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業務スーパーのひよこ豆のヴィーガンカレーで美味しい食事が楽しめる♪
近年、肉や魚を食べないヴィーガンという人たちが増えているようです。スーパーでも、ヴィーガン向けの商品を見かけることがありますよね。ヴィーガンの食事をしてみたいけど、物足りないのは嫌という人もいるのではないでしょうか。そんな人におすすめなのが、業務スーパーの「ひよこ豆のヴィーガンカレー」です♪こちらは、肉や魚の代わりにひよこ豆を使ったレトルトカレーです。ひよこ豆がたっぷり入っているので満足度の高い商品ですよ♪
先に結論をお伝えすると、業務スーパーの「ひよこ豆のヴィーガンカレー」は200g×4袋入りで税抜368円、1袋あたり約92円の、ひよこ豆がたっぷり入ったレトルトカレーです。湯せんか電子レンジで温めるだけで食べられて、お肉が入っていないぶん、あっさりした後味です。一方で、パッケージは中辛で、辛いものが苦手な方は、辛さを感じることもあります。
この記事では、実際に購入して食べた感想をもとに、次のことをまとめました。
- 4袋入りの価格と、1袋あたり・100gあたりの単価の計算
- 原材料の並び方と、味わいの関係
- カロリーの表示と、1袋あたりの目安
- 温め方と、食べてみた感想・辛さの感想
- チリコンカン、カレーつけ麺のアレンジ
- 賞味期限の見方、保存のときの注意、売り場での探し方
今回は、そんな業務スーパーのヴィーガンカレーをご紹介します。
業務スーパーの「ひよこ豆のヴィーガンカレー」
業務スーパーの公式サイトによると、「ひよこ豆のヴィーガンカレー」は動物性の原材料を使わずに、長時間煮込んで野菜と果物の旨味やコクを引き出した商品」と紹介されていました。どのような野菜や果物が使われているのかも、気になりますね。
現在の公式サイトの商品紹介では、「ほくほく食感のひよこ豆がたっぷり入った、満足感のあるカレーです」「動物性原材料を使用せず、じっくり煮込んで植物由来の旨みとコクを引き出しました」と紹介されています。商品の紹介文は、時期によって変わることがあります。
1袋ずつ個包装のレトルトパウチなので、使う分だけ取り出せます。常温で置いておける点も、ストックしやすい理由のひとつです。
容量・価格
業務スーパーのひよこ豆のヴィーガンカレーの容量は200g×4袋で、お値段は税抜368円です。1袋あたりのお値段は、たったの92円です♪
通販では、1袋180gの類似商品が約500円で売られているので、業務スーパーのひよこ豆のヴィーガンカレーのほうがお安いことが分かりますね。
ここで紹介した価格は、購入した2023年6月時点の表示です。ほかの紹介記事では、税込397円（税抜368円を税込にした金額とほぼ同じ）と紹介された例もあり、時期や店舗によって価格が異なる場合があります。価格は改定や店舗によって変わるため、買うときは店頭の値札と、パッケージの内容量（200g×4袋）を確認してください。なお、公式サイトの商品紹介には、価格の記載がありませんでした。
単価の計算は次のとおりです。税込の欄は、食品の軽減税率8%で計算した参考値です。値札の金額が違う場合は、「価格÷4」で1袋あたり、「価格÷800×100」で100gあたりを出せます。
| 項目 | 計算式 | 結果 |
|---|---|---|
| 1袋あたり（税抜368円） | 368円÷4袋 | 92.0円 |
| 100gあたり（税抜368円） | 368円÷800g×100 | 46.0円 |
| 税込の参考値（368円の場合） | 368円×1.08 | 約397円 |
| 1袋あたり（税込397円だった場合の例） | 397円÷4袋 | 約99.3円 |
| 100gあたり（税込397円だった場合の例） | 397円÷800g×100 | 約49.6円 |
| アレンジ1回分（1/2袋）あたり（税抜368円の場合） | 368円÷4袋÷2 | 46.0円 |
購入時の368円で計算すると、1袋あたり92円、100gあたり46円です。税込397円だった場合でも、1袋あたり約99円なので、1食を100円ほどで用意できる計算です。アレンジで使う1/2袋なら、約46円です。
4袋入りなので、1人で食べるなら4回分です。2人で1袋ずつ食べるなら、2回分になります。ご飯の代金は、この計算に含めていません。
原材料・製造者
原材料には、ひよこ豆の水煮やオニオンソテー、トマトペースト、米粉、濃縮りんご果汁、食塩、カレー粉、にんじんエキス、マンゴーピューレ、砂糖、香辛料、濃色いちご果汁、酵母エキス調味料、カレールウ、酵母粉末などが使われています。
玉ねぎ、トマト、にんじんの3種類の野菜と、りんごといちご、マンゴーの3種類の果物が入っているとは、驚きました！
また、製造者は、業務スーパーの関連会社である宮城製粉株式会社です。
原材料名は、使用した重量の多い順に並べる決まりがあります（消費者庁の食品表示基準）。先頭がひよこ豆の水煮で、そのあとにオニオンソテー、トマトペースト、米粉と続いていることから、ひよこ豆が具材の中心で、玉ねぎやトマトの旨みと、米粉のとろみが、味とコクの土台になっていると考えられます。濃縮りんご果汁やマンゴーピューレなどの果物は、カレーのフルーティな甘みにつながっています。
ヴィーガンの考え方は、人によって異なります。原材料の表示や、認証の有無、パッケージの注意書きは、ご自身の基準に合わせて、必ずお手元のパッケージで確認してください。原材料の表示は、製造時期や仕様の変更で変わることもあります。
カロリー・その他の栄養成分
1袋あたりのカロリーは、104kcalです。その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 104kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.9g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | 20.1g |
| 食塩相当量 | 2.6g |
表の数値はパッケージの栄養成分表示の転記で、1袋（200g）あたりの値です。使う量に合わせた目安は、次のとおりです。
| 使い方 | エネルギーの目安 | 食塩相当量の目安 |
|---|---|---|
| 1袋（200g） | 104kcal | 2.6g |
| 1/2袋（100g）のアレンジ | 約52kcal（104kcal÷2） | 約1.3g（2.6g÷2） |
| 100gあたりに換算 | 約52kcal（104kcal÷200×100） | 約1.3g（2.6g÷200×100） |
脂質が1.0gと少ないため、油のこってり感が控えめで、あっさりした後味になっています。食塩相当量は1袋で2.6gあり、味がしっかりついているので、ご飯やそうめんなど、味の薄い主食と合わせるのに向いています。ご飯と一緒に食べるときは、ご飯の分のエネルギーが加わります。
賞味期限
賞味期限は、2025年3月27日です。購入日は2023年6月なので、1年10か月くらい保存することができます。
上の日付は購入当時の1袋の例で、賞味期限は製造時期ごとに異なります。購入するときは、パッケージに印字された賞味期限の日付と、保存方法の表示を必ず確認してください。
賞味期限とは、表示された保存方法を守って保存した場合に、期待される品質が十分に保たれると認められる期限のことです（消費者庁の食品表示基準での定義）。「おいしく食べられる期限」とされ、この期限は容器包装を開封する前の状態で保存した場合のものです（東京都保健医療局の説明）。そのため、開封後は表示の日付を目安にせず、早めに食べきるのが基本になります。
公式サイトの商品紹介では、保存方法は「直射日光を避け、常温で保存」とされています。袋のまま、台所の棚やストック用の箱に入れておけます。ただし、商品ごとの保存方法は、パッケージの表示に従ってください。開封した袋は、残さずに、その日のうちに食べきるのが基本です。
業務スーパーのひよこ豆のヴィーガンカレーの基本レシピ
パッケージに記載されている召し上がり方を見ると、熱湯で4分湯煎するか、耐熱容器に移してラップをかけて2分加熱すると書かれていました。
今回は、耐熱容器に移してレンジで加熱調理して、ご飯を乗せてみました。
公式サイトの商品紹介でも、電子レンジを使うときは、ほかの容器に移し替えて、ラップをかけて温めるよう案内されています。袋のまま電子レンジに入れるのは避けて、必ず容器に移してください。レンジの加熱時間は機種やワット数で変わるので、パッケージの表示を目安にして、様子を見ながら温めてください。加熱したあとは、容器や中身が熱くなっているので、やけどに気をつけましょう。
湯せんにする場合は、パッケージの表示に従って、熱湯で温めます。袋を取り出すときは、トングなどを使うと安全です。温めたあとの袋は熱くなっているので、開けるときも気をつけてください。
食べてみた感想は？
出来上がったひよこ豆のヴィーガンカレーが、こちらです。少し沈んでしまいましたが、スプーンですくうとひよこ豆がたっぷり入っています♪
食べてみると、野菜の旨味や果物の甘味が詰まった濃厚なカレーと、ホクホク食感のひよこ豆が合わさり、とても美味しいです♪
パッケージに5段階中2段階の中辛と書かれていますが、辛い物が苦手な私が食べると、二口目から辛いと感じました。お肉が入っていないのでくどすぎず、カレーなのにあっさりとしていて、とても私好みの味わいでした♪
辛さの感じ方は人によって違うので、辛いものが苦手な方は、ヨーグルトや牛乳、卵などを少し足して、味をやわらげると食べやすくなると考えられます。一方で、辛いものが好きな方は、少し物足りなく感じることもあるため、七味唐辛子やカレー粉を足して、好みの辛さに調整できます。ほかの紹介記事でも、スパイシーな香りの中に、フルーティな甘さを感じるという感想がありました。
業務スーパーのひよこ豆のヴィーガンカレーを使ったアレンジレシピ
業務スーパーのひよこ豆のヴィーガンカレーは、温めてご飯と一緒に食べるのはもちろんですが、少し手間をかけてアレンジしても絶品ですよ♪
今回は、業務スーパーのひよこ豆のヴィーガンカレーを使ってチリコンカンとカレーつけ麺の2品を作ってみました。ひよこ豆のヴィーガンカレーをそのまま食べるのに飽きてしまった時は、ぜひ紹介するアレンジレシピを試してみてくださいね。
カレーで作るチリコンカン
豆やトマトを使ったメキシコ料理のチリコンカンを、ひよこ豆のヴィーガンカレーとトマトジュースでアレンジしてみました。
材料
- 玉ねぎ…1/4個
- にんじん…1/2本
- じゃがいも…1個
- ひよこ豆のヴィーガンカレー…1/2袋
- トマトジュース…50ml
- コンソメ…小さじ1
作り方
①じゃがいもは皮を良く洗って芽を取り除き、野菜を食べやすい大きさに切ります。
②鍋に油を熱して、切ったの野菜を入れて炒めます。
③じゃがいもが透き通ったら、水50mlとトマトジュース、コンソメを加えて煮込みます。
④具材がやわらかくなってきたら、ひよこ豆のヴィーガンカレーを投入して煮込みます。
⑤ある程度水分が飛ぶまで煮込んだら、完成です♪具沢山のカラフルなチリコンカンが完成しました。
食べてみると、とてもカレーの辛味に酸味のきいたトマトジュースがよく合います♪
チリコンカンはチリペッパーなどのスパイスを使って作りますが、ひよこ豆のヴィーガンカレーは旨味たっぷりなので、特別なスパイスを入れなくても美味しく仕上がりますよ。
水分を飛ばすように煮込むと、ひよこ豆がほくほくと崩れて、ソースにとろみがつきます。ご飯にのせたり、パンにはさんだりしても合うと考えられます。コンソメには、動物性の原材料を使った商品もあるため、ヴィーガンの食事にしたい方は、コンソメの原材料表示を確認してください。
カレーつけ麺
お次は、ひよこ豆のヴィーガンカレーでそうめんのつけ汁をアレンジしてみました。
材料
- ねぎ…1/2本
- ハーフベーコン…2枚
- ひよこ豆のヴィーガンカレー…1/2袋
- そうめん…1人分
- めんつゆ…大さじ1
作り方
①ねぎは薄切りに、ハーフベーコンは1cmくらいの幅に切ります。
②そうめんは茹でてザルに上げてよく洗い、しばらく氷水に漬けてからザルに上げます。
②鍋に油を熱してねぎを炒め、やわらかくなってきたらベーコンも投入して炒めます。
③鍋に水150mlと麺つゆを入れて煮立たせます。
④ひよこ豆のヴィーガンカレーを入れて軽く温めたら器によそい、そうめんに添えて完成です♪
あっという間にカレー味のつけ汁が出来上がりました。
食べてみると、そうめんに濃厚なカレーの汁がよく絡んで、とても美味しいです♪
ひよこ豆のホクホクした食感も、意外とそうめんによく合いました。具材にきのこなどを追加しても美味しいので、アレンジしながら作ってみてくださいね。
このレシピでは、ベーコンとめんつゆを使っています。ベーコンは動物性の食材なので、ヴィーガンの食事にしたい方は、しいたけなどのきのこ類や、ねぎを多めにして炒めると、旨みが加わります。めんつゆも、かつお節などの動物性の原材料を使った商品があるため、原材料表示を確認してください。
アレンジの組み合わせ提案
ほかにも合わせやすい使い方を、表にまとめました。実際に作った分量ではなく、使い方の提案です。カレーに味がついているので、調味料は味見をしてから足してください。
| アレンジ | 組み合わせの例 | 味の方向性 |
|---|---|---|
| カレーうどん | 温めたカレーを、だし汁でのばして、ゆでたうどんにかける | あっさりして、だしの風味が合う |
| カレーパン風トースト | 食パンにのせて、とろけるチーズをのせて焼く | コクが加わり、食べ応えが出る |
| ドライカレー風 | 水分を飛ばすように炒めて、ご飯と混ぜる | スパイスの香りが立ち、お弁当にも向く |
| 野菜のせ | 焼いたなすやズッキーニをのせる | 野菜の甘みが加わる |
向いている人・向いていない人
ここまでの内容を、使い方別に整理します。
| 向いている人 | 向いていない人 |
|---|---|
| ひよこ豆がたっぷり入った、あっさりしたカレーが食べたい | 辛いものがとても苦手で、辛さが気になる |
| 温めるだけで、手軽に1食を用意したい | お肉のコクや、しっかりした脂の味わいを求める |
| 常温でストックしておけるカレーが欲しい | 辛口やスパイスが強いカレーが好み |
| アレンジに使える、万能なソースが欲しい | 1袋の量が少なめなので、たっぷり食べたい |
売り場での探し方と取り扱いの注意点
売り場は、レトルト食品のコーナーが目安です。業務スーパーのレトルトカレーは、袋入りや箱入りの商品がまとまって並んでいることが多いと考えられますが、店舗によって配置は異なります。業務スーパーの商品は店舗や時期によって取り扱いが変わるため、必ず売っているとは言えません。
見つからないときは、店員さんに「ひよこ豆のヴィーガンカレー、200g×4袋」と伝えて、在庫や入荷の予定を確認するのが近道です。パッケージに「ヴィーガン」と書かれているので、ほかのカレーと見分けやすい商品です。
買う前のチェックリスト
買い物カゴに入れる前に、次の点を確認すると失敗が減ります。
- 名称が「ひよこ豆のヴィーガンカレー」で、内容量が200g×4袋になっているか
- パッケージに印字された賞味期限の日付と、保存方法の表示
- 価格は店頭の値札で確認（改定や店舗差があるため）
- 原材料名の並びと、栄養成分表示（お手元のパッケージの表示で確認）
- パッケージに記載された辛さと、温め方（湯せんとレンジの時間）
- ヴィーガンの基準が気になる方は、原材料表示とパッケージの注意書き
よくある質問
Q. 価格は今も368円ですか？
368円（税抜）は、購入した2023年6月時点の表示です。ほかの紹介記事では、税込397円と紹介された例もあります。価格は改定や店舗によって異なるため、現在の価格は店頭の値札でご確認ください。
Q. 袋のまま電子レンジで温められますか？
公式サイトの商品紹介では、電子レンジを使うときは、ほかの容器に移し替えて、ラップをかけて温めるよう案内されています。袋のまま温めるのは避けてください。パッケージには、湯せんで4分、レンジで2分と記載されていました。
Q. 辛さはどのくらいですか？
パッケージには、5段階中2段階の中辛と書かれています。辛いものが苦手な筆者は、二口目から辛いと感じました。辛さの感じ方は人によって違うので、辛いものが苦手な方は、牛乳やヨーグルトなどで味をやわらげてみてください。
Q. 賞味期限の見方を教えてください
賞味期限は、表示された保存方法で保存した場合に、期待される品質が十分に保たれると認められる期限です（消費者庁の食品表示基準）。未開封の状態で保存した場合の期限なので、パッケージに印字された日付と保存方法を確認してください。開封後は、表示に従って保存し、なるべく早めに食べきりましょう。
Q. 売っていないときはどうすればいいですか？
店舗や時期によって取り扱いが変わります。レトルト食品のコーナーを探し、見つからなければ店員さんに商品名を伝えて、在庫を確認してみてください。
業務スーパーのひよこ豆のヴィーガンカレーはほどよくスパイシーで食べやすい♪
業務スーパーのひよこ豆のヴィーガンカレーは、肉や魚の代わりにひよこ豆を使ったカレーです。ほどよい辛味が美味しくて、食べやすいですよ♪ご飯やパンともよく合いますが、今回紹介したように麺のつけ汁やおかずにアレンジするのもおすすめです。
ヴィーガンの人だけでなく、あっさりしたカレーが食べたいという人も、ぜひ業務スーパーのひよこ豆のヴィーガンカレーを試してみてくださいね。
購入時の価格は税抜368円で、1袋あたり92円、100gあたり46円でした。温めるだけで手軽に食べられて、アレンジにも使いやすいので、1食を気軽に用意したい人や、ひよこ豆のカレーを試したい人に向いています。辛さが気になる方は、牛乳やヨーグルトなどで調整するのがおすすめです。店舗によって取り扱いが異なるため、見かけたときに手に取ってみてください。
