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業務スーパーのバターは一般のスーパーより安く買えて、使い道も色々！
バターは料理に欠かせない調味料で、常備している方も多いのではないでしょうか。ですが、バターはスーパーで買うと少量でも高いことが多いですよね。
業務スーパーで販売されているバターは、スーパーで売られているものより容量が多いうえに低価格で買えるお買い得品なんです！食パンや茹でたじゃがいもに乗せて食べたり、フライパンで溶かして炒めものの油として使ったりと色々な使い方ができます。大容量でもあっという間に使い切ってしまいますよ。
今回は、そんな業務スーパーのバターをご紹介します。
業務スーパーの「ミルクを食べる酪農バター」基本情報
業務スーパーで販売されているバターには「ミルクを食べる酪農バター」のほか、「雪印の無塩バター」や「雪印の有塩バター」、「弘乳舎バター」などが販売されています。
さっそく、今回購入した「ミルクを食べる酪農バター」の基本情報を見ていきましょう。
内容量・価格
業務スーパーのバターの内容量は450gで、価格は税抜820円です。インターネットで販売されている有塩バターは、同じ内容量で950円ほどが相場ですから、業務スーパーのバターのほうがお買い得ですね♪
ちなみに、業務スーパーで販売されている「雪印のバター」は有塩・無塩ともに内容量450gで800円で、「弘乳舎バター」は内容量450gで880円ほどのお値段です。業務スーパーで販売されているバターのなかでは、雪印のバターが一番お安いようです。
原材料・原産国
原材料には、生乳や食塩が使われています。原産国はニュージーランド、加工者は大阪府にあるマリンフード株式会社です。
カロリー・その他の栄養成分
業務スーパーのバター100gあたりのカロリーは、739kcalです。また、その他の栄養成分は以下の通りです。
| エネルギー | 739kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.7g |
| 脂質 | 81.4g |
| 炭水化物 | 0.9g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
賞味期限
賞味期限は2021年4月です。購入日は2020年11月ですから、5カ月ほど保存が可能です。
そのまま食べてみた感想は？
業務スーパーのバターは、銀紙に包まれて透明な袋に入った状態で売られています。
銀紙を開けると、大きなバターの塊が出てきました。クリーム色をしていて、ところどころに隙間のようなものが空いています。
ナイフでカットしてみると、少し硬めで綺麗に切るのが難しかったです。
今回は、半分をラップに包んで冷凍保存しました。
このバターを茹でたじゃがいもに乗せて、じゃがバターにして試食してみました。
食べてみると、バターのコクのあるお味がとても美味しいです♪
塩気があるので、塩こしょうなどをしなくても美味しく食べられました。料理にこのバターを使う場合は、調味料の塩分を控えめにすると丁度良く仕上がりそうです。
業務スーパーのバターを使ったアレンジレシピ
業務スーパーのバターは大容量のため、使い切れずに余らせてしまうという方もいるかもしれません。
そこで、今回は業務スーパーのバターを使ったアレンジレシピを考えてみました！ご紹介するのは、エビとじゃがいものバター醤油炒めと、白菜とひき肉の味噌バター煮の2品です。バターの消費に困ったら、是非アレンジレシピをお試しくださいね♪
エビとじゃがいものバター醤油炒め
はじめにご紹介するのは、エビとじゃがいもの炒め物にバターを使ったレシピです。
材料
- 冷凍剥きエビ…180g
- じゃがいも…小さめのもの3個
- 冷凍剥き枝豆…適量
- ★調味料
にんにくチューブ…小さじ1
バター…15g
醤油…大さじ1/2
作り方
①剥き海老は塩を溶かした水に浸けて、解凍しておきます。
②じゃがいもは皮を良く洗って芽を取り除き、一口大にカットして電子レンジで3分ほど加熱しておきます。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にしてじゃがいもを炒め、蓋をして蒸し焼きにして火を通します。
④エビの水気を切って酒と片栗粉をまぶして、フライパンに入れて炒めます。
⑤火が通ったら、バターと冷凍剥き枝豆を入れて炒めます。
⑥醤油を入れて味付けしたら完成です。
今回使用した剥き枝豆も、業務スーパーの商品です。
食べてみると、バターのコクと醤油の塩気が良くマッチして、とても美味しいです♪
バターにも塩気があるので醤油の量は少なめにして作りました。お好みで醤油を増やしたり塩コショウをして味を調えてくださいね♪
白菜とひき肉の味噌バター煮
お次にご紹介するのは、仕上げにバターを加えた煮物のレシピです。
材料
- 白菜…1/4玉
- 挽肉…150g
- えのき…1/2株
- ★調味料
和風だしの素…適量
味噌…大さじ1
バター…15g
作り方
①白菜はざく切りにしておきます。
②鍋に油を敷いてひき肉を炒めます。
③白菜とえのきを入れて炒めます。
④しんなりしたら水200mlと和風だしの素を入れて、落し蓋をして具材がやわらかくなるまで煮込みます。
⑤火を止めて味噌を溶き入れます。
⑥お皿に盛り付け、熱いうちにバターを乗せて完成です。
バターを乗せるだけで、見た目も良くなる気がします。
食べてみると濃厚なバターが野菜やお肉に絡んで、とても美味しいです♪
今回は白菜とひき肉を使いましたが、キャベツや豚こま肉など色々な野菜やお肉でアレンジしても美味しく作れますよ♪材料も少なく手軽に作れるので、是非お試しくださいね。
業務スーパーのバターは大容量なのにお買い得♪塩気があるから色々な料理に合う！
業務スーパーのバターは、一般のスーパーなどで買うよりも安く手に入るお買い得品。ほのかに塩気があるので、料理に足すだけで味が引き締まるうえにコクも出て美味しく仕上がりますよ♪焼きたてのトーストやじゃがいも、さつまいもなどに塗って食べるのもおすすめです！
この機会に、業務スーパーのバターをチェックしてみてはいかがでしょうか。
