見たいところから見てくださいね
業務スーパーのリッチ抹茶ケーキはカットして保存ＯＫ！
食後や小腹が空いた時に、「ちょっとだけ甘いものが食べたい」と思うことありますよね。そんな時におすすめなのが業務スーパーの冷凍スイーツ！
今回紹介するのは、大人気のリッチチーズケーキシリーズの中のひとつ、コーヒーにもお茶にも合う「リッチ抹茶ケーキ」を紹介します！
抹茶色のパッケージで分かりやすいですね。大きさは9cm×15cm程度です。
側面はこのような感じで、厚みは3cm弱でした。
製造元のオースターフーズは兵庫県内に複数の工場を持ち、リッチチーズケーキ・リッチショコラケーキ・リッチ抹茶ケーキといった同じ豆腐のようなプラスチック容器に入ったスイーツシリーズを展開しています。SNSなどでも話題になりやすく、見つけたら即買いという人も多い人気シリーズです。
リッチ抹茶ケーキを開封＆カット！
リッチケーキシリーズは冷凍商品なので、解凍してから食べる必要があります。しかし、完全に解凍してから切り分けると断面が崩れてしまうことも。
また、解凍してしまうとあまり日持ちがしなくなるので、購入してすぐにカットしてしまうのがおすすめです！
端っこの「ＯＰＥＮ」と書かれた部分から開けていきます。
この状態では「緑色の何か」ですね。正直、あまり美味しそうにも見えません。
ひっくり返して取り出す様子は動画でご覧ください。
予めパッケージに空気を入れておくと綺麗に取り出せますよ。
そして、取り出したものがこちらです。
巨大な羊羹か外郎のようなビジュアルですね。
まだしっかりと凍っていますが、この状態でお好みの大きさにカットしましょう。
包丁を少し温めておくと、切りやすいですよ。
断面が崩れることもなく、切り分けることができました。
私はいつも四角形に切り分けてから、半分をさらに三角形に切り分けて保存しています。
ひとつひとつラップをして、タッパなどで保存をするのがおすすめです。
その日のおやつに食べたい場合は冷蔵庫で1時間から1時間半程度解凍すればＯＫ。常温の場合は、室温にもよりますが30分程で食べ頃になります。
リッチケーキシリーズは冷凍状態で食べても美味しいので、取り出してすぐに食べられるのも嬉しいポイント。私は「何か甘いもの食べたい！」「あ！冷凍庫にリッチケーキが！」と冷凍状態でアイスケーキのようにして食べることが多いです。
記事の後半では、リッチケーキの味やアレンジ方法を紹介しますので、最後までご覧くださいね。
業務スーパーのリッチ抹茶ケーキ基本情報
リッチ抹茶ケーキを味見する前に、まずは基本的な情報をチェックしていきたいと思います。基本情報はパッケージ表面に記載されています。
| 商品名 | リッチ抹茶ケーキ |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 価格 | 348円（税抜・購入時点） |
| 製造者 | オースターフーズ株式会社（兵庫県） |
| 保存方法 | -10℃以下で冷凍保存 |
| 売り場 | 冷凍スイーツコーナー（店舗により異なる） |
内容量と値段
業務スーパーのリッチ抹茶ケーキは、500g入り、348円（税抜）です。100ｇあたりにすると70円程度ですね。
5等分にした100ｇは結構なボリュームで、私が一度に食べるのは、だいたいその半分の50ｇ程度です。35円のおやつだと考えると、かなりのコスパの高さだと思います。
計算式にすると、348円÷500g×100＝69.6円が100gあたりの単価、そこからさらに半分の50g分で見ると1回あたりおよそ35円という計算です。市販の洋菓子店のケーキが1個300〜500円ほどすることを考えると、同じくらいの満足感を数分の1のコストで味わえる計算になります。価格は改定や店舗によって異なるため、時期によって300円台半ば前後で推移しているという情報もあり、購入時は必ずその場のラベル表示をご確認ください。
原材料・原産国
業務スーパーで売られている、リッチ抹茶ケーキの原材料は以下の通りです。
- 乳等を主要原料とする食品
- 果糖ぶどう糖液糖
- 液全卵（鶏卵）
- クリームチーズ
- 植物油脂
- 加糖練乳
- ホワイトチョコレート
- コーンスターチ
- 小麦粉
- 砂糖
- 抹茶粉末
- 乳たん白
- 調味エキス
- 安定剤（加工デンプン、キサンタン）
- 乳化剤
- 着色料（クチナシ、カロチン）
- ポリリン酸Na
- 甘味料（ソルビトール）
- 酸化防止剤（緑茶抽出物）
- 香料
原材料や表示内容は、商品の仕様変更によって変わることがあります。購入する際は、必ずお買い求めいただいた商品のパッケージ表示をご確認ください。
製造は兵庫県にあるオースターフーズさんです。国内製造の商品です。
カロリー・栄養成分
業務スーパーのリッチ抹茶ケーキ、100ｇあたりのカロリーや栄養成分は以下の通りです。
| エネルギー | 261カロリー |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.1ｇ |
| 脂質 | 11.2ｇ |
| 炭水化物 | 34.5ｇ |
| 食塩相当量 | 0.3ｇ |
100ｇで261kcalという数値は、クリームチーズとホワイトチョコレートの濃厚なコクをそのまま裏付ける数字です。脂質が11.2gとしっかりあるぶん、なめらかな口どけと重厚感のある味わいになっています。炭水化物も34.5gと高めですが、これは加糖練乳やホワイトチョコレートの甘みの厚みにつながっていて、少量でも満足感を得やすい味わいの理由になっています。少しずつ味わいたいときは、前述のようにあらかじめ小さくカットして食べる分だけ取り出すと、量の調整がしやすくなります。
賞味期限・保存方法
今回購入したリッチ抹茶ケーキの賞味期限は、2021年11月まででした。購入したのが2020年12月ですので、1年弱の期限があります。賞味期限は仕入れ時期やロットによって前後するため、購入時のラベル表示を必ず確認してください。
開封後、冷凍のままだと安心して長く保存できるように感じるかもしれませんが、風味を保つためにも、なるべく早めに食べきるのがおすすめです。目安としては、解凍したその日か翌日までに食べ切ると、なめらかな食感と抹茶の香りを損なわず楽しめます。
解凍後はその日のうちか次の日には食べきるようにしましょう。
パッケージには-10℃以下での保存が案内されています。家庭の冷凍庫でもこの温度帯を保てるよう、開けっ放しの時間を短くする、庫内の温度が上がりやすい扉付近を避けて保管するといった工夫をすると、食感を長く保ちやすくなります。
コスパ徹底検証：単価と使い切り方
348円（税抜・購入時点）を500gで割ると100gあたり約70円、そこから小さくカットした1食分（50g程度）に換算すると、1回あたりおよそ35円というおやつになります。カフェで抹茶スイーツを1つ頼むと400〜600円ほどすることも多いので、家で少しずつ楽しむ分にはかなりコスパの良い選択肢です。
500gを一度に食べきる必要はなく、購入直後にカットして小分け冷凍しておけば、好きなタイミングで少しずつ楽しめます。冷凍庫のスペースに余裕があるかどうかを事前に確認しておくと、保存の際に困りにくくなります。
向いている人・向いていない人
| 向いている人 | 向いていない人 | |
|---|---|---|
| 味の好み | 抹茶やクリームチーズの濃厚な味わいが好きな人 | あっさりとしたスイーツを好む人 |
| 食べ方 | 少しずつ小分けにして楽しみたい人 | 1回でたくさん食べたい人 |
| 冷凍庫事情 | 冷凍庫にスイーツ用のスペースを確保できる人 | 冷凍庫が小さく長期保管がしにくい人 |
| アレンジ意欲 | パフェやサンドイッチなどアレンジを楽しみたい人 | そのまま食べるだけで満足したい人 |
リッチ抹茶ケーキの美味しい食べ方
ここからはリッチ抹茶ケーキを実際に食べたいと思います。そのまま食べるのはもちろん、少しアレンジすると、おもてなしにもおすすめですよ！
業務スーパーのリッチ抹茶ケーキを味見！
では、解凍したリッチ抹茶ケーキを食べてみましょう。
生クリームと蒸し小豆をトッピングしてみました。
うん！濃厚！！美味しいです。
見た目からか、どうしても羊羹ぽく感じてしまいますが、クリームチーズと抹茶って合うんですね～。
抹茶の風味はあるものの苦みはほとんど感じないので、お子さんでも美味しく食べられるはずです。
完全に解凍したものと、半解凍だと質感が変わるのでお好みの解凍加減でお召し上がりください。
見た目・香り・食感を分けて振り返ると、見た目は鮮やかな抹茶色でずっしりとした重量感があります。香りは抹茶の香りがふわっと立ち、甘い香りも同時に感じられます。食感は完全解凍だとクリームチーズケーキらしいなめらかさ、半解凍だとアイスケーキのようなひんやりとした締まった食感になり、同じケーキでも解凍加減でかなり印象が変わるのがおもしろいポイントです。
おやつにおすすめ！業務スーパーのリッチ抹茶ケーキをパフェ風に
リッチ抹茶ケーキは、自分で好みの大きさにカットしやすいのも嬉しいポイントです。さいころ上にカットしてパフェ風の盛り付けにするのもおすすめですよ。
中身は好きなものや、家にあるものでＯＫ！
今回は、コーンフレーク、バニラアイス、生クリーム、茹で小豆、団子、スティックタイプのクッキーを添えました。
リッチ抹茶ケーキ、生クリームと合うんですよね～。
甘い×甘いの最高に幸せな組み合わせ♪少し溶けたアイスとの相性も抜群です。
もう少し軽く食べたい時には小さめのサイズで作るのもおすすめ。
ちなみに団子は、3本セットのアレです。
業務スーパーの白玉団子を入れるのもおすすめです！
業務スーパーのリッチ抹茶ケーキをサンドイッチに！
次に紹介するアレンジは、薄くカットしたリッチ抹茶ケーキをクリームチーズと一緒にサンドしたものです。
リッチ抹茶ケーキで作るサンドイッチの材料
- 冷凍状態のリッチ抹茶ケーキ
- クリームチーズ
- サンドイッチ用のパン
リッチ抹茶ケーキで作るサンドイッチの作り方
リッチ抹茶ケーキを薄くスライスして食パンに乗せる
その上にクリームチーズを塗る。
クリームチーズは常温に戻しておくと塗りやすくなります。
パンで挟んで切り分ければできあがり！
挟むだけの簡単アレンジですが、これがまた美味しいんです！
しばらく置いておいて、リッチ抹茶ケーキが完全に解凍されてから食べるのがおすすめです。
パンに挟んで美味しいリッチ抹茶ケーキ、和風スイーツのアレに挟んでも美味しいんです。
アレというのは、焼きいも！
リッチな和菓子を食べている気分になれますので、和スイーツが好きな方はぜひお試しください。
その他のトッピングアイデア
時間がないときは、カットしたリッチ抹茶ケーキに黒蜜ときなこをかけるだけでも和スイーツらしい味変が楽しめます。コーヒーや緑茶と一緒に出すと、来客時のちょっとしたおもてなしにもなります。バニラアイスを添えるだけでも、パフェほど手間をかけずに満足感のある組み合わせになります。
業務スーパーのリッチ抹茶ケーキについてよくある質問
Q1．リッチチーズケーキ・リッチショコラケーキとの違いは？
いずれもオースターフーズが製造する同じ豆腐型容器のケーキシリーズですが、リッチ抹茶ケーキは抹茶の風味とクリームチーズのコクが特徴です。好みの味で選び分けたり、食べ比べてみるのもおすすめです。
Q2．凍ったまま食べても大丈夫？
凍った状態はアイスケーキのようなひんやりとした食感になり、完全に解凍したものとは違った楽しみ方ができます。お好みの硬さになるまで、解凍時間を調整してみてください。
Q3．うまく切り分けられないときはどうすればいい？
完全に凍った状態のうちに、温めた包丁でカットするのがポイントです。解凍が進みすぎると断面が崩れやすくなるので、購入後できるだけ早く切り分けておくのがおすすめです。
Q4．500gを使い切れないときは？
購入直後にカットして、1個分ずつラップで包んで冷凍しておくと、好きなタイミングで少量ずつ楽しめます。パフェやサンドイッチなどのアレンジも、使い切りやすくする工夫のひとつです。
Q5．どこで売っている？
冷凍スイーツコーナーの中で、リッチチーズケーキシリーズが並ぶ棚に置かれていることが多いです。店舗によって取り扱いや置き場所が異なるので、見当たらないときは冷凍コーナー全体を探してみてください。
業務スーパーのリッチ抹茶ケーキは濃厚でおすすめ！
業務スーパーのリッチ抹茶ケーキは、宇治抹茶を使用した濃厚な冷凍スイーツです。クリームチーズの程良い酸味と抹茶の風味がベストマッチ！解凍して食べるのはもちろん、半解凍で食べても美味しいのも嬉しいポイントです。値段も348円とお手頃価格なので、他のリッチケーキシリーズが好きな方や、和スイーツ好きな方はぜひ手に取ってみてください！
一人暮らしなら小分けカットで少しずつ長く楽しみ、家族が多い家庭ならパフェやサンドイッチでまとめてアレンジするなど、食べ方を工夫すると500gというボリュームとうまく付き合えます。
同シリーズのリッチチーズケーキも、まだ食べたことがない人は、一度は食べてみて下さいね！
