見たいところから見てくださいね
業務スーパーの甘酢平切生姜は綺麗なピンクで見た目も鮮やか！
お寿司の付け合わせなどに最適な甘酢生姜（ガリ）。好きな方も多いのではないでしょうか？業務スーパーでは1kgの大容量サイズと、一般家庭でも使いやすい100gのものが売られています。
今回は、ちょっと使うのにも便利な100gタイプの甘酢平切生姜を紹介します。
業務スーパーの甘酢平切生姜を開封＆味見！
それでは早速、甘酢平切生姜を開封してみましょう。
綺麗なピンク色です！
業務スーパーの公式サイトを見てみると、無着色の生姜も売られているようなのですが、私が行った時には、こちらの着色タイプしか売られていませんでした。
着色タイプは見た目が鮮やかなので、華やかさを出したい場合におすすめですよ。
ちょこっとこのまま摘まんでみましたが、うん！普通に美味しい普通の甘酢生姜！
驚くほど美味しいとか、感動の味などはありませんが、安定のいつも食べている甘酢生姜です。辛みもちょうど良いので、万人受けする味だと思います。
業務スーパーの「甘酢平切生姜」基本情報
まずは甘酢平切生姜の原材料や賞味期限など、基本的な情報をチェックしていきたいと思います。基本情報は、パッケージ裏面に記載されています。
内容量・値段
業務スーパーの甘酢平切生姜は100g入り、75円（税抜）です。かなり安いです。コスパの高さでは、業務スーパーの甘酢平切生姜に勝てるものは、そうないと思います。
しかも、大容量の1kgサイズなら398円（税抜）なんです！100gあたり40円ほどという驚きの安さ。家族が多い方や甘酢生姜大好き！という方は、ぜひ1kgサイズも検討してみてください。
原材料・原産国
業務スーパーで売られている、甘酢平切生姜の原材料は以下の通りです。
- しょうが
- 漬け原材料（合成酢）
- 酸味料
- 調味料（アミノ酸）
- 甘味料（アスパルテーム、Ｌ－フェニルアラニン化合物）
- 保存料（ソルビン酸Ｋ）
- 着色料（赤102・赤106）
原産国は中国です。
カロリー・栄養成分
業務スーパーの甘酢平切生姜、100gあたりのカロリーや栄養成分は以下の通りです。
一袋全部食べても14キロカロリー！安心して食べられますね。
| エネルギー | 14kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 3.4g |
| 食塩相当量 | 3.0g |
賞味期限・保存方法
今回購入した甘酢平切生姜の賞味期限は、2021年8月まででした。購入したのが2020年11月ですので、期限まで10ヶ月ほどあります。
開封前は常温で保存ができますが、開封後は別容器などに移し替えてなるべく早めに食べるようにしましょう。
調味液から生姜が出ていると乾燥してしまいますので、保存の際は調味液も一緒に保存してくださいね。
業務スーパーの甘酢平切生姜の美味しい食べ方・アレンジレシピ
そのまま食べても美味しい平切り生姜。お寿司の付け合わせや、いなり寿司などに混ぜ込んでも美味しいですよね。
今回は、業務スーパーの甘酢平切生姜を使って簡単にできる料理を3品紹介します。
まずはそのまま！甘酢平切生姜乗せうどん
まずは、そのまま乗せるだけなのに、味がワンランクアップする生姜うどんを紹介します。紹介するというほどのものでもなく、いつものうどんに甘酢平切生姜を乗せるだけ！
ネギやかつおぶし、ごまなども乗せるとより美味しいですよ。
甘酢平切生姜のピンク色がよく映えます。
見た目だけでなく、味が良いんですよね。シャキシャキした生姜の食感もうどんによく合います。
食べにくいと感じる場合は、少し小さく切ることをおすすめします。
お弁当にもOK！甘酢平切生姜入り玉子焼き
次に紹介するのも、すぐできる1品、甘酢平切生姜入りの玉子焼きです。
材料
- 卵
- 細かく刻んだ甘酢平切生姜
味付けは、普段のご家庭の味でOKです。ちなみに我が家はマヨネーズ大１、白出汁大さじ2/3、水1を使用しています。
作り方
①卵に、甘酢平切生姜と調味料を加えます。
②あとは、玉子焼き機で焼いていくだけです。くるくる～と。
卵は2個くらいがお弁当にはちょうど良いかと思いますが、玉子焼き機の大きさなどでも調整してくださいね。
今回は入れませんでしたが、ネギも入れるとより綺麗です。
我が家のお弁当では定番の生姜入り玉子焼き。生姜の食感も良いですよ。
お酒のおつまみとしてもおすすめです。
夕飯のおかずにおすすめの甘酢平切生姜の肉巻き
最後に紹介するのは、夕飯の1品におすすめの肉巻きです。そろそろ甘酢平切生姜を使い切りたい！という時にもおすすめですよ。
材料
- 甘酢平切生姜
- 豚肉薄切り
- アスパラやいんげんなど（なくてもＯＫ）
- ★調味料
みりん…大さじ1
酒・醤油・水…各大さじ2
すりおろししょうが・すりおろしにんにく…各小さじ1
作り方
①生のアスパラは軽く茹でて冷ましておきます。（今回は冷凍アスパラを使用したので、軽くレンチンしています）
②豚肉の上に、甘酢平切生姜とカットしたアスパラを乗せます。
③くるくると巻いていきます。巻いたあとに軽く握っておくと、肉が剥がれにくくなります。
④熱したフライパン巻き終わりを下にして入れ、中火～強中火で焼きます。コロコロと転がしながら、満遍なく焼いてくださいね。
⑤火が通ったら調味料を加えて絡めます。
タレは、焼肉のタレやポン酢などでも美味しいですよ。
生姜のシャキシャキした食感が、やわらかいお肉とよく合います。生姜がピンク色なので、「肉に火が通ってない！」と一瞬思われてしまうのが難点でしょうか。
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめですよ。
巻かずに、一緒に炒めてしまう生姜焼きバージョンも美味しいので、巻くのが面倒！という日にはお試しください。
業務スーパーの甘酢平切生姜は使いやすくておすすめ！
業務スーパーの甘酢平切生姜は、甘酢に漬け込んだ生姜を食べやすい厚みにスライスした商品です。シャキシャキした甘酸っぱい生姜は、そのまま食べるのはもちろん、料理に使うのもおすすめ。100g75円というコスパの高さも魅力ですので、購入したことがないという方はぜひ一度手に取ってみてくださいね。
