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業務スーパーの鶏照り焼きの素で手軽に美味しい鶏の照り焼きが味わえる♪
鶏肉を焼いて砂糖や醤油のタレで味付けした鶏の照り焼きは、甘じょっぱい味わいが美味しく、子供から大人まで人気の料理です。でも、お家で作る時には調味料を計ってあらかじめ混ぜておくのが少し面倒に感じることもありますよね。
業務スーパーの鶏照り焼きの素を使えば、そんな手間もいりません♪こちらは鶏照り焼き用の醤油ベースのタレが1食分ずつ3つセットになった商品です。レンジやフライパンで加熱した具材に加えるだけで、簡単に美味しい鶏の照り焼きが作れる便利なソースなんですよ♪
今回は、そんな業務スーパーの鶏照り焼きの素をご紹介します。
業務スーパーの「鶏の照り焼きの素」
業務スーパーには、鶏照り焼きの素のほかに豚生姜焼きの素も売られています。今回は、家族が好きそうな鶏照り焼きの素を選んでみました。
容量は300g・価格は税抜185円
業務スーパーの鶏照り焼きの素は、100g×3袋で税抜185円です。パッケージによると、一袋あたり2～3人分の量です。通販サイトの類似商品は1食分75gあたり100円前後の値段が相場なので、業務スーパーの鶏照り焼きの素は、通販サイトよりかなりお買い得なことが分かりますね。
ちなみに、業務スーパーの豚生姜焼きの素も、容量・値段ともに鶏照り焼きの素と同じです。
原材料・製造者
原材料には、醤油、砂糖、発酵調味料、濃縮リンゴ果汁、かつお節エキス、昆布エキスなどが使われています。製造者は、業務スーパーに売っている白玉やレトルトカレーなどを作っている宮城製粉株式会社です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは200kcalです。ソースのカロリーが高いので気になる人は少なめの量を使うとよいかもしれません。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 200kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.5g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 45.1g |
| 食塩相当量 | 5.2g |
賞味期限
賞味期限は2024年8月です。購入日は2022年9月なので、およそ2年も保存することができます。
パッケージを開けてみました
パッケージを開封してみると、銀色のパックが3つ入っていました。それぞれにソースの名前と賞味期限が書いているので、外側の袋を捨ててしまっても中身や賞味期限が分かるので安心ですね。
中身のソースを出してみると、濃い茶色い色のソースがたっぷり入っていました。
スプーンですくうととろりとしていて、粘度があります。ソースだけ味見すると、濃厚な醤油の味わいに強い甘味が感じられて、そのままではかなりしょっぱい印象でした。
鶏照り焼きの基本レシピ
パッケージによると、切ったネギの上に鶏肉を乗せてレンジで加熱し、余分な水分を切ってからソースに絡めるそうです。
フライパンでも作れるようですが、今回は簡単に電子レンジで作ってみました。今回はネギ1本と小さ目の鶏肉を使ったので、一袋の半分のソースで作りました。
食べてみた感想は？
完成した鶏照り焼きの素が、こちらです。
食べてみると、ソースにとろみが付いているので具材によく絡んで、とても美味しいです♪鶏肉とねぎのどちらにもソースの味がよく合うので、肉料理だけでなく野菜料理にも使えそうです。今回は加熱した時に出た汁を捨てずにソースと和えましたが、丁度良い味に仕上がりました。濃い目の味が好きな人は、汁を取り除いてからソースと混ぜてくださいね。
業務スーパーの鶏照り焼きの素を使ったアレンジレシピ
業務スーパーの鶏照り焼きの素は、鶏の照り焼きに使うのはもちろんですが、それ以外にも色々な使い道があるんですよ♪今回は、業務スーパーの鶏照り焼きの素を使って味付け卵と焼きそばを作ってみました。とても簡単なレシピなので、是非お試しくださいね。
照り焼き風味の味付け卵
始めにご紹介するのは、鶏照り焼きの素にゆで卵を漬け込んだ味付け卵のレシピです。
材料
- 卵…2個
- 鶏照り焼きの素…20g
- 水…適量
作り方
①沸騰した鍋に卵を入れて、好みの茹で具合になるまで茹でます。半熟が好きなら7分、固ゆでにしたいなら10分くらい茹でてください。画像では3個茹でていますが、今回使ったのは2個です。
②卵が茹で上がったらザルに上げ、氷水に漬けて冷やしてから皮を剥きます。氷がなければ、保冷剤でも代用できますよ。
③マグカップに鶏照り焼きの素と水を入れてよく混ぜ、茹で卵を入れてラップをぴっちりとかけます。
④粗熱が取れたら冷蔵庫に移して、数時間漬け込んで完成です。
今回は4時間くらい漬け込みましたが、濃いめの味が好きな人は漬け込み時間を長めにしてくださいね。
食べてみると、卵にしっかり味が染み込んで、とても美味しいです♪
塩味だけでなく甘味も強いので、子供でも美味しく食べられますよ。濃い味付けが好きな人は、水の量を減らして作ってみてくださいね。
照り焼き風味の焼きそば
続いて紹介するのは、味付けに鶏照り焼きの素を使った焼きそばのレシピです。
材料
- 焼きそば麺…2人分
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…1/2本
- キャベツ…2枚
- ハーフベーコン…5枚
- ★調味料
- 酒…適量
- 焼きそば麺に付属のソース…1袋
- 鶏照り焼きの素…大さじ2～3
作り方
①キャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りに、にんじんは細切りにします。ハーフベーコンは1cmくらいの幅に切ります。
②フライパンに玉ねぎとにんじんを入れて炒め、具材がしんなりしてきたらキャベツとベーコンを入れて酒を振りかけ、フライパンに蓋をして蒸し焼きにします。
③ザルに焼きそば麺を入れて熱湯をかけて、油を落としておきます。
④麺の水を切ったら、付属のソースを入れて麺によく和えます。
⑤フライパンの具材に鶏照り焼きの素を加えて、炒めます。
⑥そこへ味付けした焼きそば麺を入れて、中火でさっと炒めて完成です♪
鶏照り焼きの素を入れて煮詰めると焦げやすくなるので、注意してくださいね。
食べてみると、いつものソース味の焼きそばよりも甘味とコクが増して、とても美味しいです♪
しっかり目の味付けなので、パンに挟んで焼きそばパンにしたり、お弁当に入れたりするのもおすすめですよ。
業務スーパーの鶏照り焼きの素で料理の幅が広がる♪
業務スーパーの鶏照り焼きの素は、レンジで具材を加熱してソースを絡めるだけで簡単に美味しい照り焼きが作れる商品です。パッケージ通りに鶏照り焼きを作るのはもちろんですが、今回紹介した煮卵や焼きそばのほか、ハンバーグやオムライスなどのソースにも使えてとっても便利なんですよ♪
料理をする時間がない忙しい人は、業務スーパーの鶏照り焼きの素で料理のバリエーションを増やしてみてはいかがでしょうか。
