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業務スーパーの手羽元の赤ワイン煮で手軽にレストラン級の味が楽しめる♪
赤ワインで煮込んだ鶏肉は、上品なお味がしてとても美味しいです。お家で作ってみたいと思っても、赤ワインを常備していない人も多いですし、鍋で上手にやわらかく煮込むのも難しいですよね。
そんな時には、業務スーパーの手羽元の赤ワイン煮がおすすめです♪こちらは、手羽元を赤ワインソースでやわらかく煮込んだ、要冷蔵の商品です。レンジか湯煎で温めるだけで、レストランで出されるような高級感のあるお料理が味わえますよ！
今回は、そんな業務スーパーの手羽元の赤ワイン煮をご紹介します。
業務スーパーの「手羽元の赤ワイン煮」基本情報
業務スーパーの公式サイトによると、手羽元の赤ワイン煮について「骨付き鶏手羽元を赤ワインソースで煮こんだ商品」と紹介されていました。箸でほぐれるくらいやわらかくて、食べると赤ワインの香りが口に広がるそうです。どのような味わいなのか、とても気になりますね。
内容量・価格
業務スーパーの手羽元の赤ワイン煮の内容量は６本で、お値段は税抜338円です。通販でも同じ商品が売られていますが、お値段が700円弱なので、業務スーパーの店頭で購入するのがおすすめです。
ちなみに、業務スーパーには手羽元の赤ワイン煮と同じシリーズの「ピリピリチキン」という商品も売られています。こちらは鶏手羽元をピリ辛ソースで仕上げた商品ですよ。業務スーパーの「ピリピリチキン」は6本入りで税抜298円です。手羽元の赤ワイン煮と同じくらいのお値段ですね♪
原材料・製造者
原材料は、国産の鶏肉、醸造調味料、オニオンソテー、牛肉だし、砂糖、ブラウンルウ、小麦粉、トマトペースト、ミルポア粉末、フォン・ド・ヴォー粉末、食肉風調味料、香辛料、バターなどです。フォン・ド・ヴォーとは、牛の骨や肉を野菜と一緒に煮込んで取っただしのことを指すそうですよ。
製造者は、業務スーパーの関連会社である宮城製粉株式会社というところです。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは175kcalです。私が購入した商品は、1袋420gくらいの重さだったので、1袋あたり735kcalということになりますね。少し高カロリーなので、食べ過ぎには注意が必要です。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 175kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.9g |
| 脂質 | 10.3g |
| 炭水化物 | 3.9g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
賞味期限
賞味期限は、2023年8月21日です。購入日は2023年7月31日なので、冷蔵庫で20日くらい保存できますよ。
業務スーパーの手羽元の赤ワイン煮の基本レシピ
パッケージを開けてみると、茶色っぽいソースとともに手羽元が6本入っていました。手羽元は少し大きめで、食べ応えがありそうです。冷蔵庫から出したばかりなので、ソースはゼリー状に固まっていました。
パッケージに記載されている「召し上がり方」によると、封を開けずに熱湯で5分加熱するか、封を開けて耐熱容器に移してラップをかけてレンジで温めるそうです。
今回は、味見用としてラップをかけてレンジで温めてみました。
食べてみた感想は？
加熱した手羽元の赤ワイン煮が、こちらです。加熱後はゼリー状のソースがとけて、さらさらになりました。お肉に艶も出て、美味しそうです♪
お箸でほぐしてみると、簡単に骨から身が離れました。食べてみると、鶏肉がやわららくてジューシーで、とても美味しいです！
赤ワインの上品な香りもしっかりと感じられる大人の味わいですが、クセが強すぎないので子供でも美味しく食べられそうです。
業務スーパーの手羽元の赤ワイン煮を使ったアレンジレシピ
業務スーパーの手羽元の赤ワイン煮は、煮物として完成している美味しい商品ですが、少し手間を加えて別の料理にリメイクするのもおすすめですよ！
今回は、業務スーパーの手羽元の赤ワイン煮を使ってトマトスープと炒め物の2品を作ってみました。簡単に美味しく作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
手羽元のトマトスープ
はじめにご紹介するのは、手羽元の赤ワイン煮を使ったトマトスープのレシピです。
材料
- 玉ねぎ…1個
- キャベツ…1/4玉
- 手羽元の赤ワイン煮…3本
- トマトジュース…150ml
- コンソメ…大さじ1
作り方
①玉ねぎとキャベツは、食べやすい大きさに切ります。
②鍋に油を熱して、玉ねぎとキャベツの順に炒めます。
③具材がしんなりしたら、具材が被るくらいの水とトマトジュース、コンソメを加えて、やわらかくなるまで煮込みます。
④手羽元の赤ワイン煮をソースごと入れて、ひと煮立ちさせたら完成です。お好みで、仕上げにドライパセリを振りかけてください。
シンプルなトマトスープが、豪華な一皿になりました。
食べてみると、酸味のあるトマトジュースに赤ワインソースがよく合い、とても美味しいです！
手羽元の赤ワイン煮のソースの風味が強いので、スープの味付けはコンソメだけでも美味しく仕上がりました。具材にしめじなどのきのこ類を入れても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
手羽元と夏野菜の炒め物
お次にご紹介するのは、手羽元の赤ワイン煮と野菜を一緒に炒めたレシピです。
材料
- なす…小さい物2本
- にんじん…１本
- ピーマン…２個
- 手羽元の赤ワイン煮…3本
- 酒…大さじ1
作り方
①なすとにんじんは半月切りに、ピーマンは一口大に切ります。
②フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら、野菜をかたい物から順に炒めます。
③水50mlと酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
④野菜がしんなりして水がなくなってきたら、手羽元の赤ワイン煮とソースを入れて、具材とよく馴染ませて完成です。
カラフルな炒め物が完成しました！
食べてみると、手羽元の赤ワイン煮のソースで野菜までコクが増して、とても美味しいです♪
ピーマンとなすは玉ねぎやしめじなど、別の野菜で代用しても美味しいですよ。
業務スーパーの手羽元の赤ワイン煮は大人向けの味わい
業務スーパーの手羽元の赤ワイン煮は、鶏の手羽元を赤ワインのソースでやわらかく煮込んだ商品です。赤ワインの風味が豊かで、よくある醤油や酢を使った和風の煮物の味とは違った大人向けの味わいが楽しめますよ♪温めてそのまま食べるだけでなく、炒め物やスープなどにアレンジも楽しめます。
自宅でレストラン気分を味わいたい時やおもてなしをする時などに、業務スーパーの手羽元の赤ワイン煮を買ってみてくださいね。
