業務スーパーの切干大根うま煮とひじき煮を実食レビュー：価格・単価・保存術まとめ

見たいところから見てくださいね

業務スーパーの惣菜は、あともう一品欲しい時に便利な商品！
1. 業務スーパーの切干大根うま煮
2. 業務スーパーのひじき煮
業務スーパーの惣菜の基本情報
業務スーパーの惣菜を開封してみた！
よくある質問
業務スーパーの惣菜「切干大根うま煮」と「ひじき煮」は使える！

業務スーパーの惣菜は、あともう一品欲しい時に便利な商品！

結論から言うと、業務スーパーの「切干大根うま煮」と「ひじき煮」は、どちらも1kgの大容量ながら100gあたり40円前後という安さで、開封してそのまま食べられる手軽さも兼ね備えた実力派の惣菜です。夕食のあと一品やお弁当の隙間埋め、お酒のおつまみまで幅広く使えるので、業務スーパーに行くたびについ手が伸びてしまう定番商品になっています。

開封してすぐに食べられる惣菜は、忙しくてゆっくり料理をしている時間がない時や、なにかもう一品欲しい時などにあると便利ですね。

なにかと重宝する惣菜が、業務スーパーでも販売されています。色んな種類の惣菜がある中で、特におすすめなのが「切干大根うま煮」と「ひじき煮」。どちらも人気の商品です。

業務スーパーの切干大根うま煮

これが業務スーパーの「切干大根うま煮」です。パッケージに見覚えはありますでしょうか？？

この切干大根うま煮、すっごい美味しいんですよ～！！私は初めて買って食べたときに思わず「うまぁーい」と言葉に出ました（笑）

もともと切干大根の煮物は大好きなのですが、正直食べるまであまり期待していませんでした・・・

でも、本当に美味しくて、家の在庫がなくなるとついつい食べたくなって、業務スーパーに買いに行ってしまします♪

業務スーパーのひじき煮

「ひじき煮」もだいたい「切干大根のうま煮」と並んで陳列されています。

見たことありますでしょうか？？

こちらの「ひじき煮」も切干大根のうま煮同様、すっごーい美味しくてお気に入りの商品なんです。

業務スーパーの惣菜の基本情報

さっそく、業務スーパーの惣菜「切干大根うま煮」と「ひじき煮」の基本の商品情報を見てみましょう。

内容量・価格

「切干大根うま煮」と「ひじき煮」の内容量と価格は、次の通りです。

切干大根うま煮

内容量1kgで、368円（税抜き）です。業務スーパーを愛用していると、最近1kgぐらいじゃ驚かなくなりました（笑）

ひじき煮

内容量1kgで、355円（税抜き）です。毎日のおかずやお弁当の一品として活用していると、1kgでも意外に使い切れますが、使い切れるか不安な場合はお友達と半分にシェアしてもいいですね！！

私はこの美味しさを紹介したくて、まだ食べたことのないお友達に分けて味見してもらったのですが、お友達ファミリーも気に入ってそれから買ってみたそうです！！

商品名	内容量	参考価格（税込）	100gあたりの単価
切干大根うま煮	1kg（1000g）	397円	約39.7円（397円÷1000g×100g）
ひじき煮	1kg（1000g）	383円	約38.3円（383円÷1000g×100g）

原材料・製造者・保存方法

「切干大根うま煮」と「ひじき煮」の原材料・保存方法・製造者は、次の通りです。

切干大根うま煮

原材料名：切干大根、砂糖、にんじん、油揚げ、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、カツオブシエキス、しょうゆ粉末、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ph調整剤、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）凝固剤
保存方法：冷蔵（1～10℃）で保管してください
製造者：秦食品株式会社

業務スーパーの商品紹介ページには

「内自社関連工場製造で安心安全に自信あり！開封してそのままお召し上がりいただけます。千切大根、にんじん、油揚げをやさしい味わいで仕上げました。夕食の一品やお酒のおつまみなどに、手軽にご利用いただけます。」

と、記載があります。

製造会社は業務スーパーではおなじみの「秦食品株式会社」さんです。

秦食品株式会社さんのホームページを見てみるとよくわかるのですが、お惣菜類、やきにくのタレ、ドレッシングなど業務スーパーにおいてあるたくさんの商品を取り扱っています！！

秦食品株式会社は、業務スーパーを展開する神戸物産グループの食品メーカーで、和惣菜やチルド商品、ドレッシング、たれ類など、業務スーパーの定番商品を数多く手がけています。グループ工場で一貫して製造している商品が多いため、同じ売り場で似たようなテイストの惣菜を見かけることも多く、気に入った味があれば同じメーカーの他の商品を試してみるのもおすすめです。

ひじき煮

原材料名：ひじき、大豆、砂糖、にんじん、しょうゆ（小麦を含む）、食塩、果糖ぶどう糖液糖、カツオブシエキス、しょうゆパウダー／調味料（アミノ酸等）、増粘材（加工デンプン、キサンタン）

原材料の詳細は変更される場合があるため、購入時は商品パッケージの表示を必ずご確認ください。

保存方法：冷蔵（1～10℃）で保管してください
製造者：秦食品株式会社

原材料表示・原産国は購入のたびに確認を

あらためて商品情報を確認したところ、業務スーパーの公式な商品紹介ページでは、「切干大根うま煮」「ひじき煮」とも原産国が中国と案内されていました。記事内で紹介している購入時のパッケージ写真には「国内製造」の表示が写っていますが、原材料の産地表示は仕入れ状況やリニューアルによって切り替わることがあります。原産国や製造者、原材料の表記は購入するタイミングによって変わる可能性があるため、実際に手に取ったパッケージの表示を必ず確認してください。

また、公式ページの栄養成分表示では「切干大根うま煮」100gあたりのエネルギーが73kcalと案内されており、下の表で紹介している94kcalという数値とは差がありました。栄養成分表示もリニューアルのたびに更新されることがあるため、正確な数値は購入時のパッケージで確認するのがおすすめです。原材料名や保存方法、栄養成分などの表示は食品表示法にもとづいて義務付けられているため、パッケージにはかならず最新情報が記載されています。

カロリー・その他の栄養成分

業務スーパーの「切干大根うま煮」と「ひじき煮」100gあたりのカロリーとその他の栄養成分は、次の通りです。

	切干大根うま煮	ひじき煮
エネルギー	94kcal	117kcal
たんぱく質	1.6g	6.0g
脂質	1.3g	3.3g
炭水化物	18.8g	15.8g
食塩相当量	2.0g	1.9g

業務スーパーの惣菜を開封してみた！

ここからは、業務スーパーの惣菜「切干大根うま煮」と「ひじき煮」を開封していきましょう。

切干大根うま煮

業務スーパーの切干大根うま煮は、パッケージ書いてあるとおり、シャキシャキとした食感もあり袋から出すだけで夕食の一品として使うこともできますし、お酒のおつまみ等幅広く活用できる商品です♪

中身は、こんな感じになっています。

袋に入れたまま使うより、思いきってボウルや大きめの容器などに、ざばっと入れて使うと使いやすいです！

1kg分の切干大根ざっぱーん！！！切干大根、人参、油揚げがバランスよく入っています♪

小鉢にちょっと盛り付けるだけで一品増やすことができるので、あと一品ぐらいあるといいなーと思った時などにホント重宝します！！

ひじき煮

パッケージの中はこんな感じになっています。

こちらの「ひじき煮」も、ボウルやタッパーに移し替えたほうが取り出しやすく使いやすいです。

1kgのひじき煮！大容量でも食べきれちゃう美味しさです！！

業務スーパーの「ひじき煮」を盛り付けてみるとこんな感じになります。

ひじき、大豆、にんじんがバランスよく入っているので、小鉢に入れるだけでちょっとした一品になります。味も美味しくおすすめです！

実食してわかった味と食感の理由

切干大根うま煮は、乾燥させた大根を戻して煮ることで生まれるシャキシャキとした食感が特徴です。原材料表示にあるとおりカツオブシエキスとしょうゆがベースになっており、じんわりと染み込む出汁の風味が、いつ食べても飽きない優しい味わいにつながっていると感じます。にんじんや油揚げが彩りと食べ応えを加えてくれるので、副菜として単調になりにくいのもポイントです。

ひじき煮は、大豆の存在感が強く、ふっくらと煮含めた豆の食感とひじきの磯の風味が合わさって、噛むたびに満足感のある一品に仕上がっています。しょうゆとカツオブシエキスで仕上げた味付けは、甘みを強く効かせすぎていないぶん、白いご飯にもお弁当のおかずにも合わせやすい引き算の味付けになっているのが好印象です。

どちらも家庭で一から作ると、切干大根を戻す時間やひじきの下処理、味を染み込ませるための煮込み時間がかかりますが、業務スーパーの商品は開封してすぐに食べられる状態に仕上げられているため、その手間を丸ごとカットできるのが最大の価値だと感じます。

「味が薄い」という声もある理由

切干大根うま煮やひじき煮のような和惣菜は、味の感じ方に個人差が出やすいジャンルです。家庭で作る煮物よりも甘みや塩分を控えめに仕上げている商品も多く、濃いめの味付けに慣れている場合は「思ったより薄味」「パンチが足りない」と感じることがあります。逆に、出汁の風味をじっくり味わいたい人や、素材そのものの味を活かした副菜を探している人には、ちょうどよい塩梅に感じられるはずです。もし物足りなく感じた場合は、お好みでごま油や七味唐辛子を少量加えたり、卵とじにして味を足したりすると、自分好みの濃さに調整しやすくなります。

大容量を使い切るアレンジと保存の工夫

1kgという容量は、毎日の食卓に少しずつ取り入れれば決して食べきれない量ではありませんが、飽きずに使い切るにはアレンジの引き出しを持っておくと安心です。切干大根うま煮は、卵でとじて卵とじ煮にしたり、炊き込みご飯の具材として加えたりすると、ボリュームを出しながら別の一品として楽しめます。ひじき煮は、そのまま白いご飯に混ぜ込んでひじきご飯にしたり、マッシュポテトやハンバーグのタネに混ぜ込んで具材として活用したりするアレンジが定番です。豆腐と和えれば、あっという間にもう一品作れます。

使い切る際は、購入後すぐに1食分（100～150g程度）ずつ保存容器や保存袋に小分けしておくと、毎回袋を開け閉めする手間が減り、風味が落ちる前に使い切りやすくなります。冷蔵で保管する場合は、パッケージに記載の保存方法（10℃以下が目安）に従い、清潔な箸やスプーンで必要な分だけ取り分けるようにすると、においが移ったり風味が落ちたりするのを防ぎやすくなります。

1kgを計画的に使い切る1週間ローテーション例

大容量商品を持て余さないコツは、最初に大まかな使い道を決めておくことです。たとえば平日の夕食に小鉢で1～2回、お弁当のすきま埋めに2～3回、休日にアレンジ料理として1回使う、という形で1週間の中に散らして組み込むと、1kgでも無理なく消費できます。切干大根うま煮なら「月曜は小鉢でそのまま、水曜はお弁当に、土曜は卵とじにアレンジ」、ひじき煮なら「火曜はご飯に混ぜてひじきご飯、木曜はお弁当に、日曜は豆腐と和えてもう一品」といった形で組み合わせると、同じ商品でも飽きずに使い切りやすくなります。冷凍庫のスペースに余裕がある家庭は、小分けにして冷凍しておき、翌週以降に回すのも一つの方法です。

向いている人・向いていない人

向いている人	向いていない人
あと一品をすぐに用意したい人	一度にたくさんの量を使い切る自信がない人
お弁当のすきま埋めのおかずが欲しい人	濃いめのしっかりした味付けが好みな人
出汁の効いた優しい味付けが好きな人	冷蔵庫に1kgパックを保管するスペースがない人
お酒のおつまみをもう一品増やしたい人	毎回できたてのような温かい状態で食べたい人

1kgという容量に不安がある場合は、記事の冒頭でも触れたとおり、家族やお友達とシェアして購入するのも現実的な選択肢です。半分の量なら冷蔵庫の負担も減り、飽きる前に食べきりやすくなります。

売り場の場所・見つけ方

「切干大根うま煮」と「ひじき煮」は、記事の冒頭でも触れたとおり、店舗のチルド惣菜コーナーで並んで陳列されていることが多い商品です。豆腐やこんにゃく、その他の和惣菜が並ぶ冷蔵ケース付近を探すと見つけやすくなります。取り扱いは店舗や時期によって異なるため、必ず置いてあるとは限りません。売り場で見当たらない場合は、店員に商品名を伝えて確認するか、来店のタイミングを変えて再訪してみるのも一つの方法です。