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業務スーパーのオリーブポマスオイルはたっぷり使える高コスパ品♪
オリーブポマスオイルは、オリーブを絞ったかすにバージンオリーブオイルを混ぜ合わせて作られたもので、オリーブオイルの一種です。オリーブオイルより渋みや苦みが少ないマイルドな味が特徴です。
そんなオリーブポマスオイルが、業務スーパーでも販売されているのはご存知でしょうか。業務スーパーのオリーブポマスオイルは、たっぷり1ℓも入っているのに500円ほどで買える高コスパ品です。野菜のドレッシングとして使うのはもちろん、炒めものや揚げ油などにも使えて便利ですよ♪
今回は、そんな業務スーパーのオリーブポマスオイルをご紹介します。
業務スーパーの「オリーブポマスオイル」基本情報
業務スーパーに販売されているオリーブオイルには、オリーブポマスオイルのほか「オーガニックエキストラバージンオリーブオイル」や「エキストラバージンオリーブオイル」などが販売されています。
今回は、「オリーブポマスオイル」を購入しました。
内容量・価格
業務スーパーのオリーブポマスオイルの容量は1Lで、価格は税抜378円です。一般的なスーパーで販売されているオリーブポマスオイルは、同じ容量で600円から900円ほどが相場ですので、業務スーパーのオリーブポマスオイルのほうがお買い得ですね♪
ここで、業務スーパーで販売されている他のオリーブオイルと、値段を比較してみました。どちらも1Lの容量で、「オーガニックエキストラバージンオリーブオイル」は税抜598円、「エキストラバージンオリーブオイル」は税抜478円です。業務スーパーのオリーブオイルの中では、オリーブポマスオイルが一番お安くなっています。
原材料・原産国
原材料は食用オリーブ油のみです。原産国はポルトガル、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは900kcalです。また、その他の栄養成分は以下の通りです。
| エネルギー | 900kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 100.0g |
| 炭水化物、食塩相当量 | 0g |
賞味期限
賞味期限は2022年4月です。購入日は2020年6月ですので、未開封の状態で2年以上も保存することができます。
一般的なオリーブオイルと比べてみました
ここで、業務スーパーのオリーブポマスオイルと、一般的なオリーブオイルをお皿に出してみました。三つ葉型のお皿に入っているのがオリーブポマスオイル、ハート型のお皿に入っているのが一般的なオリーブオイルです。
オリーブオイルは黄色い色をしていますが、オリーブポマスオイルは緑色です。香りは、オリーブオイルは特有のオリーブの匂いがしますが、オリーブポマスオイルは香りがほとんどありません。
味見してみた感想は？
業務スーパーのオリーブポマスオイルを、スプーンですくって味見してみました。
見た目が緑色なので青臭い味を想像しましたが、臭みや苦みがなくさらっとしています。香りもほぼ無臭なので、普通のサラダ油の代用として色々な料理に使えそうです。
業務スーパーのオリーブポマスオイルを使ったアレンジレシピ
オリーブポマスオイルを使ったことがない人は、使い方が分からないという人もいるかもしれません。そこで今回は、業務スーパーのオリーブポマスオイルを使った洋風の冷奴とベイクドポテト2品のレシピを紹介します。どちらもとっても簡単なレシピなので、是非お試しくださいね。
洋風冷奴
はじめにご紹介するのは、豆腐やベーコンを並べた上にオリーブポマスオイルをかけた、冷奴のレシピです。
材料
- 絹豆腐…150g
- ハーフベーコン…3枚
- ミニトマト…3個
- ★調味料
ハーブソルトまたは塩…適量
オリーブポマスオイル…適量
作り方
①絹豆腐はキッチンぺ―パーに包んで耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで2分加熱して水切りしておきます。ベーコンは1cm幅に、ミニトマトは半分にカットします。
②フライパンにベーコンを入れて弱火で加熱し、カリカリになるまで炒めます。
③お皿に絹豆腐をスプーンですくって乗せ、その上にミニトマトと炒めたベーコンを散らします。
④ハーブソルトを振りかけ、仕上げにオリーブポマスオイルをかけて完成です♪
彩りの綺麗な冷奴が完成しました。今回使用したハーブソルトは、業務スーパーで購入した「ミル付きハーブソルトイタリアンミックス」という商品です。
食べてみると、豆腐にオイルが絡んでとても美味しいです♪
オリーブポマスオイルをかけることで、艶が出て見た目にも美味しそうに仕上がりました。味が物足りないと感じる人は、粉チーズを振りかけてみるのもおすすめですよ♪
ベイクドポテト
お次にご紹介するのは、揚げずに作るベイクドポテトのレシピです。
材料
- じゃがいも…中くらいのもの3個
- ★調味料
オリーブポマスオイル…大さじ1
岩塩または塩・青海苔…各適量
作り方
①じゃがいもは皮を良く洗って芽を取り除き、1個を8等分のくし切りにして5分間水にさらします。
②ザルに上げて、キッチンペーパーでよく水気を取ります。
③ビニール袋にじゃがいもとオリーブポマスオイルを入れて、オイルを全体に馴染ませます。クッキングシートを敷いた天板にじゃがいもを重ならないように並べます。
④200℃に余熱したオーブンで20分ほど焼きます。
⑤焼けたら熱いうちにじゃがいもをビニール袋に入れ、岩塩と青海苔も入れて袋を振り、味を馴染ませたら完成です♪
揚げずにオーブンを使うことで、油の量が抑えられ仕上げることができます。
食べてみると、普通のサラダ油よりもあっさりした風味で、とても美味しいです♪
じゃがいものほか、玉ねぎやさつまいもなどでも同じように作れるので、色々な野菜でアレンジしてみてくださいね。
業務スーパーのオリーブポマスオイルはクセがなく使いやすい♪
業務スーパーのオリーブポマスオイルは、たっぷり1Lも入っているのに低価格な高コスパ品です。臭みがなく、さらっとしているので色々な料理に使いやすいんです♪サラダのドレッシングや炒め物にも使えますし、大容量なので揚げ油として惜しみなく使うこともできますよ。
この機会に、業務スーパーのオリーブポマスオイルをチェックしてみてはいかがでしょうか。
