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業務スーパーのインスタントスープトムヤムで手軽にトムヤムスープが味わえる♪
トムヤムスープはエビやレモングラス、青唐辛子などを煮込んで作るタイの伝統的な料理で、日本のタイ料理店のメニューに提供されていることもあります。トムヤムスープはレモングラスやバイマックルーなどの日本の家庭には常備されていないような調味料を使うので、家庭で手作りするのは少し難易度が高いですよね。
家庭でも手軽にトムヤムスープを飲みたい方におすすめなのが、業務スーパーのインスタントスープトムヤムです。こちらはトムヤムスープの本場であるタイから直輸入したインスタントスープで、トムヤムスープ特有の酸味と辛味に加えてまろやかな風味があり、とてもおいしいんです♪
今回は、そんな業務スーパーのインスタントスープトムヤムをご紹介します。
業務スーパーの「インスタントスープトムヤム」
業務スーパーには、インスタントスープトムヤムのほか、シーフードとグリーンカレー風味のタイスープも発売されています。
今回は、そのなかでもインスタントスープトムヤムを購入しました。
容量は15g×３袋・価格は税抜97円
業務スーパーのインスタントスープトムヤムの容量は15gの小袋が3つ入っており、お値段は税抜き97円です。インターネットで販売されているトムヤムスープの素は26gの容量で200円ほどのお値段ですから、比較すると業務スーパーのインスタントスープトムヤムのほうがお買い得ですね♪
ちなみに、タイスープシリーズのシーフードとグリーンカレー風味は、いずれも容量と値段は同じです。どれも100円ほどで購入できるので、全種類買いそろえてみたいですね♪
原材料・原産国
原材料には植物性のクリーミングパウダーのほか、えびや唐辛子の粉末などが使われています。原産国はタイ、輸入者は業務スーパーを運営する株式会社神戸物産です。
カロリー・その他の栄養成分
1食分当たりのカロリーは52kcalです。
その他の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 52kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.4g |
| 脂質 | 1.3g |
| 炭水化物 | 9.8g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
賞味期限
賞味期限は、2022年5月です。購入日は2021年3月ですから、およそ1年以上保存することができます。
業務スーパーのインスタントスープトムヤムの基本レシピ
パッケージを開けてみると、白い小袋が3つ入っていました。それぞれに賞味期限とトムヤムの文字が書いているので、外箱を捨ててしまっても中身が分かりますね♪
小袋を開けると、薄い黄色い色をした粉末が出てきました。うまみがたっぷり入っています。
パッケージによると、袋の中身をカップに入れてから熱湯を注いでかき混ぜて完成とのこと。とっても簡単ですね♪
この作り方の通りにスープを作ってみました。粉がやや溶けにくいので、溶けるまでしばらく混ぜたほうが良さそうです。
食べてみた感想は？
完成したトムヤムスープがこちらです。
淡いオレンジ色をしたスープに緑色のうきみが映えます。とろみがついていて、見た目はポタージュのようです。
飲んでみると、さっぱりとした酸味とピリ辛の後味をクリーミングパウダーが優しくまとめていて、とてもおいしいです♪
クリーミングパウダーが入っているので、トムヤムスープが苦手な方にも飲みやすいと思います。そこそこ辛味があるので、幼い子供に飲ませるのはやめたほうが良いかもしれません。
業務スーパーのインスタントスープトムヤムを使ったアレンジレシピ
業務スーパーのインスタントスープトムヤムは、お湯で溶いてトムヤムスープとして飲むだけでなく、料理の調味料として使っても美味しいんですよ♪
今回は、業務スーパーのインスタントスープトムヤムを使ったアレンジレシピを2品ご紹介します。今回ご紹介するのは、トムヤムクリームパスタとミネストローネの2品です。
インスタントスープトムヤムの変わった食べ方を試したい方は、是非こちらのアレンジレシピをお試しくださいね♪
トムヤムクリームパスタ
初めにご紹介するのは、インスタントスープトムヤムを使ったクリームパスタのレシピです。
材料
- 玉ねぎ…1/2個
- キャベツ…3枚
- しめじ…1/3株
- ハーフベーコン…3枚
- パスタ…160g
- 水…300ml
- 牛乳…250ml
- インスタントスープトムヤム…1袋
作り方
①玉ねぎは薄切りに、キャベツはざく切りに、ハーフベーコンは1㎝幅に切っておきます。しめじは石突きをとってほぐしておきます。
②フライパンにオリーブオイルを熱して具材を硬いものから順に炒めます。
③具材がしんなりしたら、水と牛乳を入れて煮立たせ、パスタを半分に折って入れて煮込みます。パッケージに記載された表記時間よりも2分ほど長めに茹でてください。
④パスタが柔らかくなったらインスタントスープトムヤムを加えて混ぜ、塩コショウで味を調えて粉チーズを振りかけて完成です♪
インスタントスープトムヤムを入れるだけで、自然ととろみがつきました。見た目は普通のクリームパスタです。
食べてみると、インスタントスープトムヤムの酸味と辛味がまろやかな牛乳によく合い、とてもおいしいです♪
牛乳と合わせることでインスタントスープトムヤムの酸味と辛味が和らいで、食べやすくなりました。ベーコンをウインナーに代えたり、しめじをえのきで代用したりと具材をアレンジしても美味しく作れますよ♪
トムヤム風味のミネストローネ
お次にご紹介するのは、インスタントスープトムヤムを味付けに使ったミネストローネのレシピです。
材料
- 玉ねぎ…1/2個
- じゃがいも…2個
- にんじん…1/2個
- なす…1/2本
- ハーフベーコン…3枚
- カットトマト缶…1/2缶
- インスタントスープトムヤム…1袋
作り方
①野菜とハーフベーコンは、すべて2㎝角くらいの大きさに切りそろえておきます。
②鍋にオリーブオイルを熱して硬い野菜から順に炒め、しんなりしたらハーフベーコンを入れて炒めます。
③カットトマト缶と水300mlを入れて煮立たせます。
④具材に火が通ったら、仕上げにインスタントスープトムヤムを加え、塩コショウで味を調えて完成です♪
真っ赤なミネストローネが完成しました。インスタントスープトムヤムの黄色い色は、全く見えなくなりました。
食べてみると、インスタントスープトムヤムの風味とトマトの酸味がほどよくマッチして、とてもおいしいです♪
普通のミネストローネよりもちょっとだけ刺激的なお味で、大人向けのスープに仕上がりました。インスタントスープトムヤムを入れて煮込むだけで手が込んだような味わいになるので、是非お試しくださいね♪
業務スーパーのインスタントスープトムヤムは酸味と辛味のある大人向けの味わい♪
業務スーパーのインスタントスープトムヤムは、お湯を注ぐだけで美味しいトムヤムスープが作れる便利な商品です。酸味と辛味のある味ですが、クリーミングパウダー入りでマイルドな風味になっているので、とても飲みやすいですよ♪スープとして飲むだけでなく、今回ご紹介したようなミネストローネなどのスープやパスタの味付けに使うのもおすすめです。
この機会に、業務スーパーのインスタントスープトムヤムをチェックしてみてはいかがでしょうか。
