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業務スーパーのずんだ餅は、粒々の餡ともちもち食感の餅が美味しい♪

業務スーパーのずんだ餅冷凍加工

業務スーパーのずんだ餅は、宮城県名物のずんだ餅をどっさり詰め込んだ冷凍品です。自然解凍するだけで、美味しい宮城名物が手軽に味わえるおすすめ品です♪記事の後半ではアレンジレシピも紹介しているので、チェックしてみてくださいね。

見たいところから見てくださいね

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業務スーパーのずんだ餅で、手軽に美味しい和菓子が楽しめる♪

ずんだ餅は、すり潰した枝豆のあんを餅に乗せて作る宮城県の郷土料理のひとつです。最近では、色々な食品メーカーからずんだあんのパンやお菓子などが売られていますよね。

そんなずんだ餅がたっぷり味わえる、業務スーパーのずんだ餅はご存知でしょうか。業務スーパーのずんだ餅は、餅生地でずんだ餡を包んだ餅をたっぷり詰めた冷凍品です。食べたい時には自然解凍するだけなので、とても手軽に美味しいずんだ餅が味わえるんですよ♪

今回は、そんな業務スーパーのずんだ餅をご紹介します。

業務スーパーの「ずんだ餅」

業務スーパーで販売されている冷凍大福シリーズには、ずんだ餅のほかに白玉団子やごまだれ餅、ぷち大福などがあります。

枝豆好きの私は、そのなかでもずんだ餅を購入してみました。

業務スーパーのずんだ餅

容量・価格

業務スーパーのずんだ餅の容量は1kgで、お値段は税抜298円です。通販では、似たようなずんだ餅が10個で2000円から3000円くらいで売られているので、業務スーパーのずんだ餅のほうが手ごろなお値段で購入できますね♪

ちなみに、業務スーパーの白玉団子やごまだれ餅、ぷち大福は、どれも1kgの容量でお値段は300円弱ほどです。業務スーパーの餅シリーズは人気商品なので、店頭で見かけたら是非購入してみてくださいね。

業務スーパーのずんだ餅の内容量1kg表記

原材料・製造者

原材料は、ずんだあん、砂糖、もち粉調製品などです。製造者は、業務スーパーの餅シリーズを手掛ける宮城製粉株式会社です。

業務スーパーのずんだ餅の原材料と製造者表示

カロリー・その他の栄養成分

100gあたりのカロリーは、241kcalなので、一袋2410kcalもあるというから驚きですね!その他の栄養成分は、以下の通りです。

エネルギー241kcal
たんぱく質3.9g
脂質1.7g
炭水化物52.6g
食塩相当量0.1g

業務スーパーのずんだ餅の栄養成分表示

賞味期限

賞味期限は、2023年2月です。購入日は2022年3月なので、およそ1年ほど冷凍保存することができます。

業務スーパーのずんだ餅の賞味期限表記

保存方法

業務スーパーのずんだ餅のパッケージにはチャックがついていないので、ジップ付きの袋に移して冷凍保存しました。

冷凍されたままのずんだ餅をジップロックに入れて保存

すでにばらけた状態で冷凍されているので、こんな風に餅同士が密着した状態で冷凍しても、取り出すときにはほとんどくっつきませんよ♪

業務スーパーのずんだ餅の基本レシピ

まずは、業務スーパーのずんだ餅をバットに出してみると、丸い餅がどっさり出てきました!数えてみると、なんと44個も入っていました。

パッケージによると、ずんだ餅がくっつかないようにお皿に広げて、2時間ほど自然解凍するそうです。

業務スーパーのずんだ餅のパッケージに記載されてる召し上がり方の解凍方法

今回は、その通りにずんだ餅を解凍してみました。

パッケージから調理用バットに全て出した業務スーパーのずんだ餅

冷凍のままのずんだ餅

冷凍ずんだ餅のアップ

食べてみた感想は?

解凍したずんだ餅が、こちらです。表面の氷が溶けて、餅に透明感が出ました。

自然解凍した業務スーパーのずんだ餅

食べてみると、分厚い餅に荒くつぶされたずんだ餡がたっぷり入っていて、とても美味しいです♪

自然解凍したずんだ餅の断面

2つに割ったずんだ餅を箸で持ってみた

もちもちとつぶつぶの食感が楽しく、甘さも控え目なので、ついたくさん食べ過ぎてしまいそうな危険なスイーツです…!先述した通り、カロリーは高めなので、美味しいからと言って食べ過ぎないように気を付けてくださいね。

ずんだ餅で作れるベトナムのかき氷ぜんざい・チェー

ずんだ餅をぜんざいに入れるのはお手軽アレンジレシピですよね。ベトナムのお菓子なんだ!ってちょっとびっくりしました。

パッケージに記載されてる調理例をご紹介。ぜんざいというか、かき氷という方がしっくりきますね。コンデンスミルクはずんだ餅と合うから、ちょっとずんだ餅そのままに飽きたらミルキーな感じを追加できて良いですね。

材料(2人分)
  • ずんだ餅:8個
  • クラッシュアイス:200g
  • ピーナッツ:大さじ2
  • お好みのフルーツ缶詰(シロップ漬け):お好みの量
作り方

①ピーナッツを適当な大きさに刻む。

②器にクラッシュアイスを入れて、フルーツ、ずんだ餅を持ちつけコンデンスミルクをかける。

③上からピーナッツを散らして完成。

業務スーパーのずんだ餅を使ったアレンジレシピ

業務スーパーのずんだ餅は、そのまま食べても十分美味しいのですが、たくさん入っているので余らせてしまうこともあるかもしれません。そこでここでは、業務スーパーのずんだ餅を使って、おつまみにも合いそうなペペロンチーノ風と、クリームソースの2品のアレンジレシピを作ってみました。ずんだ餅をおやつに食べ切れない時は、ぜひおかず系のアレンジレシピをお試しください♪

ずんだ餅のペペロンチーノ風

業務スーパーのずんだ餅を使ったペペロンチーノ風

始めにご紹介するのは、業務スーパーのずんだ餅を唐辛子やにんにくと一緒に炒めたペペロンチーノ風のレシピです。

材料

  • ずんだ餅…5個
  • にんにく…1片
  • 鷹の爪…1本
  • 塩…少々

作り方

①ずんだ餅は自然解凍して半分に切り、にんにくは薄切りに、鷹の爪は輪切りにして種を取り除きます。

自然解凍したずんだ餅とカットしたにんにくと鷹の爪

半分に切ったずんだ餅

②フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火で加熱します。

フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れて熱する

③香りが立ったらずんだ餅を入れ、弱火で両面をじっくり焼きます。

にんにくの香りがしてきたらずんだ餅を入れる

④仕上げに塩を少々振って、完成です♪

味付けでずんだ餅に塩をする

ずんだ餡がしっかりしているので、炒めても餅から餡が出てきませんでした。ですが、あまり強くいじると餅や餡が崩れそうなので、あまり触らず優しく焼いてください。

完成したずんだ餅のペペロンチーノ風

食べてみると、ずんだ餅の甘味に塩の塩気や唐辛子の辛味がよく合い、とても美味しいです♪

ずんだ餅のペペロンチーノ風のアップ

あまじょっぱい味わいで、お酒のおつまみにも合いそうです。好みで仕上げにオリーブオイルをかけて食べるのもおすすめですよ♪

ずんだ餅のクリームソース

業務スーパーのずんだ餅を使ったクリームソース

お次にご紹介するのは、ずんだ餅をクリームソースと合わせた洋風のおかずのレシピです。

材料

  • ねぎ…1本
  • ハーフベーコン…3枚
  • ずんだ餅…7個
  • 冷凍コーン…適量
  • 牛乳…200ml
  • 小麦粉…小さじ2
  • 味噌…小さじ1

作り方

①ねぎは薄切りに、ベーコンは1㎝幅に切ります。ずんだ餅は自然解凍して、半分に切っておきます。

ネギとベーコンを1cm幅に切る

自然解凍させた後に半分に切ったずんだ餅

②フライパンに油を敷いて、ねぎとベーコンを炒めます。

ネギとベーコンを炒める

③ねぎがしんなりしたら小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えて混ぜます。冷凍コーンも入れます。

炒めてたネギがしんなりしてきた

④ソースにとろみがついたら、弱火にして味噌を溶き入れます。

牛乳・コーンを入れて味噌も加える

⑤ずんだ餅を投入して、優しく混ぜて完成です♪

ずんだ餅も入れて優しく混ぜる

見た目はニョッキのクリームソースのようなおかずになりました。

完成したずんだ餅のクリームソース

ずんだ餡を加熱し過ぎると餅が溶けてしまうので、仕上げに加えてソースと絡めたらすぐに火を止めてくださいね。

小皿に取り分けたずんだ餅のクリームソース

ずんだ餅のクリームソースのアップ

食べてみると、少し火を通したずんだ餅が柔らかくなり、とても美味しいです♪そのまま食べた時のもちもちのずんだ餅とは違った味わいが楽しめるうえに、クリームソースの意外な相性に驚きました!好みで仕上げにブラックペッパーを振るのもおすすめですよ♪

業務スーパーのずんだ餅は、もちもち食感と甘さ控えめのずんだ餡が美味しい♪

業務スーパーのずんだ餅は、1kgもの容量で300円ほどで買える高コスパ品です。食べる分だけ冷凍庫から出して数時間解凍するだけで、手軽に食べられてとても便利です。

おやつとして食べるのも良いですが、表面を焼いてみたり、今回紹介したようなおかずのレシピにリメイクしたりするのも美味しいですよ♪

この機会に、業務スーパーのずんだ餅をチェックしてみてはいかがでしょうか。

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