業務スーパーのリッチショコラケーキはしっとりスイート
業務スーパーのリッチショコラケーキはリッチチーズケーキの姉妹品で、こちらもすごく人気があります。さっぱりとしたチーズケーキと比べると、こちらはしっとり濃厚な食感と甘さが特徴。
全体像はこんな感じ。
今回はリッチショコラケーキの美味しい食べ方やアレンジ、商品情報をお伝えしていこうと思います。結論から言うと、豆腐パックのような素朴な見た目からは想像しにくいほど濃厚な味わいで、切り方や解凍具合を変えるだけで印象が大きく変わる懐の深い一品です。
リッチショコラケーキは冷凍スイーツコーナーにありました
リッチショコラケーキはカチカチの状態で販売している冷凍ケーキなので、業務スーパー店内の冷凍スイーツコーナーにて陳列されています。
冷凍なら保存がききそう！
業務スーパーには長期保存が可能な冷凍スイーツが他にもあります。これまでにご紹介した冷凍食品が全部載っているこちらのページからご確認ください☆
業務スーパーのリッチケーキシリーズは全部で3種類
業務スーパーのリッチケーキシリーズは全部で3種類あります。
- リッチチーズケーキ
- リッチショコラケーキ
- リッチ抹茶ケーキ
それぞれお豆腐の容器のようなものに入って販売されています。
下の写真は以前紹介した黄色と黒のカラーリングが目印のリッチチーズケーキ！
リッチショコラケーキのパッケージはレンガ色と黒のチョコレートカラーです。
ちなみにリッチ抹茶ケーキは売り場で確認したところ、緑色と黒のザ・抹茶カラーをしていました。
製造元は業務スーパーのグループ会社ソイキューブです。リッチシリーズ3種類はソイキューブの同一ラインで製造されているため、見た目が似ていてコスパもよくなるわけです☆なお業務スーパーの商品ラインナップはリニューアルが多く、リッチシリーズもモンブランやバタークリームケーキなど派生商品が登場しているため、店頭で見かけたら陳列棚全体をチェックしてみるのもおすすめです。
リッチショコラケーキはメディアでも紹介される逸品
リッチショコラケーキはＳＮＳやＴＶ番組にも引っ張りだこの商品で、つい先日もテレビの業務スーパー特集で紹介されていました！
なんでも、業務スーパーのオリジナルスイーツ人気ランキングのトップ１０入りしているのだとか。
正直、美味しいというウワサは聞いていましたが「ケーキ屋さんのケーキに勝るものなし」と考えていたので、この商品は完全ノーマークでした。
しかしこうなるとめっぽう弱い。放送が終わるや否やすぐに業務スーパーのレジに並び、商品をゲット！初めて食べたあの日からリッチショコラケーキの大ファンになりました！
まだ食べていない人は、まず騙されたと思って食べてみてください。それくらいおすすめ度が高い商品です！
業務スーパーリッチショコラケーキのパッケージをチェック
さっそく業務スーパーのリッチショコラケーキのパッケージを見ながら詳細をチェックしていきましょう。
凍った状態ではカチカチです。
商品のサイズは縦16.5×横8.5cm、高さ3.5cmでした！
業務スーパーリッチショコラケーキの値段と内容量
購入時のリッチショコラケーキの内容量は500g、値段は277円（税別）でした。
業務スーパー公式サイトの商品情報を確認したところ、内容量は現在も1個(500g)で変わっていません。一方で価格は改定されており、複数の購入報告では税込375円前後という水準が見られます。価格は店舗や時期によって変動があるため、購入時はレジでの表示価格を確認してください。
ここで100gあたりの単価を計算してみましょう。税込375円・内容量500gの場合、計算式は「375円÷500g×100=75円」となり、100gあたり75円という水準になります。1切れを100gの目安で切り分けるとすると、1切れあたり約75円という計算です。ケーキ専門店の生ケーキが1切れ300〜500円程度することを考えると、冷凍ケーキとはいえかなり割安な部類に入ります。ただし価格は改定や店舗によって異なるため、購入時は表示価格から自分で計算し直すことをおすすめします。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | リッチショコラケーキ |
| 内容量 | 500g(1個) |
| 参考価格 | 税込375円前後が目安(店舗・時期により異なる) |
| 製造国 | 日本(国内グループ工場製造) |
| 保存方法 | -10℃以下で保存 |
| 売り場 | 冷凍スイーツコーナー |
これは良コスパスイーツですね！
業務スーパーリッチショコラケーキの賞味期限について
冷凍食品とあって、賞味期限はかなり長めに設定されています。
消費者庁の食品表示基準では、賞味期限は「品質が変わらずおいしく食べられる期限」の目安とされています。冷凍食品は常温・冷蔵の食品と比べて長めの期限が設定されている商品が多い傾向にありますが、具体的な日数は商品ロットや製造時期によって変わるため、必ずパッケージに記載された賞味期限をご自身の目で確認してください。冷凍庫で保存でき、長持ちするのは嬉しいポイントです。
業務スーパーリッチショコラケーキのカロリー
冷凍なのでスポンジケーキのようなフカフカのケーキではありませんが、チョコレートをふんだんに使っているのでカロリーは気になるところ。
購入時のパッケージ記載によるリッチショコラケーキ100ｇ当たりのカロリーと栄養成分表示はこちら！
| エネルギー | 274kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.8g |
| 脂質 | 10.6g |
| 炭水化物 | 38.7g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
業務スーパー公式サイトの最新の商品情報では、100gあたりエネルギー266kcal、たんぱく質7.5g、脂質9.5g、炭水化物38.7g、食塩相当量0.2gと案内されており、購入時の数値と若干の差があります。栄養成分値はリニューアルやロットによって変わることがあるため、正確な数値は購入するパッケージの表示を確認してください。
全体量が500ｇなので、１/５の量(100g)で270kcal前後という計算になります。５個だと均等に切りづらいので、６つくらいにカットすると１回のおやつとしてちょうどいい量に近づきます。チョコレートケーキならではの脂質の高さが、あの生チョコのようなとろける口あたりとコクを生み出す理由になっています。
リッチショコラケーキの原材料
リッチショコラケーキの原材料には以下の食品が使われています。
リッチショコラケーキの原材料（購入時のパッケージ記載）
- 乳糖を主要原料とする食品
- 加糖練乳
- 液全卵(鶏卵)
- ココアパウダー
- 植物油脂
- チョコレート
- コーンスターチ
- 小麦粉
- 砂糖
- 食塩
- 安定剤(加工デンプン)
- 甘味料(ソルビトール)
- 乳化剤(大豆由来)
- 香料
- 着色料(カラメル、カロチン)
原材料の上に書かれている濃厚な風味じんわり口溶けという文字も気になりますね！
ココアパウダーとチョコレートが入っていますが、この2つが合わさることで濃厚な味わいが生まれるのでしょうか？食べるのが楽しみです！なお、原材料表示は商品リニューアルによって変更されることがあります。原材料やアレルギー表示に関する情報は、必ず購入する商品のパッケージ表示を確認してください。
業務スーパーのリッチショコラケーキの解凍方法
リッチショコラケーキの解凍方法を確認しようと思い、パッケージを読んでみるとこのような記載がありました。
解凍時間
冷蔵庫の場合：1～1時間半
常温の場合：約30分
その下にはきれいにカットする方法も記載されています。
包丁をお湯で温めながら、凍ったままの本品をカットします。冷凍のままでもカットできるようなので、さっそく包丁とお湯を用意してリッチショコラケーキを切っていきましょう！
リッチショコラケーキをパッケージから出してみよう
フタををはがして、リッチショコラケーキとご対面☆
パッケージからは凍ったままでもするっと出せました。
リッチショコラケーキを凍ったままカット！
私は少々ズボラなところがあるので凍ったままでいいと書いてあって、何気に嬉しかったです☆
なので、もちろん冷凍のままカットしました！
包丁をお湯で温めながらでも少し固いなーと思いました。
ひと口サイズにカットしてみましたが、凍ったままだからか断面がギザギザになってしまいました！
凍っていても切れる程度の固さなので、解凍すればもっと柔らかくなると思います。
綺麗に切り分けたいときは半解凍で試してみてください☆
凍ったまま切る場合と半解凍で切る場合の違いをまとめると、凍ったままは断面がギザギザになりやすい代わりに崩れにくく、半解凍は包丁がスッと入るので断面はきれいですが、力を入れすぎると生地が潰れやすくなります。切り分ける個数が多い、来客用など見た目を重視したいときは冷蔵庫で1時間ほど置いた半解凍状態を、自宅用にざっくり切り分けたいだけなら凍ったままの状態を選ぶと失敗が少なくなります。
リッチショコラケーキの気になる味とアレンジ方法
カットしたリッチショコラケーキの断面を見ると生チョコのようにも見えますが、実際にはどのような味や食感なのでしょうか？濃厚な甘さを和らげる食べ方と、アレンジ方法もみていきましょう。
業務スーパーのリッチショコラケーキは濃厚チョコレート味
さきほど一口サイズに切ったものを、ひとかけら食べてみた感想は「濃い！」でした。
チョコレート好きな人にはたまらない濃厚な味で、ミルクチョコというよりはビターチョコって感じですね。ココアよりもチョコレート寄りのテイストです。
口の中でじんわりとろける生チョコのような食感で、しばらく甘い余韻が残ります。
業務スーパーのコーヒーと一緒に食べると口の中で素敵なハーモニーを奏でてくれます。
コーヒーが苦手な方は紅茶でお試しください。
リッチショコラケーキをヨーグルトでさっぱり食べる
リッチショコラケーキはウワサ通りの濃厚な甘さなので、甘党・チョコ党の人にはたまらないスイーツですが、甘いものが苦手な人にとってはちょっぴり手ごわいかもしれません。
甘すぎると感じた場合はプレーンヨーグルトをかけて食べてみてください。酸味が加わると不思議と甘味が抑えられ、さっぱりと食べられますよ☆
こちらは、しっかり解凍してから切った断面が綺麗なショコラケーキ。
しっかり解凍すると包丁の入りも滑らかでした！これにプレーンヨーグルトをかけます。目安は、ケーキ1切れ(約80〜100g)に対してヨーグルト大さじ2〜3程度。かけすぎると水っぽくなるので、味を見ながら少しずつ足すのがコツです。
モノトーンのコントラストがきれい！
夫にこのデザートを出してみたところ、「口当たりがなめらかでしっとりしていて美味しい」と感想をくれたので、業務スーパーのケーキだとネタばらし。「業スーにはこんなうまいものが売ってるんだね！」と驚いてくれました！うちの夫のように甘党のひとにはホイップクリームを添えても良いかもしれません。
朝食にもなるリッチショコラホットケーキ
開封前はそんなにたくさん入っているイメージはなかったのですが、実際に食べ始めると結構な量に感じてしまいます。というのも、とても濃厚だから早めにお腹と心が満足してしまうのです。
小さめに切ってちょこちょこ食べるのもいいのですが、デザート以外のアレンジもしてみたくなってホットケーキを作ってみました！
材料
- ホットケーキミックス 200g
- リッチショコラケーキ 1きれ
- 卵 1個
- 牛乳 100ml
作り方
溶き卵に牛乳を加え、よく混ぜ合わせたらホットケーキミックスをいれます。
よく混ぜ合わせたら、小さく切ったリッチショコラケーキを入れます。
多少大きくても、おたまの裏で押せば潰せるので大丈夫！
リッチショコラケーキを潰してしっかり混ぜ合わせたら生地が茶色いショコラホットケーキに、軽く混ぜ合わせたらリッチショコラケーキの食感が楽しめます。
今回は軽く混ぜ合わせ生地は完成！
温めたフライパンに油またはマーガリンを溶かし、生地を適量流し込みます。
弱めの中火で加熱して、空気の穴がたくさん開いてきたころに裏返します。
焦って裏返すときれいな焼き色がつきません。ふつふつとたくさん穴が出てくるまで待ちましょう。
裏返して弱火で2分くらい加熱したらフライパンからお皿に取り出します。
あとは余熱ですこし置いておけば…。中までふっくらリッチショコラホットケーキの出来上がり！
きれいに焼けましたね！
朝食や3時のおやつにピッタリ！子供たちもぱくぱく食べてくれました。
手やお皿が汚れないので後片付けもらくちんです☆
リッチショコラケーキを最後まで飽きずに食べ切るコツ
500gという内容量は、一人暮らしだと1回で食べ切るには多く、逆に大家族だと1回で足りなくなることもある、ちょうど境目のボリュームです。使い切るまでの計画を立てておくと、冷凍庫で存在を忘れたまま霜がついてしまう、といった失敗を防ぎやすくなります。
一人暮らしや少人数世帯の場合は、購入後すぐに1/5〜1/6量ずつラップで包んでフリーザーバッグに入れ直しておくのがおすすめです。使う分だけ取り出して冷蔵庫解凍すれば、残りは風味を保ったまま次の楽しみに取っておけます。切り分けたときの断面が空気に触れる面積が広くなるため、ラップをぴったり密着させて包むと乾燥や冷凍焼けを防ぎやすくなります。
大家族や来客の予定がある場合は、解凍せずに凍ったまま丸ごと切り分け、ヨーグルトやホイップクリーム、フルーツを添えてホームパーティー用のデザートプレートにすると、一度に消費しやすくなります。逆に少しずつ楽しみたい人は、ホットケーキアレンジのように他の料理に混ぜ込むことで、1切れの重厚な甘さをうまく分散させることができます。
業務スーパーリッチショコラケーキのおすすめの食べ方！
業務スーパーのリッチショコラケーキは、チョコレート好きにはたまらない濃厚な味わいが特徴の冷凍ケーキで、チョコレートの風味とコクがしっかりと感じられ、生チョコのようななめらかな食感です。
内容量は500gで、1切れあたり100gとして約5切れ分となります。購入時の価格は277円（税別）でしたが、現在は税込375円前後が目安となっており、それでもコスパは良好です。
賞味期限は冷凍食品らしく長めに設定されているので、冷凍庫で保存すれば食べたいときにいつでも楽しめますね♪具体的な期限は購入するパッケージの表示で確認してください。
業務スーパーのリッチショコラケーキはそのままはもちろん、アレンジしても美味しく食べられます。
リッチショコラケーキの美味しい食べ方
- 冷凍のままひと口サイズにカットしてデザートに。
- 解凍後、ヨーグルトをかけて。
- ホットケーキミックスに混ぜておやつに。
このほか、蒸しパンやドーナツにしても美味しそうですし、ホイップクリームを添えると、さらに濃厚な味わいを楽しめます。
食べやすくカットしたリッチショコラケーキに業務スーパーの製菓用チョコレートをひとかけ埋め込み、レンジで軽く加熱すると簡単フォンダンショコラができますよ。
業務スーパーの冷凍チーズケーキといえば、リッチチーズケーキがまっさきに思い浮かべられるでしょうけど、シリーズは複数あり、どれもコスパが高く、そんなに大きな商品でもないので、一緒に買って食べ比べるのもおすすめです。
リッチショコラケーキは、大容量でたくさん入っているので、アレンジさえ攻略すれば最後まで飽きずに食べられそう。
甘い物にはうるさい夫が喜ぶスイーツはなかなかないので、また購入したいと思います。
ほかにもこんなアレンジ方法があるよ！という方は、ぜひ教えてくださいね☆
よくある質問
Q. リッチショコラケーキの値段はいくらですか？
購入時期によって変動していますが、複数の購入報告では税込375円前後という水準が確認できます。価格は店舗・時期により異なるため、購入時にレジでの表示価格を確認してください。
Q. 冷凍のまま食べられますか？
パッケージには冷蔵庫で1〜1時間半、常温で約30分の解凍時間が案内されています。半解凍でもおいしく食べられると公式サイトでも案内されていますが、完全に凍った状態での飲食はパッケージの案内に従ってください。
Q. きれいに切るコツはありますか？
包丁をお湯で温めながら凍ったままカットするか、冷蔵庫で1時間ほど置いた半解凍状態でカットすると、比較的きれいな断面になりやすい傾向があります。凍ったままだと断面がギザギザになりやすい一方、崩れにくいというメリットもあります。
Q. アレルギー表示はどうなっていますか？
原材料やアレルギーに関する情報は商品の仕様変更で異なる場合があるため、必ず購入する商品のパッケージ表示・注意書きをご確認ください。
