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業務スーパーのゆずぽん酢は業スーサイズ！
皆さん、ポン酢はお好きですか？
柑橘系の果汁を使った調味料、ポン酢。私はかなーり好きです！サラダにも豆腐にも餃子にも焼き魚にもポン酢を使います。息子もポン酢派のため、我が家のポン酢消費量はかなり高め。小さめのボトルを買ってしまうとあっという間になくなってしまいます。
そんなポンラー（？）の方におすすめなのが、業務スーパーのゆずぽん酢です。
1092gの業スーサイズ！ボトルの長さは約28cm！置き場所には少々困りますが、たっぷり入っている上にコスパ抜群のおすすめ商品です。
まずは、ぽん酢を少し器に入れてみましょう。
いたって普通のぽん酢ですね。
味見してみた！
このまま少し舐めてみると、酸味が少ないまろやかなお味！酸味が苦手な方やお子さんも使いやすいぽん酢です。
ゆず！という風味はそれほどしませんが、さっぱりとまろやかな味で使いやすそうですね。酸っぱいのが好き！という方はレモンなどを足しても良いかもしれません。
業務スーパーのゆずぽん酢の基本情報
まずは、ゆずぽん酢の基本的な情報をチェックしていきたいと思います。基本情報は、パッケージ側面に記載されています。
順番にチェックしていきましょう。
内容量・値段
業務スーパーのゆずぽん酢は1092g入り、185円（税抜）です。
1000g以上入って185円ですよ！スーパーで買える普通のぽん酢は、350ml入りのものでももう少し高くありませんか？
コスパ面でもかなりおすすめです！
原材料・製造者
業務スーパーで売られている、ゆずぽん酢の原材料は以下の通りです。
- しょうゆ
- 糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）
- 醸造酢
- 食塩
- ゆず果汁
- 濃縮レモン果汁
- たん白加水分解物
- 調味料（アミノ酸等）
- 酸味料
- カラメル色素
- 香料
※一部に小麦大豆を含む
なお、製造者は滋賀県にある秦食品株式会社です。
カロリー・栄養成分
業務スーパーのゆずぽん酢100gあたりのカロリーや栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 59kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 10.5g |
| 食塩相当量 | 7.2g |
カロリーが低いのでドレッシングの代わりとして使えるポン酢。塩分は少し高めなので、カロリーが低いからと言って摂りすぎには注意が必要です。
賞味期限・保存方法
今回購入したゆずぽん酢の賞味期限は、20年11月まででした。購入したのが2020年6月ですので、賞味期限まで5ヶ月ほどですね。意外と短い印象です。
開封後は冷蔵庫で保管をして、なるべく早めに使い切るようにしましょう。
でもこれだけ大容量だと、そんなにすぐには使い切れませんよね？なるべく早めってどれくらい？と思いませんか？
業務スーパーのポン酢に開栓後の期限は記載されていませんが、他メーカーのポン酢は開栓後4ヶ月以内と記載されていました。しっかりと冷蔵庫で保存をした場合ですが、意外と長い間大丈夫なんですね。
業務スーパーのゆずぽん酢の美味しい使い方
ゆずぽん酢は、色々なものにかけて楽しむことができます。サラダや焼き魚、餃子のタレとして使うのも美味しいですよね。
もちろん、定番のお豆腐にもおすすめ！
まろやかな酸味でさっぱりと食べやすい！
ねぎ納豆焼きにも、ゆずぽん酢が合いますよ。
お好きなものに、色々かけてみてくださいね。
業務スーパーのゆずぽん酢を使ったアレンジレシピ
ここからは、業務スーパーのゆずぽん酢を使った簡単料理を紹介します。
業務スーパーのゆずぽん酢を使った手羽中のポン酢煮
まずは手羽中のポン酢煮です。簡単にできて美味しいので、我が家ではよく登場するメニューです。お酢と砂糖と醤油と～と調味料を出す手間が省けるので、忙しい日にもおすすめ！
材料
- 業務スーパーのゆずぽん酢…100cc
- みりん…大さじ2
- 手羽中…15本
- うずら卵…10個
※甘めが好きな方は、大さじ1の砂糖を加えてください。
作り方
①鍋に調味料を入れて沸騰させたら、うずら卵と手羽中を入れます。
②落し蓋をして中火で15分炊きます。
③最後に強火で照りをつけて、出来上がり♪
さっぱりとした味なので、夏場におすすめの煮物です。
大根を一緒に煮るのもおすすめですよ。鶏もも肉や手羽元、豚バラブロックでも美味しくいただけます。
業務スーパーのゆずぽん酢を使った大根サラダ
次に紹介するのは、夏におすすめのさっぱりサラダのレシピです。
材料
- 業務スーパーのゆずぽん酢…大さじ3
- マヨネーズ…大さじ2
- 大根…1/2本
- ツナ缶…1缶
- 大葉…5～10枚
- 梅干し…1個
作り方
①大根と大葉は千切りに、梅干しは種を取ってたたいておきます。
②ツナ缶（オイルごと）、ゆずぽん酢、マヨネーズを加えよく混ぜたら出来上がり。
トマトを加えても美味しいですよ。
食欲が落ちやすい暑い時季でも、さっぱりと食べられます。
出来上がりすぐはシャキシャキ食感、時間が経つとしんなりして量が食べやすくなります。たっぷり食べたい場合は少し時間を置いて食べてくださいね。
業務スーパーのゆずぽん酢は濃厚でおすすめ！
業務スーパーのゆずぽん酢は、酸味がやわらかいさっぱりとしたゆずぽん酢です。100g20円以下の高コスパ商品で、ポン酢消費量が多いご家庭には特におすすめ！豆腐やサラダにかけたり、鍋のつけダレにしたりするだけでなく、料理に使うのもおすすめです。気になった方はぜひ一度手に取ってみてくださいね！
