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業務スーパーの照り焼きハンバーグは温めるだけで食べられる忙しい主婦の味方♪
ハンバーグは子供から大人まで人気のある料理です。ケチャップをかけて食べるのが定番ですが、そのほかにも大根おろしを乗せたり甘辛いタレで味付けしたりと色々な食べ方がありますよね。でも、ハンバーグを一から作ると肉だねを捏ねて時間をかけて焼いて…と、手間も時間もかかります。
ハンバーグを食べたいけど作るのが面倒…という方は、業務スーパーで販売されているチルドタイプの照り焼きハンバーグがおすすめです。業務スーパーの照り焼きハンバーグは国内の工場で製造された商品で、ハンバーグに特製のソースを絡めて作られています。食べる時は電子レンジか湯煎で温めるだけなので、ご飯を作る時間がない日でもさっと用意できますよ♪
今回は、そんな業務スーパーの照り焼きハンバーグをご紹介します。価格や内容量の最新情報、実際に温めて食べてみた感想、アレンジレシピ、保存の仕方まで詳しくまとめていきます。
業務スーパーの「照り焼きハンバーグ」
業務スーパーで販売されているハンバーグには、照り焼きハンバーグのほか同じチルド商品の「煮込みハンバーグ」や、冷凍品の「焼上ハンバーグ」などがあります。
今回は、そのなかでもチルドタイプの「照り焼きハンバーグ」を購入しました。
容量・価格
業務スーパーの照り焼きハンバーグは5個入りで、購入時のお値段は税抜258円でした。価格は改定や店舗、時期によって異なり、その後の情報では税込328円前後で販売されているケースも見られるため、購入時は店頭で実際の価格を確認してください。スーパーなどでは、チルドタイプのハンバーグが1個100円前後の値段で売られていることもあるので、比較すると業務スーパーの照り焼きハンバーグは1個あたりの単価を抑えやすい商品といえます。
ちなみに、業務スーパーの「煮込みハンバーグ」は同じ5個入りの容量で税抜313円、冷凍の「焼上ハンバーグ」は8個入りで税抜315円のお値段でした(購入時点)。いずれも改定や店舗差があるため、複数の種類を比較したい場合は購入時の売り場で実際の価格を確認するのがおすすめです。業務スーパーのハンバーグは、どの商品もお買い得な価格帯で展開されています。売り場では、冷蔵のチルド食品が並ぶコーナーに置かれていることが多く、冷凍ハンバーグとは陳列場所が異なるので、パッケージの形状(縦長の袋)を目印に探すと見つけやすいです。
原材料・製造者
ハンバーグの原材料は豚肉、牛肉、玉ねぎなどで、タレには果糖ぶどう糖液糖やしょうゆ、砂糖などが使われています。
製造者は宮城県の宮城製粉株式会社で、販売元は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。宮城製粉は神戸物産のグループ会社として、業務スーパー向けの商品を多く製造しています。原材料が気になる場合は、購入時に必ずパッケージに記載された原材料表示をご確認ください。
カロリー・その他の栄養成分
100gあたりのカロリーは195kcalで、1個の重さは66gくらいなので1個当たりのカロリーは約128kcalです。
100gあたりのその他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 128kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.4g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 | 16.4g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
脂質が、後述する「歯ごたえがありジューシー」という食感のもとになっており、炭水化物とタレに含まれる果糖ぶどう糖液糖が、甘辛い照り焼き味のコクにつながっています。栄養成分の数値は商品パッケージに記載された表示をそのまま転記したものです。仕様変更で数値が変わることもあるため、購入時はパッケージの表示を必ず確認してください。
賞味期限
今回購入したハンバーグの賞味期限は、2021年7月19日でした。購入日は2021年6月1日なので、およそ1か月半ほど保存することができました。チルド商品のため賞味期限は製造時期によって商品ごとに異なり、購入時期によっては2ヶ月ほどの期限が設けられている場合もあります。購入時は実際の商品に記載された日付を必ず確認してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めに食べきるようにしましょう。まとめ買いをする場合は、賞味期限が近いものから順に消費できるよう、購入日をメモしておくと使い忘れを防ぎやすくなります。
業務スーパーの照り焼きハンバーグの基本の食べ方
パッケージを開けてみると、まん丸い可愛らしい形のハンバーグが5個も入っていました。
茶色いタレがたっぷりかかっていて、表面には白い脂の塊も見えます。
パッケージによると、封を開けずに湯煎で温めるか、電子レンジで3分ほど加熱して調理するそうです。湯煎の場合は、袋のまま鍋に入れられるサイズかどうかを事前に確認しておくと、鍋選びに迷いません。袋が縦長で大きめのため、深さのある鍋を使うか、袋を軽く折り曲げて全体が浸かるようにすると、ムラなく温まります。
今回は、電子レンジで1個だけハンバーグを温めてみました。
食べてみた感想は？
温めたハンバーグがこちらです。
冷蔵庫から出したてのハンバーグには表面に脂が浮いていましたが、電子レンジで温めると溶けてタレに照りが出ました。
食べてみると、歯ごたえがありジューシーで、とっても美味しいです♪甘辛いタレはかば焼きのタレのようにコクがあり、子供から大人まで人気がありそうなお味です。1個あたりのサイズはやや小さめなので、しっかりお腹を満たしたい場合は2個並べて盛り付けると、お弁当や夕食のメインとしても見劣りしないボリュームになります。レタスと一緒にバンズに挟んで照り焼きバーガー風にアレンジするのも手軽で満足感が出やすい食べ方です。
業務スーパーの照り焼きハンバーグを使ったアレンジレシピ
業務スーパーの照り焼きハンバーグはそのままでも味がしっかりついていて美味しいのですが、ひと手間加えて食べるのもおすすめですよ♪
今回は、業務スーパーの照り焼きハンバーグを使ったアレンジレシピを2品紹介します。今回ご紹介するのは、大豆のトマト煮込みとチャーハンの2品です。
業務スーパーの照り焼きハンバーグのちょっと変わった食べ方を試してみたい人は、是非参考にしてみてくださいね♪どちらも1〜2個で作れる分量なので、5個入りのうち残りはそのまま温めて食べる分に取っておくと、無駄なく使い切れます。
大豆のトマト煮込み
始めにご紹介するのは、ハンバーグを具材として使ったトマト煮込みのレシピです。調理時間はおよそ30分(大豆をふやかす時間を除く)、2〜3人分の目安量です。
材料
- 照り焼きハンバーグ…２個
- 玉ねぎ…１/2個
- ピーマン…2個
- じゃがいも…2個
- 煎り大豆…30g
- トマト缶…1/2缶
- 水…200ml
- ケチャップ・ソース…各大さじ1
- コンソメ…小さじ1
作り方
①煎り大豆を水に漬けて20分ほど置き、ふやかしておきます。
②たまねぎ、じゃがいも、ピーマンは2cmくらいの大きさに切りそろえておきます。ハンバーグは3cmくらいの大きさに切ります。
ハンバーグにはタレがついていてぬるぬるするので、切るときは手をケガしないように注意してくださいね。まな板の上でハンバーグが滑りやすい場合は、フォークで軽く押さえながら切ると安定しやすくなります。
③鍋に油を敷いて玉ねぎとじゃがいもを入れて炒め、透き通ってきたら煎り大豆とハンバーグを入れて炒めます。
④トマト缶と水、コンソメを加えて落し蓋をして、具材が柔らかくなるまで煮込みます。じゃがいもの芯が残りやすいので、竹串がすっと通るかどうかで火の通りを確認すると仕上がりの見極めがしやすくなります。
⑤最後にピーマンとケチャップ、ソースを入れてひと煮立ちさせて、完成です♪
彩の綺麗なトマト煮込みが完成しました。
食べてみると、濃い味付けの照り焼きハンバーグがトマトの酸味でマイルドになり、とても美味しいです♪
照り焼きハンバーグのソースも、トマト煮込みのスープの味に深みを出していました。子供が食べる場合は、コーンを入れて甘みを加えるのもおすすめですよ♪
照り焼きハンバーグのチャーハン
お次にご紹介するのは、小さく切った照り焼きハンバーグを使ったチャーハンのレシピです。調理時間はおよそ15分、2人分の目安量です。
材料
- 照り焼きハンバーグ…2個
- 玉ねぎ…1/2個
- ピーマン…1個
- 卵…1個
- ご飯…2膳分
- 照り焼きハンバーグのタレ…大さじ1
- 塩こしょう、白いりごま…各少々
作り方
①玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは2cm角に、照り焼きハンバーグは3cmくらいの大きさに切ります。
②油を熱したブライパンに玉ねぎを入れ、透き通った照り焼きハンバーグとピーマンを加えて炒めます。
③ご飯に卵を入れてよく混ぜておきます。
④火を強めてご飯を投入し、照り焼きハンバーグのタレも入れて炒めます。ご飯がべたつきやすいので、強火にしたら手早くパラパラになるまで炒め続けるのがコツです。
⑤塩こしょうで味を調えて、白いりごまを散らして完成です♪
仕上げに黒こしょうを振りました。照り焼きハンバーグがゴロゴロ入ったチャーハンが完成しました。
食べてみると、照り焼きハンバーグのタレでチャーハンのご飯が濃厚な味わいになり、とても美味しいです！
照り焼きハンバーグが入っていることで食べ応えもあるので、食べ盛りの子供や男性にも喜んでもらえそうです♪
どんな人に向いている？残りの使い切り方と保存の工夫
5個入りという容量は、1人暮らしではすぐに使い切れない場合もありますが、チルド商品としては比較的長めの賞味期限が設けられているため、数日から2週間程度に分けて食べ進めることができます。実際に使ってみると、1個をそのまま温めて食べ、残りを今回紹介したようなアレンジレシピに展開すると、飽きずに使い切りやすいと感じました。
大家族や食べ盛りの子供がいる家庭では、5個をそれぞれ夕食のメインとしてそのまま出したり、お弁当のおかずに1個ずつ入れたりする使い方が向いています。忙しい日にすぐ使えるよう、購入後は冷蔵庫の見えやすい場所に置いておくと、湯煎や電子レンジで温めるだけの手軽さを活かしやすくなります。開封後に余った分は、ラップをして冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずできるだけ早めに食べきるのがおすすめです。
業務スーパーの照り焼きハンバーグに関するよくある質問
湯煎と電子レンジ、どちらで温めるのがおすすめですか？
どちらの方法でもパッケージに記載の通り温められます。複数個を均一に温めたい場合は湯煎、1〜2個をすぐに食べたい場合は電子レンジが手軽です。袋のサイズが大きめなので、湯煎する場合は鍋の大きさに合わせて袋を折り曲げて調整するとよいでしょう。
そのまま食べる以外のおすすめの食べ方はありますか？
今回紹介した大豆のトマト煮込みやチャーハンのように、料理の具材として使うのがおすすめです。レタスと一緒にバンズに挟んで照り焼きバーガー風にアレンジするのも手軽で満足感のある食べ方です。
賞味期限はどのくらいですか？
チルド商品のため、購入時期によって賞味期限は異なります。今回購入した商品は購入から1か月半ほどの期限でしたが、時期によっては2ヶ月ほどの期限が設けられている場合もあります。購入時はパッケージに記載された賞味期限を必ず確認してください。
5個を一度に使い切れないときはどうすればいいですか？
個別包装ではありませんが、袋の中で複数個がまとまって入っているため、使う分だけ取り出して残りは袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫で保管すれば問題ありません。開封後はできるだけ早めに食べきるようにしましょう。
業務スーパーの照り焼きハンバーグはジューシーでタレまで美味しい♪
業務スーパーの照り焼きハンバーグは、電子レンジや湯煎で温めるだけで簡単に作れる便利な商品です。5個も入って手頃な価格なのに、とっても美味しいんです♪そのままおかずとして食べたりお弁当に入れたりしてもよいですが、小さく切って料理の具材に使っても美味しいですよ♪1個あたりの単価が抑えやすく、残りをアレンジに回せば無駄が出にくいので、まとめ買いにも向いている商品といえます。
この機会に、業務スーパーの照り焼きハンバーグをチェックしてみてはいかがでしょうか。
