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業務スーパー「チキンランチョンミート」の万能缶で作る美味しいレシピ

業務スーパー「チキンランチョンミート」の万能缶で作る美味しいレシピ 商品・レシピ

業務スーパーの缶詰でチキンランチョンミートというものがあるのをご存知ですか?鶏肉の缶詰なのですが、缶目いっぱいにチキンが入っていてお得感がある商品です。大容量なのでいろいろな料理に使い回しもできて経済的。今回はアレンジレシピを紹介します!

業務スーパーのチキンランチョンミートの美味しさを知ってほしい!

「チキンランチョンミート」という商品はあまりポピュラーではないため、知っている人は少ないかもしれませんが、今回はチキンランチョンミートの美味しさを皆さんに知ってほしいので紹介します!

いかにもアメリカンな缶詰に入っているランチョンミートですが、缶詰コーナーの一角に陳列されています。

業務スーパーのチキンランチョンミート缶

ランチョンミートとはソーセージのようなもの

そもそもチキンはわかるとして、ランチョンミートがどんなものか知っていますか?

 

ランチョンミートとは、香辛料を加えたひき肉を加熱後に冷ましたものを指します。

業務スーパーに売っているチキンのランチョンミート缶

いわゆる自家製ソーセージですね!

缶詰のランチョンミートの場合、生のものを缶詰に詰めてから加熱殺菌されます。

そのまま食べられるといえばそうなのですが、見た目が肉々しいのもあって日本では加熱して食卓に出ることが多い食品です。

日本で有名なスパムも、ランチョンミートです!

スパムというのは商品名☆

スパムは豚肉が主な原材料ですが、業務スーパーで今回購入したものはチキンが主な原材料です。

あのスパムもランチョンミートなんですね!

業務スーパーのランチョンミートには他にも種類がある

しかし業務スーパーではチキンランチョンミートだけしか販売されていないわけではありません。

チキンランチョンミートとそっくりな缶詰のポークランチョンミートと、四角い缶詰に入ったフィッシュランチョンミートが販売されています。

お好みのお肉の缶詰をチョイスしてくださいね♪

私はいつもポークの方を食べていますが、今回初めてチキンを選んでみました。

業務スーパーのチキンランチョンミート缶外観

 

業務スーパーのチキンランチョンミートは大きめの缶入り

今回購入した業務スーパーのチキンランチョンミートは、少し大きめの缶詰で、直径は10cmです。

業務スーパーのチキンランチョンミート缶の直径を定規で測っているところ

 

高さは約5.5cmです。

業務スーパーのチキンランチョンミート缶の高さを定規で測っているところ

手に持ってみると中身が詰まっているせいか重量感があります。

中身を入れてから加熱殺菌しているからか、プルトップが見当たらないので、缶切りで開ける必要があります。

缶詰の表面には、炒め物やサラダ、サンドイッチの具材に!!との記載があります。

そのまま食べるとコンビーフのような風味なので加熱して食べることをおすすめします…!

業務スーパーのチキンランチョンミート缶にある文言

 

表面のランチョンミートスライスも焼いてありますね!

反対側にはおそらくサラダ用に薄くスライスしたランチョンミートの写真が載っていますが、こんな風にきれいに切るのは難しいかなと思います。

業務スーパーのチキンランチョンミート缶にあるランチョンミートスライス写真

 

業務スーパーのチキンランチョンミートを詳しく見てみよう!

開缶する前に、もう少し詳しく今回購入したチキンランチョンミートのことを紹介します!

内容量

チキンランチョンミートの内容量は、ずばり370gです。

 

中身を出してみると、思っているより多く感じると思います。

業務スーパーのチキンランチョンミート缶の内容量表示

値段

今回業務スーパーで購入したチキンランチョンミートの値段は、驚きの185円(税抜き)

スパムのレギュラーサイズ(340g)で400円台なので、スパムの約半分の値段で購入することができます。

ちなみに、ポークランチョンミートもチキンランチョンミートと同じ値段です。

賞味期限

賞味期限は、2020年1月18日です。

 

購入日は2019年4月26日なので、賞味期限が切れるまでおよそ9か月あります。

開缶すれば、我が家ではすぐに使い切ってしまいます!

業務スーパーのチキンランチョンミートの缶底にある賞味期限表示

カロリー等

業務スーパーで購入したチキンランチョンミートの100gあたりのカロリーは、次の通りです。

エネルギー

202kcal

たんぱく質

12.5g

脂質

16.1g

炭水化物

1.8g

食塩相当量

2.0g

思っていたほど、カロリーは高くありませんでした。

見た目が結構肉々しいので、もっと高いかと思っていました…(汗)

業務スーパーのチキンランチョンミート缶にある栄養成分表示

 

原材料

業務スーパーで購入したチキンランチョンミートの原材料は、次の通りです。

  • 鶏肉
  • 砂糖
  • 食塩
  • こしょう
  • ポリリン酸Na
  • 発色剤

意外と原材料が少ないことにびっくりしました!

これだけなんですね。

業務スーパーのチキンランチョンミート缶にある商品詳細表示

 

業務スーパーのチキンランチョンミート缶を開けてみよう!

それでは、実際に業務スーパーのチキンランチョンミートを開缶してみます。

初めて見たときは、その見た目にちょっと驚きました!

スモークピンクっぽい色をしているのですが、ひとかたまりになっているのでなんだか珍しい物体に見えます…!

お皿の上で缶を逆さに向けて軽く揺すると、すぐに中身が出てきます。

こうやって見てみるとソーセージのような香りがして美味しそうです♪

空の缶と缶から出しだチキンランチョンミート

 

薄くスライスしてみましたが、薄すぎると切れてしまうので難しかったです。

薄くスライスした業務スーパーのチキンランチョンミート

 

少々厚めのほうが歯ごたえもあって美味しいかもしれません。

表面は所々に裂け目があるので、スライスするとき注意してくださいね。

所々に裂け目がある業務スーパーのチキンランチョンミート

 

もちろん焼くだけもおいしいですよ!

自家製ソーセージというより、形が丸いからかハムのように見えますが、肉汁がジューシー食べ応えがあります。

業務スーパーのチキンランチョンミートをフライパンで焼いているところ

 

業務スーパーのチキンランチョンミートを使ったアレンジレシピ2選

ここからは、業務スーパーのチキンランチョンミートを使ったアレンジレシピを紹介します!

業務スーパーのチキンランチョンミートで作る『お手軽サンドイッチ』

せっかくなので、業務スーパーのチキンランチョンミートをちょっと厚めに切って、サンドイッチに挟んでみました。

業務スーパーのチキンランチョンミートサンドイッチの材料

準備したもの

  • 6枚切り食パン(2枚にスライス)
  • サニーレタス 適量
  • 業務スーパーチキンランチョンミート
  • マヨネーズ

マヨネーズは業務スーパーの欧風マヨネーズスタイルを使用しました。

業務スーパーの欧風マヨネーズスタイル

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作り方

先に、チキンランチョンミートを両面焼いておきます。

フライパンの中のチキンランチョンミート

 

あとは、具材を挟むだけなのでとても簡単ですよ!

 

食パンにマヨネーズを塗って、ランチョンミートとサニーレタスを挟んだら完成です。

食パンにランチョンミートやレタスを挟んでいる様子

食パンに乗せたら、ランチョンミートとの割合がいい感じ。

焼くと、ランチョンミートの脂が出てすでに美味しそう…!

食バンにのせた脂が出て美味しそうなチキンランチョンミート

 

ランチョンミートは厚めに切ると、リッチな感じに仕上がります!

業務スーパーのチキンランチョンミートサンドイッチの断面

オーブントースターで焼いてホットサンドにすると、より美味しく食べることができますよ~☆

業務スーパーのチキンランチョンミートのホットサンド

チキンランチョンミートを厚めにして正解!

業務スーパーのチキンランチョンミートで作る『絶品レタス入り炒飯』

続いては、業務スーパーのチキンランチョンミートを使った炒飯を作ってみましょう。

レタスがたくさんあったので、レタス入り炒飯にしましたが、無くてもOKです。

チキンランチョンミート入りレタスチャーハンの材料

 

時短のために炒飯の素も使用しましたが、炒飯の素を使用しない場合は顆粒の鶏ガラスープやウェイパーなどを使用すると簡単に作れます。

チャーハンの素

 

準備するもの(2~3皿分)

  • ご飯 500g
  • たまご 3個
  • ピーマンみじん切り 2個
  • 業務スーパーランチョンミート5センチ角 適量
  • 炒飯の素

作り方

1.最初に、フライパンに油を熱し炒り卵を作っておきます。我が家は子供がいるのでよく火を通しますが、半熟が美味しいです!

ランチョンミートとピーマンも切っておきましょう。ランチョンミートは炒めているうちに崩れてくるのでやや大きめにカットします。

2.炒り卵を作ったフライパンに油を追加し、ピーマンとランチョンミートを炒めます。

3.ある程度火が通ったらご飯、炒飯の素を入れて炒め合わせます。

 

炒り卵とレタス以外のチャーハン材料を混ぜ合わせているところ

4.炒り卵を戻し入れ、ちぎったレタスを加えたら完成です。レタスは最後に入れるとシャキシャキ感が残ります。

炒めたチャーハンにレタスを入れたところ

 

具沢山でボリューミー、そして野菜もたくさん摂れますよ!

完成した業務スーパーのチキンランチョンミート入りチャーハン

 

ランチョンミートに塩っ気があるので、味付けは薄くてもOK

ランチョンミートがいい味を出してくれますよ!

我が家ではランチョンミートを購入すると、必ず作る炒飯です。

スプーンですくったチキンランチョンミート入りチャーハン

炒めているうちに、ランチョンミートが崩れてよく混ざります。

子供もパクパク食べてくれる、とてもおいしい一品です!

チキンランチョンミートの空き缶は中をきれいにしてから捨てよう!

ランチョンミートにはひとつデメリットがあります。それは空き缶を捨てるときがちょっと面倒なところです。

業務スーパーのチキンランチョンミート空き缶

一般的な空き缶同様、ランチョンミートの空き缶も洗って乾かして缶ごみの日に出していますが、缶の内側に付着しているランチョンミートがやや取れにくいです。

そんな時は、湯を入れてふやかして取ることをおすすめします。

ここさえ許容できれば、コスパも味も申し分ない商品です!

業務スーパーのチキンランチョンミートはスパム代用になる!

余ったランチョンミートは別の容器に移し替えて、冷蔵庫で保管してくださいね。

スパムの代用として使えるので、もちろん焼いてスパムおにぎりを作ってもOKです。

ピクニックなどの行楽弁当だと1缶一気に使い切れるので、使ってみてはいかがでしょうか?

業務スーパーのチキンランチョンミート未体験の人もこれを機に、ぜひトライしてみてください☆

ここで、この商品を買ったことがある人に質問です♪

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