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業務スーパーのラーメンスープはめっちゃ使える優秀品・アレンジレシピ

業務スーパーのラーメンスープはめっちゃ使える優秀品・アレンジレシピ 商品・レシピ

業務スーパーのラーメンスープは、野菜や肉類の旨みが凝縮されたラーメンスープの素です。お湯と混ぜるだけで、簡単に本格的な醤油ラーメンスープが出来上がります。ラーメンスープとしてだけでなく、万能中華調味料としても使える上に、高コスパ!ぜひ一度お試しください。

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業務スーパーのラーメンスープは豚・鶏・野菜・煮干しの濃厚な旨み!

業務スーパーのラーメンスープは、豚・鶏・野菜・煮干しの濃厚な旨みが凝縮された醤油味スープの素です。

1Lサイズで12倍希釈ですので、これ1本で12,000mlのラーメンスープが出来ちゃいます!1杯300mlとして、40杯分ですよね。

いくらラーメンが好きとは言え、3人家族の我が家で使い切れるのか…。少し悩みましたが、「中華調味料として色々お使い頂けます」との記載文に後押しされる形でカートにイン!

「本格中華」の文字が期待感を煽りますね~。オレンジ色のパッケージも、目に付きやすくて良い感じです☆

業務スーパーのラーメンスープ

業務スーパーのラーメンスープの基本情報をチェックしよう!

早くラーメンが食べたいところですが、まずは業務スーパーのラーメンスープの基本情報をチェックしていきましょう。

内容量・値段

業務スーパーのラーメンスープは、1L入りで498円です。

40杯分だとすると、1杯13円ほど!

ほんと業務スーパーって、主婦の味方ですね♪

原材料・原産国

業務スーパーで売られているラーメンスープの原材料は、以下の通りです。

・しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)
・食塩
・蛋白加水分解物
・砂糖
・ラード
・ポークエキス
・チキンエキス
・食用植物油脂
・畜肉エキス
・煮干エキス
・オニオンエキス
・調味料(アミノ酸等)
・アルコール
・増粘剤(加工澱粉・増粘多糖類)
・乳化剤
・香辛料抽出物

製造元は、兵庫県たつの市にある日本丸天醤油株式会社です。老舗のお醤油メーカーですね。兵庫県民なので、兵庫県のメーカーさんだとなんだか嬉しい♪

お醤油も国内製造のものということで、丸天さんのお醤油だと思われます。

業務スーパーのラーメンスープボトルラベル裏にある商品詳細表示

カロリー・その他の栄養成分

業務スーパーのラーメンスープ100mlあたりのカロリーと、その他の栄養成分数値は次のようになっています。

エネルギー129kcal
たんぱく質9.7g
脂質3.0g
炭水化物15.8g
食塩相当量20.1g

1人前として業務スーパーのラーメンスープを30ml使うとすると、わずか40kcalほどです。ラーメンスープってカロリーが高いイメージがありますが、こちらのスープはそれほどでもないですね。

業務スーパーのラーメンスープボトルラベル裏にある栄養成分表示

カロリーはそれほどではないものの、塩分数値が高いので美味しいからと言ってスープを全て飲み干すのはおすすめしません。

賞味期限・保存方法

今回業務スーパーで購入したラーメンスープの賞味期限は、2020年7月までです。購入したのが2019年8月ですので、1年もないですね。

業務スーパーのラーメンスープボトルラベル裏にある賞味期限表示

開封前は常温保存ですが、開封後は冷蔵庫で保存しましょう。私は野菜室のサイドポケットに立てて保存しています。開封後は、なるべく早めに使い切るようにしましょう。

業務スーパーのラーメンスープを味見した感想は?

それでは早速、業務スーパーで購入したラーメンスープを開けてみたいと思います!

開けてみるとなんとも言えない良い香り~☆ラーメン屋さんの扉を開けたときにする香りです!ラーメンスープはトロ~っとした感じで、旨味が濃縮されている!という雰囲気を醸し出しています。

小さな器に入れた業務スーパーのラーメンスープ

とりあえず、スープだけを作ってみることにします。

業務スーパーラーメンスープの薄め方

12倍希釈ですので、大さじ1杯(15㏄)のラーメンスープに対して165㏄のお湯を用意します。

つまり、スープ原液の11倍の量のお湯で薄めると、12倍希釈のスープが出来上がります

165ccのお湯と大さじ1杯分の業務スーパーラーメンスープ

あとは、お湯にラーメンスープを入れて混ぜるだけ!もちろん、お鍋で作ってもOKです。

お湯と混ぜて出来たラーメンスープ

出来上がったスープを一口いただきます!

予想していたよりもあっさりとしたラーメンスープです。癖もなく、とても飲みやすいですね。老若男女問わず、好まれそうな醤油ラーメンの味と言えます。

れんげですくった12倍に希釈した業務スーパーのラーメンスープ

ラーメンスープの量を増減して、好みの濃さに出来るのも嬉しいですね!

業務スーパーのラーメンスープを使ったアレンジレシピ

ここからは、業務スーパーのラーメンスープを使ったレシピをいくつかご紹介するので、ぜひ参考にして作ってみてくださいね!

味がよく染みて美味しい!業務スーパーのラーメンスープで作る煮卵

「それではラーメンを作りましょう!」と言いたいのですが、ちょっと待ってください!

ラーメンにトッピングされている煮卵はお好きですか?私は大好きです!

せっかくなので、煮卵も業務スーパーのラーメンスープで作ってしまいましょう。作り方はとっても簡単です。

作り方

1.卵をお好みの硬さに茹でます。私は8分ほど茹でました。

ボイル中の卵

2.ジッパー付きの袋などに殻を剥いたゆで卵と、業務スーパーのラーメンスープ原液を入れます。

ジッパー付き保存袋に入れたゆで卵と業務スーパーのラーメンスープ

3.そのまま数時間~1日ほど冷蔵庫で漬け込みます。

出来上がりがこちら。程よい色が付いて美味しそうですね♪

業務スーパーのラーメンスープで作った煮卵

ゆで卵や煮卵を切るときに包丁で切る方も多いかもしれませんが、実は糸を使った方が綺麗に切れるんですよ。

向かって右が包丁で切った煮卵、左が糸で切った煮卵です。糸で切ったほうが、黄身部分が潰れず綺麗ですよね。ぜひお試しください。

包丁で切った煮卵と糸で切った煮卵

とってもお手軽!業務スーパーのラーメンスープで作るラーメン

煮卵が出来たところで、今度こそ業務スーパーのラーメンスープで作るラーメンのレシピを見てみましょう!

材料(2人前)

  • 業務スーパーのラーメンスープ
  • 中華麺
  • 煮卵
  • もやし
  • ねぎ
  • メンマ
  • 煮豚

ラーメンの材料

具材は、お好みのものを用意してください。今回は材料をすべて業務スーパーで揃えました!麺は、招福中華麺にしても美味しいですよ☆

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作り方

1.鍋に湯を沸かし麺を茹でる間に、業務スーパーのラーメンスープとお湯を1:11の割合でスープを作ります。

中華麺を茹でてラーメンスープを作る様子

2.麺が茹で上がったら、水気をよくきり、器に移して、スープを注ぎ、具をのせれば出来上がり!

このあたりは麺が伸びないように時間との勝負なので、手順の写真がなくてごめんなさい。

出来上がりがこちらです。

業務スーパーのラーメンスープで作ったラーメン

これは、家で作るラーメンとしてはかなり美味しいといえるのではないでしょうか。

煮卵も同じスープで作っているので、相性抜群!煮豚もこのスープで作ればさらに美味しいかもしれませんね。あっさりとしていますが、コクもちゃんとあるし、スープだけ飲んでも美味しい!

業務スーパーのラーメンスープを使ったラーメン

家族にもとても好評だったので、今後も具材を変えて色々なアレンジをしてみたいと思います。

じっくり見たい方は動画をどうぞ。

おすすめの一品!業務スーパーのラーメンスープで作る水餃子スープ

業務スーパーで購入したラーメンスープのボトルラベルには、次のようなことが書かれています。これは私が購入を悩んでいた時に、背中を押してくれた文章です。

ラーメンスープ以外に中華調味料として、卵スープ、水餃子スープ、野菜炒め等、色々な中華料理にご利用いただけます。

今回は記載されているメニューの中から、水餃子スープを作ってみました。

材料

  • 業務スーパーのラーメンスープ
  • 水餃子
  • お好みの野菜等

餃子スープの材料

今回はエリンギと青梗菜、そして写真には写っていませんが白菜を加えました。水餃子は、業務スーパー商品でもOK!

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作り方

1.鍋に湯を沸かし、業務スーパーのラーメンスープを入れかき混ぜます。

2.水餃子と野菜、きのこを加え、火が通れば出来上がり!

業務スーパーのラーメンスープに加えた水餃子と野菜類

簡単ですね。出来上がりがこちらです。

完成した餃子スープ

これがまた、美味しい!野菜の甘みや水餃子からの肉の旨みが加わることで、さらに美味しくなっていると感じました。

あっという間になくなってしまったため、餃子を追加したほどです♪

鍋料理を作ればスープの大量消費にもなりますし、寒い時期はこのラーメンスープを使って中華鍋をするのも良さそうですね~。

1L使い切れる気がしてきました!

業務スーパーのラーメンスープは幅広く使えて万人受けする味!

豚・鶏・野菜・煮干しの旨味が凝縮している、業務スーパーのラーメンスープ。コクがありながらも、比較的あっさりとした醤油味ですので、万人受けしやすい味だと言えます。

癖がないので、削り粉やにんにくなどをちょい足ししてオリジナルのスープにするのもおすすめです。そのままラーメンスープに使うもよし、水餃子や中華鍋に使うのもよし、野菜炒めや炒飯にも使えます。

まさに万能に使える調味料と言えますので、ぜひ一度お試しください。

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