で保存」という具体的な温度帯が案内されています。冷蔵庫の中でも、ドアポケットなど温度がやや高くなりやすい場所ではなく、チルド室や庫内の温度が安定しやすい場所に保存すると、表示された保存温度を守りやすくなります。具体的な賞味期限は商品ロットによって表示が異なるため、購入したパッケージの表示を必ず確認してください。
6本入りを使い切るペースの目安として、そのまま1食で2～3本食べる場合は2～3食分に相当します。一度に食べきれない場合は、清潔な箸で必要な本数だけ取り出し、残りは開封状態のままにせず、なるべく密閉できる容器に移して保存すると、風味を落とさずおいしく食べ切りやすくなります。
業務スーパーのピリピリチキン・美味しい食べ方
ここからは、ピリピリチキンを実際に調理して食べてみた感想をお伝えしたいと思います。
ピリピリチキンは調理の手間なし！湯せんかレンジで調理するだけで簡単に食べられます。忙しい時にでもすぐ食べられるのが良いですね。
ピリピリチキンを湯せん調理！ お味は？
今回は、湯せんで温めてみました。細長いので28ｃｍ以上のフライパン等での調理がおすすめ。28cmだと少々はみ出ますけども（汗
お肉が入っていない部分は折り曲げちゃえば問題なしです♪
パッケージに記載されている湯せん時間は5分。冷凍品ではないので短時間で食べられるのは嬉しいポイントですね。
折り返した部分などに熱いお湯がたまりやすいので気を付けて取り出してくださいね。取り出すとゼリー状だったタレが液状へと変化しています。
加熱前のものと比べてみると、かなり違いますね。
一度取り出してみましょう。
真っ赤なタレとプリプリの手羽元が出てきました。スパイシーで良い香りです。
タレだけ少し味見してみると、思った以上に辛い！でも美味しい！
それでは、タレの味も分かったところで、やっとピリピリチキンをいただきたいと思います！
手羽元が柔らかい！パサついていることもなく、身離れも抜群に良いです。
軟骨部分なども、ちゅるんとキレイに外れるので、食べ終わりは骨のみ！こんなに身離れが良いのに、お肉自体は崩れていないからスゴイですね。
味付けもスパイシーで美味しい！ビールが欲しくなってしまう味です。野菜と一緒に食べるとエンドレスで食べられそう・・・。
ただ、予想以上にスパイシーなので、お子さんや辛いものが苦手な方は食べられない辛さかもしれません。ご注意を。
ピリピリチキンは動画でもご覧いただけますので、じっくりご覧になりたい方はどうぞ！
湯せんで調理する際は、フライパンの大きさに対してパッケージが長すぎる場合、折り返した部分にお湯が入り込みやすいので、取り出す際は折り返し部分を下向きにしてゆっくり持ち上げると、お湯がこぼれにくくなります。電子レンジで調理する場合は、皿に移してラップをかけ、500Wで3分程度が目安ですが、加熱時間は機種によって差が出るため、様子を見ながら調整してください。辛さの感じ方には個人差があるため、初めて食べる場合は、まずタレを少量味見してから、辛さの強さを確認した上で食べる量を調整すると、自分に合った楽しみ方を見つけやすくなります。
業務スーパーのピリピリチキン・アレンジ料理を紹介
そのまま食べても美味しいピリピリチキンですが、アレンジしても美味しいんです。今回はチーズ焼きとから揚げにアレンジしました。
どちらも簡単ですので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
辛いものが苦手な方にもおすすめ！ピリピリチキンのチーズ焼き
ピリピリチキンはキムチの素で味付けがされているため、なんとなくタッカルビの味付けにも似ています。
タッカルビと言えばチーズ！辛いチキンとチーズの組み合わせは好きな方も多いのではないでしょうか？
耐熱容器にピリピリチキンを入れ、ピザ用チーズをかけてトースターなどで焼けばできあがり！
こんがりついた焼き色が食欲をそそりますね。
トロトロのチーズとスパイシーなチキン、めちゃくちゃ合います！そのまま食べるのも美味しいですが、ぜひ試してもらいたい1品です。
チーズをのせてトースターで焼く際は、焦げやすいチーズの表面に注意しながら、3～5分ほど様子を見て焼くと、香ばしい焼き色をつけつつ焦げすぎを防げます。チーズの量を多めにすることで、辛さがマイルドになりやすいため、辛いものが得意でない方も、チーズの量で辛さを調整しながら楽しめます。とろけるタイプのチーズだけでなく、ピザ用のシュレッドチーズを2種類ブレンドすると、コクと伸びの両方を楽しめる仕上がりになります。
ファーストフードの味！？ピリピリチキンの唐揚げ
次にご紹介するのは、ピリピリチキンに片栗粉をまぶして揚げるだけ！の唐揚げです。
加熱前のチキンでOK！加熱していないものはタレがゼリー状に固まっていますので、取り除いておきます。
取り除いたタレは、豚肉の炒め物などの味付けに使っても美味しいですよ。1袋で2度楽しめてしまうという・・・。
タレを取り除いたチキンと片栗粉をビニールの袋などに入れます。
袋を膨らませた状態でシャカシャカと振れば、ムラなく片栗粉がまぶされます。
余分な粉は軽く落としておきましょう。
油を熱して、片栗粉をまぶしたピリピリチキンを揚げていきます。油が跳ねやすいので注意！
お肉は加熱されている状態なので、表面がカリッとなるように高温で揚げてOKです。
熱々カリカリのうちに「いただきまーす！」
コレ！
ファーストフードとかコンビニで売っているような、ジャンキーだけど堪らなく美味しいヤツ！味がしっかりとついているので、すごい満足感があります。
揚げているので、さらにジューシー感もアップ！食べ応えもアップ！身離れの良さも相変わらずです。
これは宅飲みにかなりおすすめのおつまみです。最近おつまみがマンネリで…とお悩みの方はぜひ一度試してください。
写真を見ていたらまた食べたくなってきました・・・。中毒性アリです。
唐揚げにする際、既に加熱済みのお肉を揚げるため、揚げ時間は片栗粉の表面がカリッと色づく1～2分程度で十分です。長く揚げすぎると、お肉自体が硬くなりやすいため、色づいたらすぐに油から取り出すのが失敗を避けるポイントです。取り除いたタレは、そのまま調味料として再利用できるほか、少量の水で薄めてスープのベースにするなど、辛さを活かした別の料理にも展開できます。
評価が分かれる理由と向いている人・向いていない人
業務スーパーのピリピリチキンは、口コミでも「骨からすぐほぐせて楽」「300円台で買える味とボリュームではない」という高評価が多い一方、「かなり辛い」「味に深みはなし」という声も見られます。この評価の分かれ方には、味付けの設計が関係していると考えられます。キムチの素をベースに、米みそでコクを加える味付けは、辛さそのものよりも「辛さと旨みのバランス」を重視した配合になっています。辛さへの耐性は個人差が大きいため、同じ辛さでも「ちょうど良い」と感じる人と「かなり辛い」と感じる人に分かれやすく、この辛さの感じ方の違いが評価の分かれ方につながっていると考えられます。
| 向いている人 | 向いていない人 |
|---|---|
| 辛いおつまみが好きでお酒と一緒に楽しみたい人 | 辛い食べ物が苦手な人 |
| 調理の手間をかけずに手羽元料理を食べたい人 | 小さなお子さんがいて一緒に食べたい家庭 |
| チーズ焼きや唐揚げなどアレンジを楽しみたい人 | 味の濃さをしっかりコントロールしたい人 |
| ストックできる惣菜を探している人 | 骨付き肉の食べにくさが気になる人 |
一人暮らしの場合、6本入りを1食で2～3本ずつ食べると、2～3食分に分けて楽しめるため、ストック品として冷蔵庫に置いておくのに適したサイズです。共働き世帯では、湯せんかレンジで温めるだけで一品が完成するため、平日の忙しい時間帯の主菜やおつまみとして重宝します。大家族の場合は、6本では1回の食事で家族全員に行き渡らないこともあるため、辛さが苦手な方がいる場合はチーズ焼きでマイルドにするなど、アレンジで調整しながら取り入れるのがおすすめです。
買う前チェックリスト
- 辛さの強さ（キムチの素ベース）が家族の好みに合うか確認したか
- 6本入りを何食に分けて食べるか、大まかな計画を立てたか
- 湯せんとレンジ、どちらの調理方法を使うか決めているか
- そのまま食べるか、チーズ焼きや唐揚げにアレンジするか決めているか
- 保存方法（冷蔵1～10℃）をパッケージ表示で確認したか
よくある質問
Q1．業務スーパーのピリピリチキンは、どの店舗でも買えますか？
取り扱いは店舗によって異なります。チルド惣菜コーナー付近に置かれていることが多いですが、店舗ごとに品揃えが異なるため、確実に手に入れたい場合は事前に店舗へ確認するか、業務スーパーの公式サイトで最新の取扱商品情報を確認することをおすすめします。
Q2．どのくらい辛いですか？辛さを抑える方法はありますか？
辛さの感じ方には個人差がありますが、キムチの素をベースにしたピリッとした辛さが特徴です。辛さを抑えたい場合は、チーズをたっぷりのせて焼くアレンジにすると、まろやかさが増して食べやすくなります。
Q3．湯せんとレンジ、どちらがおすすめですか？
どちらもパッケージに記載されている調理方法です。湯せんは約5分、電子レンジは皿に移してラップをかけて3分程度が目安ですが、加熱時間は機種によって差が出るため、様子を見ながら調整してください。忙しいときは電子レンジの方が手早く調理できます。
Q4．余ったタレはどう使えばよいですか？
取り除いたタレは、豚肉の炒め物の味付けや、スープのベースとして再利用できます。1袋で本体とタレの2つの使い方を楽しめるのが、この商品の活用法のひとつです。
Q5．子どもと一緒に食べることはできますか？
スパイシーな辛さが特徴の商品のため、辛さに慣れていないお子さんには食べにくい場合があります。チーズ焼きにするなど、辛さをやわらげるアレンジを活用しながら、ご家庭の好みに合わせて調整してください。
業務スーパーのピリピリチキンはスパイシーで宅飲みおつまみに最適！
業務スーパーのピリピリチキンは国産の手羽元をスパイシーに味付けをした商品です。湯せんかレンジで加熱するだけで、すぐに食べられる手軽さが魅力。ピリッとスパイシーな味付けはそのまま食べるのはもちろん、サラダのトッピングにするのもおすすめ。チーズと合わせたり、衣をつけてから揚げにしたりすると、さらに美味しくいただけます。まだ購入したことがないという方は、ぜひ一度手に取ってみてください。かなりおすすめです！
そのまま湯せんやレンジで食べる手軽さから、チーズ焼き、片栗粉をまぶしての唐揚げまで、幅広いアレンジができるのがこの商品の魅力です。6本入りという扱いやすいサイズ感を踏まえて、辛さの好みに合わせてそのまま食べる日とアレンジする日を使い分ければ、飽きずに最後までおいしく楽しめます。
