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業務スーパーの油はたっぷり入って低価格♪炒め物や揚げ物、サラダにも◎
油には、サラダ油やごま油、オリーブオイルなど色々な油がありますが、ご家庭でよく使われているのが菜種油ですよね。
そんな菜種油は、業務スーパーにも販売されています。業務スーパーの菜種油は、たっぷり入っているのに低価格なお買い得品なんです。大容量なので、揚げ物をするときにもたっぷり使えて便利ですよ。今回は、そんな業務スーパーの菜種油をご紹介します。
業務スーパーの「キャノーラ油」の商品情報
業務スーパーには、1500gの容量の「GSサラダ油」や、1000g入った「キャノーラ油」などの油が販売されています。
今回は、1000gの容量の「キャノーラ油」を購入しました。
内容量・値段
業務スーパーの油の容量は1000gで、価格は税抜198円です。100gあたりのコストは19円となっています。一般的なスーパーで販売されている油は、同じ容量で300円ほどですから、100gあたりのコストは30円です。比較すると、業務スーパーの油のほうがお買い得ですね♪
ちなみに、業務スーパーの「GSサラダ油」は、1500gの容量でお値段は298円です。こちらの100gあたりのコストは、19円となっています。1000gの容量の「キャノーラ油」と同じくらいのコスパですね。>
原材料
原材料は食用なたね油です。販売者は、辻製油株式会社です。
カロリー・その他の栄養成分
大さじ1杯（14g）あたりのカロリーは、126kcalと高めです。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 126kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 14g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 0g |
| 食塩相当量 | 0g |
賞味期限
賞味期限は、2020年11月です。購入日は2019年12月ですので、未開封の状態でおよそ1年ほど保存することができます。
お皿に出してみました
業務スーパーの油を、お皿に出してみました。色は透明で、とろみがあります。さらっとしているので、油っこい食事が苦手な方にも使いやすいかもしれません。
業務スーパーの油を使ったアレンジレシピ
油は、炒めものや揚げ物によく使われますが、それ以外にもたくさん使い道があるんです♪
今回は、業務スーパーの油を使って、ドレッシングとペペロンチーノを作ってみました。大容量の油を買っても余らせてしまう、という方は、是非こちらのレシピを試してみてくださいね。
和風にんじんドレッシングサラダ
まずは、材料をミキサーで撹拌するだけの、簡単なドレッシングのレシピをご紹介します。
和風にんじんドレッシングサラダの材料
☆サラダの材料
- レタス…2枚
- パプリカ…1/2個
- ちくわ…1本
- きゅうり…1/2本
★ドレッシングの材料
- にんじん…1/2本
- 玉ねぎ…1/4個
- 塩麹…小さじ1（または塩小さじ1/2）
- はちみつ…大さじ1
- 醤油…大さじ1
- お酢…大さじ2
- レモン汁…大さじ1
- サラダ油…大さじ3
和風にんじんドレッシングサラダの作り方
①玉ねぎとにんじんを2cm角くらいの大きさに切ります。
②レタスはちぎって水気を切り、きゅうり、パプリカ、ちくわは1cm角くらいの大きさにカットします。
③★のドレッシングの材料をミキサーに入れて撹拌します。
④お皿にレタスを盛り、きゅうり、パプリカ、ちくわをトッピングして、ドレッシングを添えて完成です！
オレンジ色のきれいなドレッシングができあがりました。ミキサーで撹拌するだけなので、あっという間にできますよ。ミキサーがない場合は、にんじんとたまねぎをすりお
ろせば、同じように作れます。
サラダにドレッシングをかけて食べてみました。にんじんの甘みとしゃきしゃきの玉ねぎの食感が、とても美味しいです♪油がさらっとしているので、べたべたした感じがせず、とても食べやすいドレッシングです。サラダがお好きな方は、是非作ってみてくださいね。
キャベツと桜えびのペペロンチーノ
お次は、サラダ油を使ったペペロンチーノのレシピをご紹介します。
キャベツと桜えびのペペロンチーノの材料
- パスタ…70g
- にんにく…1かけ
- キャベツ…2枚
- 玉ねぎ…1/4個
- 桜えび…大さじ3
- 鷹の爪…1本
- サラダ油…大さじ1と1/2
- 醤油…小さじ1
キャベツと桜えびのペペロンチーノの作り方
①水に塩を入れて、パスタをパッケージの表記時間より1分ほど短い時間で茹でます。今回は、電子レンジでパスタを茹でる容器を使いました。
②にんにくと玉ねぎは薄切りに、キャベツは小さ目に切ります。鷹の爪は輪切りにして、種を取っておきます。
③フライパンにサラダ油とにんにく、鷹の爪を入れて弱火で加熱し、いい香りが出るまでじっくり炒めます。
④火を強めて、キャベツと玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。さらに桜えびを入れて炒めます。
⑤パスタの茹で汁をお玉1杯強入れて火を強め、フライパンをゆすって乳化させます。
⑥そこへ醤油と茹でたパスタを入れて馴染ませて、塩コショウで味を調えて、完成です♪
キャベツや玉ねぎを加えて、食べ応えがあるペペロンチーノができました。油をまとったパスタに艶が出て、美味しそうです。
食べてみると、油特有のギトギトした感じがなく、とても美味しいです♪
私は、油を使った料理を食べると胃もたれしやすいのですが、こちらのパスタはあっさりしていて、とても食べやすかったです。今回はキャベツを入れて作りましたが、ネギやしらす、ベーコンなどを加えてアレンジもできますよ。お家に余っている食材で、試してみてくださいね。
業務スーパーの油はさらっとしていて使いやすい♪パスタやドレッシングにも！
業務スーパーの油は、容量も多く、スーパーで買うよりもお買い得です。匂いやクセもなく、油っこくないので、料理にも使いやすいんです♪炒めものや揚げ物だけでなく、オイル系のパスタや、ドレッシングに使うのもおすすめです。お菓子を作る時は、バターの代用としても使えますよ♪
この機会に、是非業務スーパーの油をチェックしてみてくださいね。
